“湘兒，四號桌要一碗餃子不要辣！”

    “收到！”

    黎湘搟皮兒搟的快，關翠兒包餃子包的快，兩人配合起來，幾息功夫一碗餃子就下了鍋。

    黎家小食的吃食比普通的面食粥食實在是要新鮮多了，加上味道沒的說，吃完的客人無一不是稱贊有加。

    雖說半價錢收的少，但吃得好，回頭客也會多，想想也就不心疼了。

    黎江笑得越發燦爛，剛擦完一張桌子又瞄見一個客人進來。

    “客官吃……喲秦兄弟，來這邊兒請?！?/br>
    秦六坐到最里頭的一張桌，聞著這店里的香味，的確是別有一番風味。

    “秦兄弟想吃點兒什么？盡管點?！?/br>
    “最上面兒的那個，魚?！?/br>
    黎江愣了愣，順著他手看上去。那是女兒特制的一塊食牌，一個銀貝的那塊！

    “秦兄弟，一個銀貝今日半價五百……”

    “我吃得起，就點那個?！?/br>
    其他桌的客人一聽，一個銀貝的菜！那得是用什么東西來做的？？一時也不急著吃了，都想瞧瞧新鮮。

    黎湘剛煮好兩碗餃子送出來，正好聽見了秦六說的話。

    還真有人敢吃，這大早上的……行八。

    她把餃子送上桌后回到廚房便把泡菜壇旁邊放的水桶提了出來，里頭正是她早上在菜市場買回來幾條魚。大的小的都有，這些魚她全都讓爹提去殺了。

    一個銀貝，其實就是個噱頭，一道菜當然不可能有那么貴，賣的就是個手藝。

    “表姐，幫我把大白菜和芥菜芹菜洗兩把出來?！?/br>
    黎湘一邊切著泡發后的木耳，一邊指揮著表姐干活兒。等她的菜切的差不多了，爹殺完魚也回來了。

    “湘兒，你這一個銀貝的魚到底要咋做？”

    “很快就做好啦，爹你去招呼客人吧?！?/br>
    黎湘提起一條花鰱開始劃刀，劃好先夾上姜片放到一旁備用，然后又提了一條比較大的草魚出來直接剁頭片rou。片好的魚片加鹽蛋蝦粉酒攪拌均勻，最重要的是要加藕粉。不然做出來的魚片就沒有那么嫩滑了。

    準備好這些后，她另外提了一條鯉魚出來，劃好刀口，加料酒腌制。拿藕粉和雞蛋調和了面糊。

    關翠兒看得眼花繚亂，有好些不明白的地方也不好問。只記住了可以用姜片和料酒給魚去腥。

    “娘，火不要太大，我要炸魚了?！?/br>
    黎湘將手里的魚抹上面糊，提著魚尾開始拿勺舀了熱油從魚尾開始往下澆。劃開的刀口被熱油一滾，一個個都外翻出來。等炸定型了，她才將一整個鯉魚都放進了油鍋里。

    這邊兒炸著魚，那邊兒鍋里她也下了油在煎魚，煎到兩面金黃撈出，油鍋里的鯉魚也炸好了。

    廚房里頭飄蕩出來炸魚煎魚的香氣，饞得那些聞到味兒的一個勁兒的咽著口水。

    秦六心里更是期待了幾分。

    黎湘這丫頭手藝果真那么好？

    第34章

    一群人翹首以盼的等了兩刻鐘后, 終于瞧見店主端著一盤子菜出來了。

    “瞧這盤子大的，一看就跟咱們吃的不是一個價?！?/br>
    “好香啊，那是做的什么？”

    有人在黎江路過自己時站起來瞧了一眼。

    “是魚！”

    “人家那食牌不都寫了是魚了么，有啥大驚小怪的?！?/br>
    “可是……”

    幾個銅貝一斤的魚, 這家店居然賣一個銀貝？？？

    “秦兄弟, 這是第一道菜。因為這菜沒想到會有人早上吃, 所以飯還在蒸, 要等一會兒。你先嘗嘗味道？”

    秦六點點頭, 取了筷子剛要下手, 突然又問道：“這菜叫什么名兒？”

    “這道菜名紅燒鰱魚，是用花鰱做的?！?/br>
    “花鰱……”

    六銅貝一斤的魚。

    讓他來嘗嘗看, 究竟值錢在哪里。

    秦六先夾了一筷子魚腹上的rou，一入口便是驚喜。沒有一絲魚腥味兒不說, 魚rou里還飽含了湯汁，香濃的湯汁配上鮮嫩的魚rou，味道的確讓人眼前一亮。

    他以前吃到魚的多是清蒸，或是做成湯，還從來沒有嘗過這樣的味道。家里那只貓要是嘗到這條魚的滋味兒怕是要賴在這里不肯走了。

    這才只是第一道，他這下是真的開始期待起來。

    “來了！秦兄弟, 你的第二道魚，糖醋鯉魚！”

