長青微笑：“是好事。董掌柜說他家的鋪子里現在差不多都有你的貨了，讓你這邊能多加工就多加工，過了年他家有往南方去的商隊，準備帶上些貨，那邊不種紅薯，估計能賣得多?！?/br>
    許杏大喜：“太好了！”

    第45章 香腸作坊

    終于等到了銷路擴大的確切消息,許杏精神大震，連忙回去找長山，安排協調工序和培訓人手,風風火火的樣子讓長青忍俊不禁。

    他站在院子里看了一會兒,才搖搖頭,自己回了前頭院子去讀書。許杏的生意越做越大,自己也得抓緊時間才是。

    這一陣子因為蓋房子，很多時候都只能停工，實際攢下來的淀粉只有一千多斤,粉皮就更少了，要及時交貨,工期實在是有些緊張。即使已經多招了兩個人,許杏也還是自己又動了手,多干一點是一點,反正貨隨時都能走。

    去縣城的交通問題一直都是找村里老賀家的大兒子解決的。他家里因為開著小糧鋪，在村里倒換糧食,因此置辦了一輛牛車,自家不拉糧食的時候就讓大兒子趕著接送鄉民去鎮上,賺個路費。許杏他們一開始去縣城的時候是搭東岳村一家人的牛車,但是離得遠，拉貨就不方便了。許杏試著去賀家問了一回,賀大郎立刻就說：“還找別村的干啥？我又不是不認得路?！庇谑敲看味际翘崆皟商煺f好,送一個來回給七八十文到一百文不等，賀大郎非?？孔V，雙方皆大歡喜。

    這一次長山也去跟賀大郎早早定下發貨的日子,可是賀大郎搖了頭：“不行，太多了拉不了,得好幾趟?！?/br>
    這么著，從十月十六開始，陸陸續續的往縣城拉了四趟，才算是把這個月的訂單完成?？墒穷櫜簧暇徔跉庑獌商?，接著就要趕十一月的貨了。

    累固然是累，可是有活干就有錢賺呢，許杏也好，作坊里的幾個人也好，都是累并快樂著。

    結清了十月份的貨款，許杏和從縣學回來的長青一起回家，路上賀大郎就和長青聊起天來。

    因為賀大郎已經有三十歲了，算是長輩，自覺和許杏這么個半大不小的小姑娘沒啥話說，平常送貨路上都是跟長山說話，許杏在一邊聽著。今天作坊里有好幾個人去賣紅薯，長山便沒來，來縣城的車上只坐了許杏一個，因此除了說幾句天氣不好的時候能不能送貨之類的話他就不作聲了。

    好在回程有長青在，他就打開了話匣子。

    “看你們一趟趟的送貨怪掙錢的，我尋思來一回縣城也別白來，這不趁著你們沒過來，我也去弄了點子貨回村里去賣賣?！痹S杏他們上車的時候發現牛車上堆了些東西，賀大郎便解釋道。

    許杏坐下看了看，似乎是些糧油一類的，果然賀大郎就說：“弄了些紅糖，醬油和醋，再就是些大米，咱村里沒有的。有你們弄的這樁營生，現在家家都賣紅薯，誰手里沒有幾個錢呢，過年了好賣?！?/br>
    真是個商機，許杏佩服。

    長青也說：“賀大叔您真是有頭腦?！?/br>
    “嗨，跟你們這有學問有手藝的沒法比，要不是跟著你們來縣城，我也想不到這個?！辟R大郎攏了攏身上的棉襖，“原來官差下鄉讓種這紅薯的時候說是能多產，能吃飽飯，誰想到這玩意兒還是個能換銀子的好東西！”

    “所以朝廷推廣紅薯，實在是件好事?！遍L青看一眼許杏，笑道。

    “可不。這紅薯秧子什么的喂豬也好，養豬的人家多，今年豬rou都賤了?！辟R大郎道。

    “豬rou都賤了啊……”許杏插嘴道，“是殺豬的不收嗎？”

    “殺豬的收啊，還有販子呢！不過這東西活著拉走得喂得管，販出去一趟少了干不著，要是殺了就放不住了，屠戶都是一頭一頭的殺，想賣得快就得便宜?！辟R大郎道。

    接下來的路上，許杏沒怎么說話。長青注意到了，估計她是在想什么事情，也不打擾她，只跟賀大郎說些莊稼收成之類的閑話。

    到了家，長青才問：“我看你路上好像有些心事，能跟我說說嗎？”

    許杏搖頭：“不是什么心事，就是聽著賀大叔說今年豬rou賤，想起來前幾日大姑也抱怨了一句，說好不容易養大了豬，又要壓價錢，心里不得勁兒，看來這事兒今年挺嚴重的?！?/br>
    “大姑這人總是要掐尖，總要占盡了便宜才罷休的?！遍L青不以為意。

