七零年代嬌寵媳 第69節
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顧連珹在部隊吃過類似的鍋子,過年的時候整個連隊沒回家的戰士們湊在一起, 學著當地人架起一只鐵鍋, 旁邊擺上餃子、野山菇、酸菜和rou片,吃什么涮什么。 “我來煮底料, 就弄一個辣鍋, 怎么樣?”顧連珹眼神詢問家里的兩個女主人。 徐靜芳:“我看行?!彼龑墙忉? “后院那個土灶正合適吃火鍋, 到時候咱家人圍上去, 吃什么涮什么正好?!?/br> “不過咱家就三口鍋,兩口大的一口小的,只能先做一個口味?!?/br> “做辣鍋,小五小六能吃嗎?”姜糖是什么口味都可以的, 但她記得家里不讓小五小六吃太多冷的冰的辣的,怕吃壞了胃。 “沒事,往溫水里頭涮一涮照樣吃?!毙祆o芳把桌上的火鍋食材收起來,對顧連珹說:“連珹,你拿著火鍋底料去后院煮,我跟糖糖琢磨琢磨還要備什么菜?!?/br> 顧連珹去了后院,徐靜芳把袋子一放,拉過姜糖問:“糖糖,你說實話,這些花了多少錢?” 已經回答過一次,姜糖不加磕絆的又對徐靜芳說了一遍,“娘是想給我錢?”姜糖說,“不用的,連珹說他補給我?!?/br> 徐靜芳翻了個白眼,“他給你補啥?” “他的錢本來不就是你的?” “拿你的錢補給你,這叫羊毛出在羊身上?!?/br> “你得心里有本賬,不能被連珹騙了,他的話不能信?!毙祆o芳拍了拍姜糖手背,一臉‘我這是為你好’的表情傳授自己管家的心得,“娘最明白這個?!?/br> 姜糖:“……”此時此刻,她只想送給顧連珹一首小白菜。 “啊,這個,娘,我聽說這時候沒分家的話,都得給爹娘交錢的?!苯墙g盡腦汁想了個回答,“所以我的錢,其實是娘的錢?!?/br> 徐靜芳脖子微微后仰,困惑道:“糖糖,你屋里的錢,是連珹這幾年的工資跟娘上交以后留下的,連珹沒跟你說過?” “以后老三在運輸隊領了工資,照樣是要交給娘一部分的。剩下的你們自個手里拿著,想置辦點啥就置辦點啥?!?/br> 姜糖:啊這? 她也不知道啊。 顧連珹沒跟原主說過,她穿過來以后也沒碰到過領補助的機會,所以都糊里糊涂的。 “你買東西花了多少錢,娘補給你?!毙祆o芳又問。 姜糖眨眨眼,笑道:“那我還不能請娘吃頓好東西了?” 徐靜芳拎起袋子,嗔怒道:“你請我吃的好東西還少???”家里現在天天不是魚就是rou的,還不是糖糖搞來的? “娘~”姜糖抱著徐靜芳的胳膊撒嬌,“娘上工辛苦,就得吃點好的補補才行?!?/br> “以后可不興再這么大手大腳了?!毙祆o芳嘴角翹了翹,又叮囑了姜糖幾句,才問:“都還需要啥菜,跟娘說,娘準備?!?/br> 姜糖一溜串報了許多:“青菜、白菜、豆腐、粉條、面條、土豆片、蘑菇、木耳、筍片和臘rou!” 徐靜芳過門檻的時候踉蹌了一下,被姜糖扶好站穩,不禁咂舌,“這意思是,啥都能涮唄?” 姜糖點頭,“差不多就是這意思?!?/br> 差不多摸清了火鍋的本質,徐靜芳開始備菜,去后院一趟摘了一整竹筐的蔬菜,有的沒的像胡蘿卜、南瓜、豆角、 尖椒和青椒。 姜糖如今致力于學習廚藝技能,也歡快的加入到備菜的隊伍中。 徐靜芳和顧連敏作為主力,兩把刀哆哆哆在案板上飛舞的出現殘影。 到了姜糖這邊,瞬間像被按下0.5倍的慢速播放,切一下抬一下摸一下刀背再拿起切的菜查看一下質量,不行的話還要補刀。 