穿成作精后我憑廚藝爆紅出圈 第40節
蘇瑤嘴上說著沒事,身體卻很誠實的打了個大哈欠。 沒轍。 昨天光哄溫玉就花了不少時間,之前沒怎么接觸,只覺得人外表溫柔,應該好相處,真一塊住了,她才發現溫玉整就是個小嬌嬌,坐帳篷嘮嗑還挺開心的。 一上房車,看著狹窄的住宿環境,就崩不住情緒了。 最后,啜泣了小半夜才睡著的。 蘇瑤也只能跟著折騰到那個時間點,眼底現在還掛著淡淡的青色。 拍拍臉,蘇瑤揣著東西下去倒騰。 “大家早啊?!?/br> 十來個鏡頭懟了過來,蘇瑤輕聲打了個招呼,然后默默忙活開了。 紅燒牛rou面是她自己定好的。 再麻煩,也得做出來。 而且蘇瑤自己也挺饞這一口,這會兒更是利落的燒火,一大塊鮮牛rou利落改刀丟進了鍋中焯水,只是rou都丟進了鍋,她卻發了愁。 揉面得用大桌,昨天收的太痛快,這會兒自己該如何將儲藏箱的小桌子給搬出來? 在線等,挺急的。 目光在鏡頭后面的一眾勞動力身上掃了一圈,蘇瑤轉頭將目光投向帳篷區。 恰好。 其中一頂帳篷傳來了點動靜。 門簾一掀,宋衍黑著臉走出來的,與之一道的,還有剛才蘇瑤就聽到很久的呼嚕聲,綿長而悠遠,光這陣仗,蘇瑤都有些替他周圍的人感到默哀。 結果還是宋衍和那人待的一頂帳篷? “噗?!?/br> 蘇瑤很不厚道的捂嘴笑出了聲。 宋衍一宿沒睡,頭疼欲裂,這會兒對上蘇瑤的嘲笑,不禁大步上前,面色不爽道:“笑什么?” “沒什么?!北蝗俗チ藗€正著,蘇瑤轉移話題道:“這不是剛準備做早餐嘛,我正發愁怎么再拿個桌子出來呢,隊長幫個忙唄?” 有勞動力不用是大傻子,蘇瑤是不傻的,該指揮人的時候就指揮。 尤其這還有小胡蘿卜吊著呢。 果然,宋衍一聽是在做早餐,面色稍緩,利落地打開車旁的儲藏箱,將桌子擺地上,順嘴問了句:“早上做的什么,需要幫忙嗎?” “紅燒牛rou面,隊長幫我搬了桌子就算幫大忙了,其他的我自己來?!?/br> 蘇瑤擺擺手,后面的沒要宋衍插手了。 宋衍也沒地方可去,洗漱完后索性搬了個凳子在桌邊扎了根,眼睛眨都不眨的盯著人和鍋,偶爾視線略過周圍的工作人員,眼睛里也就透露著三個字:離遠點。 別想來蹭吃蹭喝。 然而宋衍哪知道這牛rou面就算他們想蹭,蘇瑤也沒那個實力做出這么多人的份來。 南米北面。 這是中國飲食文化的一大特色。 就拿早餐來說,南方大多是粥,飯團,米粉,米粉,腸粉,就算鍋貼,小籠包一類的,也都會選擇用大量的餡料搭配。而北方則是面點的天堂,包子,饅頭,大餅,面條一類的。 雖然如今界限不是那般明顯,但要想知道新認識的朋友是南方人還北方人…… 最簡單,那就是請他吃一頓飯,絕對什么都了解的清楚。 蘇瑤是地道的南方人,但也喜歡吃面食。 按照父母的話說,那就是美食無國界之分,也沒有地域之分,對一個廚子來說,十項全能有些難,但在基礎問題上,可不能出半點差錯。 就拿揉面來說。 蘇瑤曾經下的苦工可不比刀工花的時間少,有時候揉面揉一天是常有的事。 可現在嘛…… 不行咯。 這身子骨弱,揉不了十幾人份的面了。 但蘇瑤還是想做,原因無他,就是饞這一口了 。 畢竟勁道的面條與香醇味美的牛rou湯合二為一,再來上一勺澆頭,既飽腹又解饞,能鮮的讓人連面帶湯都給吃干凈。食量再大的,吃上一碗牛rou面也絕對頂半天,完全能夠補充體力! “昨天鍋貼,今天面條,還會甜品?!彼窝芸粗K瑤已經在炒牛rou,忍不住低聲呢喃道:“蘇瑤,你究竟是何方神圣?” 一個手藝堪比大廚的女明星。 有意思。 宋衍碧眸的興味漸起,看向蘇瑤的身影充滿了探究意味。 那些小聲嘀咕全神貫注的蘇瑤是聽不到了。 