本來路過的旅客并不想駐留的，一聽主持人的說法，再看看臺上最前面的漂亮女孩和底下一溜兒扛著機器拍攝的工作人員……

    喲嚯！

    好像有點意思！

    那就留下來看一看吧。

    同樣想法的旅游不在少數，也就短短兩分鐘，原本rou眼可見的來往人群齊刷刷的停駐原地，抬頭看向舞臺。

    其中，一支隊伍恰逢路過，往旁邊瞥了一眼，帶頭的年輕女孩格外驚詫的說：“臥|槽，我看到了蘇瑤！”

    “哪兒呢，哪兒呢！”

    同伴頓時驚呼。

    女孩指了指舞臺中央，“吶，你們看，臺上的不是那作精又是誰哦？”

    眾人齊齊望去，又看到了不少熟悉面孔，他們相視一眼，立馬驚叫道：“啊啊啊，我們運氣好好，這應該是他們在錄綜藝?。?！”

    周圍人全聚了過來，無數雙眼睛盯梢著臺上，底下還有好些鏡頭在錄。

    喝了點小酒，略有點上頭的蘇瑤第一次沒有在鏡頭面前的局促，眼睛亮晶晶的，站在那毫無怯場的模樣。

    主持人暗道不虧是明星，在這么多人面前竟然習以為常了。

    他照例詢問過其他參賽人員要做什么菜，最后才到這個漂亮的東方美人面前站定，溫和到：“蘇，不知道你來參賽，準備做一道什么菜呢？”

    “記住，一定要加入我們蘋果酒的特色哦……”

    他言笑晏晏的臉朝鏡頭，趁機給自家品牌打了個廣告。

    蘇瑤抬頭摸摸還熱著的臉蛋，擲地有聲道：“蘋果酒脆皮五花rou?！彪S后她又用英文翻譯了一遍。

    主持人驚詫道：“還真是令人驚喜，做的一道葷菜？”

    蘇瑤：“對，蘋果酒和五花rou很搭，皮質酥脆，rou質軟嫩，又融入蘋果酒的和香料的味道，它會是一道十分可口的菜肴?！?/br>
    主持人：“看來我們的蘇信心十足呢，那么接下來的六十分鐘，好好把握住哦?！?/br>
    蘇瑤：“謝謝，我會加油的?！?/br>
    隨著主持人的離去，臺上矗立著的倒計時六十分鐘一秒一秒的減少，蘇瑤則用最快的速度跑冰柜那拿下那塊自己早就看好的五花rou。

    她放在鼻尖嗅了嗅，確認毫無異味后便松了一口氣。

    做菜么，不怕時間短，就怕食材不夠新鮮。

    飛快的將五花rou冷水丟進鍋，蘇瑤又跑去后面的食材區找著自己需要的調味品，說來也奇怪，一個小小的活動而已，準備的東西還挺齊全的，基本上當地的調味品有，一些冷門的調味品也有。

    雖然有幾樣蘇瑤沒找到，但她想了想還是用以前自己嘗試過的調料試試。

    入鄉隨俗嘛！

    只是在她轉身回灶臺的那一刻，一直坐在旁邊的評審卻突兀開口道：“嘿，來自東方的小姑娘，聽說你要將酒和豬rou在一起料理？”

    “是的?！?/br>
    蘇瑤點點頭。

    評審摸了摸自己的白胡須，幽默一笑：“ok，那我希望這道菜最后不會酸到我，也不會讓我的假牙崩掉?！?/br>
    蘇瑤聽懂他表達的意思，朝他笑笑：“放心，這些事絕對不會出現的！”

    “很期待你的表現?！?/br>
    評審聳聳肩，不置可否。

    蘇瑤原本有些不安的心，突然就沉淀下來了，如果這比賽后頭真有什么內幕，這評審大概率不會跟任何人搭話的。

    可剛剛那番話的含義卻是點出了這道菜里頭的兩大難點……

    蘇瑤摟緊了懷里的香料，唇角止不住的往上揚。

    第25章 蘋果酒脆皮五花rou

    很快, 蘇瑤就明白了為什么評審對于她做一道葷菜表示震驚了。

    沒別的，純粹是太多人上來做蘋果派。

    左邊的這位一大兜白糖丟進了鍋，右邊那位信心滿滿地倒入了朗姆酒和蘋果酒, 鍋一熱，濃郁的酒香和專屬于糖的甜味就順著一道傳來。

    空氣里都是甜蜜的味道。

    臺下游客們什么想法蘇瑤不知道，她此刻夾在兩道甜品的中間, 委實被兩邊的酒香沖的鼻腔難受, 臉上的熱度都高了幾分。

    再往后面看一樣……

    好家伙。

    幾乎一大半的人都選擇了制作蘋果派。

    人人桌上一兜糖。

    做法倒是有些許不同。

    有些吃的不那么甜, 放的糖倒是不多, 一般派多醬少, 然而蘇瑤右邊這位明顯是個愛甜的, 酒精蒸發的差不多，放糖做餡料那個手松勁兒，看的蘇瑤牙根子都犯疼。

    偏偏他毫無自覺，感受到蘇瑤的目光, 轉過頭自信一笑：“這道蘋果派我是跟著祖母學習的，我保證它會非常好吃！柔軟細膩的滋味保管讓人嘗一口就愛上?！?/br>
    “等它出了烤箱，我第一個請你吃?！?/br>
    青年大大方方的笑著, 八顆白牙都露了出來, 帥氣又陽光。

