六零吃飯嫁人養娃 第267節
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沈練點點頭。 “可以,可以稍微下大概三厘米?!?/br> 沈余精確把握三厘米,總算是把正門上的橫批貼好,還有外面大門上的。 這個橫批是沈閣寫的。 “我來貼吧?!?/br> 沈練拿著春聯,上面刷好漿糊。 沈期在旁邊默默的扶著梯子。 沈余覺得往上一些好看。 沈途覺得下邊一點好看。 安樣看著他們兄弟幾個,覺得太吵鬧了,而且是小時候比長大更吵鬧。 第74章 吃飯(已捉蟲) 鬧騰了好一陣子, 家里的春聯才算是全部給貼完。 林巧也從接待所回來,接兩個孩子回家。 “走吧,該回家做飯了?!?/br> 安樣知道他們家的事情, 不過這事外人不好說話。 “過年好啊?!?/br> 周晴跟安樣揮手。 “嬸嬸也過年好?!?/br> 安樣笑著把人送到門口, 也要回去做飯。 過年的時候家里的好吃的就多了很多,家里做餅干弄的小窯,一直都在, 她準備弄點千層酥餅,上面再給撒上芝麻去烤一下。 “沈練, 沈途,你們去把窯里的碳給點著?!?/br> 沈練在堂屋里大聲的哎了一下, 然后就拉著沈途出來。 安樣到廚房里開始和面, 千層酥餅做起來也不難。 準備一個小碗, 碗里給放上面粉,再用熱油給澆上,攪拌一下,放到一邊。 這邊和面的時候,里面要加上, 醒一下面。 安樣開始剁rou餡。 沈練從外面進來。 “娘,那碳已經點著了,這需要我幫忙不?” 安樣把刀遞給他。 “你剁餡吧?!?/br> 沈練接過來開始剁餡, 他力氣大之前也會剁餡。 安樣把廚房盆子里種著的大蔥給□□好幾顆, 摘干凈, 讓沈練一起剁進去。 一會把酥餅里給包上餡,再用炭火去烤, 層層疊疊, 外酥內嫩, 咬一口就會香的流油。 “你們想吃啥?炒粉行不行?我看家里還有年糕,正好配著再給炒個粉?!?/br> 沈練都行一點都不挑。 安樣這邊又給切上一塊臘rou,切成薄薄的一片,一會炒粉的時候給搭配上。 這次用的是土豆粉,是圓一些的。 安樣把粉給泡上。 這邊開始和面,先是揉成長條,然后再揪下來分成好幾塊,一個個的開始揉成一團,搟皮,涂抹上油,和在一起搟皮,重復這個動作好多次,這個餅才算是可以成型。 rou餡里也打上雞蛋,然后調味,攪拌好,就給包到餅里,然后按壓成一下,上面刷上油,撒上白芝麻,放到盤子里。 這樣做好九個。 沈途過來端著放到小窯里,然后蓋上口。 中午做這個費勁一些,炒粉就簡單很多。 熱鍋下油,放蔥姜,辣椒爆香,然后把年糕還有臘rou都放進去,放粉翻炒,放鹽,醬油,炒到入味就端出來。 每人一碗。 小窯里的千層酥餅第一盤也差不多,沈途給端了出來。 “這個餅看起來好香?!?/br> 沈閣也基本跟平常一樣按時到家。 沈余跟沈期已經把桌子收拾,筷子啥的也都拿到。 沈練沈途把飯菜端過來。 沈閣洗完手直接坐下來就可以吃飯。 “這個餅里是有餡的還是沒餡的?” 沈途也不怕燙的拿到手里一個。 “有餡的,大哥今天剁的?!?/br> 第一盤總共就九個,還算是每個人能先吃到一個。 安樣先嘗了一口,做的還是可以的,外面的皮是做到了酥脆,配上里面的rou餡,香,搭配一口炒粉,炒粉帶著辣味,綿軟嫩滑,還是很有彈性的。 盤子里的餅下去的特別快。 第一輪吃完,盤子里還有三個餅。 沈閣笑呵呵的看著他們。 “第一個是你們娘的,第二個是我的?!闭f完還故意停頓的看看他們。 “第三個還是你們娘的?!?/br> 然后一盤餅分干凈。 安樣拿起來一塊餅。 “嗯,這么分確實剛剛好?!?/br> 沈練他們坐在對面,默默的吃自己的飯,這種事情經常發生,習慣就好。 不過第二鍋很快就出來,這次做的餅也多。 安樣準備給陳嬸送些,這個酥脆又香。 吃過飯。 沈練跟沈余趴在一起似乎在討論題目,沈途在看書。 “沈期,你去端著給你奶奶家送去?!?/br> 沈期站起來立刻就答應了一聲,過去端著盤子就出去。 安樣站在院子里把白菜外面那一層給拔掉喂雞鴨,這家里大年初一的餃子還沒包呢,除夕夜沒時間,今天剁餡,明天包,到時候放到蓋簾給凍上。 白菜豬rou餡,大蔥豬rou的,還有韭菜雞蛋的。 然后就聽到隔壁林巧跟周海明似乎又在吵架。 “你小點聲音,這事情不是你的錯,也不是我的錯,你不要把這些都放到自己身上?!?/br> 安樣嘆了一口氣,她就知道,林玲只要過來,隔壁就不得安寧。 陳嬸在家里剛剛吃過飯,把老陳給送走,沈期就端著東西上門來。 “奶奶,我娘做的餅,特別好吃,這是剛剛出鍋的那份,您看還冒著熱氣呢?!?/br> 沈期說話乖乖巧巧的。 是陳嬸在他小的時候帶過一陣,那個時候就知道他乖巧的讓人忍不住的心疼。 眾所周知沈家四個孩子長的都好看,但沈期是看起來最讓人如沐春風的,溫和懂禮貌。 沈練是很硬朗的好看,從小到大因為是大哥,總是板著臉。 沈途平時瞅著就是吊兒郎當的,痞子樣,眼睛中間還有顆痣,瞅著還挺好看。 沈余倒是不一樣,跟沈途就是相反的,一身的書卷氣。 “冷不冷???快進屋子里來,奶奶這里還有你姑姑送來的糖果子,可甜了,奶奶記的你愛吃甜的,你娘管著你們,來奶奶這里就可以吃了?!?/br> 沈期立刻就笑了起來。 “謝謝奶奶?!?/br> 陳嬸心情特別的好。 安樣在家里把弄好的白菜給切好,看看rou餡,考慮了一下還是沒剁,等到沈閣回來讓他干,但是把廚房里的韭菜割了一些,然后放到竹筐里,坐在堂屋里擇韭菜。 沈途在旁邊本來是想讓沈期去給自己倒水,但是抬頭一看才想起來人不在家。 “娘,沈期是不是去的時間太長了,奶奶肯定又悄悄的給他好吃的?!?/br> 安樣沒有抬頭,但是語氣里是帶著調侃的。 “要不你也去?” 沈途搖頭。 “不了,沈期吃的肯定是甜的,我就算了,我不喜歡吃甜的?!?/br> 沈余剛剛解決完一道大題,張嘴就開損。 “真是稀罕,還有你不喜歡吃的啊?!?/br>