他拿著筍皮往孫寶寶頭上一拍：“我能不記得緊嗎, 這郭季平還欠著我的錢沒還呢！”

    孫寶寶眼睛發亮，捋捋頭，把頭發上的泥土給拍落：“真的啊，多少錢？”

    想不到您老走了是走了，還給我留下一份……

    “一塊錢?！?/br>
    ……

    孫寶寶笑容驟然停滯，有些不可置信：“一塊錢你老還記得呢?！?/br>
    說句不好聽的，這可真是“死了都還記得”。

    孫國棟絲毫沒有覺得哪里不對勁，甚至反問她：“為何不能記得，一塊錢也是錢，而且那還是大饑荒時候的一塊錢?！?/br>
    “那時候啊……”

    孫寶寶一聽其中有故事，立刻放下手中的筍聚精會神聽他說：

    “那時候是饑荒，雖說咱們這清城山有山有水，到也是夠嗆的。

    災荒時間長，若沒有意外，靠著地里出的一點點莊稼和山中的野味也能過得下去。但是呢，那年郭季平的老娘得了場大病。

    那個時候生病可無異于等死啊。

    郭季平把家里的糧食湊了湊，換成藥好歹是把他娘給就好了。但新的問題又來了，沒糧食吃飯了！”

    孫寶寶聽得認真，怎么都想不到當年會那么苦。

    “那后來呢？爺你給他家吃的了？”她急著追問。

    孫國棟“嗐”一聲，“啥給他家吃的，那年頭咱們家也沒有吃的?！?/br>
    孫寶寶驚訝了，“咱們家也會沒吃的？”

    莫說他們家有錢，就算沒有也還有這個空間??！

    孫國棟現在對自家孫女的心理越猜越準了，斜了她一眼，“你以為誰都有你這么好命，在活著的時候就到了這里頭。

    那時候，爺還不曉得有這個地方。而且這里頭也不是隨便就能進的，像你爹秉忠……”老爺子語氣頓了頓，“唉，也許是咱孫家先祖實在看不過眼，怕咱們家傳承就此斷了，所以你才能進來?！?/br>
    呵呵！

    這么說孫寶寶就不高興了嘛，怎么就不能是她天分太高，孫家先祖舍不得她被埋沒才拉她進來。

    她見老頭說話又不知要扯到哪里去了，趕緊問他：“那后來呢，后來郭季平時怎么過來的？”

    孫國棟陷入回憶：“那天早上我一大早開了后門，原想到山上去找點rou吃，可還沒有一會兒就發現有個人躺在地上?！?/br>
    他說著，還學起那動作：“人都暈了，還緊緊捂著胸口，怎么拉都拉不開，一看就曉得里邊藏了東西?！?/br>
    “我當時扛回家一看，果然，里面還藏著各色各樣的米呢！”孫國棟嘆口氣，“也不知從哪里找出來的，還想著拿回家給他老娘吃。

    我當時給他煮了一碗白粥，他醒來以為我是把他身上的米給煮了，哭得要命……說是那個米要給他老娘的，他老娘救回來后因為營養跟不上，也快不行了，他就想給老娘最后吃一口好東西。

    他呢，連山里頭的耗子洞都掏過，又求了不少戶人家，才得了這些米?！?/br>
    孫國棟很是平靜稱述，可孫寶寶卻聽得莫名眼紅了。眨了眨眼，眼淚才消下去。

    “后來我說‘我幫你把這米給煮了吧’，他信了我，把全部米都給了我……”

    孫國棟感慨極了，“那是我煮過最難吃的一碗粥，可偏偏是這碗粥成了我的機緣?！?/br>
    說完，眼神晦暗不明的望著一臉懵懂的孫寶寶，“這世間萬事萬物都有緣法，有些事兒爺爺們是不能說的，你以后如何只看你自己?！?/br>
    他們孫家人都自有一份機緣，端看你能不能拿到。

    拿到的，就進這一方天地，等著時機踏天梯；拿不到的，就渾渾噩噩，如世人一般去擠黃泉路。

    “有人的機緣是人皇，有人的是將相，更有是田間地頭的老漢、野外破廟的乞丐、奄奄一息的老嫗……甚至剛出世的嬰兒?！?/br>
    孫寶寶雖不知他說的是什么意思，可卻聽得無比認真。

    回想自從她來這空間，越生活就越覺得有哪里不對勁。

    她孫家先祖那么多，可為何這里頭只有六人？就是老宅祠堂中的古畫都不止六張！

    所以，其他人都去哪兒了呢？

    為何爺爺們總對“機緣”一事諱莫如深？

    正當她還想再問時，孫國棟卻突然站起身，拍了拍屁股：“好了不說了，你不是想問郭季平是我誰嗎，我就他債主，那碗粥剛好抵一塊錢?！?/br>
    孫寶寶：“……”

    好家伙，剛剛的那些感動全沒了。

    人家都得癡呆癥了，她還好意思找人要錢？

    孫國棟抱著竹筍進廚房，再次猜到孫寶寶心中想法，轉過身一本正色道：“記住，一定得要，只要一塊錢?！?/br>
    那郭老頭子也沒剩幾年了，債務消了對他好。

    孫寶寶氣得叉腰想罵人！

    “快些進來做飯，是你說要做啥中秋家宴的，難道還想躲一邊玩不成！”

