“這！”伙計被問得語塞，正焦急時看見掌柜走來了。他見到救星一般松了口氣，喊了一聲“掌柜的”，連忙側身讓人走了上來。

    走上來的掌柜穿著深色錦緞，膀大腰圓，生了一張胖臉，笑著上前來打圓場：“小娘子，確實聽說過有名廚用香菇入菜，可這也是傳聞，我們只是小小福安縣里的酒樓，實在沒有這樣好的廚子。并非我們酒樓不給你做，實在是這菇有毒無毒難辨得很，為了客人的安全考慮，我們才不愿做的?！?/br>
    “掌柜的好，如此看來，這榮華酒樓還是有人有見識的?！?/br>
    終于將掌柜引出來，容可面上笑意更深，露出了一顆尖尖的小虎牙。

    她對掌柜說道：“你們不會分辨香菇有毒無毒，我卻會。你們怕擔上人命官司，我自己的性命自己擔。這樣，我還是出這一兩銀子，在您這里買一只雞，再借您家灶臺一用，這道黃燜雞我自己來做，若出了任何事，就都與榮華酒樓無關，這樣可好？”

    “這……”掌柜的面上露出了猶豫的神色。

    他還在遲疑，其他的賓客卻都開始起哄。他們一早就被容可那角銀子和背簍里散發異香的蘑菇勾起了興致，如今都盼著看那碗能值一兩銀子的黃燜雞是個什么人間美味。

    有熟客干脆起哄：“呂掌柜，答應人家吧?！?/br>
    “就是，讓我們大伙也都開開眼，看看這香菇能做出什么好東西!”

    “這可是白賺一兩銀子的買賣??！”

    一時間，一樓起哄聲紛起，熱鬧中樓上廂房忽然走出來一個穿著綾羅綢緞的富家小廝，抬著下巴道：

    “我家爺說了，若是確實沒有毒又做得好，再多賞這小娘子和掌柜一兩銀子?！?/br>
    這話像是石子投進了湖里。不少人驚嘆這家人的豪奢，接著又更加期待、好奇這個小娘子的黃燜雞了。

    趙掌柜見大勢如此，以手握拳錘掌，道：“好！就請小娘子移步后廚！”

    “掌柜大氣！”“正該如此??！”“我們今日就等著開眼吧?！?/br>
    滿座期待的賓客中，只有容母擔憂地拉住了人：“可可，你這樣是要做什么……”

    本來說是來賣香菇，如今菇沒賣出去，先花了一兩銀子，還要自己去做……這其中的道理，容母想不明白，甚至想要打退堂鼓：“要不我們現在走吧，這一兩銀子剩下來夠一年的花銷了?！?/br>
    容可拍拍容母：“您別急，就等著吃雞好了，這錢我肯定掙回來?！?/br>
    說罷，就胸有成竹地提著背簍，跟趙掌柜往后廚上去了。

    而二樓上，那個出了二兩銀子彩頭的小廝轉身回到了廂房。

    他笑嘻嘻地推門進去，對坐在上首的一個中年男子，笑著回稟道：“賈管家，那小娘子真背著背簍去后廚了。那甚么香菇，我在京里都不曾吃過，還是您見多識廣，給我們先講講，真有無毒的么？還能算是山珍？”

    這位賈管家被捧得渾身舒坦，含笑搓了搓手上的金扳指，道：“我也只是從前陪國公爺去林相府上做客的時候見過，那種果兒確實有無毒能入菜的，天生異香，燉湯更是鮮香無比。賽rou香，又沒有rou香的油膩，確實能稱得上是山珍了?！?/br>
    “您這說得，我口水都掉下來了。還是您老人家有本事，能去林相府上，我們這等人一輩子都不知道有沒有這個機會開眼?！毙P猛拍馬屁：“只能等等看那個小娘子的香菇了?！?/br>
    賈管家搖搖頭，看似并不抱很大的希望：“林相當時府上治廚的可是宮里賜下的御廚，這窮鄉僻壤的野丫頭，怕是在說大話想著唬人騙錢，且看看吧。若是真能成，也算是加菜，辛苦你們這一路陪我從京里遠道過來接人了?！?/br>
    “哪里辛苦！”

    那小廝會來事，忙接話：“國公爺器重賈管家，才派您來接女兒。您說，您這一接人，在國公爺心里得了功勞，那個流落在外的小娘子對您也得感恩戴德的。多要緊的一樁差事，承蒙您看得上才帶著我們來。府里不知多少人羨慕咱們呢?！?/br>
    這通馬屁，可把賈管家拍得舒暢了，他滿面春風得意，道：“將來我若得了好，自然忘不了你們。這些日子，大家也辛苦了，這小娘子的本事未必靠得住，你去再多點些好酒好菜來，犒勞犒勞大家?！?/br>
    樓上廂房里這一桌子人并不看好容可，樓下等著的賓客也是差不多的心態，更別說是榮華酒樓后廚里的胖大廚了。

    他先前在后面就聽到了容可的質疑，現在還要讓出灶臺，更是氣憤。也不看容可，只是對趙掌柜抱怨：“掌柜的，你就讓一個小丫頭片子來動我的勺？”

    “她這瘦瘦小小的，才幾歲，怕是長這么大都沒吃過幾頓飽飯，還會認菇？你聽她唬人吧！”

    “不成不成！再多銀子也不成！待會把我鍋都給毒了！”

    就在胖大廚嘮叨埋怨的時候，容可已經找了一只收拾干凈的三黃雞切開斬塊，倒在盆里用醬油、黃酒、姜塊、蔥段給腌制上了。

    “誒！”胖大廚喊了一聲就要上前去阻止。

    容可卻揚手往溫水盆中扔了一把干香菇。這香菇她昨晚用火烘干的，時間緊迫，就只有這幾朵，但已經足夠了。干香菇入溫水，濃縮的香氣此刻全被激發出來，比起鮮香菇的香氣更加濃郁、更具有侵略性。

    胖大廚阻止的手停在半空中，他聳了聳鼻翼，咽了口唾沫，終于安靜了下來。立在灶臺邊，認認真真地看著容可手上的每一步動作。

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