    許杏忽然問：“范大哥，你還記得你去考試的時候我給你帶的風干腸嗎？”

    長青就笑了：“自然記得，味道極好，又方便得很。頭一日我請酒店伙計給切了帶進考場，竟還被衙差搜檢時討去幾片，后來兩日我干脆就沒切，在里頭大口吃rou，爽快得很?！本椭S杏給炸得噴香的方便面條，他在考場里可一點兒委屈都沒受到，比起前一世在考場里喝水啃涼包子，這生活實在是天壤之別。他能考得好，除了他自己準備充分之外，吃得好身上舒服狀態好也是很重要的原因。

    “那你說我若是加工了那個來賣，如何？”許杏又問。

    長青連忙肯定：“自然做得，那東西味道好，又能放得住，有些像南方人吃的火腿，不過更合咱們北方人的口味?！?/br>
    “我若賣得貴些，不知道能不能成?！痹S杏有些猶豫。

    “不如這樣，如今是十月底，你需要多少時日能做好？我下次去縣學的時候或者你送貨的時候給董掌柜那邊帶去些，看他那里能不能賣?！遍L青提議道。

    許杏點點頭：“鎮上劉老板那里也去問問，他酒樓上總是要下酒菜的。那就這樣，開始趕工吧?！?/br>
    按照現在的價格計算，成批收豬rou的話平均十文錢一斤，加工成香腸怎么也能賣到二十文一斤，扣除調料、腸衣這些成本和人工，一斤香腸差不多能掙五文錢，即使不長期做，趁著年前這段時間集中做一批，賺個快錢也是好的。別忘了，長青那兒還等著錢買地呢，他把錢借走了，自己也得有銀子周轉才行啊。

    許杏拿定了主意就不再糾結，先找村里殺豬的柳三，定下來買豬rou豬腸的事兒。她并不打算直接跟養豬的人家買豬，要殺豬什么的實在是麻煩，而且她只要豬rou，豬頭豬蹄這些東西還得處理，不如找屠戶方便。

    柳三自然愿意做這單生意，不過面上猶豫：“長青媳婦啊，你這樣買法，光把好rou買走了，我這剩下的玩意兒不好出啊?！?/br>
    “柳三叔，您可別糊弄我呀，誰家過年不弄個豬頭？豬蹄子啥的都能熬豬皮凍哩，您手藝好，從前我就聽嬸子說上您這兒晚了都搶不著，還能不好出了？”許杏笑嘻嘻的討價還價。

    “我聽說你做了大生意，還真是嘴皮子不饒人?！绷龘u搖頭，“我收整頭豬是十文一斤，給你光留好rou，我得加上點兒，十一文一斤，少了不行啊，我還給你收拾好呢，保準給你的都是好rou?！?/br>
    許杏覺得在自己承受的范圍內，就答應了：“那我先要五百斤。您要是有腸衣，給我留著哈，我單獨買?！?/br>
    “放心吧，包在我身上?！绷纯鞈?，“羊腸行不行？”

    “怎么不行的？都行都行?！痹S杏留了兩百文定金，就趕緊回家收拾地方了。

    畢竟繞不開范家人，她走到巷子口，腳下一拐，先去了范氏家，把這個事情說了。范氏大喜：“我這就去找柳老三去，讓他先把我家的豬收了，看在你的面兒上，怎么他也不能推脫了。你是不知道，前日我去找他，他竟然跟我說要八文錢一斤收，氣了我個倒仰?！?/br>
    話帶到了，許杏要走，范氏又說：“你要做那個風干腸，我去給你打下手??？旁的不會，切rou剁rou我可是會的?！?/br>
    如果不是總想著算計自己，正常干活賺錢，范氏這人其實還是很能干的，許杏覺得找誰都是找，便說：“是得找人，不過真就是切rou剁rou這樣的活，一斤rou多成rou餡我只能給兩文錢，不知道您愿意干嗎？”

    范氏想了想，同意了：“豬一殺，我也沒事了，給孝誠孝勇兩個掙個筆墨錢也好，誰叫你姑家窮呢?！?/br>
    她這兒說定了，許杏就回去跟作坊里安排了香腸的事兒，人是用不到作坊里的人的，不過需要用些地方來晾曬香腸，讓大家小心些，別給濺上水就好了。

    “就在后院里做，反正咱家的豬也不留了，一總清出來。這活小丫頭小小子干不了，都得老婆子們來，就在后院，你不是有多余的爐子嗎，提個過來，冷不著還說說閑話，還有錢掙，夠舒坦的了?！苯鹗现懒?，便給出主意。

