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他沖容可一拱手,謙讓道:“某只是奉命行事,不敢言苦?!?/br> 宋福在旁替他表功:“小娘子見多識廣,這青蛤確實是個稀罕物!在京里已是一枚千文的叫價,就這樣還是有價無市,端王殿下是特意尋來這一缸子的。大人運我和那些銀子可都不比這一缸子用心。這一路快馬加鞭就為了保這缸蛤蜊,中途歇息全都是為了換水?!?/br> 容可聽了連連點頭,抱著這青花瓷缸更如同抱著一個大寶貝,對他們說:“辛苦各位。青蛤最要緊是新鮮,大家先坐,我這就去煮了它,咱們一道嘗嘗鮮?!闭f著,就抱了這缸青蛤去了后廚。 青蛤古時有著“天下第一鮮”的稱號,這樣頂級的食材不需要繁復的烹飪手法,只需要最簡單的做法就足以激發它本身的美味。 容可翻檢了一下缸中的青蛤,個個鮮活,而且送來一路上換了幾次水,泥沙早已吐凈,正適合下鍋。 她燒開一鍋水,將所有青蛤全倒入沸水中燙過,短短一會功夫,見它們在鍋中貝殼大開就撈起來,仰列在盤里,倒上調好的姜末、料酒。 最簡單又最鮮美的熗青蛤就出鍋了。 容可把菜端上桌,看了看坐在一旁有些拘束的陳佑和宋福,大眼睛一眨,揮手讓忠直把酒壇子端上來:“在我這里莫要拘束。青蛤味鮮,最宜下酒,恰好店里有新釀的白酒,陳大人試一試?” 白酒醇厚,青蛤鮮美,當真是絕配。再配上熱湯滾滾的火鍋,一桌人吃得酒酣菜足。容可一連吃了數十只青蛤可算過足海味的癮,大花與忠直也是甩開膀子狂吃一頓。陳佑最為克制,青蛤與火鍋只是幾次下筷,但酒卻整整喝了兩壇。 最后他輕輕松松停杯起身向她辭行的時候,容可甚至去聞了聞酒壇里裝著的是不是水。 結論是——酒是真的酒,陳佑也是真的海量。 陳佑恭敬辭行:“多謝款待,小娘子的酒當真是醉神仙的佳釀。某此行任務達成,資產清點一事,小娘子盡可問宋福。京中還有要事,某便先行回去,請勿怪罪?!?/br> 容可見他眼神清明,步履不亂,真是武松在世。 陳武松去意堅決,容可阻攔不能,于是就讓忠直大花幫忙,備了一車的臘腸、rou脯和白酒,禮尚往來,讓陳佑帶回京去。 陳佑抱拳道:“小娘子放心,某一定一分不差將禮送去王府?!?/br> 容可擺了擺手:“rou脯確實是給端王殿下備的,如今的成品此前當初又改進了許多,請殿下嘗嘗。至于酒,端王殿下身有酒疾,不能飲酒,這車上一半的酒是給大人備的?!?/br> 陳佑再抱拳道謝,這回的感謝就更透出幾分真摯來。 容可送走了陳佑,回去與大花他們收拾了桌椅,泡起一壺清茶與宋福盤點起三千兩銀子和其他的陪嫁私產。而一條街另一頭的六興坊也徹夜點著燈—— 坊內二掌柜李方正抓耳撓腮地犯愁,對上座的人道:“哥,你說咋辦,容記今日可把招牌打響了。她弄那些花里胡哨的,送了好些豬rou脯,現在大家都曉得容記也賣我們這的豬rou脯了,價格更低,味道還更好!這樣下去咋辦,萬一沒人來買我們家的咋辦,庫里還堆著五百斤呢!” 上座的人乃是李方的哥哥,六興坊的大掌柜李圓。此刻他一拍桌,先是罵了一頓弟弟:“咋辦咋辦?你除了問咋辦,還能說出點什么有用的嗎?一開始我就和你交代,要買斷配方,買斷!” “那、那容小娘子不樂意啊?!崩罘轿?,“我瞧她是個有野心有主意的?!?/br> 李圓哼道:“有野心?有主意?她有本錢嗎?明天開始,我們家的豬rou脯每份價錢降兩百文!” 李方叫起來:“降兩百文?這本都收不回來,還要貼些錢呢!這比容記還便宜一半了?!?/br> “就是要比他們便宜,這才拉得住客。暫時虧點不要緊,咱們家大業大耗得起,容記那小娘子可耗不起。我就是要拖垮她!”李圓說著,一雙吊梢眼在夜里放出精光。 第56章 街頭賣貨 “各位請看!這就是我們的…… 容記開張的第二日, 六興坊就拉開了價格戰的序幕。 由大掌柜李圓親自發話,原本每份三百六十文的豬rou脯降價兩百文,賣出一百六十文的成本價, 放棄所有的利潤, 只為了能夠牢牢把握客源,不被容記爭搶去。 降價的牌子掛出去的第一日, 六興坊客似云來,但李圓面上仍是沒有喜色。因為在外盯梢的伙計來報, 容記門前更加熱鬧十分。 容記白酒憑借昨日十兩銀子的彩頭,徹底在安州打響醉神仙的招牌。這州府里, 昨日飲過酒的回頭來賣酒,未飲過的也紛紛來嘗鮮。 李圓聽說,那位容小娘子腦筋很是靈活, 竟然把酒和rou脯一同銷售,管這個叫什么“套餐”。單賣一壇酒的價錢是五百文, rou脯是三百文, 若是酒和rou脯一同買,就只要七百文。雖然只是各減了五十文,遠遠不及他家的降價,可客人們就是覺得實惠。 “……上門去賣酒的人, 十個里有八個都提了一份rou脯走?!被镉嬚f。 李方也說:“這招確實妙, 郎君去買酒,順手帶一包rou脯回去哄小孩,還能省下娘子一頓罵。所以大家都樂意捎帶買?!?/br> 李圓聽了咬緊牙根, 狠狠地捏了一把手里的文玩核桃。 降價的第二日,上六興坊來rou脯的客人少了許多,而容記那邊依舊生意紅火。 --