【我的酸辣粉啊，終于能吃到了！】

    【茶葉蛋荷包蛋燜面，我來了！】

    【好吃的鐵板豆腐，我已經想了好多天了，這次我要買十份！】

    【這才五分鐘，評論都快破萬了，我覺得當天十二點就得去排隊！】

    ……

    網友們討論的十分熱烈，而顧安發完微博就退出去了。

    正專心的熬著醬汁，她似乎能預感到十五那天會有很多人來買吃的。

    熬完各種醬汁后，晚上顧安去給封謹喂藥，突然想到了之前食客們問她，再次營業的時候會有新品嗎？

    顧安想了想，觸碰了封謹的眉毛，依舊是五秒。

    系統很快出來：“恭喜宿主成功觸碰目標眉毛五秒，激活食譜：元宵?！?/br>
    元宵是正月十五必吃的一種食物，就元宵和湯圓，也有南北之爭。

    顧安激活的是元宵食譜，她看了一眼食譜，決定十五號當天一大早去買食材。

    ……

    許奶奶和蕭老爺子知道顧安十五號要營業，所以早早就過來幫忙，正月初三過后，蕭家人就各自忙碌起來，兩老就在家里閑著。

    但顧安一直在京市到處跑，所以兩人只能周邊閑逛，有事還會去看喬曉萌種地。

    喬曉萌也是厲害，一個人可以在地里待一整天，都不覺得無聊。

    許奶奶兩人待十分鐘就無聊了，所以一聽說顧安要開始擺攤了，兩人精神極了。

    得知消息后，許奶奶就去采購食材，十五號更是一大早就去采購食材了。

    到顧安廚房一看，發現她正在炒核桃仁和花生仁。

    “咦，這是準備上新菜了？”許奶奶問道。

    “嗯，元宵?！?/br>
    許奶奶開心了：“那感情好，我也不用出去買了?！闭率宄栽彩潜貍涞?，但顧安親自做，那肯定比買的要好吃的多。

    元宵和湯圓的做法不一樣，元宵是滾出來的，湯圓則是包出來的，元宵的個頭也比湯圓要大。

    顧安將炒熟的核桃仁和花生仁盛出，又在鍋中放入白芝麻和黑芝麻炒熟。

    這四種炒熟的食材被顧安放在一旁，接著顧安又開始熬制糖汁。

    元宵里的糖汁和舒芙蕾用的糖汁不一樣，依舊需要用不少藥材。

    在熬制糖汁的時候，顧安又去煉了一些豬油，她早上采買食材的時候專門買了一些豬的肥油，用以煉制豬油。

    煉豬油的方法十分簡單，只需要將這些肥油切成小塊，放入鍋中慢慢熬制就可以了。

    豬油味道十分香，幾乎剛熬上就開始散發香味，鍋中透明的油水越來越多，顧安用鍋鏟翻了兩下豬油。

    接著顧安去看灶臺上的核桃仁這些食材，這些食材已經晾冷了，她直接拿出搟面杖將這四種食材碾碎之后放入盆中。

    隨著食材的碾碎，這些香味也更加濃郁起來。

    顧安將熬制好的糖汁也倒入盆中，又從鍋中纏了一鏟子豬油。

    豬油出來之后，因為溫度原因很快變成白色。

    顧安將這些餡料合在一起，揉搓均勻，然后分成相同的圓形。

    許奶奶忍不住動了動嘴，好想吃啊。

    元宵的餡料就算做好了，接下來就是滾元宵。

    顧安拿出大鐵盤，在上面鋪上厚厚的糯米粉，將這些餡料放入水中過上一道，然后放到裝有糯米粉的鐵盤里，飛快搖晃，確保每一個餡料上面都能均勻地沾上糯米粉。

    粘好之后，顧安將這些元宵撈出再次放入水中，然后又放回到糯米粉中，來回搖晃，這樣重復cao作七次后，可以看到原本只有一小團的黑色餡料，現在變成了兩倍大的白色元宵。

    分明是第一次做，但顧安動作快的很，最讓許奶奶震驚的事，就剛才顧安那搖晃的速度，鐵盆里的糯米粉竟然沒有一點點撒到外面。

    很快，顧安就做了好幾鐵盤的元宵。

    許奶奶都忍不住想吃了。

    顧安將所有的食材都用完之后，煮了一鍋元宵。

    馮文澤還沒有回來，所以這一鍋的元宵是四個人分。

    剛才許奶奶可是看到了，顧安做的這個元宵里面一點糖都沒有放，不過在包裹餡料的時候，除了這些堅果的香味，她還聞到了一絲絲甜味。

    元宵飄起來就算煮好了，每個人分得十個。

    顧安做的元宵很大，這十個就是滿滿一大碗。

    許奶奶端了兩碗，一碗給蕭老爺子，一碗給喬小萌，隨后她自己回到廚房，拿另外一碗。

    雪白色的元宵下鍋煮之后，顏色稍微通透一些，變成了有些晶亮的白色，隱約可以看到里面黑色的餡料。

    咬一口咬下，里面的餡料流了出來，隨之流出來的還有種種香味。

    吃下一口餡料，甜味、堅果的香味，以及豬油和糯米的香味混合在一起，真是好吃到爆：“這才是元宵??！”

    蕭老爺子也是一口一個元宵，這元宵比超市的湯圓要好吃多了，沒有那么膩，甜度適中，但卻很香。

    喬曉萌學著蕭老爺子的樣，一口咬下一個元宵，腮幫子都塞得滿滿的，不過她臉上洋溢著笑意，顯然也很喜歡這一份元宵。

    ……

    果然，剛到十二點，就很多人來了。

    今天馮文澤沒在，所以許奶奶打算待會她來點單，喬曉萌幫著打包。

    蕭老爺子看到人群站在外面，解釋：“你們三點鐘再來，我們三點鐘才營業?！?/br>
    然而無論小老爺子怎么說，這幫食客都不肯離去，似乎就是要這么站著等著顧安來營業。

    蕭老爺子見自己勸說不動，也不再勸說。

    兩點半，蕭老爺子搬桌子的時候，食客們趕緊來幫忙，還有人問道：“小哥哥今天沒來嗎？”今天只看到蕭老爺子在搬，沒看到馮文澤。

    蕭老爺子點了點頭：“嗯，他最近有些事?！?/br>
    等到二點五十，許奶奶拿著價格板過來了，因為她點單速度慢一些，所以她直接開始點單。

    “今天有新品嗎？”排在第一的食客正在看價格板，還沒看到最后一行的元宵，所以直接開口問道。

    這邊許奶奶已經說了出來：“元宵，四十一份?！?/br>
    第一的食客頓時開心了：“我要一份元宵，再來一份酸辣粉，對了還有兩個茶葉蛋，五個饅頭?！?/br>
    “這么多？”許奶奶驚訝極了。

    食客道：“這不好久都沒吃了，明天也不見得能來，買回去放到冰箱里，還能管個兩天?！?/br>
    作者有話要說：　　其實我吃湯圓來著。。。

    第56章 chapter056

    許奶奶點點頭,將單子點好。

    這邊喬曉萌已經開始打包了，她還是第一次幫忙打包，所以速度有些慢,不過還好有錢大嬸和老蔡幫忙。

    今天來的食客很多，加上又是元宵節,幾乎每位食客都點了元宵，當然也有少部分食客會問為什么沒有湯圓。

    畢竟在正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。

    小王他們是正月初七就開始上班了，和往常不一樣,他們這次是早早就來到了公司。

    本以為顧安會在初八這天營業,因為一般做生意的都會選擇初八這一天營業，意味著來年能夠大發。

    結果沒想到顧安沒營業，等到初十，顧安還是沒有營業。

    這一段時間，每天下午,眾人都能聽到他們之間的嘆氣聲。

    年前公司發了不少績效,他們拿回家了一部分，還留了一部分,就是等著來買顧安攤位上的美食。

    結果人家到現在都沒營業。

    他們也試過去顧安的微博嚎叫，結果顧安別說看，連微博都沒登錄過。

    得知顧安正月十五營業之后,小王兩點就來排隊了。

    當他看到排隊的人群那么多時,他的內心是崩潰的，但是一想到待會兒能吃到顧安做的美食，他的心情又是開心的。

    再看到顧安今天上架了新的食品元宵時，小王心情更是開心到了極點，他立刻點了七份,然后連帶著大家其余想吃的東西一起回到了公司。

    茶水間里眾人正等著小王，看到小王回來。

    眾人立刻起身，問道：“今天上新品了嗎？”

    小王打開蓋子：“上了，元宵！”

    “太好了！”

    “冷jiejie果然好！”

    “年前的時候大家就在猜測能解決會不會上新品，沒想到她今天營業，上架的還是元宵?！?/br>
    “突然覺得這個十五過得很有意義！”

    小月是南方人，她一直認為正月十五應該吃湯圓，但看到眼前的這份吃的，她覺得吃元宵也是沒有什么的。

    很快大家都沒有再說話了，畢竟當第一口元宵吃入肚中，他們就不想說話了，只想默默地品嘗這些美食。

    元宵的外殼是用糯米粉做的，糯米的香味最先釋放出來，軟糯的口感還沒有好好感受一番，就嘗到了帶著流沙的口感餡料，接著這些堅果和芝麻的香味猛烈地爆發出來，適中的甜度讓人覺得不會太膩。

    這一個元宵不算小，但吃完第一個，基本后面都是一口一個。

    “我本以為我最多吃三個就吃不下去了?！笔忻嫔系臏珗A或者是元宵，真的都太膩了，能吃三個都不錯了。

    “這個元宵真的好大，一碗下肚渾身都暖和了?！?/br>
    “元宵本來就比湯圓大啊?！?/br>
    “我以前覺得湯圓好吃，現在覺得元宵也好吃?！?/br>