    蘇瑤卻連連搖頭：“不不不，第一個給評審可以的?！?/br>
    青年：“不用客氣，我會多做一些的！”

    蘇瑤：“……”

    倒也不必。

    而且不知為什么，她突然覺得旁邊那位花白胡子的評審有些可憐了, 這么大年紀，要是嘗一天的蘋果派，估計糖尿病都得犯。

    搖搖頭將腦子里亂七八糟的想法丟出去，蘇瑤全部心神放在自己的灶臺前。

    主辦方或許對現在的情況早有預想, 所以每個灶臺底下的小隔板都有一個烤箱。

    蘋果派需要，這會兒蘇瑤料理的五花rou自然也是需要的。

    短短幾分鐘，鍋子里的水已然沸騰，新鮮的豬五花褪去了紅衣，整個都泛著白，掀開鍋蓋，rou與香料的混合香味竟隱隱有與空中的酒香抗衡的意思。

    矮個里頭拔將軍。

    好幾個做甜品的，蘇瑤這個做葷菜的就變得難能可貴起來。

    蘇瑤還在調配腌料的時候，主持人舉著個麥克風屁顛屁顛的跑過來一臉夸張道：“噢~這該死的rou香怎么就老是往我鼻子里竄呢，朗姆酒的鮮香真是太……”

    “嘿！”

    右邊的青年不爽了，他是看著蘇瑤所有步驟，這會兒連忙招手：“她可沒用朗姆酒，用朗姆酒的是我！快來看看我的餡料，做的可棒了！”

    他嚎的聲音大。

    如此不給面子的拆臺行為直接讓臺下哄笑一片，臺上主持人也不好意思的摸摸鼻頭道：“抱歉抱歉，今天實在是聞到的香味太多了?！?/br>
    青年這才聳聳肩，面上露出滿意的微笑。

    被人啪啪打臉，主持人尷尬不已，索性跑別人那邊問東問西。

    身邊沒人叨叨，蘇瑤的速度就快了。

    煮熟過的五花rou肥瘦相間，分布均勻，蘇瑤看準了下刀，將多余的一層瘦rou切了去，現在整個看著就是一塊四四方方的小磚塊。

    她再用岔子細細密密的在豬皮上留下無數個小孔，底下的rou改了幾刀，便拿起調配好的醬料去腌它，配料的比重完全是蘇瑤隨心來的，嘗著rou桂粉味道重了，她會用別的料遮下去，里頭混合著少量蘋果酒，直到味道平衡了這才行。

    二十分鐘后。

    蘇瑤拿出短暫腌了會功夫的五花rou，拿出錫紙細細密密地繞著它包裹一圈。

    一整塊丟進烤箱，最后出來的成品要么是皮不焦，要么就是皮不嫩，所以最廢事的地方就在這，必須得緊緊裹住rou皮以外的地方保持鮮嫩，而頂上的皮則要充分接受熱度的考驗。

    而在這之前，可千萬不能忘了刷上一層白醋后用海鹽蓋上。

    它們才是脆皮的關鍵。

    預熱好的烤箱被打開，蘇瑤將豬五花丟進去，這會兒是真的沒事做了。

    要不……

    擺盤上再下點功夫？

    蘇瑤摸摸熱度漸消的臉，抬眸掃了眼臺下，人依舊很多，但她卻在人群里迅速捕捉到了宋衍的身影，沒法，這位大佬周圍自成結界，整就是生人勿進。

    只是蘇瑤才對上那雙碧眸，他就迅速挪開了 。

    還生氣吶？

    蘇瑤不禁笑了笑，想了想時間充裕，干脆做個甜的討好一下，畢竟今天她承了對方的情，還拿了對方的薄荷糖不是？

    最引人注目的女選手做的是一道葷菜，這事兒但凡看過一段時間的都明白。

    可他們接下來不明白的是這位怎么也跟著其他人似的跑去拿糖，拿蘋果了，還有黃油，燕麥，果干一類的東西，明顯就是甜品專用嘛。

    難道是脆皮五花rou失敗了？

    主持人宛若嗅到了血腥味的鯊魚，立即趕到，問她為什么要換菜。

    “?！?/br>
    預約好的時間剛好到了，蘇瑤將烤了一半，已經起酥的五花rou拿出來道：“閑著也是閑著，趁著你們這食材多，再弄個甜品等會兒打包帶走?！?/br>
    主持人：“……”

    行，是他自作多情了。

    蘇瑤聳聳肩，將五花rou拿出來掛掉海鹽后再刷上一層白醋，混搭著半只去了芯兒的蘋果一塊進烤箱。

    宋衍愛吃甜，就拿個烤蘋果賄賂一下叭。

    ……

    隨著時間一分一秒的過去。