“奶啊，我婆婆她太摳門了，盡讓我少放料?？勺霾瞬环帕?，滋味能好嗎？鹵味又不是燒烤，還能熟了以后再撒辣椒面的，全看鹵的時候入不入味兒??！”

    江奶奶就懂了：“你想把她支開??？”

    “對，把她支開，但你不能走，不然我一個人顧不來兩個火?！?/br>
    “讓幼娘回來唄。我瞅著這都半年多光景了，咋滴虎頭還不能好好上課？”江奶奶也是納了悶了，反正她記得當初二郎和三郎都沒那么麻煩。在她看來，孩子不想念書咋辦？那就別念??！

    趙桂枝當然不可能同意。

    原先沒法子時，也就算了，可眼瞅著幼娘已經學了個基礎，這時候掐斷了，等于前頭半年的工夫全浪費了。而基礎識字算術這些功課，最起碼也得學上個兩三年，才能出效果來。

    但這話沒法跟江奶奶說，畢竟年代所限，她可不理解女孩子學這些東西有啥用。甚至于，她都沒意識到讀書有啥用。

    趙桂枝也知道沒法解釋，因此只道：“我小時候學過認字呢，就是沒認全。我讓幼娘去學，回頭她還能教我。再說了，她年歲也不大，總是使喚她干這干那的，我心里也不好受?！?/br>
    江奶奶其實還是沒理解，但好在她聽懂了趙桂枝的意思：“那也行，不就是讓我留下，把你婆婆支開嗎？我回頭跟你大伯娘說一聲，她總是有法子的?！?/br>
    “嗯，只要開頭幾次順利了，等咱們做起了鹵味買賣，她看到利潤后，就不會再摳門了?！?/br>
    “得了吧，摳的人這輩子都會摳的。就你婆婆那德行喲，你就是給她一箱子金子，她也舍不得做菜多放半勺鹽！”江奶奶搖著頭走開了，“桂枝你還是太年輕了?！?/br>
    趙桂枝：……

    那她確實是沒想到還有人能摳到這地步。

    等中午時，江母還忍不住跟江父倒起了苦水：“大郎他爹你是不知道??！那個鹽鹵花生，二郎媳婦她倒了半罐子的鹽巴進去！半罐子??！她還說她奶愛吃那味兒，也不怕把老人家齁著了！”

    江奶奶抗議：“哪里齁了，味兒正正好！”

    甭管哪個年代，婆媳之間的問題都是免不了的，而夾在中間的那個男人則是十分之悲慘。

    默默的看著老娘和媳婦當著兩個兒媳婦的面吵了起來，江父遲疑了好久，終于開了口：“算了吧，大郎他娘。你想想那句老話說的，娘她老人家吃過的鹽比咱們吃過的飯還要多，就是這個意思?！?/br>
    江母：……

    江奶奶：……

    還有兩個假裝自己是鵪鶉的可憐小媳婦：……

    說真的，江父這個勸架水準也是可以的。

    幸好，鹵味是真的好吃，至少沒白瞎了那些大料。等傍晚時分，天剛擦黑時，豆腐張就趕著牛車過來了，他送來了兩大籮筐的豬下水。

    做買賣肯定是要明算賬的，最重要的是，陳屠夫可能不介意送meimei點吃的，但這話沒法說出來。因此，他算了個優惠價，算是半賣半送。

    江母收了豬下水也給了錢，這次她真沒說啥，哪怕數額是不少，但她知道這已經是虧本價了。

    豆腐張還送來了趙桂枝昨個兒點名要的豆腐干，也是足足兩大筐，算得價格也是很優惠的，同時捎帶上了趙桂枝已經做好的鹵味。

    虎頭沒看見前面的交易，他只看到豆腐張把香噴噴的鹵味搬上了牛車。

    目送豆腐張走了后，虎頭絕望的仿佛世界末日到了。

    不過很快，他就又高興了，因為他看到了兩大筐的豬下水，里面甚至還有兩個完整的豬蹄！

    “噢噢！有鹵豬蹄吃嘍！”

    他快樂的像只不停打轉的小豬崽。

    沒曾想，快樂的時光不過一瞬間，江母就給他兜頭潑了一盆冷水：“那是要擺攤賣錢的！你吃鹵的素菜！”