牛rou焯水,去掉浮沫后單獨與辛香料炒出香味后,蘇瑤就用最快的速度將它們和牛rou湯一并入了電飯煲,在缺灶臺的情況下,電飯煲可是幫蘇瑤省了不少麻煩。 澆頭已經在鍋里燉著。 蘇瑤回頭慢慢揉面。 揉面說白了,其實就是個力氣活,細膩如塵的面粉與水結合成絮狀物,然后接下來純粹靠蘇瑤伸手一把一把去揉捏,聚成團了。 再加入少許的食用堿和食鹽,發酵好的面團必須迅速揉搓。 “咔嘰咔嘰——” 桌子被蘇瑤的力道折磨的不輕,忍不住發出小小的抗議。 蘇瑤罔若未聞,重復步驟。 揉、捏、翻轉再揉上勁兒。 牛rou面,牛rou面。 這主角除了牛rou就是面了,面條要是不好勁道彈牙,澆頭再好吃,也會給人潑了一頭冷水,吃到最后也覺得沒滋沒味,只能算囫圇填飽了肚子。 所以一般主打牛rou面的館子生意興隆,里頭絕對有個專門拉面的大師傅。 要是往后廚一看,包管個個都是光著膀子,身上圍了圍裙就在揉面的彪頭壯漢,肱二頭肌必然是線條完美,胸肌壯碩。 無它。 實在太累人了。 眼下還不到抻面,拉面的過程,蘇瑤已經渾身發熱,額頭上沁了一層細細密密的汗珠,可桌上的面團也才將將光滑,要上勁兒,煮出來的口感q彈爽口,最起碼還得揉上十分鐘。 力氣不夠,體力來湊。 蘇瑤正處于這個階段,幾乎是踮起腳尖用重力來壓的。 “需要幫忙嗎??!?/br> 額頭的汗珠被人擦去,沁人心脾的薄荷香縈繞全身,蘇瑤低聲道了謝,直接拒絕道:“沒事,我可以的,只是多廢點時間?!?/br> “嗯?!?/br> 宋衍不動聲色地駐扎在桌邊,偶爾掏出紙巾給蘇瑤擦擦汗,打定主意不挪窩了,雖然昨天晚上分酸菜魚的舉動是為了撒網,但誰知道蘇瑤等會兒是不是大發善心給工作人員免費送吃的。 這種事,一次就夠了。 多的,他來解決! 宋衍越想越理直氣壯,打著關心的隊友的旗號說是“幫忙”,只是當他看了好幾眼面團子,終是沒忍住問了句:“七個人,這些夠吃嗎?” “……” 蘇瑤手微停,算是明白了這位怎么如此殷勤的原因。 她看著手里不大不小的面團,承諾道:“放心,我做的是十人份的,我們七個人吃,絕對夠了?!?/br> 宋衍滿意了,給蘇瑤擦了汗,坐在旁邊的椅子上,翹起二郎腿耐心等待。 在場的隨行pd們:“……” 啊,我瞎了。 大清早的,這種舉動,你們覺得合適嗎?! 作者有話要說: 感謝在2021-08-25 18:43:52~2021-08-26 18:54:15期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:為什么我的名字顯示不 50瓶;把大大們關小黑屋 3瓶;書蟲、郭星星 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第32章 紅燒牛rou面 “關導, 他倆絕對有一腿!” 副導擲地有聲的下了結論,看著顯示屏的眼神都不禁亢奮了。 關軍拍拍好友的肩膀,語重心長道:“有些事情呢, 咱們看穿不說穿就行了,跟咱們也沒說什么關系不是?你至于這么激動嗎?!?/br> 副導:“不然呢?” 關軍:“有這閑工夫,你怎么就沒想著去打探下他們面有沒有多的, 牛rou澆頭有沒有多的?” 副導:“???” 不是, 就一晚上的功夫, 你一導演怎么就饞上了呢。 當初說好要折磨嘉賓的是你, 讓窮游的也是你, 如今眼巴巴的過去問, 不是把臉伸出去讓人啪啪打么?你這腦子,真沒出問題? 副導演的內心腹誹,關軍壓根兒不關心。 他眼下看著鏡頭里蘇瑤揉面的那股子利索勁兒,饞的就差咽口水了。 就蘇瑤現在的做面條的架勢, 關軍就篤定成品定然好吃。他可是地道的北方人,尤愛吃面條,一日三餐不吃米飯算不了什么, 但讓他一天不吃面, 這嘴里就淡出了鳥。