重生七十年代男知青 第110節
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因為有一些是買給邵銀的,所以鐘蓁就將東西放在季冬這里,等季冬晚上過去牛棚那一邊的時候,再將東西給帶過去。 她背著自己的東西回女知青院里。 女知青院里只有她一個人不回家過年,其他人都是這兩天的火車。 鐘蓁尋思著,等卜小萍齊嬋玲她們回家之后,她得叫她師父過來跟她一起住。 她一個人在住在這女知青院里,不是很安全。 不怕一萬,就怕萬一。 她原本是想去社員家里借住的,但是都準備過年了,再去別人家里住不是很好。 所以就只能讓她師父過來這一邊跟一起住。 自從張軍當上大隊長之后,她師父他們那些人的處境好了很多,師父又因為自身醫術的緣故,在大隊里當赤腳醫生,她醫術精湛,深受大隊的人的歡迎。 所以她請她師父過來這一邊住倒是沒有什么問題。 第二天,就到大隊殺豬的時候。 大隊今年一共養了十頭豬,一頭母豬,九頭大豬。 五頭上交,四頭留給自己大隊。 現在就到了殺豬分rou的時候了。 村東口的豬欄前,昨天就壘好的建議灶臺上架著幾口大鐵鍋,此刻正燒著開水。 張軍早就安排人將那幾頭大豬給綁起來,然后讓人從豬欄里抬出來,放到早就放好的兩條大板凳上。 大豬才一放到大板凳上,就有人死死地壓住扁擔的兩頭,而后又有人拿冷水和刷子過來將這四只大豬給洗得干干凈凈。 等豬身上的水差不多干了的時候,有社員快速地放幾個裝著鹽水的大木盆到豬頭下面。 季冬還是第一次經歷殺豬的場面,所以早早就起床過來看了。 那些大豬可能也感覺到危險了,正在嗷嗷大叫。 然而并沒有什么用。 滿臉微笑的社員將早就磨得鋒利的殺豬刀給拿出來,而后吩咐那壓著扁擔的人將扁擔給?壓得死死的,然后上前,一刀就捅在了豬的脖子里。 豬血瞬間就像噴泉一樣噴出來,早就守候在一旁的社員見狀,立馬就拿木盆將豬血給接起來。 這些血可不能浪費,放點水,放點鹽煮,快熟了再放點蔥花,很是美味。 等噴出來的血差不多流光了,社員才重新將盆給放到豬頭底下,讓那血慢慢流著。 等血終于流干了,社員們將木盆都端走,另一些社員們趕緊去盛開水過來。 一桶桶開水澆在肥豬身上,本來已經死得差不多的豬竟然還下意識在哆嗦幾下。 要不是那些人死死地壓住扁擔,季冬都懷疑那些死掉的豬都會跳到地上。 這場面有些血腥,不知為什么他看得津津有味。 這全是rou啊。 等一會兒,等豬rou殺完,這些rou都會分給他們。 而他,就靠著分得這些豬rou和自己養的幾只雞和鴨過年了。 想到紅燒rou的美味,季冬不自覺地咽了一下口水。 快九點的時候,豬終于殺好了,而大隊里的社員們,早就圍上來,等分rou了。 作者有話要說: 小時候我家殺豬,我看得津津有味,很奇怪,那會兒一點也不怕。殺完豬之后,一般有一餐美味的豬雜吃,還有煮豬血,也很好吃??上У氖?,現在都是飼料豬了,沒有當初的美味了。 第70章 貸款 分rou的過程不是那么地順利,?畢竟大家都想要好部位的rou,也想要肥rou。 不過,張軍也不是一個省油的燈,?他雖然做大隊長沒有多久,但是之前做過幾十年的小隊長,?也有經驗,?組織社員們分rou,?雖然做不到絕對公平,?但是相對公平還是能做得到的。 輪到季冬時,分rou的那個社員得到張軍的示意,?給季冬切了一塊厚厚的肥rou,麻利地放到稱上,準備稱。 季冬:…… “我比較喜歡吃豬蹄,?或者排骨也成?!奔径f著,?“你給我切豬蹄,排骨吧?!?/br> 那么大塊肥rou,?他實在是吃不下。 “沒有的話,?要五花rou也成?!奔径f著。 “這肥rou好,油水多,?你一下子吃不了那么多的話,?可以用鹽腌起來,慢慢吃?;蛘吣靡恍﹣頍捰?,油渣可以炒菜?!睆堒娙滩蛔≌f道。 這肥rou油水那么多,?季冬怎么會不喜歡? 年輕人,?還是不懂過日子。 “油我家里還有?!奔径f著,“這肥rou我吃不慣。還有豬蹄?給我稱豬蹄吧,我喜歡吃這個?!?/br> 紅燒豬蹄,?再加點辣椒下去,好吃得能把舌頭給吞掉。 “你確定嗎?”那個社員見季冬還是那么回答,忍不住問著,“肥rou可比豬蹄好吃多了。豬蹄沒有什么rou,全是骨頭?!?/br> 就算是想拿來煉油,豬蹄也煉不了。就是香一點而已。 也就是季冬想要豬蹄而已,其他人都不想要。 季冬點頭,非??隙ǖ卣f:“確定。我就要豬蹄?!?/br> 雖然平常的菜缺油水,但是因為不習慣吃肥rou,所以那么多的肥rou他是絕對吃不下去的。 “那我就給你切個豬蹄吧?!