師小憐倒不見得是多愛攬事，但她也不是‘超凡脫俗’之人?，F下親meimei做都知，她跟著沾光，甚至能通過幫襯紅妃分享更多好處，她沒有拒絕的理由。

    第153章 物華天寶（3）

    正月十七，孫羊正店，客似云來。

    正月里最熱鬧，這年頭窮人九九六還嫌不夠，富人也不見得清閑，真正要說能享受生活，也只有臘月底、正月初這一段時間了。而這一段時間內，又以正月十五元宵佳節為‘高.潮’——也可以說是最后的狂歡，元宵節后三天燈會，收燈夜之后年末年初的歡樂就結束了。

    眼下正月十七，狂歡還留有最后一點兒‘小尾巴’。特別是一些達官貴人，其中有一批富貴閑人，他們到底比普通人有錢有閑。別人已經準備告別過年時的歡樂假日了，他們還沒玩夠呢！

    朱英、柴禟等人就算是其中一員。

    兩人今日叫了一班朋友、門客，又召了幾個侑酒的女子，還在擷芳園下了帖子，就打算在孫羊正店好好歡宴一番。

    朱英柴禟并一眾朋友門客來的算早的，幾個侑酒的女子也并不遲。擷芳園那邊，過來陪客、表演的女樂、雅妓也頗早，不多時便有小娘子抱琵琶唱彈、席間舞蹈...真正來遲的只有一個紅妃而已。

    紅妃是朱英柴禟請來的‘正客’，其他擷芳園送來的女子都是陪客，是任由擷芳園做主點名送來的。

    這個‘正客’來遲了，自然引人注目。立刻就有人笑道：“師娘子可遲了，要罰酒??！”

    柴琥在旁支著下巴，看著紅妃，有些陰陽怪氣道：“罰什么罰！如今我們師娘子往高枝上去了，你還這樣嬉皮笑臉與她調笑？人可是擷芳園都知，你可知什么是‘都知’——你小子不常在京中走動，哪里曉得這些女人的厲害！”

    “女樂本就是極金貴之人了...她們往來于權貴之間，看似身份卑賤，實則最接近權勢！你在這兒充貴人，殊不知人家來往的貴人比你強出百倍！你爹命你好生練武，好進軍中搏個前程，卻不知這樣的‘前程’落到人家手里，說不得就是一句話的事！”

    “官宦子弟尚且要努力十年才能拿到手的東西，人家一夜之間就得到了呢?！?/br>
    “更別說，如今師娘子已經是‘都知’了，這就是女樂里的頭頭，你待如何？人家的裙擺是能舞動汴水的...不知多少人已經拜倒在了羅裙之下！”

    紅妃瞥了柴琥一眼，規規矩矩行了禮，別的話卻不說。

    上前取了金壺、金杯，滿斟三杯酒，端起一杯酒道：“是我來遲了，自罰三杯！”

    說罷，一飲而盡，還很有江湖味地翻過杯子，以示杯中酒已盡。

    正要去拿第二杯時，酒杯卻被柴琥搶先拿走了，也不多說，悶頭飲盡后才道：“飲酒那樣急，是做給誰看？故意激本王不成？你本來就是不勝酒力的人，平素也少飲酒，更吃不得緊酒...那杯也拿來！”

    紅妃倒也不和他客氣，她根本不喜歡喝酒，有人代她，她才不會覺得不好意思呢！更何況這事本就是因為柴琥而起的——雖然提罰酒的人不是柴琥，但以正常的情況，面對那種玩笑話，她本就最多罰一杯！以她如今身份，方方面面都是有優待的。

    紅妃干脆利落地將酒端給柴琥，柴琥接過之后又是一口悶了：“這才對！你這人就是與人慪氣，也要叫別人吃虧！和人慪氣對著干，若是讓自己不爽快了，那可值當？”

    在場的人見柴琥真在教導紅妃，包括朱英在內，一個個也是無話可說。剛剛陰陽怪氣的是他，當下人多喝兩杯酒就看不過眼的也是他！與此同時，開頭叫紅妃罰酒的武家勛貴子弟也笑了：“康王真是...你方才說的話，在下原是半信半疑的，可如今見康王如此，卻是十足信了?！?/br>
    這個‘現身說法’實在太有說服力了。

