七零年代甜爽日記 第36節
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白越明今天果然買了rou,還打了二斤,本來還以為他是要送到奶奶那邊,每個月十五號發工資當天,就會送些東西過去,當天不送的話,第二天大伯母和兩個堂姐就要過來干活了。 沒想到她爸居然把rou全都給切了,說是要學著國營飯店做鹵rou,說實在話,她真的有點意外。 父親對那邊一向心軟,以前也鬧過矛盾,用不了一個星期,奶奶說點委屈話,大伯母來干干活,基本上就算了,該照顧還是照顧。 或許不是父親變了,而是他本來就是這樣的性格,認準應該照顧的人,怎么折騰都行,態度很堅定。 可要是觸及到底線,那邊怎么折騰都不行,同樣態度很堅定。 作為底線的白露珠,認識到這點后,又遞給父親一顆草莓。 “夠了,你自己吃,難得買到這么鮮甜的草莓?!卑自矫髡χ鴱拇髱煾的谴蚵牭降柠urou制作方法,先是拿醬料腌制半個小時,還要再給rou按摩按摩,回答女兒剛才的話: “紅豆還沒煮破皮,得再煮一會,你趕緊把牛奶端出來,我要炒菜了?!?/br> “我不是蒸好就完了,這才剛開始?!卑茁吨橐贿呄词忠贿呅Φ?,果然話音落下,聽到父親的驚訝聲:“???還要再用?兩個爐子都被你給霸占了?!?/br> “你等紅豆煮好了就行了?!?/br> 白露珠笑著揭開鍋蓋,看到豆子有些已經破皮了,關上繼續煮,又將旁邊小鍋子里的牛奶端出來,倒進四個小碗里冷著。 分了一半草莓出來,放到專門切素菜的砧板上切成丁狀,擱置一邊。 打了三個雞蛋蛋清到海碗里,沒有檸檬倒了點白醋去腥,加了兩勺白糖覺得不夠,轉而想到等下紅豆里還要加入大量白糖,若是雙皮奶再甜得齁人,反倒就不是那個味兒了,才作罷。 小心將碗里冷卻好的牛奶倒進海碗里,留下一層薄衣在碗底,也就是她最著迷最想吃的奶皮。 拿著筷子快速將牛奶和蛋清攪拌均勻,細網漏勺過濾一遍,主要是為了把蛋清引起的氣泡過濾出來,便做好了前半部分。 不能直接用海碗倒進碗里,以免水流沖擊力過強,將碗底的奶皮沖破,用湯勺盛起牛奶,力道輕柔地舀進碗里,放進蒸鍋開蒸。 一斤牛奶其實夠做五碗,白露珠留了半杯準備明天早上喝,父母吃兩碗,她吃一碗,剩下一碗裝進保溫飯盒里,帶到縣城給賀祺深吃。 雖然雙皮奶冷掉后不如熱著吃美味,但總比沒得吃好。 蒸了二十分鐘左右,煤爐灶門不能直接堵死關火,否則引爐子又是一件麻煩事。 將鍋子端下來放地上悶一會,牛奶凝固成功,表面再次出現奶皮,再加上碗底的那層奶皮,變成了雙皮奶。 這時父親等了許久的紅豆也全部開花了,倒掉多余的水,再倒進小鍋子里面,用手抓了一大把白糖撒進去,開火攪拌熬煮,將水分熬干后便完成最后一道工序了。 “爸,你嘗一口紅豆?!卑茁吨橐艘簧鬃舆f父親,“嘗嘗甜不甜?” “誰家舍得像你一樣抓大一把糖,能不甜嗎?”白越明接過勺子往嘴里放,點點頭,“甜,煮的特別軟,好吃得很?!?/br> 白露珠放心將小鍋子端下來,把爐子讓給父親燒菜。 