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趙一禾爆米花的時候,正趕上AOMG的人過來吃飯。大概也是天氣熱了,樸宰范紋身的胳膊露出來,倒三角的身材,看起來像極□□里混的,旁邊Simon D是狠角色,其他的DJ、dancer,大家都在這個幫派里各有角色。loco倒像是混入一群壞學生里的好學生,笑起來的樣子都和其他人不太一樣。 “老板不要只看表面,這里沒準他最壞了?!睒阍追妒植粷M,“而且,我很善良的?!?/br> “是嗎?我不信?!?/br> “……” 趙一禾大概是心情不錯,今天米粉初見成效,第一鍋就來了這么多人,算是當自己的試驗田。 詢問幾個人口味,再思索過后,先炒了幾個菜,然后開始做這個炒米粉。 新疆炒米粉,光是看顏色就能讓人口水直流。 味道更是以辣為主。而且,一般炒米粉還會專門分出幾個辣度。以趙一禾這么愛吃辣的程度,也只能吃個中辣。 這倒也不是什么稀奇的事。只看地區的話,趙一禾其實覺得新疆的辣和江西的辣,在自己的順位排名中是比較靠前。 新疆的辣像是展露在外面的辣,一眼就能看出來,紅彤彤,看著有食欲,同時又能辣的你舌尖疼、胃也燒。 而江西的辣,是陰惻惻的。一眼看過去,你也不會覺得特別辣,但是越吃越辣越吃,吃到最后臉頰通紅,嘴唇都能腫了。 當然,這也只是趙一禾的感受。畢竟,吃辣這件事,就和南北甜咸口一樣。全國各地誰都不服誰。 Elo在聽到趙一禾的介紹之后,主動舉手要了一個爆辣,趙一禾再三確定之后,對方依舊是一臉的淡定。 “能有多辣?我嘗試一下?!?/br> “吃不掉的話,可能會進入老板的暗殺名單?!崩钚愀贿厡懖藛?,一邊漫不經心的回答。 “???”Elo摸摸自己頭發,“那我還是換成微辣的吧?!?/br> “那我來爆辣!”樸宰范舉著手,一臉興奮。 “不要當成是挑戰?!壁w一禾說道:“按著自己的飲食習慣來,天天吃炸雞、漢堡、披薩,你覺得你能吃?” 樸宰范被趙一禾的話說愣,摸摸鼻子,也跟著坐下來,干脆的點了不辣。 新疆炒米粉,要不辣,那肯定是不可能。所以就干脆都做成微辣,用的辣椒就是新疆線椒。 這種辣椒,趙一禾之前也用過,現在是被曬過。但是干辣椒的顏色依舊鮮亮,光是這個顏色就讓人食指大動! 趙一禾一邊炒菜,一邊處理湯。沒多長時間這邊一群人的三菜一湯就都上來。 最后圍著的是一大碟炒米粉,光是嗅著這個味道,就讓人覺得上頭,口水不停分泌不說,似乎光是聞著就能感覺到這個辣度。 “微辣?!壁w一禾擦擦手,十分淡定的介紹道:“你們大概是能接受的程度再往上一點點?!?/br> 樸宰范皺著眉頭:“你這個手指之間的一點點,不會是星辰大海吧?” “嘗嘗不就知道了?” 李秀根幫忙送上涼的酸梅湯,坐在旁邊摘豆角,順便還是絕佳觀察一群人的地方。 幾道菜上來,香是真的香。從基礎的手撕包菜到魚香茄子,再還有土豆燒雞。香味一層層的過來,仿佛一整桌都是味覺盛宴。 手撕包菜就是前菜開胃、酸味濃、咸味也足。魚香茄子更是香氣四溢,入口即化。最后的土豆燒雞,更是讓人欲罷不能!雞rou軟爛,土豆更是酥軟。 炒米粉是最后送上來的。 顏色紅彤彤的,鮮亮!只看顏色都讓人口舌生津!更何況一盤子放在這里,這個量刺激人,幾個人都多少有些興奮。 “我來第一口!” “哇!光是看著我口水都要流出來了?!?/br> “還好,沒要爆辣!不然明天肯定菊花不保!” 旁邊一群人都哈哈哈的笑出聲,大家各自下筷子,將米粉夾到自己的小碗里,迫不及待的開始品嘗。 辣的東西,就是這樣。喜歡的人喜歡,不喜歡的人只是嗅到辣味,都能額頭冒汗。 就和Ja一樣,這小子就是光是看到辣椒,都覺得緊張。 現在幾個人將米粉盛到自己的碗里,看著紅彤彤的一片都覺得舌尖發麻,額頭冒汗。 “我把空調開了?”李秀根看幾個人這樣,小聲的問道。 “內,麻煩您了?!?/br> 李秀根開了空調,幾個人才下口吃。 新疆的米粉,入口和其他地方的米粉不一樣。因為粗的原因,口感更佳勁道,但是爽滑的感覺依舊在。rou末和辣椒混合,吃到嘴里,第一個感覺其實是輕微的甜。 這是淀粉的味道。 然后才是咸味! 咀嚼之間,辣味一點點的冒出來,燥熱的感覺被空調一吹,好像又能吃一口,但是又會燥熱,再吹再吃。 舌尖逐漸被辣味的刺痛替代,但是這個時候,對于味覺的感受似乎到達頂峰!入口的雞rou似乎更鮮美,原本入口即化的茄子也變了一些味道。 只是,現在幾個人斯哈斯哈的臉都紅彤彤的。 特別是樸宰范,雙眼含著水汽,可憐兮兮的看著趙一禾,“老板,這哪里是什么微辣啊,這才是爆辣吧!” 趙一禾皺起眉頭,伸著脖子看看顏色,認真且嚴肅的說道:“我是廚師,微辣是不會錯的?!?/br> --