蹦巧鐔T應著,“豬蹄壓稱,所以兩斤的肥rou,你可以換三斤半的豬蹄?!?/br> 本來季冬自己一個人是不可能有兩斤的豬rou的,但是因為他之前和張軍一起去簽訂賣苧麻的合同,然后又幫著大隊處理一些文書方面的工作,所以各種工分算起來,他自己一個人得了兩斤的豬rou。 一個豬蹄兩斤多一點,還剩下一斤多的豬rou,季冬要了五花rou。 肥rou吃不下去,五花rou他倒是能吃。 這五花rou他可以做紅燒rou或者回鍋rou吃,再不成,也可以做成蒜泥白rou,也是非常好吃的。 拎著這一只豬蹄和一大塊五花rou,并且手上還拿著大隊分的一截豬大腸,季冬收獲了不少羨慕嫉妒恨的目光。 他才走了幾步,就有人不滿了,大聲地叫著:“憑什么我們分得那么少,一家子分到的rou都比不過季冬一個人?” 他們一個人就二兩的豬rou,人少的話,一家都分不到一斤。 而季冬分到那么大一個豬蹄,還有一大塊rou。 那么大一個豬蹄,雖然沒有什么油水,但是也是有不少rou的,更別提那一大塊五花rou了。 “是啊,憑什么季冬分得那么多的rou?我們就分得那么少?不公平?!?/br> “季冬這個小子上半年幾乎沒有怎么干活,下半年就干多一點而已,為什么他能分那么多rou?” …… 眾人早就眼紅季冬分到的rou了,看到有人起頭,便跟著叫嚷起來。季冬看到一眼那一個最先叫嚷的,是一個叫張大力的年輕人,他留著平頭,臉色黝黑,寬厚的嘴唇正一開一合。 “你要是有本事幫著處理大隊的文書工作,和我一起去簽訂苧麻合同,你也能分得那么多rou。你沒有本事,就不要再說話?!?/br> “這就是有文化和沒有文化的區別?!睆堒娍戳艘谎蹚埓罅?,不耐煩地說著。 這個張大力是張家棟的親戚,之前仗著張家棟是他的親戚的緣故,每次分東西都能分到最好的。 但是輪到他做大隊長了,他可不慣張大力這毛病。 一個大男人,平常做事偷懶就算了,到分東西的時候,還想分到最好的,見別人分得多了,不反思自己為什么分得那么少,后而羨慕妒忌別人。 張軍這話這一出,沒有人再敢吱聲。 季冬笑了笑,將手中那一只豬蹄和那一塊rou往上提了得,說:“你要是想多吃點rou的話,多讀書。我這些rou,不僅靠我的雙手掙來,還靠我的頭腦掙來的?!?/br> “別想著什么讀書一點用也沒有。讀書要是沒有用,那大家也不可能為了那一個工農兵大學的名額搶破頭腦?!?/br> “這rou是我憑自己的本事掙來的,你要是不滿,也憑自己的本事去掙啊,別在這里瞎咋呼?!?/br> 張大力被季冬噎著一句話也說不出來。 “對的?!睆堒娨怖渲粡埬樋磩偛牌鸷宓娜?,“你們要是想要多分點rou,就自己努力,憑自己的本事多賺些rou。沒有本事,不要瞎嚷嚷?!?/br> 眾人被張軍給教訓得臉都有些紅,自然不敢多嚷嚷。 “書還是要讀的?!睆堒娪终f著,“就算再怎么苦,也要將孩子送去上學。你們可別信那些個讀書無用的話,真的沒有用的話,人家季冬今天也不會領那么rou,而你們就領這么一點?!?/br> “那么多知青,也就季冬自己一個人領那么多rou。其他人還不是跟我們一樣?”人群只立馬就有人反駁。 “是啊。大隊長。那些知青讀那么多書又有什么用?還不是照樣得下來我們農村跟我們一起種田?” 張軍狠狠地瞪著這兩個正在搗亂的人一眼,臉色更加冷,也更加嚴肅,說:“知青上山下鄉是國家做出的政策,但是這并不就是說讀書沒有用?!?/br> “要是真的沒有用,從古到今,怎么會有那么多人讀書?” 之前張家棟覺得讀書沒有用,整個大隊沒有幾個人將孩子送到學校。 張家棟坐牢之后,他當上大隊長,就開始宣傳讀書有用,并且鼓勵社員們將孩子送到學校。 但是仍是有很多社員覺得學費太貴,還得花錢買書本,筆和本子什么的,太過費錢。 而且送孩子去學校,孩子讀書就不能幫著家里賺工分了,雖然孩子賺的工分少,一天也只賺兩三個工分,但是蚊子再怎么小,也是rou啊。 一天兩三個工分看著少,但是積攢了一年的話,就多了。 每一個社員心里都有自己的一個小算盤,小算盤算得可精了,所以就算他動員,還是沒有多少人將孩子給送到學校。 “讀書怎么可能沒有用?你看那些干部有幾個是文盲?” “對的?!奔径沧哌^來,非常贊同地說,“讀書非常地有用。日子可以過得苦一些,但是再怎么苦,也不能苦孩子?!?/br> “教育還是得跟上?!?/br> 然而雖然他和張軍這么說,仍有很多社員不以為然。 季冬心里閃過一個想法,只是現在人比較多,不好現在就跟張軍說。 他便拎著東西回去了。 晚上,季冬將自己的豬蹄給用鹽腌好,打算留給過年做年夜飯的時候再吃。