“最早是金茂大廈那邊的上班族，后來因為城管不讓擺和白領們都喜歡點外賣，所以我就換到了工地?！?/br>
    面對評審的問題，金有寶句句說的大實話，“次數多了，他們都覺得我賣的價錢公道，飯菜也好吃，就開始有人來承包，現在每天都挺忙的?！?/br>
    別看賣盒飯一份沒多少錢。

    薄利多銷，金有寶現在月收入可比不少白領少。

    蘇瑤道：“看，這就是你菜做太咸的原因……”

    現在大家生活好了，所以普遍追逐健康飲食，所需的鹽含量并不是那么高，但是做體力活的工人們不一樣，他們出汗多，需要的鹽分自然也多，這菜自然是越重口越好。

    吃的飽，才有力氣做事。

    而金有寶每天忙著工作，自然也不可能給自己單獨做飯菜，跟著一道吃的久了，這口味自然越來越重，以至于他根本嘗不出菜究竟是咸還是淡。

    “原來是這樣啊……”

    知道自己哪里出了錯，金有寶羞愧極了，語氣無助道：“那怎么辦？我現在吃的這么重口，究竟什么樣的味道才是正常的口味？”

    這個簡單，回去飲食清淡一段時間，口味慢慢就回來了。

    蘇瑤欲要開口。

    旁邊宋衍嘴皮子一掀，道：“這有什么難的，我們蘇評審手藝一絕，擅長烹飪各種菜肴，一道辣子雞想必也難不倒她，你讓她給你做一份不就知道了？”

    金有寶看向蘇瑤的眼睛都亮了。

    蘇瑤：“……”

    送上來的表現機會，不要白不要。

    蘇瑤瞥了一眼嘴腫的不行，飽受兩道菜折磨的宋衍，難得起了點憐憫的心，她利落起身，微微笑道：“行，辣子雞這道菜我也學過一段時間，今天就獻丑了?！?/br>
    話落。

    蘇瑤也不扭捏，上臺看了眼灶臺剩下的食材，手起刀落，足有巴掌大小的雞腿迅速骨rou分離，骨頭上一點rou都沒有，整齊的像是機器弄出來似的。

    手起刀落間，一盤子的雞rou便處理好了。

    金有寶：“……？”

    新來的一批觀眾：“……！”

    嚯，這女評審/作精動刀的架勢怎么比他/選手還利索??？！

    第11章 川香辣子雞

    川菜辣子雞，說難不難，說容易也不容易。

    這道菜最主要的就是掌握好雞塊外焦里嫩，辣椒段香而不糊的特點，該說不說，火候才是重中之重。

    火力多一分，糊了。

    火力少一分，辣椒不香不脆，到時候下醬料翻炒指定軟趴趴的，糊成一鍋。

    可誰能想到金有寶火候完美，偏偏在味道上栽了個跟斗呢？

    蘇瑤一邊感慨可惜的同時，卻也加快了速度。

    鏡頭里，蘇瑤動作嫻熟又麻利，舉手投足間隱隱透著大廚風范。

    看上去柔軟又白嫩的雙手十指纖長漂亮，握住刀柄和鍋柄時卻格外的牢固，那兩樣東西就像是她身上的一部分，行云流水，游刃有余。

    鍋底的文火徐徐燃燒。

    里面的干辣椒段也在熱力的烘烤下逐漸變了色，香味竄滿全場。評審和節目組都是知道她手藝的，還沒見成品，便已然悄悄咽口水了。

    觀眾們不明所以，不免低頭交耳，小聲嘀咕。

    “這作精錄綜藝搞什么？該不會是大小姐沒了，轉頭換一個大廚人設吧？”

    “……作秀？”

    “感覺像是，背后估計有金主捧吧?！?/br>
    “反正我就沒見過一個評審上臺做菜的?！?/br>
    “可她是被宋衍叫上去的哎，宋總這人脾氣……”

    “誰知道呢，反正我看這作精不像是個會做菜的?！?/br>
    “ 1?！?/br>
    ……

    觀眾席離開的不遠，宋衍耳朵尖，聽了不少吐槽聲。

    他抬眸看向蘇瑤的雙手，不由得發愣，十指指腹圓潤，毫無傷痕，就連指甲都是健康的顏色。

    嘖，的確不像個經常下廚的。

    宋衍瞇著眼端看半天，格外贊同這句話。

    就在宋衍思緒飄散間，蘇瑤做的菜已經出了鍋，一碗紅彤彤的，煞是喜慶。

    “川香辣子雞，各位嘗嘗？”

