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沈安已經做出經驗來了,沒一鍋出來的東坡rou香味、色澤都挺好,江雨秋看著就想吃。 沈安做飯時怎么會餓著她,給她端了一小碟過去。 江雨秋最近胃口大,便與沈安說:“你忙得來么?一會兒我先吃著墊墊肚子,沒的到眾人面前去失了禮數?!?/br> 好在他們的食材準備的充分。 里正他們準備了牛rou、雞rou,劉鐵柱家里又給了兩只鴿子,再加上那些豬rou,能做好幾道大菜。 這些食材也都充足,鍋里煮著東坡rou,沈安則是在一旁的小灶上又給她做了個京醬rou絲和糖醋排骨,再加上一些粉蒸rou。 菜式雖多,不過每一碟子的分量都比較少,那是沈安炒好專門分出來一些先給她嘗。 沈明在一旁瞧著,有些饞,不過手上還忙活著,想著一會兒就能吃了。 倒是江楓,說話也沒那么多講究,只說:“阿姐,你不擔心日日多吃這么多,回頭長胖了……” 江雨秋雖說吃得有些快,但她的吃相并不難看,甚至讓人瞧了覺得有食欲。 她吃完糖醋排骨,理直氣壯道:“如今我是兩個人吃,怎的能說我吃得多?” 沈安道:“吃多些無妨?!?/br> 說著他又補了一句,“我力氣大,抱得動?!?/br> 江雨秋鬧了個臉紅,沈安怎的在弟弟們面前也說這般話…… 沈明與江楓倒是見怪不怪,一個個還樂的很。 特別是江楓,“也就姐夫慣著你?!?/br> 江雨秋喜滋滋的將面前這些菜吃完。 今日她吃的時候忍不住咂舌,“今日這京醬rou絲,味道當真是好,特別是rou,嫩得很,差點以為不是豬rou做的?!?/br> 沈安解釋道:“往常沒有條件,一整塊rou切哪是哪,今日屠戶殺了豬,我特地讓他將最嫩的幾塊rou單獨給我裝出來?!?/br> 江雨秋舔了舔唇,還在回味剛才那帶著些甜味的京醬rou絲。 這rou絲,之前沈安用了不同的rou做過,比如獐子rou、兔rou、雞rou、牛rou,她還是覺得這些口味,除了牛rou之外,便是今日吃的最好吃。 沒一會兒,里正家的幾個兒子來了,幫著沈安他們將菜都端出去。 今日他們大河村熱鬧得很,往常都是正午過后一點才吃飯,這會兒不少人都出來了,爭著搶著說要幫忙。 沈安則是護著江雨秋,怕人多起來不小心沖撞了。 大伙兒都覺得沈明的手金貴,哪里是端菜燒火的手,都爭著幫他拿。 他們很快走到村口,一路上也沒碰上來攀親的沈家人,也沒瞧見劉桂花母女倆。 再看村口,那是個八仙桌,能坐不少人。 江雨秋心中暗自慶幸,還好沈安準備的菜充足,也還好在吃之前她先填了肚子,不然一會兒吃起來,比他們男人吃得還多,那多尷尬? 再看其余桌上的,菜式也是豐富,只是沒有他們主桌的菜賣相好看。 一看菜式,豐盛得很,有的桌上是牛rou,有的桌上是雞rou鴨rou,還有紅燒魚。 不過每一桌上面最搶眼的還是東坡rou。 沈明切的比他們在酒樓賣的要小一些,每一桌上都是滿滿的一大盤子,那一盤子可全都是rou! 是個大菜還不說,這色澤,這香味,他們大河村的人哪里見過這般美味的菜? 也是村長與里正沒說要開席,眾人饞的口水都要流下來了,愣是沒人動筷子。 而主桌嘛,大伙瞧著都眼饞,只是他們平日里與沈家又不親厚,之前還說過沈安比不上孟九,如今人家能拿出這兩道硬菜出來,那已經是給他們面子了。 接下來,一道道菜端上主桌。 大部分食材是他們坐主桌的提供,說是不好意思瞧著村里的人都拿了這么多大菜出來,他們不出菜也就罷了,食材得出。 食盒一打開便聞到香味。 醬燒豬蹄,寓意著金榜題名,希望沈明回頭鄉試的時候,還能再次高中,這道菜是必做的。 接著便是番茄土豆牛腩煲、烤乳鴿一對、如意雞、京醬rou絲、糖醋排骨,再加上東坡rou和粉蒸rou。 由于要十全十美,這糖醋排骨和牛腩煲便分作兩份,湊了十道菜。 原本這主桌上要請村里頭德高望重的、或者是大戶,可他們沈家與孟家結了梁子,索性作罷,里正也沒提這個事,估摸著沒請他們孟家來。 江雨秋倒是樂得清閑,畢竟若是要請過來,總不能安排的太遠,得在主桌下面單獨給孟家安排一桌,讓她對著吳氏那張喪臉,想來是會影響心情的。 至于沈家,離她們家遠,也沒聽說要過來,江雨秋自然是 里正笑著說:“咱們今日可是有口福了,前幾日我去鎮上時,進去那金玉樓,那味道,我聞著就饞,今兒個可算是有口福了!” 江雨秋笑著說:“那日讓你留下吃個飯再走,你還偏不,這會兒后悔了吧?” 里正被她逗樂了,“那不是趕時間么?若是晚了,怕是沒有回來的牛車?!?/br> 里正也不是愛貪便宜的,知曉他們不會收自己銀子,而自己沒出力也沒出食材,索性不去吃,直接回來。 不過這會兒就當玩笑似的說出來,倒也無妨。 里正剛坐下動筷子,這時后頭桌子的人瞧見便開始了。 眾人早就饞那兩道菜,一聽說可以開動,那場面,瞬間就混亂起來。 --