趙桂枝一下子就有信心了，還問：“兩個菜夠嗎？不是說要四葷四素嗎？”

    “我讓你幾個堂哥下河撈魚去，回頭做一大鍋魚羹。rou收不上來，蛋總是可以的，再說多少還是能收上來一些rou的。這不就兩個rou菜了？”

    “那素菜呢？”

    “一個燉土豆，一個涼拌野菜，再來個拌豆腐，春筍也不錯……”大伯娘掰著手指頭算了算，很滿意的點點頭，“我敢說，我嫁閨女的席面，絕對是咱們村頭一份！”

    趙桂枝：……

    她突然意識到了一個問題，可能古代的生活比她想象中的要苦得多。

    這么一想，她這手素變葷的手藝真可以說是很貼心了。再想想她小姨，嗯，往好了想，至少這一次小姨終于能夠如愿以償的減肥了。

    “二郎媳婦，回頭你要什么食材，提前給我說一聲，我挨家挨戶的去收?！?/br>
    “那我回去想一想，明個兒告訴大伯娘?！?/br>
    “成！”

    ……

    回到村里時，果然已經是下半晌了。

    大伯娘說她出門時就跟家里人打過招呼了，所以可以直接跟著去江家吃半下午飯。

    都說是半下午飯了，趙桂枝覺得也沒必要那么正式。剛好，家里有粗面餅子的，不是那種硬邦邦的雜糧餅，而是攤好的面餅。味道談不上有多好，但至少沒那么硌牙，咽著也不費勁兒。

    趙桂枝在灶屋里尋摸了一圈，很快就想好了做什么菜。

    這不是昨個兒她小姨拿來了那么多的豆腐嗎？就算眼下天氣還挺冷的，但也不能一直放下去。

    最重要的是，趙桂枝覺得自己得做一個備選方案，萬一她明個兒一早還是沒能早起，至少給可憐的三郎準備一些能佐飯的小菜。這樣一來，她也就能毫無心理負擔的賴床了。

    ……也順便給自己弄些小零嘴兒。

    說干就干。

    目標：素食rou串！

    然后她就發現，家里沒有現成的竹簽。

    沒有簽子的rou串，么得靈魂。

    臨時也找不到竹簽了，趙桂枝只能嘆著氣開始制作“素食rou呂”。主材就是豆腐干，要先切成薄片，但也不能太薄了，影響后續的口感。切好后，加入各色調味料，因著沒有孜然粉，只能用白醋兌上辣椒粉。如果能腌制個把鐘頭自然會更入味，等入味后用簽子串起來，無論是油煎還是燒烤，都是一流的美味。

    但如今……

    么的簽子，么的孜然，么的入味。

    趙桂枝看著完全沒有靈魂的素食rou，陷入了茫然之中。

    “虎頭你怎么來灶屋了？上別地兒玩去?！庇啄锏穆曇粼谮w桂枝耳邊響起。

    灶臺旁邊，不知道何時過來的虎頭，正墊著腳仰著頭試圖看大鍋里的好吃的，哈喇子不受控制的從嘴角旁流下來。

    見趙桂枝扭頭看過來，他一面吸溜著口水一面問：“二嬸，你在燒什么好吃的，給虎頭吃一口好不好？”

    吃一口倒是沒啥，可里面放了不少辣椒粉。

    趙桂枝拿筷子從鍋里挾了一小塊素rou，猶豫的問：“有點兒辣，你能吃嗎？”

    “能！能！”虎頭張大嘴巴，活像個鳥窩里嗷嗷待哺的幼鳥。

    于是，趙桂枝就喂他吃了一小塊。

    虎頭生怕叫他娘瞧見了，趕緊躲到了角落里，忍著嘴里的疼邊哭邊吃完了。

    這大概就是吃貨精神吧。

    其他人就沒虎頭這種煩惱了，幼娘早就將一小筐面餅端了出去，這會兒又拿了個大海碗盛上剛出鍋的素rou，邊盛著邊忍不住狂咽口水：“二嫂，這豆腐干太香了，比紅燒rou還要香！”