    蘇瑤端著菜過來，神情自然地將菜率先放宋衍面前，抬頭瞥過那紅腫的唇時，嘴角不由得微微翹起。

    她才不會信有人會突然之間變了口味。

    只有一個解釋。

    那就是宋衍嘗過她做的香辣牛rou干，覺得辣菜還不錯，第一輪就點了兩個擅長川菜的大廚試試口味，誰知運氣不好，接連兩道菜都踩了雷。

    這才讓她上臺做一道菜。

    就……

    怪可愛的。

    蘇瑤的這么點小動作無人注意，他們早就被桌上的辣子雞吸引了全部心神，歷史擺在那，幾位評審壓根沒打算評，齊刷刷的伸出筷子三兩下瓜分完畢。

    宋衍更是動作尤快，看著動作優雅，筷子一掃，直接一半落了自己的碗中。

    剩下的也沒人挑，直接被其他人迅速瓜分，還熱乎的餐盤上僅剩下一個炸到酥脆的干辣椒段無情嘲笑。

    觀眾：“？？？”

    排在最后的金有寶：“？？？”

    不是，這是幾個意思。

    說好的讓我這味蕾出了差錯的人嘗味道，怎么碗里一塊都不給他留呢！

    尤其是最中央，提出建議的男評審，別以為他沒看見，就你一個人撈的最多，半份都在你盤子里。

    金有寶憨厚的臉上滿是震驚，寫滿了控訴。

    可惜，場上無人搭理他，尤其是開口的某位男評審，一口接一口，即便嘴巴都腫的不像話了，還吃的格外歡樂。

    蘇瑤見狀，只能將給自己留的一小碟的辣子雞給他分出了一半，小聲道：“你先嘗嘗咸淡，它未必會合你的胃口?！?/br>
    “……謝謝蘇評審?！?/br>
    金有寶看著碗里零星的三四塊rou，伸出筷子開吃。

    第一口，沒味道。

    兩口，三口，香辣適中，火候掌握的剛好，只是……

    對上蘇瑤的眼睛，金有寶搖了搖頭，表示自己嘗不出什么咸味。

    蘇瑤自己嘗了兩口，熟悉的味道令她滿足的瞇起了眼睛。

    金有寶見她吃的香，便轉過腦袋去看其他幾位，他們俱是露出饜足的神情，可見是極其滿意的。

    尤其是叫宋衍的男評審，吃完了里面的雞rou塊，眼睛還直勾勾盯著碗中的辣椒，半點挪不開，似是在糾結這辣椒段能不能吃。

    語言能騙人。

    可表情騙不了人。

    金有寶這才恍然自己的味覺是真的出了問題，他神情沮喪道：“那我的味覺還能恢復嗎？我還年輕，我還想著多賺些錢，開一家屬于自己的餐館?！?/br>
    可如今他做的菜已經到了常人不能入口的地步。

    一個嘗不出味道的廚子，做出的菜能好吃嗎？

    “當然能了?！碧K瑤斬釘截鐵道：“只要你飲食清淡一段時間，重辣重咸的少吃，味覺自然就會慢慢恢復……”

    沒人比蘇瑤更明白味覺出問題是什么樣的感覺，她當初花了那么多的時間慢慢提升味覺，沒道理金有寶就不能。

    事在人為，人還年輕，有什么好害怕的。

    得了蘇瑤的鼓勵，金有寶大聲道謝，隨后抱著自己那份辣子雞下了臺。

    他得趁著這會兒后臺都是同行，多問問他們的意見。

    咸淡要按等級來分，他總得知道自己的咸口究竟咸到哪個地步了。

    美食綜藝，對評審們來說是一場豪賭，誰都不知道大廚最后做出來的菜是成功還是失敗，對現場看得見，聞得著，卻眼巴巴嘗不到的觀眾們來說，卻是一種殘忍。

    一口沒嘗到，只聞著香味的觀眾指指點點，罵罵咧咧。

    人干事？

    你們說好吃就好吃啊。

    有本事讓我們嘗一口??！

    ……

    接連兩期蘇瑤上場露了手藝。

    這么大的爆點和熱度擺在眼前，導演不要白不要，之后便瘋狂示意主持人將話題往蘇瑤身上引。

    蘇瑤回答進退有度，笑容溫柔。

    “那蘇瑤呢？”

    期間，一位選手談到了幼年經歷，主持人突然cue到她說：“想必大家都聽過不少關于蘇瑤的傳聞，也不知道那些消息是真是假，你的廚藝大家都看在眼里，小時候是因為經常在家下廚，負責家人的飯菜，所以才練成的好手藝嗎？”