    大家一起大笑，只朱英沒有大笑，笑意掛在嘴角，眼里卻沒有笑意。他這些日子也忙，前些日子倒是聽說柴琥對紅妃熱心，然而他沒有太當真——他知道這位王叔是什么人，一則生性薄情，玩鬧很厲害，卻一概未真正放在心里過。二則自矜身份，他自己是王子皇孫，對于身份不如他的人，向來是不會真正有尊重的。

    他是典型的紈绔子弟，因為他是當今官家的親叔叔，這個紈绔子弟算是最高級的那種。這種人就不要指望他們有什么真心真情了，對于他們來說他們得來一切太容易，也不會知道珍惜...柴琥或許會覺得紅妃是個有意思的‘玩意兒’，也愿意和和氣氣說話，甚至縱容紅妃‘冒犯’自己，可也僅此而已了。

    然而如今，朱英忽然覺得自己可能想錯了...柴琥在自己都不知道的情況下，無法自拔了。自以為對方只是一個美麗有趣的‘玩意兒’，然后玩著玩著就一切變了。而這個時候再要抽身而退，已經不能了。

    或者說，柴琥本人都不見得有抽身而退的意思。

    為什么要退？這不是很‘好玩’嗎？對于柴琥而言，無論是‘愛慕’的甜，還是求而不得的苦，都是前所未有的新鮮體驗呢。相比起日復一日的笙歌享樂，這看起來更像是一場冒險，一場好戲。

    至少在這時，柴琥并不討厭這個。

    柴琥替紅妃喝完了兩杯罰酒，紅妃已經坐在他身旁了，也沒有移坐。柴琥便招了招手：“換些新菜色來，素些罷，別整日不是甜的，就是酥的...你坐本王身邊，怎么不倒酒？”

    坐在客人身邊的娘子都是要斟酒夾菜的，柴琥這話的語氣雖然有些挑釁的意思，但話本身沒錯。所以紅妃便執壺與他倒酒，一杯酒斟了有半杯，然后就放下了酒壺。

    柴琥看的不順眼了：“本王聽說新竹學舍里教學童好多事，就連倒酒也要訓練，這就是新竹學舍訓出來的樣子？是你平日里怠惰了，過去學的東西都丟了罷！”

    “不識好人心！”紅妃搖搖頭，只道：“喝酒就是，大王還管奴如何倒酒么？奴是倒灑了酒，還是禮儀有不足？”

    紅妃是看柴琥之前已經喝過一輪了，臉上已經有些顏色了！想著他剛剛好歹替她擋了酒，便用這個法子回報他...每次舉杯，人家喝一杯，他就喝半杯，總是撐得住些——此時的酒水度數不高，但也是能醉人的！

    柴琥也不傻，紅妃這樣說，一下就反應了過來。本來最能張嘴氣人的，這下卻說不出什么來了，訥訥不能語。良久，飲了這杯酒，中間甚至不敢去看紅妃...他自己也不知道自己這算什么，心里滿腔都是自己不知道的情緒，溫熱guntang，又酸又甜，又苦又重。

    朱英靜靜看了一會兒，忽然道：“紅妃，你可唱支新曲么？”

    “有何不可？本是奴本分?！边@樣說著，紅妃便站起了身。等到人搬來了一張春凳在閣兒內擺設的屏風前，就接過身后秦娘姨遞過的二胡，坐在春凳上，演奏起最近的新曲，邊拉琴邊唱。

    唱過之后，有孫羊正店的伙計送來了新菜色，小爐小鍋子，鍋子支在鹵子上，里頭翻騰的清湯。不多時，又有伙計送來腌漬好的薄薄rou片——原來是‘爐子菜’，這類似后世的火鍋。去年冬天有一家腳店開始提供這種‘爐子菜’，大受歡迎，如今正店便也開始提供了。

    見到這‘爐子菜’，朱英就與紅妃道：“紅妃今冬吃過不少‘爐子菜’了罷？”

    要說天底下誰是吃席面最多的人，很可能就是一個個當紅的女樂。她們日常隨侍在席間，就算有一般情況下不一起吃飯的規矩，也是日常受用過不知多少了！朱英說紅妃今冬吃了不少‘爐子菜’，不是無理由的。

    “是吃了一些...各家湯底、蘸料都有不同，這孫羊正店的‘爐子菜’最好在腌漬，能使rou嫩而入味。不過奴最喜愛的還是他家腌漬之后會洗去表面腌漬料，令rou片重新變得粉紅輕薄?！弊鳛橐粋€常年要克制飲食的舞蹈演員，紅妃其實吃的不多，但現在因為‘職業需要’，對各正店的飲食如數家珍也是有的。

    聽紅妃這樣說，朱英就笑了：“該是如此，紅妃你向來取色取香先于取味?！?/br>
    說到菜肴，都有‘色香味’的說法，而一般人會更重視味道。色香味俱全自然最好，但如果只能選一樣，一般人都會選‘味’。畢竟吃的東西最重要的還是味道，不然吃在嘴里豈不是字面意義上的味同嚼蠟？

    但紅妃對于外形顏色、氣味不好的食物向來不假辭色，看到就覺得沒胃口了，更不要說品鑒味道了。相反，如果外形氣味好，哪怕味道稍差一些，也是可以吃的很開心的——一般外形氣味好，菜肴的味道也不會太離譜。

    “世人好好色，奴這也是常理啊?！睂τ谧约旱摹绸薄t妃并沒有多做解釋，只是一語帶了過去。

    “這也沒錯...說起來如今正店爭先推陳出新，烹飪各樣新菜品，也是先看‘色香’，再說‘味道’的。若是看著都不好，也就少有人愿意品嘗了?！敝煊⒂终f起了幾家最近有推出新菜品的正店：“改日紅妃與我正好去各家品嘗這些新菜色?！?/br>
    京師匯聚四方之財貨，亦有四方之人，飲食業十分發達，各地飲食在這里都可以吃到。而且此時的人又很喜歡追趕時尚、品嘗新味——大概是‘炒菜’這種做法被開發了出來，廚師們也有了新方向，如今每天都有新菜色誕生，只不過不是每一道菜都能受人歡迎罷了。

    這種情況下，京師的酒樓樂于推出新菜，也不得不退出新菜...京城人愛趕時尚，有什么新菜品、新食材，他們都愛嘗鮮！如果新菜品、新食材受到認可，就等于是開發出了一個藍海市場！人無我有情況下，單價高、客人多，日進斗金不是夢！

    對于此時的達官貴人，甚至中普通殷實人家來說，多花點兒錢在酒樓吃好的并不算奢靡，更像是一種正常消費——后世之人，經濟條件稍好的，和等而下之的人，差別不是吃什么，但在此時，大家樂于在吃上面花錢，并且覺得這很正常。

    非要說的話，就和這個月多拿了一筆獎金，就獎勵自己一個名牌包包一樣。

    “...說起來，這些新菜都愛取一個響亮的名字，好些名字過于古怪了，看著都不知道是什么菜色了?！痹谧幸粋€門客提了一句，他似乎對此很有感觸：“在下上回在正店用餐，見流水牌上寫著‘冰壺珍’，便以為是什么上等好酒！誰知只是腌菜汁。也不知是酒樓是怎么想的，用腌菜汁待客！”

    紅妃一聽就知道是怎么回事，一下笑了。柴琥見她笑，便問道：“你笑什么？難道知道這其中的緣故...腌菜汁便腌菜汁罷，怎么取了這樣的名兒？難不成是酒樓糊弄人？”

    “并非是酒樓糊弄人...酒樓用的是外邊傳進來的叫法，只說有地方叫腌菜汁就是‘冰壺珍’。在下要這腌菜汁，伙計上菜前還說明過呢——只是在下不聽勸，想著這腌菜汁或許與一般腌菜汁有不同，更想嘗嘗了?！奔t妃回答之前，先前說起這事的門客先解釋了一句。

    等門客說完了，紅妃才慢慢道：“這里頭是有典故的，開國之初時有位姓蘇的地方名士。他在家賞雪飲酒睡著了。醒來之后又是宿醉，又是口渴，想要喝水等不及了，便喝了庭院腌菜壇子里的腌菜汁。大約是太想喝水了，飲下腌菜汁時他只覺得龍肝鳳髓、仙酒仙露都比不上...因為這個緣故，蘇先生便稱‘腌菜汁’做‘冰壺珍’。這本是一則仕林軼事，大約是大家覺得有意思便傳開了?！?/br>
    “只是如今稱腌菜汁為‘冰壺珍’的人還有不少，知道這故事的人不多了?！?/br>
    “向來知道你通讀各類閑書，比讀書人還博學呢?！辈耒{侃了一句。

    紅妃‘博學’的名聲并不是故意造出來的，更像是‘無心插柳’的結果。紅妃在學舍的時候，讀書是很認真的。除了繼續學跳舞之外，讀書就是她最花時間精力的功課了，她來自現代社會，甚至多讀一點書肯定沒壞處。另外，讀書能開眼界，令她更了解眼下這個世界，也算是滿足了一點好奇心吧。

    而就算是這樣，紅妃也很難說在學問上有什么大的建樹。相比起那些全身心投入到讀書大業中的士人，她投入的時間精力比不上，能讀到的書籍也不如人家豐富。簡單來說，既不如人家‘?！?，也不如人家‘博’。

    正是因為清楚自己的成色，她也從未對外營造才女人設。

    但她到底是從現代社會來的，現代社會中哪怕一個普通人，也會被動接受大量信息！現代人哪怕不主動搜集信息，一天接入的信息量超過古人一年的信息量也很輕松——這還是指的古代讀書人！

    那些零碎的信息，看起來沒什么用。別說紅妃被這個世界的戶籍制度、對女人的惡意束縛住了，就算沒有那樣，那樣的信息也很難真的幫她做什么...她或許可以嘗試著做一些此時沒有的東西，掙點兒錢。傳播此時人不知道的知識，得一些名，然后改變一點兒歷史的軌跡（也有可能歷史會按照慣性，短暫改變一點兒軌跡之后，又回到原本的道路）。

    但事情就到此為止了，再要做更大的事不是不成，只是成功的概率會變低。

    如今，那些零碎的知識非要說有什么用，大約就是增加了紅妃的‘談資’。上輩子所見所知，加上這輩子的積累，讓她很容易能跟上各種話題。說的不多不錯，但她開口總能言之有物。

    哪怕是一些她也不知道的，也能根據已知的一些信息猜測并參與討論呢。

    身為一個正常接觸了高等教育，并且生活在網絡社會的人，紅妃上輩子和同齡人沒什么不同，就是什么事都能開口說幾句，但也說不深——那么多鍵盤論政的人就是這么來的。

    紅妃并不覺得這是什么本事，但這是生活在信息時代的人才有的想法！往前推一些時間，別說是古代了，就往前三十年，生活中也多的是摘抄各種名人名言、生活小貼士、歌曲歌詞的人...這些東西都要摘抄才能得到，要用漂亮的筆記本、工整的字記下來，其他瑣碎知識自然更是如此。

    現在可是真真正正的古代，紅妃這種什么都能說上一點兒，還言之有物的樣子，說一句‘博學’絕對不過分！

    “說起來這些典故，也是一時軼事，當下人們不覺得有什么，卻會在今后流傳下去...”朱英似乎想起了什么，笑著對眾人點點頭：“不如我等今日就為這爐子菜取個名字，看看將來能否流傳下去。不然總說是爐子菜，有什么意趣？”

    其實‘火鍋’這種吃法本來就是山林人家傳過來的，哪有什么意趣的說法！如今爐子菜在京師流行，倒也有人為其取名。只不過取來的名字要么太文縐縐，要么不貼切，總有這樣那樣的問題，所以從沒人能得到公認。

    聽朱英如此提議，所有人，包括侑酒的娘子們都紛紛動起了腦子?？腿藗兪怯X得有趣，娘子們是想露臉拔得頭籌，之后無論是入了誰的眼，還是得賞賜，都是好事啊。

    紛紛建言之后，有執筆的娘子記錄下了這些名字。眾人一起來看，卻總覺得哪一個都差了些意思。

    柴琥低聲問紅妃怎么沒提一個名字，紅妃看了他一眼：“這些姊妹們都想著露臉出頭，奴何苦搶這個風頭。奴若是提了名兒上去，其他人定然說這個好...奴原不缺這點兒體面，如此奴輕松，她們也得些好?！?/br>
    柴琥聽她這樣說，冷哼了一聲：“說來說去，便是本王這樣的子弟吃虧！原來請你來，是要得你一心一意侍奉的，如今你卻是‘偷jian?；?。顧了上下和氣，也就不管自己應酬的好不好了?！?/br>
    柴琥這話其實沒什么問題，所以當他這樣說完，紅妃也沒什么好說的。有些理虧的她，只能靜默無語...她不是那種‘我弱我有理’的人，上輩子還很恨這種人。但如今，她身處這個境地，才能明白為什么規則有的時候要照顧弱者。

    有的時候，是真的沒法子了。

    柴琥原來只是隨口說那話的，諷刺有一些，但要說真正讓紅妃難堪，又或者對紅妃不滿，其實是沒有的。所以此時見她不說話，反而心里覺得不舒服，當即道：“不說話又做什么？去去去，去給那爐子菜取個名兒...你這也要偏顧你那些jiejiemeimei？她們領你的情么？”