    那就算趙桂枝做的素菜味道也很不錯，但能跟葷菜比嗎？

    在短時間內經歷了大悲大喜的虎頭，仿佛再也沒有那種世俗的欲望了。

    ……

    頭一次擺攤賣鹵味，是在收到豬下水的第三天。

    也是巧了，地點就是錢家村的集市。

    因為增加了鹵味，趙桂枝也適當的減少了燒烤的份量，畢竟集市的客流量就那么多，準備太多的食材，那也是賣不完的。

    “就這樣，差不多了?！苯柑嵝训?，“賣不光正好拿去給我娘家，我托了他們幫我收田螺?！?/br>
    趙桂枝秒懂：“娘是準備拿賣剩下的鹵味抵債？”

    “啥抵債??？我欠誰的了？這田螺又不是豬下水，本來就賣不上價的，摸田螺的還不是那幾個半大孩子？我拿吃的抵就可以了！”

    “娘您說的是！”

    又不是她娘家，她才懶得管。

    鹵味售賣倒是很順利，一開始大家的確不太能接受，都習慣了奔著燒烤來的。但總有喜歡嘗鮮的人，況且趙桂枝早就證明了她做的吃食很是美味，因此還是有人愿意給出這份信任的。

    就是買的不算多，真就是買點兒回去嘗鮮的。

    趙桂枝也不介意，她提前準備了油紙包，鹵味又是早間就從大鍋里撈出來放在木桶里瀝干的，因此油紙包就可以裹了，雖然還是容易滲出來，但這年頭的人沒那么講究。

    倒是有幾人瞅了又瞅后，打發自家孩子跑回家拿了個大海碗過來，直接讓放在碗里。

    江母早先就沒少來集市上賣菜賣雞蛋，她是會看秤的，借了大房的秤，半斤給賣，二兩也給賣，偶爾有算不對的，趙桂枝還能幫她算出來。

    等稍稍空一些了，她還問：“你為啥還會算賬呢？你娘家是做買賣的？”

    “不是算賬，是算籌?！壁w桂枝靈機一動，“幼娘也會啊，她算得比虎頭好多了?！?/br>
    還不止是算籌要比虎頭好，那是方方面面的碾壓了虎頭。當然，幼娘本來就要比虎頭大上好幾歲，比他成績好倒也沒啥意外的。

    江母嘆氣道：“虎頭這娃兒，笨的喲！”

    “他算籌也不差，就是認字寫字不太行?！笔潜扔啄锊?，但比同窗其他人都要好??！趙桂枝深以為，虎頭那孩子擱在她上輩子肯定是選理科的。

    “也行吧，再學幾年，長大以后當個賬房先生?！苯负芸炀涂撮_了，橫豎她原先也沒指望虎頭光宗耀祖。

    很快又來了客人，這次居然還是回頭客。

    呃，就是回頭的略快了一點兒，大概半個時辰前剛來過，這又來了。

    “再給我來點兒豆干！”那人兩眼放光的看著鹵豆干，“我尋思著肚子餓了就先吃兩塊，沒想到才走了一半就吃光了，干脆再回來買點兒?！?/br>
    趙桂枝趁機說：“來點兒鹵豬蹄或者豬下水吧，我保證比豆干要好吃！”

    那人無言以對，rou比菜好吃，有啥好稀罕的？

    但回味了一下剛才鹵豆干的好滋味，他又忍不住遲疑了，比那滋味都好吃的……得有多好吃呢？

    “特別適合當下酒菜，我家公公可愛吃了?！?/br>
    “那行！給我老爹也嘗嘗?！?/br>
    比起稍稍便宜一些的鹵豆干，鹵rou的價格明顯不太親民。假如放在鎮上還行，但鄉下集市還真不是所有人都舍得的。再就是，來逛集市的以江母這個年齡段為主，也有一些小媳婦們，但她們總覺得真要是饞rou了，直接去割一刀rou回家自己做更劃算。至于味道，那都吃上rou了，還挑剔個啥呢？