    許杏沒意見，這邊兒又找了兩個村里的婦人，連上范氏和趙氏，就在家開工了。

    銷路方面，第一批樣品出來的時候，鎮上劉老板要了一百斤，單家要了兩百斤，董掌柜那邊直接一千斤。

    董掌柜還托長青帶了口信：“這個東西最好能長遠做下去，再多些貨也能吃下?！?/br>
    對此，許杏表示，沒啥可說的，擼起袖子干吧！

    不過要是長遠做下去，場地和人員都是問題，得認真核算才好，這個新年，看來是非常忙碌的一個新年了。

    第46章 新年愿望

    因為香腸風干需要時間,場地人手又有限，整個十一月，許杏這邊一共就出了一千五百斤香腸,刨除成本,她賺了六兩銀子。

    許杏覺得很滿意,再加上紅薯作坊那邊的進項,進了臘月，她手里已經有一百兩半銀子了。

    她終于舍得奢侈一下，拿出零頭,給自己又添了一身新棉衣和一套外衣。沒辦法，這一年她基本沒怎么親自干活,吃得還好了,個子長高了一大塊,去年的衣裳又小了。

    等長青回來,她取了銀子交給他：“范大哥，你不是要買地嗎,這是七十五兩銀子,夠了不？”

    長青看著面前薄薄的兩張銀票和整齊的銀錠,心下感慨,許杏果然是不一樣了，那些一個銅錢一個銅錢的數著算計的日子是一去不回了。不過終究是好事,他便接過來道：“只知道你日日忙碌,沒想到你竟如此發財?！?/br>
    許杏笑嘻嘻的說：“也沒有很發財，反正除了給你這些，我還有攢下的呢?！?/br>
    “那便好,省得你沒銀子給伙計發年禮?！遍L青看她笑，自己也跟著笑起來,看來銀子真是能給人帶來快樂。

    說起年禮，許杏最后考慮，還是分開辦的。香腸臨時作坊這邊，因為干活的時日短，便給的少些，一個人一百文錢，一對豬蹄。其實外人就兩個，這些東西還是有一半落在了范家人手里。紅薯作坊那邊多些，六個人，每個人八百文錢，一對豬蹄，五斤粉皮，五斤豆油，另外又給長山包了一個五百文的紅包。

    除了長山的那個紅包，剩下的都不是秘密，于是眼熱這份工的人更多了。當然，也有人開始議論，范家的小童養媳怕是真的掙到大錢了，不然不能這么大方。

    這就看出長青這個秀才功名的好處了。即使有人議論，也沒人敢隨便說什么不三不四的話，畢竟秀才老爺是不能冒犯的。就是有人打聽到趙氏頭上也沒用，趙氏一問三不知，說來說去也說不到點子上。

    趙氏正為這些事兒鬧心呢。本來她已經許久沒整什么動靜了，當然也跟長青許杏都不怎么理會她也有關系，然后就趕上了香腸這個事兒。

    家里的豬是她一年來辛辛苦苦喂的，可是賣了豬，銀子讓老太太收走了，她連摸都沒摸一下。本來想著沒有豬了她能歇一歇，結果許杏在家里招人灌香腸，老太太一張嘴就讓她也去。累得要命也沒見許杏多給點兒工錢，跟旁人都一樣，這就罷了，那香腸竟是真的全都賣了，也不說給家里留一點兒。

    她就問了那么一句，好家伙，兒子拉了臉給她臉色看，婆婆又訓了她一頓，敢情這些日子她是白辛苦了？

    許杏還真不知道這些。因為趙氏親自在許杏手底下干過活領過銀子之后，總覺得她頂有威嚴，就有點兒怕她，并沒敢直接找她說道。她自然是準備留一些自家吃的，不過既然貨都出了，自家吃的她現做就好，沒想到趙氏心急挨了訓。

    對許杏來說這些都是小事，她把自己做的香腸掛在屋檐下晾曬的時候，長青帶著新地契回來了。

    趙氏也顧不得生悶氣了，就連一向很沉得住氣的老太太也面露喜色：“咱家如今也有二十畝地了，過年的時候好好跟你爺爺說說?！?/br>
    長青倒是很淡定：“奶奶，我新買的也都是下等地，出息不大行，就準備種紅薯賣點兒銀子?！?/br>
    “下等地也不妨事?！苯鹗蠑[手，“現在有了紅薯，只要是地，就有出息。再說了，好好整治，種上幾年，地養熟了，一樣能成好地?！?/br>
    “我打算全都賃出去，如今是不能再種了，開春就叫人開出來，春天先種上紅薯，到秋天能賣幾個錢就賣幾個錢，到時候再種麥子，慢慢的就能一年收兩季了。另外，已經買了這么些地，也就不必再讓我娘下地了，一起賃出去算了?！遍L青心中早就有了計劃。