    “這才哪兒到哪兒呢?！壁w桂枝略帶嫌棄的看了一眼，她覺得這一頓都能列入她的黑歷史了，“時間太緊，材料也缺了不少，回頭等齊全了，我再做一遍正宗的素食rou串給你吃?！?/br>
    其實何止不正宗，口味也太少了。

    擱在她上輩子，一般都是做四種口味的。

    有她本人最愛吃的五香牛rou味，也有她那個無辣不歡的小姨最愛的香辣烤rou味，還有超怕羊膻味的母上大人愛吃的孜然羊rou味。

    最后就是麻辣火鍋味了，當三人的意見無法統一，趙桂枝又不想煮三鍋時，就會選這種了。

    至于她今天做的這個……

    “湊合吃吧?！壁w桂枝是這么跟大家說的。

    素食rou串原本是作為零嘴的，但也可以當做下飯的小菜。趙桂枝以前還喜歡在自家小區門口的饅頭店里買幾個饅頭，別人是往饅頭里面塞榨菜，她是塞素rou。

    剛上桌時，江母聞著味兒就忍不住拿筷子挾了一塊，直接往嘴里送，然后就看到趙桂枝拿了個面餅，往上面啪啪的丟了好幾塊素rou，卷吧卷吧遞給了自己。

    “原來是這么吃的??！”江母恍然大悟，毫不客氣的笑納了兒媳婦的孝心，還跟江大伯娘顯擺道，“看吧，我家桂枝多孝順呢！”

    “又不是沒長手！”大伯娘一臉的嫉妒，手速卻不慢，挾的素rou更是比江母那份多了一倍。

    看看江大伯娘手里那裹著滿滿當當的素rou卷，再看看自己手里的，江母眼珠子都快瞪出來了。

    正在她猶豫著要不要把面餅攤開來，重新裹一遍素rou時，其他人已經眼疾手快，把一大碗的素rou都挾光了。

    江母：……

    手上的素rou卷，它突然就不香了。

    本來就是半下午飯，一人一個面餅就差不多了，畢竟離傍晚也沒多久了。

    道理人人都懂，但江母心里還是很苦。

    等她一口咬下去后，頓時后悔的恨不得直接將江大伯娘手里的素rou卷劈手搶過來。

    原本，素rou的嚼勁是沒那么好的，趙桂枝少了好幾道工序呢，根本就不可能完美復制烤rou串的口感。但恰巧，外頭裹了一層面餅，本來沒什么吃頭的面餅配上了湯汁濃郁的素rou，頓時產生了奇妙的反應。

    別人在埋頭大吃，只有趙桂枝還有心思點評自己的作品。

    “醬料還是不夠味兒，下次要提前腌制。還可以往里面挾點兒小黃瓜，脆生生的更好吃?！?/br>
    三兩口吃下肚，感覺還能吃下三個素rou卷的江母，怨念的看了一眼趙桂枝，還無聲的動了動嘴。

    分外了解江母的薛氏很感嘆，這也就是趙桂枝在那兒逼逼，江母這才勉強忍了下來。換個人搞不好就不是無聲動嘴了，而是直接起身叉腰高聲怒罵了。

    薛氏猜得完全正確。

    大伯娘吃得比江母略慢一些，大概是因為她裹得素rou太多了，最后素rou都擠到了她手心里，當然她還是吃光了。

    拿手抹了一把，大伯娘還十分回味的吧唧了下嘴，對趙桂枝贊道：“二郎媳婦這手藝絕了！要不是我知道你娘絕不可能舍得放rou，差點兒就以為你這是真的rou了！太好吃了，回頭就做這個吧！”

    隨著大伯娘的這話，江母的眉毛都快要豎起來了。

    趙桂枝盡量不去看江母：“倒也可以，不過如果是席面的話，可以做麻辣火鍋味兒的。正好這陣子還沒熱起來，拿個大湯盆，里頭裝醬料，再削一些竹簽子把素rou串起來，想吃直接拿一串就好了?！?/br>
    她還是覺得，沒有簽子的串串么的靈魂。