    于是，理所當然的，鹵rou滯銷了。

    江母苦著臉，她原先是想著拿賣剩下的鹵味去抵娘家這邊幫她摸的田螺錢，可眼下瞅著那么多鹵rou，她哪里還舍得？

    倒是趙桂枝看得開：“看來，鄉下地頭不適合賣價格高的鹵味，回頭我可以寄賣在張家rou鋪那邊?！?/br>
    別看這些人嘴上說得輕松，說與其買那么貴的鹵rou，還不如去rou鋪割一刀rou自己煮，但實際上她們不會去的。

    反而是rou鋪的老主顧，橫豎都買rou了，不如買點兒更好滋味的，大不了少切一些，總價也沒差多少。

    可江母卻搖了搖頭：“那人家能樂意？就算他是你二伯娘的娘家侄兒，也不能白替你做那些事兒。再說了，那個rou鋪也不是他一個人的?！?/br>
    “誰讓他白做事兒了？”趙桂枝一臉驚疑不定，“他出原材料我來加工不成嗎？娘，做鹵菜也是需要rou來提味的，跟他合作，咱們至少可以省掉買rou的錢。至于咋分，回頭再談唄。實在要是不成，咱們家就吃點兒虧，也不要那個加工費了，讓他多拿些rou來。比如說，他拿十斤rou，我們還給他七斤鹵rou不就行了？”

    不管什么吃食，加工之后肯定是有一個耗損的，但也沒那么多。反正趙桂枝有信心帶著全家人過上天天吃rou的好日子，代價也不過就是每天多鹵一鍋rou，有啥呢？

    江母想了好一會兒，才點頭：“那行吧，咱們就專心賣鹵菜，每次稍稍的搭一些鹵rou?！?/br>
    趙桂枝：……

    完了，她怎么忘了江奶奶的告誡呢？

    她婆婆啊，是個摳到了極點的人，居然舍不得吃也要賣中間差價的鹵rou。

    吃點兒rou真難??！

    其實不光是rou，穿越到現在，趙桂枝連一口海鮮都沒吃過。河鮮倒是有的，江父偶爾會去買條魚來，比起rou價，魚的價格要便宜很多。

    再就是糖了。

    上輩子朋友圈那些人還要戒糖，趙桂枝被迫研究了不少健康食譜?，F在好了，糖直接成了奢侈品，想吃都沒得吃。

    “娘，我想做糖?！?/br>
    趙桂枝一面收攤一面想轍兒，買成品是不可能的，但可以自己熬糖做糖??！她以前就熬過糖漿，只因朋友圈的小伙伴們固執的認為，自己熬的糖糖分要少一些。

    這話連虎頭都不帶信的！

    面對江母震驚的眼神，趙桂枝肯定不能說自己饞了：“我想過了，其它糕餅做起來太麻煩了，還要很多的食材，你回頭又該心疼了。倒是做糖比較容易，誰家過年過節不得買點兒糖放著？”

    “你要做飴糖？太貴了，全都是用糧食做的！”

    飴糖？

    趙桂枝回憶了一下，恍然大悟：“你是說麥芽糖??？咱不做那個，那個做起來太折騰人了。咱們啊，做冬瓜糖！”

    江母用眼白看著趙桂枝：“啥玩意兒？冬瓜糖？冬瓜還能做糖？聽都沒聽說過！”

    所以，這一帶沒有冬瓜糖？還是說，這個時代還沒有發明冬瓜糖？

    沒等趙桂枝想出個所以然來，就聽江母忿忿的說：“還冬瓜糖呢，我看你像冬瓜！”

    趙桂枝：……

    本來她也不是非要做冬瓜糖，畢竟那玩意兒連她小姨都不吃，只是因為成本低原材料容易找，才退而求其次選擇的。

    但你要這么說的話，她還就做定了??！

    第57章

    她們這次出攤，是帶了大房的豐收，少年郎話不多，干活卻十分得賣力。

    等江母拿著賣剩下的鹵味去找娘家人換田螺時，豐收也是主動跟了上去。

    當然，江母肯定舍不得把鹵rou都換了，只拿了少少的一些，以及另外那些沒能賣出去的燒烤串。

    自家婆婆跟娘家人怎么相處，趙桂枝是半點兒興趣都沒有。她只聽話的守在了手推車旁，等江母回來。

    這期間，她還抓緊時間回憶了一下冬瓜糖的做法。