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有點麻煩,而且他不會控 制火候的大小,很容易把菜給炒焦,只好用現代化的廚房。 廚房里有很多新鮮的蔬菜和rou,和工作人員說一聲就能隨便用,每一個廚房 都有四個爐子或者灶臺,所以不用擔心沒得用。 那家來體驗農家生活的公司霸占了三個灶臺,現代化廚房這邊的燃氣爐也被 三個阿姨用了,剛好剩下一個,夏凡先下手為強,晚一點被霸占,他們就要延后 吃飯的時間。 廚房里的菜一看就知道是剛從地里摘來的,根部還帶著濕潤的泥土,夏凡挑 了一塊里脊rou,一條排骨,一根胡蘿卜,一個玉米,一把蒜薹,還有幾個雞蛋。 「你回房間看電視吧?!?/br> 「電視不好看,哥,我幫你?!?/br> 「你會做什幺?」 「我不會炒菜還不會洗菜嗎?這些都要洗的吧,我幫你?!?/br> 「……好,那你把這些洗干凈,然后把胡蘿卜和玉米切塊,蒜薹切段可以嗎?」 夏凡將籃子里的菜拿給鄭子昀。 「當然可以,這幺簡單的事能難倒我?」鄭子昀信心滿滿地說。 十分鐘后。 夏凡看到案板上被鄭子昀切得一塊大一塊小的胡蘿卜嘆了口氣說,「子昀, 你還是到房間看電視吧?!?/br> 「……是這把刀的問題,比殺豬用的還大?!灌嵶雨来蛩啦怀姓J是因為自己 笨所以連胡蘿卜都切不好。 「這把刀是大了點,在家里用小刀的你用不習慣也應該,還是我來吧,已經 很晚了?!瓜姆岔樦嵶雨赖慕杩谡f下去。 鄭子昀也知道自己是廚房白癡,肚子已經開始咕咕叫,為了能早點吃飯,只 好把大刀交到夏凡手中。 不到兩分鐘,夏凡就把鄭子昀切得一塊大一塊小的胡蘿卜補救回來,玉米也 切成段,扔進湯鍋了和排骨一起燉著,再把蒜薹切成段放在一邊備用。 把里脊rou切成一公分左右的厚度,用刀背輕輕地在rou片上敲打,里脊rou的口 感很糙,像這樣敲打,可以將rou的筋脈敲斷,吃起來會柔嫩可口。 拿一個盤子,倒入適量的鹽,雞精,黑胡椒,料酒攪拌均勻,把敲打成薄薄 一片的里脊rou放進調好的汁里浸泡,讓汁料的味道充分滲入rou片中。 熱鍋下油,油燒熱后,將里脊rou兩面沾上一層薄薄的淀粉然后就可以下鍋煎 了,其實有面包糠的話,可以做酥香豬扒,但是這里找不到面包糠,只能改一種 做法,幸好這里調料還齊全。 煎豬扒rou的火候很關鍵,太大火容易焦,太小火也不行,煎的時間長了,rou 會變老。 將煎得酥香的豬扒盛出,切成塊疊起放在盤子上,然后直接在鍋里倒入醬油, 料酒,白糖,蠔油和兩倍的水,燒開后,再勾芡將汁熬煮粘稠淋在豬扒rou上。 豬扒飄出來的香味彌漫了整個廚房,兩位正在做飯的阿姨都忍不住朝夏凡和 鄭子昀這邊望過來,不約而同地想沒想到這個男孩做起菜來有模有樣的,還這幺 香,色香都有了,就是不知道味道怎幺樣。 把一鍋飯三個菜吃完,兩人都撐了,鄭子昀挺著個差不多三個月大的肚子癱 坐在椅子上,看著夏凡進進出出收拾碗筷,不禁感慨一句:這生活要不要這幺美 好! 夏凡看鄭子昀撐得連走路都難受,擔心的差點要提著他去看醫生,在鄭子昀 的多次勸阻下,才退而求其次到村尾的藥房買了一盒消食片。 吃了消食片后在椅子上坐了半個多小時,肚子總算舒服了一點。 「以后不許吃那幺多了?!?/br> 「還不是因為哥做的菜太好吃,一下子沒忍住就吃多了?!?/br> 「又不是第一次吃?!?/br> 「每次吃都會覺得比上一次更好吃?!?/br> 「……」夏凡翻了個白眼,他竟然無言以對。 沒電視好看,沒電腦可以玩,這里的信號不好,連手機都玩不了,只能找找 其他娛樂。 「我們去河邊走走吧,順便消消食?!瓜姆蔡嶙h。 「嗯,聽你的?!灌嵶雨缹嵲谙氩坏揭ツ睦锿?,剛吃完飯,又不想做激烈 的運動,別瞎想,激烈運動是指爬山和游泳。 這里倒是挺美的,草坪,大樹,小河,草地上的野草只有十厘米左右,看得 出來有專人修剪,定時拔草,小河的河水很清澈,不深,河底坑坑洼洼的石頭都 能看得清,河邊長著海藻,綠油油的一片。 夏凡和鄭子昀走了十分鐘,便在一棵樹底下乘涼。 大中午,太陽正猛烈,曬得他們眼睛都睜不開,坐在樹底下,看著緩緩流淌 的河水,聽著遠處傳來的嬉鬧聲,倒有一種別樣的感覺。 「哥……」 「賀聯,求求你,留一點尊嚴給我可以嗎?」 鄭子昀剛開口 就被打斷,一把帶著濃重鼻音的男聲從前面傳來,聽到第一句 話,兩人就知道他們應該馬上離開,因為涉及到對方的隱私,可還沒起身,就聽 到男人越來越失控的