鹵rou一時半會做不好,肯定不是留著今晚吃,白越明留了一塊瘦rou,切成rou絲炒萵筍片,買了新鮮對蝦,放入蔥姜煮成白灼蝦,再燒個冬天特有的白菜凍豆腐,煮上香噴噴的白米飯,就算發工資加餐了。 蒜泥下熱油鍋里,廚房響起‘噼里啪啦’的聲音,排風機開始運轉,依然有小部分煙霧在廚房揮散不去。 白露珠把草莓紅豆做成雙拼碼在雙皮奶上,急忙端到客廳,生怕奶味里摻雜油煙味。 賀祺深那份還放在鍋里,準備等明天一大早切點新鮮草莓放上去,否則切開后的草莓,隔了一夜容易邊緣發黑,不新鮮也不美觀。 母親提了一些東西去了外婆家,天黑才回來,進門時后面跟著笑瞇瞇的大伯母,還有吊兒郎當的白志誠。 磨了這么久,到底沒下成鄉。 白露珠只把父母那兩碗放進菜罩底下,沒有因為大伯家來人,就藏著不敢吃,從小父母也沒傳遞給她要顧著別人看法,小心偷著吃的習慣。 “大伯母來領糧食了?”香滑濃郁入口,奶味十足,白露珠握緊手指,好吃到恨不得站起來跺腳。 “哎?!毙旒t梅看了一眼桌子上的小碗,好奇問:“這是什么吃法,好像是牛奶?” 白志誠坐到旁邊,伸頭道:“四姐,給我吃一口?!?/br> 白露珠將碗往面前推了推,“不給,就一小碗,你不喝牛奶滑腸嗎?別吃?!?/br> “真是牛奶?”白志誠頓時沒了興趣,“那我不吃了,一吃就拉肚子?!?/br> 白露珠笑問:“你來干嘛?十斤米面用得著兩個人拎嗎?” 話音剛落,白越明打開廚房門,在里面早就聽到了動靜,知道是誰來了,指了指客廳墻邊的兩袋東西,道:“十斤米面都準備好了?!?/br> 徐紅梅面色微頓,還沒開口,就聽到白露珠道:“志誠,懂點事,等下別讓大伯母拎,知道嗎?” “知道知道?!卑字菊\趴在桌子上,手指跟多動癥似的從左邊敲到右邊,“要我說這么麻煩干什么,奶奶直接住過來不就得了,房間二嬸打掃的干干凈凈,床又大被子又軟,我住了都不想走,奶奶非不來?!?/br> 徐紅梅用一種恨鐵不成鋼的眼神看著小兒子,本來心里就憋屈,誰能想到小叔子這次真的狠下心來了,擱以前肯定要把老太太叫過來一起鬧一鬧的,可這兩天因為王義王勇兩兄弟的事,鬧得全城沸沸揚揚。 前兩天還好些,今天不知怎么了,同大院的人下班回去后,都在罵王義家的人,連小孩子都組成一隊什么正義保衛兵,喊著打倒惡霸王,撿了不知道多少小石子往王義家砸,鬧得王家人不敢踏出門。 出門的時候,有人問她去哪,一聽說去小叔子家的時候,那種鄙視的眼神,看得她一肚子火,卻又不敢吭聲,只能憋著火往這邊來。 小叔子的性格剛強,知道不能硬著來,只能軟著道:“他二叔,最近志霆媳婦剛檢查出來懷孕了,媽這兩天也瘦了,你看……” “瘦了?”白越明眉頭一皺,“你們怎么照顧媽的?為什么會瘦了?要照顧不好,趕緊送到這邊來,不要再搞些小心思讓媽受罪?!?/br> 徐紅梅一直刻意上揚的嘴角僵住。 白露珠眉毛一挑,原來她爸什么都知道。 “他二叔,你這叫什么話,媽在家過得就是老天君的日子,有什么好的都是先僅著她吃,瘦又不是餓的,還不是因為你現在變成這樣,讓她添堵才瘦的?!?/br> 聽到大嫂子的話,葛嫦慧不樂意了,“什么叫變成這樣,要不然我們一起去紡織大院拉鄰居出來問問,這些年我們補貼你們多少?” 