    大伯娘欣然接受：“簽子是吧？用竹子削的成不？筷子這么長夠了吧？還要啥你說，我肯定給你辦到！”

    素食rou串的做法倒是有很多，需要的醬料也不少，但總得來說，食材還是很便宜的，主材更是豆腐干，直接上石磨村的豆腐坊買就可以了。不過，如果需要的量比較大的話，估計得提前預定。

    細細的將所需的東西都說了一遍，趙桂枝還不忘幫她小姨拉了一單生意，隨后又道：“大伯娘你去豆腐坊之前再來一趟，我做一些小零嘴，你幫我帶給我姨吧?！?/br>
    趙桂枝覺得，白拿了那么多的老豆腐嫩豆腐豆干豆皮呢，怎么著也要回饋一些。

    最重要的是，通過大伯娘準備的嫁女席面，她終于明白了，古代人民的生活有多苦。

    又說了幾句后，江母終于忍不住把大伯娘趕走了。

    轉過頭，剛才還兇神惡煞的江母，立馬換上了一副笑臉：“桂枝啊~”

    趙桂枝忍不住搓了搓胳膊，這聲桂枝太油膩了，她汗毛都豎起來了。

    還好，江母這人打直拳打慣了，不愛鋪墊那么多。喊了一聲后，她就接著往下說：“晚上就不用做菜了，還是剛才那個，成不？”

    “成??！”趙桂枝滿臉的笑，“那我就不用做菜了，省事兒！”

    江母愣了一下：“為啥？”

    “因為素rou冷了也好吃的……”又不是真的rou，所以就算放涼了，也不會有腥味的。事實上，這玩意兒就是小零嘴，誰家的零嘴是剛出鍋熱乎乎的？

    趙桂枝看著江母，江母也看著她，最終還是她先敗下陣來：“不然，我晚上再熱一下？”

    “你下午做了多少？”江母突然發問。

    “一大鍋，至少用了三斤的豆腐干?！壁w桂枝生怕挨罵，趕緊描補道，“就算天冷也不能放太久，得趕緊吃了。我往里頭添了辣椒，做好了反而能多放兩天?！?/br>
    江母一言不發的轉身進了灶屋。

    稍片刻后，在所有人的注視下，她拿著筷子端著滿滿一碗素rou出來了，揚著頭高傲的走到放在院子里的竹椅上坐下，邊曬太陽邊吃了起來。

    趙桂枝沉默了片刻，心說這玩意兒雖然是小零嘴，可她為了能放久一些，好像加了不少鹽和辣椒。

    干吃……

    真的不覺得齁嗎？

    不過，江母已經是一個成熟的大人了，就算真給齁著了，她也會去喝水的。趙桂枝給自己做了心理建設后，昧著良心豎起大拇指夸贊起來。

    “娘您真聰明！要不是您提醒我，我都忘了這玩意兒原就是小零嘴來著。我今個兒只做了最簡單的，回頭再給您做別的口味的，您看您是愛吃五香牛rou味兒的，還是香辣烤rou味的？”

    孜然牛rou做不成的，因為她也不確定能不能搞到孜然。

    江母美滋滋的連吃幾筷子，大口大口的嚼著：“不急，月底秀兒嫁人，你不是說要做那個麻辣火鍋味兒的？先嘗嘗那個?！?/br>
    盡管趙桂枝對江母的了解遠沒有薛氏那般深刻，然而在這一刻，她福至心靈……

    為啥非要等月底呢？那還能不是因為辦席面準備的東西會比較全？以大伯娘對嫁女兒的重視程度，肯定是寧可多備一些，也好過于到時候缺了啥。

    所以，江母絕對是打算蹭大伯娘準備的醬料了！

    就在這時，不知道跑去哪里玩的虎頭，又溜達回來了。

    剛走上院壩，他就被眼前的情形震撼住了。

    他奶??！

    正捧著一碗素rou吃得香噴噴的。

    虎頭：………………