穿到狗血文里我靠美食暴富 第127節
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顧安也不著急,將烤好的叫花雞放在廚房砧板上,馮老爺子等人本來站在外面看顧安靠叫花雞,這會都跟著進入廚房。 只見顧安輕輕用刀背一拍,這些泥土碎成幾塊。 隨著泥土的碎開,一股劇烈的香味迸發出來,頓時竄的整個廚房都是。 剛才還到處彌漫著一股汽鍋雞的香味一下子就淡了。 眾人只聞得到這個叫花雞的香味,就連站在汽鍋雞旁邊的冉秋使勁嗅了嗅空氣中的味道,忍不住問自己,叫花雞什么時候有這么霸道的香味了? 可是這還沒有完,顧安將上面已經烤成了深綠色的荷葉撕開,露出里面的叫花雞,按摩過后的叫花雞已經變成了醬色,而這會兒烤完呈現出一種好看的焦糖色。 至于香味更不用說,沒有最后一層荷葉的阻攔,叫花雞的香味以最霸道的方式向四面八方飄散開去。 整個廚房除了叫花雞的香味,其余的味道全部都聞不到了。 站在汽鍋雞前的冉秋發現自己再怎么努力聞到的還是叫花雞的香味,他面前的汽鍋雞似乎一點味道都聞不到了。 馮老爺子等人止不住的咽著口水,這下徹底覺得晚飯白吃了。 冉秋在給自己做的最后的心理建設,也許味道好聞,不一定好吃。 好在他的汽鍋雞也好了,他將汽鍋雞端在桌上,揭開蓋子。 顧安也將叫花雞擺在了盤子里。 從外觀上看去,冉秋蒸汽鍋雞的時候注意了擺盤,所以無疑這份汽鍋雞看起來是很好看的,中間是雞rou,旁邊的湯汁已經整了出來,呈現淺黃色,旁邊還有紅色火腿、白色的竹蓀。 食材顏色的搭配可謂美到極致,讓人忍不住想要嘗一口。 冉秋看了一眼旁邊的叫花雞,整體就一個顏色,但不得不承認光是看見這個顏色,似乎口水就不受控制的瘋狂增長。 整個雞rou呈現焦糖色,上面似乎還有油汁在往外溢,盤中的叫花雞似乎在不停地對人們喊著:快來吃我??!來吃我??! “色”這一點,冉秋覺得兩人或許能打個平手。 再說香味,得,沒的說,冉秋不得不承認,叫花雞的香味太霸道,霸道到在場的眾人大概沒人能聞到汽鍋雞的香味。 雖說最開始汽鍋雞的香味十分明顯,但這道叫花雞一上來,誰還記得一開始汽鍋雞的香味。 “香”這一點,冉秋不得不承認自己輸了。 最后便是看味道了。 冉秋道:“這樣吧,大家嘗后給出評價?!痹趫龅娜硕际蔷┦袇柡Φ募易?,肯定不會耍賴皮。 馮老爺子看了看冉秋的汽鍋雞,決定先給冉秋一個面子,他盛了一碗,然后喝了一小口,然后點點頭:“好喝!” 接著,只見馮老爺子從叫花雞上撕了一大塊下來,然后喂到嘴里,隨后只見他大口吞咽起來。 旁邊的蕭老爺子正在喝冉秋的雞湯,見狀:“好個你糟老爺子,竟然耍心眼!”蕭老爺子立刻把湯放下,開始吃叫花雞。 許奶奶等人直接不喝冉秋煮的湯了,上來就搶叫花雞。 一旁的冉秋臉色黑一陣的白一陣,他做的吃的還從沒被這樣對待過! 很快,顧安的叫花雞便被分了一大半去了。 喬曉萌搶了一大塊雞rou,然后她撕了一小塊遞給冉秋:“叔叔吃?!?/br> 冉秋拿著叫花雞氣憤的咬了一口,隨后他愣住,眼睛直盯盯的看著這個叫花雞! 他剛吃的是什么絕世美食! 喬曉萌給他的不過是一塊是普通雞架上的rou,但rou質嫩滑,外面的雞皮也十分爽口??诟袔缀鹾碗u腿上的一樣,不,應該是還要好! 再說這味道,冉秋覺得自己的味覺是很靈敏的,但此刻他覺得口中的香味十分復雜,他只能嘗出雞rou的香味以及咸味、荷葉的清香,但這些香味不僅僅是這些! 還有的冉秋根本嘗不出來,但這并不代表這道菜不好吃,相反,這道叫花雞實在是好吃。 所有的香味給了冉秋一種極致的體驗。 冉秋吃下第二口叫花雞,他眼睛微閉,慢慢品嘗口中的叫花雞,此刻他覺得自己似乎就像在荷葉上輕輕飛舞,再咬上一口,冉秋又覺得自己似乎在寬廣無垠的土地上奔跑! 原來好的食物,真的可以引發大家的情感! 冉秋笑了,原來厲害的廚藝是這般! 等冉秋回過神來時,卻發現,叫花雞已經沒了。 一整只雞,不到三分鐘時間,竟然連毛都不剩了? 再看看,他的一鍋湯幾乎還是滿的,就最早馮老爺子和蕭老爺子一人盛了小半碗。 馮老爺子吃完叫花雞,又端起開始舀的一碗汽鍋雞的湯喝下一口:“不錯不錯?!?/br> 其余的人也跟著舀了一碗汽鍋雞的湯。 包括冉秋自己,其實平時他對自己這道菜十分有信心,但此刻,喝上一口,感覺嘴里淡出個鳥味來! 這叫花雞的后勁實在是太足了! 吃過叫花雞,誰還想吃這個汽鍋雞,馮老爺子的不錯顯然不是說的這份汽鍋雞。 冉秋放下勺子,道:“是我輸了!” 顧安依舊面無表情:“哦?!蓖瓿扇蝿站秃?。 馮老爺子差點要激動起來,那可是冉秋誒!京味齋的冉秋!顧安竟然在廚藝上贏了冉秋,這不是應該很高興嗎? 只是當他看到旁邊的蕭老爺子,只見蕭老爺子十分淡定。 馮老爺子頓時把即將激動心情隱藏起來,外表十分淡定,他又不是沒見過大事的,干嘛激動。 再說了,冉秋雖然是京味齋的著名大廚,但顧安的廚藝也不差??! 蕭老爺子其實是后知后覺,這叫花雞的味道實在是太好了,吃完,整個人還沉浸在剛才的美味當中。 他覺得自己似乎回到了才加入部隊,在cao場上訓練時那種快樂。 冉秋說自己輸了,蕭老爺子也沒立刻反應過來。 等蕭老爺子反應過來冉秋話中的意思時,卻看到周圍人都是一副淡定的樣子,蕭老爺子就沒表現出來。 再說了,安丫頭這廚藝,勝了不也是很正常的嗎? 旁邊的喬曉萌和喬云隆對顧安的廚藝十分自信,兩人沒去過京味齋,也不清楚京味齋的名聲,所以冉秋說輸了,兩人也沒其他感覺。 馮文澤更加淡定了,在冉秋說切磋的時候,馮文澤就知道他會輸。 冉秋看著眾人的反應,心里更加覺得顧安這個人厲害。 首先,顧安廚藝是真的好,不然那只叫花雞也不會在那么快的時間內吃完,而他的這鍋汽鍋雞到現在也只吃了一半,這還不說有人碗里的汽鍋雞還沒吃完。 其次,顧安贏了,周圍的人竟然沒一個表現出震驚的模樣。 這些都不是關鍵,關鍵是,冉秋竟然從顧安做的美食中,能獲得一點點的情感共鳴! 此刻的冉秋,甚至已經忘記了馮老爺子和蕭老爺子聽說他來和顧安切磋時的那種震驚。 很快,冉秋就做了一個決定。 在顧安準備離開時,他大喊:“師父,請收我為徒!” 顧安回頭,一臉冷漠。 