徐紅梅剛才是沒忍住怒氣,所以才說出不中聽的話,一聽到要去紡織大院,頓時就怕了,露出一貫的討好笑容: “弟妹,我知道,你們對我們的照顧都記在心里,這確實是條件不好,沒法子才來張口,要是我們有錢,不但不會張口,還會讓你們家也過上老太君的生活?!?/br> 看到葛嫦慧臉色好轉后,徐紅梅稍稍松了口氣,接著又道:“媽常說,兄弟倆誰有能力,就多幫襯著些沒能力的人,這么多年都過來了,上次珍珠那個事,也不知道到底是真是假,他小叔,你不能就這么怪在她身上,連帶著不幫襯了?!?/br> “就這么多,十斤米面?!卑自矫鞑粸樗鶆?,“這些都是給媽的,要是媽吃不到,我也要去街道居委會說道說道的?!?/br> 徐紅梅流出眼淚,“他小叔,你怎么能這么狠心,志霆媳婦肚子里的孩子,那也是姓白的,還是咱們白家的長孫?!?/br> “長孫?”白露珠放下勺子,好奇問:“剛懷怎么就知道是長孫了?” “肯定是長孫!”徐紅梅斬釘截鐵,“我第一胎就懷的男孩,志霆媳婦上面也是一個哥哥,這樣算下來,她肚子里肯定是男孩?!?/br> “噢,原來是這樣?!卑茁吨樗贫嵌c了點頭。 屁的男孩,上輩子白志霆出軌養了兩個小三,都沒生出一個兒子,私生女倒是一個接一個。 又繼續好奇問:“上次大哥跟我打賭,說再也不會讓我爸補貼他,還說三年之內一定要你們過上好日子,大伯母,你來的時候大哥知不知道?要是不知道,怕是會怪罪你吧?!?/br> “他……”徐紅梅說不出話,大兒子自然是知道的,不但知道,還一天天的暗示她來這邊要東西,雖沒明確的講,但當媽的哪能看不出兒子到底怎么想的。 再說除了媳婦懷孕,維修師傅那邊也等著送禮,拖了這么幾天,聽說都故意不教了。 “你們家的孫子,你們家自己想辦法?!?/br> 白越明說完轉身走進廚房,接著把廚房門關得緊緊的。 徐紅梅坐著流眼淚,白志誠沒說話,從小到大已經習慣母親這樣,心里要說不難受,那是不可能的,只是也沒什么能力,他倒想去鄉下,算是幫家里減輕負擔,結果父母非不同意,就這樣耗著。 “大伯母,你讓大哥來要?!卑茁吨椴幌滩坏溃骸八B孩子都有了,你還要幫著她來吸我們家的血多久?!?/br> 徐紅梅只是哭,并不吭聲。 白露珠放下勺子,笑著道:“我跟三姐有仇,跟大哥也有矛盾,就你這么要法,我明天下班,可能都會改走紡織廠門口那條路了?!?/br> “你……”徐紅梅瞬間停止哭泣,知道侄女性子像小叔子,這話不是嚇唬,是絕對能干得出來,抹了抹眼淚,站起身拎起十斤米面,“算了,除了自家人,誰都不能指望?!?/br> “喲,這就不是自家人了?!卑茁吨椴挪粫屗硗甓戮妥呷?,“米面放下,明天我就去警察局報警,既然奶奶都瘦了,必須得把你們叫過去審問審問,是不是你們家虐待奶奶?!?/br> 徐紅梅被嚇住,連忙擺手,“你奶沒瘦,看著還胖了二斤?!?/br> “胖不胖警察說了算,你……” “四姐……” 白露珠話說一半,被白志誠求饒的聲音打斷。 看了一眼面色為難的堂弟,腦海里回想起他趴在父親病床前大哭的樣子,心下微微嘆口氣,“志誠,你留下來,我有話跟你講?!?