傾城公主就是在等待她說這話，目的達成后，她的眼淚一下子就收回去了，這項技能讓剛剛還焦頭爛額的陳景年與一言不發看熱鬧的沈暄和瞠目結舌，直呼內行。

    “咳，本公主可不是想吃你做的茶點，只不過你剛好在這里，物盡其用罷了?！眱A城轉了轉眼珠，有些傲嬌地說道。

    “多謝公主抬愛?！弊Ｄ闲菍㈩^低下，給傾城行了跪拜禮。

    “免了，平身吧?！眱A城公主一揮袖子，興高采烈地進了東宮，安心地等著祝南星的茶點。

    今日桂花開放燦爛，不如就做桂花糕吧。

    祝南星心中暗嘆一聲，沒想到剛剛與沈暄和無意間提及的桂花糕，居然真的一語成讖，想不做都不行了。

    她領著沈暄和到了太子殿下的火房，用手摸著下巴，陷入了思考當中。

    她在現實生活中并沒有親手做過桂花糕。只是陪爺爺看美食紀錄片時，見這桂花糕外形精致，工序又不是那么繁瑣，才記下心來，打算哪天給爺爺一個驚喜。

    她依稀記著，桂花糕味道香不香，靈魂全都在于這糖桂花做的味道好不好。

    一般來說，糖桂花需要釀造至少一周的時間。

    但傾城公主要求她立馬制作出來茶點，方便她與她的太子哥哥品茶時能狗叫及時享用。

    時間迫切，她只能換一種方式制作糖桂花了。

    這種方法能夠快速有效地解決她的燃眉之急，并且糖桂花的味道與口感并不會大打折扣。

    “祝姑娘，這是您需要的桂花?！?/br>
    珍珠將一筐剛摘好的桂花放到桌上，金黃色的桂花散發出誘人的花香。

    “多謝?！?/br>
    祝南星笑著用手撥弄著竹筐里的桂花，將其中的雜質挑出來。

    突然像是想起什么一般，狀似不經意地問珍珠道：“你們剛剛采集桂花時，園內可還有其他人在？”

    “回姑娘，未曾見過?！闭渲榈兔柬樠鄣毓郧蓱?。

    “這樣啊……”

    祝南星暗自皺了皺鼻子，不明白自己為什么會問出如此多余的話。

    雖然她心中暗道后悔，但是面上卻不顯，只是淡笑著吩咐其余人：“麻煩大家了，幫我把桂花上的小桿子掐掉，只留花的部分，就像這樣?！?/br>
    她做了一個示范，大家便照貓畫虎的學了起來。

    “你做什么？”

    祝南星看到沈暄和伸手去取桂花的動作，連忙用手打她的手背。

    “我也一起幫忙呀?！鄙蜿押臀嬷钟行┪?，祝姑娘為何這樣，剛剛不讓她說話就算了，現在她想要幫大家一起處理桂花，居然也要被打！

    “你在旁邊歇著吧，笨手笨腳的，越幫越忙?！?/br>
    祝南星把她按到一旁的椅子上，沈暄和鼓著小臉，寫滿了不服氣，但還是乖乖地坐好不動。

    桿子全部掐掉后，祝南星把桂花倒入碗中，加入鹽水浸泡半個時辰。

    等待的功夫可以準備做桂花糕的糕體部分。

    她將適量的粘米粉、糯米粉和細砂糖倒入碗中，用筷子攪拌片刻，直到三種材料完全混合均勻。

    接著她沿著碗邊少量多次往粉類中加入水，水全部加完后再攪拌一會兒，直到水被粉類完全吸收，粉類出現顆粒狀。

    祝南星拿出一個篩網，將粉類過一遍篩子，過篩后的粉質細膩松軟。

    她拿出薄布，用水打濕后適當擠出多余水分，將布鋪在蒸籠底，沿著蒸籠邊抹平薄布。然后將過篩好的糕粉舀入蒸籠底，鋪到大概五分之一的位置。

    祝南星用小刀溫柔地將糕粉表面抹平，此時桂花也泡的差不多了。

    她把桂花用清水沖洗，再用手揉搓，直至沒有咸味為止。

    瀝干桂花上掛著的水滴，祝南星將其放在一個干凈的空碟子上，倒入大量白糖，直至蓋過桂花。

    最后放入鍋中蒸上一刻鐘，出鍋后等待冷卻，糖桂花就做好了。

    茶點是與茶葉配合食用的，為了與略帶苦澀的茶味中和，糕點需要比平時食用的略甜一些。

    為了追求口感上的層次，祝南星還準備了一碗紅豆，用熱水將紅豆煮熟后，她拿銅臼杵將紅豆搗碎成豆沙備用。

    準備就緒后，祝南星往糕粉上輕輕地抹上厚厚一層糖桂花，然后繼續舀入糕粉，將表面抹平后，抹上薄薄一層紅豆沙，最后繼續舀入糕粉，直至蒸籠被充滿。

    用小刀把糕粉表面刮平，祝南星揪起邊上的紗布將表面蓋住后放入上汽的蒸鍋大火蒸半個時辰，出鍋后趁熱撒上剛剛留出來沒有做成糖桂花的新鮮桂花碎。

    祝南星趁熱脫下松糕，發現薄布粘住松糕后，她在薄布表面抹上幾滴冷水，終于將糕體輕松脫下。

    等稍微放涼一些，便可以切塊了。祝南星將桂花糕切成豆腐塊兒一樣板正的小塊兒，兩口剛好能吃完的大小。

    桂花糕有五層，三層雪白的糕體，中間夾著一層琥珀色的糖桂花和一層黑紅色的豆沙，十分漂亮。

    最后往桂花糕上點上幾滴糖桂花作為裝飾，這道工序復雜但秀色可餐的茶點就大功告成了。

    第68章 一菊三吃 “朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋……

    珍珠將做好的桂花糕畢恭畢敬地擺上了桌, 又為太子和傾城公主倒上了茶。

    桂花糕香氣逼人，滿屋盈香。

    --