    “別把自己看得太要緊了，沒你關照時，這些小娘子的日子一般過！”

    這話紅妃無話可答，嘆息一聲，也為這‘火鍋’取了一個菜名：“往日素菜鍋子、菌菇鍋子等，不好說，似今日這樣的rou片鍋子，倒是可稱之為‘撥霞供’?！?/br>
    上輩子古風在一些固定的圈子里是很流行的，視頻網站里三不五時就要刷到漢服視頻、古代飲食復刻等內容。紅妃也曾經看過不少...‘撥霞供’這個名字來自于《山家清供》一書，其實就是兔rou火鍋！

    取這個名字，是鍋中滾水翻騰，白氣一片，筷子夾著薄薄的兔rourou片，在其中就好像是撥開一片云霞。

    《山家清供》里有很多宋時士大夫推崇的菜色，紅妃沒有看過這部書原文，倒是在視頻中?？吹接忻朗硊p主復刻里面的菜。撥霞供、蓮房魚包等算是點名率比較高的，紅妃也相對印象深刻。

    第154章 物華天寶（4）

    “妙??！”品味著紅妃取的菜名，聽她解釋了名字由來，眾人立刻稱贊起來。不得不說，《山家清供》中的菜品，甚至是菜名，都很合此時讀書人的品味。而在場的，沒有嚴格意義上的讀書人，但又每個人都是讀書人。

    不是士大夫之流，可單論受教育程度，說是‘知識分子’是絕對沒有問題的。

    有人更是叫來了外面候著的伙計，道：“尋你們掌柜來，今日可得叫你們掌柜倒出錢不可?！?/br>
    這是說紅妃為孫羊正店的爐子菜取名了，孫羊正店可以以此為宣傳點、賣點，今后不愁掙不到錢。而因為這個，今天這頓飯，不說要錢了，孫羊正店還該倒搭錢出去...今天付賬的人是柴琥，他當然不差一頓飯的錢。特別說這個，只是湊趣，圖個趣味罷了。

    事實上，柴琥確實露出了饒有興味地表情。提這個建議的人是個門客，眼下算是討好成功了。

    不多時，掌柜的便急急忙忙過來了。聽說了事情原委，又聽到了‘撥霞供’這個好名字，眼里露出精明神色，立刻道：“自然自然，如尊客所說，這沒得說，今日‘春照閣’一應肴饌酒費都算在店里！”

    這個掌柜的能共經營一座正店，平日往來的也常有達官貴人、士人巨賈，他當然知道那些人的講究與喜好。這rou片鍋子得了一個‘撥霞供’的名字，格調一下就起來了，顯得與別家不同...取個名字這種事很簡單，取個好名字卻不簡單！在掌柜的看來，‘撥霞供’這個名字就極妙！

    再加上這是由如今京師之中紅得發紫的女樂師紅妃所取，就更能‘講故事’了。有了這個故事做底，賣點更多！到時候怕不只是能增加爐子菜的點菜量，還能帶動更多貴人來孫羊正店消費呢！

    這個賬可是很容易算清楚的，所以掌柜免單一點兒猶豫都沒有。免單完畢之后，還對紅妃奉承道：“到底是師娘子呢，才學不只是用在各樣雅事里，連取菜名這樣的俗事也能比別人百個都強！人說‘盛名之下無虛士’，大概就是如此了?！?/br>
    這話說的可樂，反倒顯得‘質樸’了...不過也沒準人家是故意如此的，到底是一家正店的掌柜呢！

    不過在場的人也沒人對此有意見，伸手不打笑臉人么，就連柴琥也只是笑斥道：“下去罷，這話說的都沒邊兒了，你又知道什么？還‘盛名之下無虛士’，這是用來贊她的嗎？合適嗎？”

    “是是是，小人少時讀書少，到如今也只是粗識得幾個字，懂些計算賬目的事兒，倒冒犯了娘子?！闭乒竦恼J錯很積極，然后很快借著‘道歉’的名義，又給這邊閣兒里多送了幾樣點心、幾樣酒。

    其實對于這樣的客人來說，這些東西都算不得什么。但這樣做卻會讓人覺得很舒服、很受看重，由此對孫羊正店有很好的印象。

    等到掌柜的走了，朱英才道：“本來是九叔做主的，如今卻是沾紅妃的便利，由此間主人免了飯資...九叔怎么說呢？”