/br> 看到白露珠軟了口,徐紅梅不敢再說任何話,提著米面率先踏出門。 客廳靜了一會,白志誠臉色不好看,在他心里,二叔二嬸四姐和家里人沒有任何區別,只不過沒住在一起罷了,就因為三姐不知道哪根弦搭錯給四姐下藥,鬧得全家變成這樣,關系越來越差,越來越遠。 白露珠沒胃口再吃剩下的半碗雙皮奶,一起的放到菜罩底下后,問堂弟:“你最近在做什么?” 白志誠整個人焉不拉唧,“街道糊火柴盒掙錢,晚上復習之前上學的書?!?/br> “你那對象怎么樣了?還想娶嗎?” “想啊,怎么不想?!?/br> 白露珠看不出他到底是為了去鄉下不用奮斗,還是真喜歡閆二花,問道:“你去不了鄉下,也打算娶?” “去不了鄉下,就把她娶到城里來唄?!卑字菊\少見的長嘆一聲,“不過現在不行,聽說鋼鐵廠又要招工了,正好我最近都在讀書,說不定能考進去,要是考進去了,一分到房子就把二花給娶了?!?/br> 聽了這話,白露珠才勾了勾嘴角,說出決定之前,調侃道:“你原先不是想去鄉下享福才要閆二花的嗎?” “人生哪有不奮斗就享福的事?!卑字菊\好奇問:“你把我留下來就想問這事?” 白露珠仔細觀察堂弟,白家人長相是真不賴,聽說爺爺是出了名的美男子,老太太長相也不差,到了孫子輩也沒一個長偏的,畢竟都是跟女主一家子,顏值自然差不到哪里去。 白志誠算是明面上的厚臉皮,光這一點,就非常適合做銷售。 厚臉皮放在生活里多半是惹人討厭的,但是放到銷售行業,卻是一個超級閃光點,為了業績能豁得出去臉皮,不會感到害臊羞愧,哪里的大門都會為其打開。 再加上嘴皮子也挺利索,好好培訓一下,知道該如何說話,必然能闖出一片天來。 “你明天早上六點到這邊來,跟我一起去市里?!?/br> 白露珠轉身從抽屜里拿出紙筆,又去房間的床頭柜上拿了原先為王招娣準備的銷售技巧,走出來遞給堂弟; “你把這抄一份,今晚帶回去好好理解通透,暫時理解不了,就先背熟?!?/br> 白志誠很聰明,知道四姐不會無緣無故叫他去市里,接過兩個本子,打開后先看了一遍,讀到: “推銷產品之前,先吸引住顧客的注意,一、可以通過高級別的贊美,二、通過周到貼切的服務……” “你去里面讀?!卑茁吨榇驍嗨?,“去里面邊抄寫邊讀,每一條都要仔細思考?!?/br> “四姐,這是賣什么的?”白志誠將筆記本合起來,有點興奮道:“四姐,你是要幫我介紹工作嗎?” “能不能介紹成功,還得看你明天的本事?!卑茁吨橹钢P記本繼續道:“里面有些東西不是針對你寫的,你要記住自己最大的特色,就是不要臉……” “我怎么不要臉了?!卑字菊\摸了摸臉,“每天洗得干干凈凈,多要臉啊?!?/br> 白露珠將手上的筆朝他扔過去,“別貧嘴,你的不要臉是優點,你要發揚光大這一點,我指的不是行為上,是性格上,你別到時候直接對顧客動手動腳,真做些不要臉的事?!?/br> “我懂,不能惹人討厭的不要臉,就是要一個勁夸對方,哪怕是違心的,好話也得不要錢的說?!卑字菊\對‘不要臉’三個字理解力特別強,也特別會延伸: