“前幾天有人定了好些點心，說是要往太仆寺衙門里頭拿，都是那天約定好的，今日眼見得要來人了，可店里豬油不夠，一塊點心也做不出來?！?/br>
    “阿娘才撤宵禁便去別的地方采買東西，眼下都還沒回來，聽說那大主顧要緊得很，若是將人惹氣便完了，這可怎么辦？”

    秋斕皺眉：“rou菜都是買慣的，怎么說沒就沒了？”

    德良連連搖頭：“都說是寧定樓這兩日做大席，把周圍的東西全部買空了?！?/br>
    秋斕略作思忖：“怎么偏有這么湊巧的事？”

    “那大主顧訂了多少東西？”

    “整整五十盒點心，全要現做的?！钡铝紤?，“當時定好今日錢貨兩清，只不過我們家店小，官老爺不甚信得過，還專門寫了收東西的契據?！?/br>
    “阿娘本想著熬個大夜能做出來，沒成想會出眼下這種事，她一宿都沒睡著，早早便出了門?！?/br>
    “有那契據在，今天若拿不出東西來，只怕把咱們的店子盤掉也不夠賠給那官老爺的?！?/br>
    “何況是太仆寺的大老爺，若是得罪到了，咱們只怕是要完了?！?/br>
    “阿姊先別慌?！鼻飻汤潇o道，“還沒到那時候?！?/br>
    秋斕方扯把椅子坐下身，還沒坐穩，便見店外頭已經來了人帶著兩個小廝，正言說著要去雇輛車來。

    “老板娘可在？”

    “我們正要來取那訂好的五十盒點心?！?/br>
    第40章 鮮花餅

    秋斕聽的人到, 隨即眼角一跳，忙把披風解脫，朝著來人見了個禮：“先生來了？先請店中坐下, 喝口熱茶?！?/br>
    大家也知五十盒點心不能說拿就拿的, 故而跟秋斕還個禮, 跟著他進店坐下。

    滿慶兒便跟在后面招呼了兩個小廝。

    “不知先生是訂下的什么點心？”

    “自然是你家中那酥到掉渣的玫瑰鮮花餅?！?/br>
    秋斕雖沒做過, 但聽著心中便立時分明。

    玫瑰花蜜本就不多得，馥郁異常, 香氣撲鼻，只要腌得得當, 便能只保留花瓣的芬芳, 同時去除掉玫瑰帶著的苦澀味。

    腌好的花蜜的顏色更是晶瑩透紅, 如絲如縷，叫人吃得新奇。

    酥皮也是用炒過的熟面來做, 尋常面粉便是和上再多的豬油也比不得熟面。

    將玫瑰花瓣和花蜜裹在黑褐色熟面的酥皮里, 包個團團圓圓，放在爐里頭一烤，便香絕了。

    京城里頭什么新奇的都不缺, 點心小吃更是變著法的換樣子。

    可那玫瑰餅里的花瓣餡料只要貨真價實, 花香混著酥皮子的奶香，清爽更勝一籌。

    熱烤的香氣做不得假, 自會迎著風攬客來門。

    茶斟滿，再呷三，屋中幾無飄香的味道。

    來客方覺察出些異常，蓋杯問道：“怎么不見老板娘人來？可是在后頭做點心做得太忙?！?/br>
    秋斕一聽，知是主場到了，便也沒再有欺瞞打算。

    “著實是對不住先生, 那五十盒點心，今日恐怕拿不出來。但店中既然應了您的生意，今天肯定要給您個交待，是我們店中有錯在先，替您解決問題義不容辭，給您些折利更是應該，只是不知先生您的意思?！?/br>
    客人一聽這話，臉色登時變了。

    只不過臉上還克制著情緒：“既然如此，我也不為難你小丫頭，你叫你們老板娘出來對峙?！?/br>
    秋斕正色道：“實不相瞞，我們店中出了些問題，食材不大好，故而我阿娘今日一早就去尋食材，不在店中?！?/br>
    “我們只想著先生信我們，故而都要拿上好的東西給先生做點心，不敢偷工減料以次充好，否則到時候我們店中名聲掃地，折了先生的臉面便是大事?！?/br>
    “先生與我相商，跟與我阿娘相商都是一樣的，這店中的大小事我都做得主，我有個法子愿說給先生聽聽?！?/br>
    客人見秋斕年紀雖不大，但言辭懇切，一番陳情后也不卑不亢，不似往常女子那般唯諾，便也安了三分心。

    “那你說說，要怎么解決?！?/br>
    秋斕輕笑：“先生訂了五十盒之多，又要送去太仆寺衙門中，想來不應當是贈親朋好友，也不是前去送禮?！?/br>
    客人一聽，臉上驟然露了笑：“小丫頭倒是聰明?！?/br>
    “那是太仆寺里今年秋天分發給差吏們的秋補，往年都是在大酒樓里定的，大家年年吃，都吃絮了，今年新來的寺丞這才說是要換換?！?/br>
    “聽得好些人夸你家店雖小，東西卻有滋有味的很，這才換來你家店中訂這五十盒鮮花餅，換個鮮嘗嘗?！?/br>
    “這便是了?！鼻飻萄劢且粡?，“先生可曾想過，點心雖耐擱，可萬一受潮了，傾灑了，那便白白浪費?！?/br>
    “何況鮮花餅出爐時最香，吃不到這一口，總是可惜。而且人人口味都不同，有人喜歡甜的，有人喜歡咸的，還有人吃下花瓣便會渾身起疹?！?/br>
    “自然是想過?！笨腿颂谷?，“但秋補畢竟量大，不可能因人而異，若是按著人人都挑喜歡的，那只怕秋天結束也發不出來了?！?/br>
    “我有辦法，既能讓先生定時發秋補，也能讓大家都吃到喜歡的，而且還可以互相贈送，擱兩年也不會壞?！?/br>
    她說著拿出一張先前抄給楊先生的點心票子。

    “先生看，這是我們店里的點心票子?！?/br>
    “我們認票兌點心，只要是店中當天有的，都能兌換，我們今日拿五十張票子給您帶回，只要給大家紛□□子，大家就能來店里兌換自己喜歡吃的?！?/br>
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