時聞也沒想到國家為此作出了這么多的努力，他以為剛剛起步不久的rou用牛培育工作，國家早在幾十年前就開始做了。

    可惜被外國卡脖子卡得太厲害，到現在為止，還沒有培育出特別好的品種。

    不過，國家已經打好了基礎，接下來的工作就由他們新一代畜牧人做了。

    時聞這次主要打算買母牛。

    種公的話，一個買種公太貴了，他還沒有開始大規模養殖rou用牛，不是很必要。

    二則，他可以等母牛發情的時候，直接購買看好的種公的凍精，對培育下一代牛沒什么影響。

    母牛則用自己牧場的母牛比較好。

    他買下小母牛，會有一年到兩年的時間仔細調理母牛的狀態，讓它們產下更好的小牛犢。

    而在養母牛的時候，他還能收獲牛奶，一直會有收益，可以緩解他的經濟壓力。

    面對專業公司的時候，基本沒辦法撿漏，時聞也并不在這個時候追求性價比。

    他直接花了一百萬，買了六十頭西門塔爾牛的小母牛。

    這個價格比較高，不過這些小母牛都是本地培育出來的rou、乳兼用型母牛，譜系可以上溯十代以上，品質非常優秀。

    時聞相信，這群小母牛來到他的牧場之后，可以作為優秀的種母生下小牛犢。

    時聞并不覺得自己買貴了，跟傅蒙他們聊天的時候提起，傅蒙感慨道：“怪不得說要去育種，才剛剛斷奶的小牛犢，就能賣得那么貴?！?/br>
    時聞：“沒事，今年我買別人的牛，等過兩年，就輪到別人來買我的牛了?！?/br>
    傅蒙：“有志氣！你們家今年的牛怎么養？你家好像有幾頭懷孕的母牛吧？”

    時聞點頭：“一共七頭懷孕的母牛，最早二月份就有小牛出生了，到時候再看看小牛的資質。公牛的話，資質好就當種牛養，資質不好當rou牛養?！?/br>
    傅蒙：“也就是說你們今年基本不養rou牛？”

    時聞：“主要忙不過來，開年我還得買批羊?！?/br>
    馬老漢說道：“我還以為你會養那什么島國牛，就是特別肥的那種?！?/br>
    時聞：“你是說雪花牛rou？”

    馬老漢“昂”了一聲，表示他說的就是這個意思。

    時聞笑道：“那個雪花牛rou是用特殊的培養方式培養出來的，無論哪種牛都可以養出帶雪花的牛rou，我要是用現在牧場里的牛養，也能養出來的。今年是抽不出空了，看看明后年吧?！?/br>
    傅蒙：“那個雪花牛rou，是不是牛肥了之后就帶有雪花紋理？”

    時聞：“差不多，不過也不絕對。要想培育出帶雪花的牛rou，跟牛種肯定有關系，只是牛種不是唯一的決定性因素?！?/br>
    傅蒙：“我們也搞不清這些東西?！?/br>
    傅蒙嘆了口氣，不甘心地說道：“那個雪花牛rou賣得太貴了，比我們的牛rou貴好多。我們牧區之前也有人想養那些牛，折騰了好幾年，最后沒養出什么名堂來，只能賠本賣了?！?/br>
    這個時聞知道。

    國內的養殖技術確實起步比較晚，跟人家也有一定的距離。

    這也是為什么國內的牛rou總是很難打入高端市場的原因。

    牛rou的鑒定標準比羊rou更嚴格，更清晰，并且國外已經掌握了話語權，國內想要進入這套體系，只能往人家的體系上發展。

    時聞并不覺得那套體系就是標準的，客觀的，完全不容置疑的。

    也許未來有一天，他們這代畜牧人培育出了更好的rou牛種類，憑借碾壓性的優勢碾壓掉以牛rou肥美程度為標準的評價模式，他們才能真正進入國際高端市場，跟別人一爭天下。

    現在說這些都太早了。

    時聞對傅蒙他們說道：“世界都是一時一樣的，也許未來有一天，我們培育了更好的品種，大家不用琢磨怎么培養出帶雪花的牛rou，也能進軍國際高級牛rou的市場?！?/br>
    馬老漢：“那就得看你們這些年輕人了，我們老頭子肯定不行?！?/br>
    時聞：“交到我們這些年輕人身上吧，我們這群年輕人肯定行?！?/br>
    馬老漢也就是隨口跟他們聊天，哈哈笑過去就算了。

    傅蒙心中卻感慨萬分，拍著時聞的肩膀說道：“別人說行，我不一定相信，你說行就肯定行?！?/br>
    時聞：“那是，有我們家燕教授呢。還有牧場來的學生們，他們也很厲害的，真正見識過國際頂尖的水準，一定可以幫忙培育更好的牛?！?/br>
    傅蒙：“那我就等著了，你要是培育了好牛，一定要賣我兩頭，我借著你的東風，也往上沖一沖?！?/br>
    “才兩頭？到時候肯定要賣你百八十頭，讓整個牧區都來養好牛?！睍r聞笑道，“我的目標是要帶著整個牧區致富的?！?/br>
    第70章

    時聞將母牛接回家后，先關在牛舍里圈養，做簡單的隔離。

    這六十頭小母牛對牧場挺適應，很快在時聞家里安頓下來了，吃草料吃得又多又兇，明顯非常喜歡他們家的環境。

    時聞還挺欣慰。

    不過，他很快就沒空管理小母?！业难蛞?。

    二月是時聞家羊的預產期，他家有一百多頭懷孕的母羊，其中不乏懷了雙羔甚至三羔的母羊。

    完全沒有接生經驗的時聞對此很是緊張。

    為此，他特地提前跟斯克維爾打了招呼，說到時候請斯克維爾過來坐鎮。