    一聽糖醋，秦六的嘴角忍不住抽了抽，但是仿佛是想到了什么，還是伸了筷子試了試味兒。

    和紅燒魚完全不同的味道！

    這道糖醋魚拋開外頭淋的湯汁, 他還是很滿意的。酥脆咸香的魚皮包裹著鮮香的魚rou。咬一口還能聽到魚皮咯吱咯吱被咬碎的聲音。搭配上外頭酸酸甜甜的汁水, 不用問, 自家那母女兩必定是愛極了的。

    秦六只吃了一口糖醋魚便再沒動上一口, 倒是旁邊的紅燒魚已經被吃了一半。

    正吃著呢，又瞧見黎江端著菜出來了。這回都不是大盤子，而是直接一個盆兒！

    隔著老遠就聞到了一股辛香的味道，秦六瞬間坐直了身子。

    這才應該是正菜吧。

    “秦兄弟，這是本店招牌菜，水煮魚。另外粟米飯蒸好了，你要來一碗嗎？”

    “要！”

    看到盆兒里這雪白的魚rou蒜末，翠綠的蔥花蒜苗，還有那鮮紅的辣椒，他已經食欲大開了。

    其他桌上瞧著的人，眼睛幾乎都粘在了秦六的筷子上，看著他夾起一塊薄薄的魚片，居然沒有碎！

    “好嫩的魚rou！夠辣！夠味兒！”

    其他人：“……”

    好饞，好香，鋪子就這么小，人家桌上那么香，自己桌上卻只有水餃和面。盡管面和餃子味道也很好，但人家那桌一看就特別好吃！

    怪不得要五百銅貝，看看那盆兒，再看看那魚，十幾個銅貝哪里做得出來。一群人聞著空氣中的水煮魚香，就著自己碗里的食物，沒滋沒味兒的吃下了肚。

    秦六吃得興起，連自己來這店的目的都快忘了。

    這魚rou也太嫩了，輕輕一抿便化在了嘴里，魚骨頭上的rou也香，雖然沒有魚片那么嫩，但煮的時間長，湯汁都煮進了rou里面，就著骨頭那么一吸，又香又辣的魚rou就到了嘴里。再扒一口粟米飯，味道簡直了。

    還有那盆兒里底下的配菜，湯好連帶著他不喜歡吃的白菜都變得格外下飯。如此新鮮又好吃的菜式，他長這么大還是頭一次吃到。

    五百銅貝花的值了。

    秦六慢悠悠的吃了兩刻鐘，紅燒魚吃了大半，水煮魚只能看見一片紅湯，糖醋魚嘛，依舊是只動了一口。

    黎江回到后廚一說，黎湘便明白了，人家這是不愛吃甜的。

    其實生活里特別不愛能辣或者特別不能吃甜的人并不多，但她最近一下就遇上了兩個，說起來也是有趣。

    “爹你問問那糖醋魚他要不要打包回去，我記得他有只大白貓的?！?/br>
    “巧了，剛剛他已經問過我了，說要把糖醋魚帶回去喂貓，問咱們有沒有食盒賣他?！?/br>
    “食盒？”

    食盒家里是有一個，不過那是拿著給柳夫人送飯的。黎湘直接讓表姐去隔壁花了十五個銅貝買了個新的回來將那糖醋魚給打包了起來。

    打包完了人卻沒走，而是找到了廚房里。

    “黎丫頭，有點事兒想和你商量一下?！?/br>
    剛剛才點了一單大的大客戶，黎湘還是非常有耐心應付的。她瞧著外頭要的都是餃子，有表姐一個人也可以，便帶人去了后門兒。

    “秦叔叔你說?！?/br>
    “我想跟你學糖醋魚。當然，給錢的?！?/br>
    黎湘：“？？？”

    “跟我學糖醋魚？你不是不喜歡吃嗎？”

    “跟你學當然不是做給自己吃的?！?/br>
    “哦~~”

    黎湘懂了，這位六爺是學了做菜給媳婦兒吃的。嘖，還是個疼老婆的呢。要知道這個時代，都是男主外女主內，女人想吃男人做頓飯，那可太難了。

    當然，自己爹也是好男人。

    可是……

    “秦叔叔，你也瞧見了，我這糖醋魚可算得上是店里的招牌菜。教給你若是被別人學去了……”

    “不會不會，我學了只在家中做，誰也瞧不見。誰敢偷學我剁了他?！?/br>
    秦六又是發誓又是拍胸脯保證，最后還說了可簽訂契約，可謂是誠意滿滿。

    只是一道菜式而已，黎湘其實并沒有多看重。

    泱泱華國幾千年的飲食文化，菜式多了去了。她雖學的只是個皮毛，但少它一道糖醋魚還是沒什么影響的。

    最后黎湘還是答應了教他，不過說好得是店里打烊后才有空。秦六自然是沒什么意見的，反正他別的不多時間多的很。

    兩人說好后，秦六便心滿意足的付了錢帶著他的糖醋魚離開了。黎湘也重新回到了廚房里繼續忙碌。

    “三號桌水餃一碗！”

    “六號桌拌面一份！”