六零吃飯嫁人養娃 第252節
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沈練他們挖的冬筍都可嫩了。 安樣在家里收拾冬筍,做紅燒rou也可以配,還有冬筍燒排骨,都是好菜,今天挖的多,可以做個冬筍湯,喝著暖暖身子。 沈練在旁邊也幫忙。 “娘,我們回來的時候,看到隔壁的周晴二姨臉上包扎著,應該是受傷了?!?/br> 安樣皺著眉頭。 “真的?你看仔細沒?” 沈練嗯一下,又招手讓沈途過來。 “你跟娘說,是不是也看到了?!?/br> 沈途趕緊點頭。 “對,臉上貼著紗布,不知道發生什么了?” 安樣在想要不要去看看。 中午做的冬筍炒臘rou,還有冬筍湯,里面加了一小把粉絲,蔥花點一下,滴上香油,又鮮又香。 一盤白菜,配的窩窩頭。 沈閣喜歡是筍,不過他之前也沒說過,就昨天晚上提了一下。 “今天筍是真的多?!?/br> 安樣把筷子給大家分完。 “這幾個去挖的,你昨天說的人家一直都記住了?!?/br> 沈閣肯定的點點頭。 “好,都不錯?!?/br> 沈閣想起來事情。 “下午去食堂領魚,嚴格不知道從哪里弄來的一車魚,趙政委說就算是給大家的福利?!?/br> 沈途眼睛亮了起來,他們一年到頭能吃到魚的時候還是挺少的。 “嚴叔叔真棒?!?/br> 沈練深知弟弟的為人。 “對,特別是嚴叔叔,每次都能弄來好吃的?!?/br> 沈練抿嘴坦然的嗯了一下。 “那是當然?!?/br> 沈余跟沈期在旁邊都習慣了,大哥心情好的時候總是會懟一下二哥的,心情不好的時候才不理人。 安樣沒有管他們小孩子的事情,想起來隔壁的,簡單的講了一下。 “你說我要去看嗎?” 沈閣喝了一口湯。 “你想去嗎?” 安樣搖頭,她又不喜歡林鈴,就算是去也是看在周海明跟林巧的面子上。 沈閣眼看著盤子上就剩下最后一塊臘rou,夾了回來放到安樣的碗里。 “那就不去,不想就不去?!?/br> 安樣也覺得挺好。 沈練他們的注意力都在最后一塊臘rou上,不過娘辛苦了,應該多吃點的。 不過第二天就看到林巧送人到門口。 這小一個月,林玲還認識了不少的人。 林巧把人送走之后簡直是如釋重負,好日子能過一天是一天。 回來的時候路過沈家,她之前聽到周海明說沈家的情況,總覺的他說的太夸張,哪有不是親生父母的對待孩子那么好的,她就是明晃晃的例子,可這么些日子聽說的,又加上自己了解的,原來還真的有,只是自己運氣不好。 安樣在家里處理,昨天下午領回來的,兩條魚,一個三斤多,一個兩斤多,都還挺肥的。 中午就把這條大的給做成水煮魚,大冬天的,吃點辣的,也熱乎。 魚處理干凈,然后拿刀把魚給片一下,把魚中間的大魚刺給去掉,魚皮朝下,再給片成小片。在弄些紅薯淀粉,雞蛋液,跟魚片一起攪拌一下。 準備料,花椒八角,辣椒,蔥花,姜塊。 熱鍋熱油,把這些料全部用油炒出來香氣,然后再把魚頭魚尾給放進去翻炒,再加熱水燉煮,水開把魚片一個個的給放進去,魚片很薄,很容易熟。 接下來就盛到一個大盆里,下面墊了一層過了開水的白菜,上面放上花椒辣椒,熱油澆一下就完成了。 配上焦脆的玉米貼餅子,再簡單的燒個紅薯干湯,甘甜可口。 這是安樣第一次做,看著就香。 安樣控制了辣椒的量,不然就家里這幾個人,都能給辣哭。 沈閣一進院子就聞到辣味跟香味了。 “這是做的啥???” 沈練一時不知道怎么開口?這是辣魚? 安樣把餅子從廚房里給端出來。 “水煮魚,費的勁還不少?!?/br> 沈閣走到桌子前面看了一眼。 “哎呦,這么正宗?!?/br> 沈閣洗手就準備吃飯。 安樣給沈練他們挑了幾塊不帶刺的。 “快吃,吃完保證你們都出一身汗?!?/br> 沈閣也編起來袖子,真是好久沒吃,這得好好的吃,吃了第一口就覺得不錯。 “這魚片,很嫩滑,又入味?!?/br> 安樣是下了功夫的。 魚片加上淀粉跟雞蛋液包裹著,會更嫩滑,在開水里也沒有煮多少時間,而且最重要的是油而不膩。 幸好這次做的是最大的一條魚,不然肯定不夠吃的,下面的白菜也沒了。 沈練的他們嘴唇都是紅紅的。 “娘,這個真好吃?!?/br> 沈途給出了詞語匱乏的夸獎,這幾年也沒少學,有進步,但很少。 安樣之前沒做過,也是顧忌著孩子們都小,現在不一樣了,起碼全家都能吃。 “沈途,你以后還是要多擴充一下自己的詞匯?!?/br> 沈途正在喝水,眨著兩個眼睛不知道說啥。 “娘,我已經上五年級了?!?/br> 說著還伸出來手比劃了一下。 安樣點頭。 “是啊,可你還不如小期呢?!?/br> 沈途下意識看看弟弟,然后嘆了一口氣。 “娘,我盡力了?!?/br> 沈練伸手提起來他的后脖頸的衣服。 “起來洗碗吧,今天輪到你洗碗?!?/br> 沈途都忘記了,哎了一聲,為什么吃飽不能休息,還要干活。 不過嘆氣歸嘆氣,還是利索的把碗筷子都給收好進了廚房。 四個人分工明確的到廚房里干活。 堂屋里,沈閣給安樣泡了一杯茶。 “孩子長大還是有用的,這以后最好學會做飯,種菜?!?/br> 安樣無奈的笑笑,然后伸手把茶接了過來。 “那你這孩子是真的沒白養?!?/br> 沈閣輕輕頷首。 “這個還真是?!?/br> 第71章 試試 大年三十晚上軍區里開始播放電影。 雖然天氣很冷, 但一年總共也不過兩回。 于長友不喜歡看電影,三十下午非要拉著沈閣跟團里的其他營長一起吃飯。 王秀凈就干脆過來找安樣一起去。 沈閣也正準備出門,看著安樣穿的衣服皺了皺眉頭。 “天氣冷, 你還是穿上我的軍大衣?!?/br> 安樣搓搓手, 還覺得真是的, 一會要坐在那里一兩個小時呢。 “好,我進屋去拿?!?/br>