店家為什么把羊rou餃子餡端上來了?。。?！

    她剛剛想出聲，發現坐在對面的阿皎已經迫不及待地舀了一勺子，放進嘴里津津有味地吃。李妙真看著這剁碎的是生羊rou，拌著一些奇怪的調料，還有一大股膻味傳來……

    在宮中，因為安仁殿的薛才人聞不慣羊rou的味兒，所以她很少吃羊，也沒見過這么變態的做法。正想著，點的‘切鲙’也端上來了，原是一盤子生魚片。

    小二見她拘謹地坐著，又注意到她不同于中原的瞳色，心道這是個長得極好看的外國人，因此殷切道：“公子，這道‘生羊膾’不合您的口味嗎？”

    “你們店里——”李妙真對著兩份生rou，實在是無從下口。她剛想問小二有沒有什么rou食，抬頭看到樓下飄揚的招旗，這家店原叫：鮮。

    她只能放棄掙扎。

    “給我一盆炭火，還有一大鍋骨湯，以及調料若干?！崩蠲钫娣愿浪骸傲硗馍涎蚬?，切成薄片的羊rou，還有胡餅，蔥姜，菘……”

    她扔給小二一袋子開元通寶，小二雖然覺得奇怪，但還是去了。不消一刻鐘的功夫，菜品都上齊了，她架好火鍋，望著熱騰騰的霧氣，差點落淚。

    穿來大唐十幾年，終于能吃一頓火鍋了??！

    這下輪到阿皎和眾人目瞪口呆地看著她涮rou，李妙真覺得店里廚子的刀功不錯，魚、羊都片得極薄。雖然沒有麻辣牛油鍋來得痛快，但是骨湯鍋底也是可以接受的。另外，常見的花椒、豆醬這個時代都有，可以做蘸料。

    羊骨吸髓，胡餅泡饃。菘就是后世的大白菜，這年頭有點貴。

    她吃的開開心心，阿皎看著她，小聲道：“公主，原來你這么能吃……”

    “來點嗎？”

    阿皎點頭，不僅她想來一點，圍觀的眾人都躍躍欲試?；疱伆镜迷骄迷较?，香味飄散到整條街上的時候，這家店的東家也來了。

    東家顯然也已經嘗過火鍋的美味，來到李妙真這邊時，朗聲笑道：“兩位貴客，緣何想到來店里品嘗‘古董羹’？”

    旁邊有人介紹了東家的身份，李妙真放下竹箸一瞧，這家店的東家竟是個十五六歲的少年郎。他穿了身月白色圓領袍，面容白凈，一雙月牙眼總是帶笑，氣度溫潤爾雅。

    他看到李妙真的真容時也一愣，意識到自己的片刻失神，又笑道：“公子莫非是從西域來的？”

    李妙真不曾應答，阿皎已經露出護崽般的兇色。她看這東家沒什么惡意，倒不以為意，笑道：“不是。古董羹是什么？”

    “公子竟然不知嗎？”

    東家露出微微詫異的目光，又溫和一笑，跟她們耐心解釋。原來‘古董羹’就是古代火鍋的意思，因為鍋里煮東西的時候會發出‘咕咚’的聲音，所以后來演化為‘古董羹’。

    李妙真吃住都在太極宮里，她這才知道，原來民間早就有火鍋了。她不覺笑道：“既然早有此吃法，為何眾人……”

    從二樓往下看，幾乎來的客人，都是奔著火鍋的香味來的。東家搖頭一笑，道：“古董羹雖然常見，可從未見過公子的吃法！將rou切成薄片，煮熟再蘸料，這樣的口感，竟然太好了……”

    李妙真終于明白了，古代雖有火鍋，但就是簡單地燉rou，毫無技術含量。而她吃的，叫‘涮羊rou’！

    那東家見她不煩，又站在一旁，叨叨說對食材的看法，他吃得極其精細，甚至不亞于大觀園里的燉茄子。

    末了，他意猶未盡：“若是公子方便，可隨時來找我。在下姓王，相熟的朋友都喚我王如意?！?/br>
    “有有有！你主動了啥都有！”阿皎搶答道。她早已將之前的敵意拋至九霄云外，如果有比燉大鵝更好吃的食物，當然要吃??！

    王如意：“……”

    李妙真卻略微一愣，她的第一反應倒不是男女有別，而是聽著這名字，難道他跟長安首富王元寶有什么關系不成？

    李妙真那日離開禮泉坊之后，就在坊間打聽了一下，那酒店東家王如意果然跟王元寶有點關系。他是王元寶最小的兒子，王家的兒子從小就學著經商，王如意主要經營吃食的領域。

    她教了王如意一些現代火鍋的做法，當然還有一點私心，為了以后能出宮吃上美食。不過，去吃那些名菜就算了，比如有一道叫做‘鵝鴨炙’的菜，需要活烤鴨鵝，實在是太殘忍了。

    大年初五過后，李妙真又在正月十五的夜里溜出宮，每年元宵可是大唐唯一開放夜禁的日子。她帶著阿皎，在王如意的酒樓里吃了頓改良版的鴛鴦鍋，只不過才吃了一半，王如意家中有事，就匆匆走了。

    上元佳節，長安城張燈結彩，熱鬧至極。直到深夜，李妙真才回到宮中。

    歸真觀的山門前罕見的站著很多人，為首的高力士急得團團轉，見她來了，才眼前一亮，幾乎是飛奔了過來：“公主喲，您可回來了！”

    李妙真看了他一眼，高力士當然不敢問她去哪里了，只是急聲道：“陛下召您，趕緊去興慶宮！”

    “我？”李妙真眉頭一皺。

    “當然了，車輦已經備好，公主您請，事情老奴路上跟您說?！备吡κ恐t卑地躬著身子，在他的身后，還悄然無息地站著幾個千牛衛。

    李妙真甚至不需要掐算，她也能猜出發生了什么。半夜急召她去興慶宮，看來不是皇帝病了，就是貴妃倒了。

    --