第218章
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燕克行:“讓戈閱他們去洗?!?/br> 時聞:“那得費好一陣子神了?!?/br> 今天要采的地耳實在太小了,狗子們幫不上忙,便在這淺灘上玩了起來。 時聞他們倒是一心一意地采地耳,就是效率比較低,采了半天,收獲的地耳也就堪堪蓋住籃子底部。 怪不得燕克行之前不想來,實在太費事了,有這點時間,干點什么不好? 他們采了三個多小時,總算采到了半籃子地耳。 相比之下,采地耳時采到的野蔥要多得多,現在已經裝滿了一籃子。 時聞累得腰酸背疼,便提議道:“不采了,我們回家吧?” 戈閱喜滋滋地看向燕克行,請求道:“差不多也夠了。今天的飯還是老師來做?” 燕克行淡淡地“嗯”了一聲。 戈閱他們三個更高興了:“那我們來洗?!?/br> 時聞道:“你們不是說要用雞湯配白米飯嗎?我訂了只布雷斯雞,等會兒你們先回牧場,我跟燕克行去拿雞?” 戈閱:“行,那我們先去洗地耳?!?/br> 五個人分成兩車,家里的小動物們也分成兩車。 為了安全起見,兩頭小老虎還是跟著時聞他們行動。 兩頭小老虎現在已經坐習慣車了,在車上也不怎么暈,同樣也學會了乖乖地臥在座椅上。 今天也是如此,它們一上車就跳上了后座,一只向左旋轉,一只向右旋轉,睡成了兩只虎斑甜甜圈。 時聞和燕克行開車經過傅博修家,讓傅博修把布雷斯雞拿出來。 傅博修還看了一眼他們的后座,疑惑道:“你們后座放的是什么?還怪好看的?!?/br> 時聞笑道:“秘密。你把雞給我,我放在腳下就可以了?!?/br> 傅博修被他的身形一擋,也看不清后座究竟有什么,只得點頭說道:“行吧,你們看著點,小心它半路會飛起來?!?/br> 時聞:“知道,錢我微信轉給你了,回頭見啊?!?/br> 時聞簡單跟傅博修交接完,也來不及寒暄幾句,便跟燕克行回到了牧場。 他們回去的時候,弓疆三人正在勤勤懇懇地洗地耳、洗野蔥,現在多了一只雞,他們還得兼顧殺雞。 布雷斯雞比較兇,時聞干脆拎起圍裙:“我來殺雞,你們繼續洗菜就行了?!?/br> 弓疆:“時哥,要我們幫著打下手嗎?” 時聞:“不用,一只雞的事,我三兩下就弄完了,燕克行,你也不用管我這邊?!?/br> 燕克行點頭:“需要幫忙叫我?!?/br> 現在已經快到十二點,再不抓緊時間,午飯就得弄到很晚了。 時聞麻利地殺雞褪毛,十分鐘就弄好了,然后交給燕克行煮雞湯。 他們家有一個特別大的砂鍋,平時偶爾用來燉鵝、燉羊,一鍋燉出來,夠家里的所有小家伙吃,今天燉只六七斤的雞也不在話下。 大家一起干活,速度相對比較快。 吃地耳,麻煩主要麻煩在洗上,洗干凈之后,接下來的步驟就很快了。 燕克行起鍋燒油,用的正是豬油,油里面放蒜片跟大量自家泡的野山椒爆香,濃郁的香味“騰”一下就起來了。 時聞站在旁邊,肚子被這股香味勾得咕咕叫。 他看燕克行在鍋中下入地耳,猛火爆炒,再放野蔥頭,等炒透了,用鹽巴、醬油等調味。 要起鍋的時候,他再在里面下入大量野蔥葉。 整個過程不超過三分鐘,然而那股香氣已經飄得整個屋子都是了。 大家在一旁眼巴巴地等著。 好不容易等到可以吃飯了,大家連忙拿碗,拿筷子,端著炒地耳往飯廳跑。 飯桌上。 時聞盛了一大碗白米飯,而后按照戈閱他們的建議,在里面澆上了兩勺nongnong的雞湯。 濃稠的金黃雞湯澆入雪白的米飯中,上面飄著的青翠蔥花更是喜人。 他第一次吃濃雞湯泡飯。 濃雞湯的香味完全不會掩蓋米飯的清香,反而雞湯的葷香為米飯的清香增添了一股特殊的復合香味,簡直賦予了白米飯另一種生命。 他先吃了一口米飯,感覺吃法甚是美妙。 等吃完飯,時聞再夾了一筷子地耳。 地耳入口,他的第一反應就是香。 地耳的鮮香,野蔥的沖香,野山椒的酸香……種種香味混合在一起,層層疊疊,互相纏繞,共同組成了一股極為復雜的香味。 這種香味直沖腦門,時聞只能感覺到好吃,卻沒辦法用言語形容,究竟好吃到什么地步。 吃一筷子地耳,再吃口雞湯泡的飯,香味層層疊加,香辣酸濃的味道卻稍微壓了下去,所有復雜滋味一口咽到了肚子里,直叫人想吃下一口,再品嘗這豐富而復雜的味道。 真是香慘了。 不愧是讓戈閱記了一年的炒地耳! 時聞舉著筷子的時候心想,他吃完這次,也能記一年了。 第92章 時聞以為這次吃完炒地耳,下次再吃就得等下一年了。 沒想到沒過兩天,雨后,燕克行又去采了一籃子地耳回來,然后用新買的超聲波果蔬清洗機清洗,又給時聞炒了一次。 這次炒完,他還專門給時聞配了個勺子:“夾著吃不方便,舀著吃?!?/br> 時聞看著雪白骨瓷盤上的勺子,心中百感交集:“你對我也太偏愛了?!?/br>