    大老遠的，國棟那中氣十足的聲音從廚房中透出來。

    孫寶寶忍了忍，都說小孩臉易變，怎么老頭的臉也易變！

    她一把把在旁邊啄筍rou的母雞給丟開，抱起地上剝好的筍走進去。

    “做啥呢？”孫寶寶站灶臺邊說著，剛說完，太爺爺就抱著一打豆腐進來。

    “做豆腐！”

    “豆腐？”

    “對啊，豆腐，怎么了？豆腐做好了比rou還好吃?！碧珷敔斦f道，生活這么一段時間，他也看的出來寶寶不喜歡吃豆腐，就連做菜都很少做豆腐。

    孫寶寶低頭聞了聞，有些驚訝：“還熱乎著，您剛做的？”

    太爺爺點點頭，“我今兒教你做一道三美豆腐?！?/br>
    說著，把豆腐切幾塊下來，然后放到蒸籠中蒸著，孫寶寶見此趕緊上手跟著干。

    在怎么用心干，都不如自己完整做一遍。

    濤子和二雄都常說她是個天才，每次前一天說要學做什么菜，第二天就學了個十成十。

    可她學一道菜也是要經過十幾天的打磨的，而且在爺爺們口中還屬于學了個照貓畫虎。

    她常常得把一道菜學完后獨自做個一百遍才敢掛上菜牌，并非別人眼中的一蹴而就。

    孫寶寶心中想了會兒，但手里的動作卻不慢，已經跟著太爺爺做起來了。

    “泰安有三美，白菜豆腐和水，當地人發現把這三樣東西一塊燉后味道鮮香，所以漸漸流傳開來，不過每個廚師都有自己的做法?！碧珷敔斅鷮O寶寶解釋。

    “豆腐別蒸太久，十分鐘足矣?！?/br>
    孫寶寶點點頭，把豆腐放蒸籠后跟著爺爺把嫩白菜心撕碎，放入沸水中燙熟，然后控干水分放入大碗中。

    “這會兒豆腐蒸完了，咱們取出來?！碧珷敔敯颜艋\中的豆腐拿出來，一股豆香味比剛才更濃了。

    “三美豆腐所用的豆腐需質細白嫩，富有彈性而不易散?！闭f著，他還用勺子挖一塊豆腐下來，遞給孫寶寶，“來，你吃下看這豆腐有什么味道？”

    孫寶寶接過勺子，喝了口涼白開后，把豆腐放入嘴中。

    她細細嚼了嚼，微微驚訝，“爺，這豆腐會甜，但……”孫寶寶歪頭想了想，“但又不是糖發出的甜味兒！”

    不但如此，連她最討厭的豆腥味也沒了。

    太爺爺臉上露出孺子可教也的表情，舌頭還算靈。

    “磨這豆腐，用的是山泉水?！碧珷敔斕狳c說道，“不過我瞧外頭世界的環境，也很難再找到當年那種好水質去磨豆腐了?！?/br>
    他一邊感嘆著，一邊把蒸好的豆腐切成三角片。

    緊接著，在熱鍋中倒油，油熱后放入姜蒜末和蔥花炸香，炸香后殘渣還得撈出。

    其次，往鍋中倒入奶湯。

    這里的奶湯不是牛奶做的，而是用雞鴨、豬蹄、豬肚一起熬制成的，熬了好幾個小時，把湯熬成白色。

    奶湯往鍋里頭一倒，鍋中的香油立刻浮于湯上，呈現誘人的黃色，倒像是外頭的酸湯肥牛一般。

    奶湯煮沸，往其中放入焯好的白菜心和豆腐片，只需加入鹽和料酒調味，等將味道煮入豆腐和白菜中時，往鍋中淋入熟雞油，香味頓時有提升了一個檔次。

    孫寶寶把它盛入碗中，然后撒上些蔥花和細碎的胡蘿卜丁點綴顏色。

    深深聞一下，這味道可就香極了！

    “趁著剛出鍋你要不拿個碗來試吃幾口？”太爺爺看她一副饞樣笑著說道。

    孫寶寶眼睛圓溜溜的，明顯躍躍欲試。

    嘴上不好意思說著“這不太好吧”，可那笑容止不住，手更是迅速拿起碗筷朝太爺爺做的那碗三美豆腐去了……

    孫寶寶“呼呼”吹了兩下，熱乎乎的湯汁配著豆腐一入口，眼睛睜大，連眉毛都挑了起來！

    “怎么樣？這三美豆腐是不是比rou還好吃？”

    第37章 蘿卜蟄絲   人間煙火氣，最撫凡人心……

    香嗎？

    香極了！

    豆腐完全沒有豆腥味, 而是nongnong的豆香。這還不夠呢，因為奶湯極鮮，所以那股鮮味兒傳到了豆腐中。

    豆腐煮完后有些許細微小孔, 而這湯汁就藏在孔中, 咬一口，湯汁混著豆腐, 鮮味和豆腐香完完全全的融合在一起。

    再說這豆腐的口感，孫寶寶真的震驚了, 豆腐舀起來的瞬間在顫抖, 白嫩嫩的豆腐進入嘴巴中，口感相當軟滑，滑溜溜的，一抿就碎。

    還有那白菜！

    在火鍋中，白菜就很吸味道。在這道菜中，白菜也是吸滿了奶湯味兒，甚至因為出鍋時放的雞油，吃著更是無比軟爛和鮮美。

    孫寶寶吃得頭都來不及點頭，愣是把一大碗三美豆腐吃下去半碗！

    “嗝～”她放下碗, 打了一個嗝。