    前一件事金氏十分贊同，許杏的紅薯作坊已經讓她，或者說村里所有的人都看到了紅薯的經濟價值：“這樣很是。只不過咱家那兩畝地跟那些地也不挨著，如何賃出去呢？”

    這不是問題，不想讓趙氏在家里閑著才是問題，長青心里明白，也不挑明，只說：“現在地里種好的麥子肯定是咱的，我打算等夏天收了麥子再賃出去，不管是誰，給我一半收成就行了?！?/br>
    金氏扭頭看著趙氏道：“你養了好兒子，給你撐腰哩，那往后你就在家里當富太太吧?！?/br>
    趙氏不敢多嘴，不過眉梢眼角掩飾不住的喜意。

    “這買地的銀子全是許杏給的，我自己的廩銀也沒有幾個，還要應酬學里，實在剩不下幾個?！遍L青接著道，“許杏辛苦一年，全都在這兒了?！?/br>
    金氏就道：“許杏是個好的，也確實是辛苦了?！彪m說秀才可以免二十畝地的賦稅，可并不是所有的秀才都有二十畝地的家底的，就憑一個月二兩的廩銀，得多少年才能置辦起來？

    因為要給員工發過年的福利，臘月里商行也基本上都不跑貨了，許杏這邊產量也就減少了許多，最終到臘月二十作坊關門的時候，她手里也就攢下了七八百文錢的凈收入。

    這也不算很壞，許杏并不失望，該花的銀子總是要花的。到過年的時候，她還是主動交上了下一年的生活費?，F在這種菜里有油天天有rou的伙食，讓她掏錢都甘心了許多。

    范守業又是臘月二十八才到的家，這次回來給長青帶了一套上好的文房四寶。

    長青道了謝就收了起來，面上并不見多么驚喜，心里卻是感慨，前世可是一直等到他中了舉，才得了這么一套東西，如今到底是不一樣了。

    他忽然想到了五舅奶奶那句許杏能給自己帶來大福氣的話來，這神婆信口胡謅的話竟是真的。

    今年范家有大喜事，長青以案首的好成績考中了生員，成了范家族里有史以來的第一個秀才，接著家里又連續的買地，也成了家里有二十畝地的富戶，金氏難得的精神大震，親自cao持著過年的一應事宜，年貨置辦得十分豐盛，讓許杏都大開眼界。

    等到范守業回來的時候，過年的準備都已經妥當，他到處看了看，尤其是去后院看了許杏的新作坊，面上也毫無輕慢之色，而是對兒子和這個小小的兒媳都十分尊重：“你們弄得很是不錯?！?/br>
    被夸了一句自然比被罵了一句讓人心里舒坦，不過也僅限于此。許杏聽長青說了，范守業在府城做的是石材倒賣的生意，似乎是跟許多大戶和官府都有交情，但是未必真的很有勢力，反正那些交情都是拿銀子堆出來的。

    “他看著風光，實則也沒給家里幾個錢。也許每次回來會給奶奶十兩八兩的家用，娘那里只會少不會多，真要是算起來，他還比不上你給家里錢多呢?！遍L青跟許杏說，“他說做了一單董家的生意，大概是董家人修園子還是什么，從他那里走的石料，怎么也能賺幾百兩，也算是沾了你的光了?！?/br>
    “這意思是我已經不欠他人情了唄?！痹S杏道，“畢竟‘吃水不忘打井人’嘛?！?/br>
    長青微笑：“不欠了，你不欠任何人的，是我欠你許多才是?！?/br>
    許杏擺擺手：“不用著急，慢慢還，我手里還有周轉的銀子呢?！?/br>
    “快到子時了?！遍L青指指門外道，“今年真是托了你的福，不少人家都買了爆竹來放，你聽這動靜?！?/br>
    “新年要來了?！痹S杏湊近些道，“祝范大哥新年快樂，心想事成，桂榜題名?！?/br>
    長青心中暖意融融，含笑看著她：“那我就祝你平安康泰，財源廣進?！?/br>
    今年的年夜飯里雞鴨魚rou俱全，除夕時的那頓餃子也噴香可口，許杏吃飽喝足，躺在暖和的被窩里，舒服的嘆口氣，往后的日子應該會越來越好了吧。

    因為長青的身份不一樣了，終年在城里的范守業也回了家，大年初一，來范家拜年的人就格外多。金氏讓趙氏準備好了茶果點心，好好招待，她就喜歡看這熱鬧，聽這些恭維她的拜年話。