旁邊的馮老爺子和蕭老爺子更是震驚,冉秋這年紀,當顧安的師祖都行了,竟然來拜師! 不過兩人的廚藝嘛,似乎,冉秋要差上一些,但也沒必要拜師??! 冉秋道:“師父,請相信我,我是真的想跟您學!”尊稱都出來了,看來冉秋真的很想拜顧安為師啊。 眾人看向顧安,只見顧安搖頭:“我廚藝并不好?!?/br> 聽聽! 這說的是人話嗎? 顧安廚藝要是不好,那大家都別做飯了。 冉秋只以為這是顧安拒絕之詞,便道:“師父!求您收下我吧,我一定會認真學習的!” 顧安認為自己說的是實話,畢竟她的廚藝不過是個三級入門,來教一個做了幾十年飯的人,她還真不會教,再說她激活的食譜其實也不多。 馮老爺子見顧安真不打算收徒,便過來說道:“時間也不早了,這事要不明天再說吧?!?/br> 冉秋也知道,一邊厲害的廚師不會這么輕易教人,他也做好了長期的準備。 …… 從餐廳上來,系統宣布顧安完成了任務,這次依舊是強力治療劑,因為顧安不僅勝過了冉秋,還讓冉秋輸的心服口服,要拜顧安為師。 所以這個任務依舊是超額完成,系統給的強力治療劑,顧安并沒有立刻使用,現在用也是晚上了。 第二天一大早,顧安鍛煉完身體,就回房間給封謹服用了強力治療劑。 封謹醒來之后,兩人只是點頭示意,隨后顧安去了餐廳。 …… 冉秋早早就在后廚外等著,昨天輸了后,他是真心想拜顧安為師。 尤其是昨天一晚上,他都在回味叫花雞的香味,這不,早上天剛亮,他就開著車過來了。 馮老爺子嘆了口氣,站在顧安旁邊說:“早上給我打了幾十個電話,我腦瓜子到現在都是暈的?!彪娞菀恢钡较挛绮胚\營,冉秋上不來,便從公路上來的。 馮老爺子覺得把人攔在外面也不是個事,干脆就同意讓他上來。 顧安看著冉秋,有些不解:“我真的廚藝不好,也不知道怎么教你?!鳖櫚采裆嬲\,可吃過顧安做的美食的人們,根本不會相信顧安說的廚藝不好,包括冉秋。 一旁的許奶奶也認為,顧安或許對廚藝不好這四個字有什么誤解。 冉秋已經想好了對策,道:“要不,您讓我跟在您旁邊,先打下手如何?”冉秋覺得時間可以證明,他是真心也是誠心想拜顧安為師的。 顧安看向冉秋,心里想了下,其實錢大嬸和老蔡兩人走了之后,后廚的工作量的確增多不少,如果冉秋能過來,眾人或許都會輕松些,便道:“可以,工資一個月一萬,月底根據績效來發獎金?!?/br> 冉秋愣了下,隨后臉上露出開心的笑容,沒想到顧安就這么同意了,他還以為自己要做很久的努力,廢很多的口舌,顧安才會同意:“太感謝您了,工資不用,我就跟您打下手?!蹦軐W到廚藝就不錯了,還要什么工資,再說了,冉秋他是缺錢的人嗎? 果然如顧安猜測一般,冉秋一個人可以抵好幾個,只要有醬汁在,大部分的菜品交給他做都可以。 ……封謹來的時候,看到顧安旁邊站了個陌生男人,神色有一瞬間的征愣,等到對方回頭的時候,封謹才認出,這人竟然是冉秋。 冉秋根本沒想到,一進廚房,顧安就會教他做吃的! “你先看著我做?!鳖櫚驳?。 冉秋立刻恭敬的站在顧安旁邊,不管是切豆腐,還是放在鍋里煎,顧安的動作都十分迅速,但這種迅速不代表顧安做的不認真。