分給姜糖的是兩個扒了皮的土豆和一根胡蘿卜,切成土豆片和胡蘿卜片就可以。 就三個東西,姜糖切了二十分鐘。 切的脖子酸手也疼。 比打十頭野豬還累。 看著厚薄不一的一盤土豆片,姜糖默默把之前設想的菜譜上的小炒菜給劃掉。 同時只留下炒雞蛋一樣。 她要是執著于小炒菜,例如土豆絲、胡蘿卜絲啥的,指定要從吃完早飯開始就得忙活。 至于為什么留下炒雞蛋? 姜糖對自己的動手能力還是充滿了信心的。 炒雞蛋可是最簡單的一道菜了。 ——打雞蛋、攪雞蛋、炒雞蛋。 這要是她還不會,兩只手是擺設嗎? 姜糖放下刀,左右扭了扭脖子,廚房里忽然飄來一陣陣熟悉的香辣味道。 顧連敏吸了吸鼻子,“是不是大哥弄好底料了?” 徐靜芳:“應當是,那咱們把切好的菜端去后院,我這把面條拉出來再送過去?!?/br> 顧連敏和姜糖開始轉移涮火鍋的食材,盆子盤子碗齊上陣,整整擺滿了一張桌子,盤子上還疊了幾個。 顧連珹燒火的空隙瞅了一眼,“這么多?” 姜糖挪了挪盤子的位置,拍拍手叉腰回答,“娘說秀山和勝利可能也得來,就多備了點,反正是自家地里長著的菜?!?/br> 再說這也就看著多,等下了鍋,菜葉子一抽抽,這一桌可能還不夠顧連珹和顧連容倆人吃的呢。 所以徐靜芳就多抻了點面條,有家里剩下的餅子,和姜糖買回來的小酥餅,差不多將將夠嘗個鮮。 徐靜芳端著扯好的面條過來,把箅子放凳子上蓋好布。 “老三有說啥時候回來不?”徐靜芳拿起鬧鐘看了一眼,“這都后晌六點多了,人運輸隊也下班了吧,咋還不回來?” 顧連敏推著小雙胞胎來后院,“娘,萍萍安安的奶粉什么時候喝???” 徐靜芳剛看了時間,“七點鐘吧。還有差不多半小時?!?/br> 正說著話,前院來了動靜。 徐靜芳扶著膝蓋起來,“人回來了。糖糖,你看著把菜下進去,我去前頭瞅瞅?!?/br> 姜糖端了一盤羊rou卷、臘rou、魚塊和臘腸,“這些比較不容易熟,先下這個?!彼弥曜佣自跔t灶邊撥進去,噗通噗通兩聲,湯汁濺出來。 顧連珹一把將人拉開,掰著姜糖的腦袋瞅了瞅,見沒被熱湯濺到才松了口氣。 “我來吧,你給我端菜就行?!鳖欉B珹說話的時候心里還擔憂,如果姜糖炒菜也這么粗心大意,萬一把熱油濺到臉上怎么辦? “往鍋里倒東西的時候,最好貼著鍋邊倒進去?!鳖欉B珹一邊示范一邊傳授經驗。 姜糖豎著耳朵,仔細把這條記下來。 前院。 張秀山沒來顧家。 顧連容說:“秀山兩天沒在家歇著,張叔好像發了高熱,下了工就急急忙忙帶著張叔去了醫院?!?/br> 徐靜芳:“???沒大事吧?” “沒大事,老毛病了?!鳖欉B容搖搖頭,“我跟勝利在那幫著辦了手續才回來的?!?/br> “行?!毙祆o芳拍了拍顧連容的肩膀,“秀山跟你一般大的年紀,跟曲江縣也沒親戚幫襯著,你跟勝利去縣城的時候多去他家看看,送點干柴幫著挑水啥的?!?/br> “我知道娘?!鳖欉B容把自行車把上的東西拿下來,“娘,這是小敏讓我買的桃酥和水果糖。去供銷社的時候正好碰到有橘子汁賣,就賣了一壺?!币慌畨氐拈僮又X。 水壺還是借的秀山家的。 “挺好,你大嫂買了火鍋底料,咱家今晚上吃火鍋?!毙祆o芳把東西接過來,對一旁的顧勝利道:“勝利,晚上留咱家吃??!” 顧勝利摸著后腦勺,樂呵呵點頭。 徐靜芳把桃酥和水果糖放進東屋,提著橘子汁回到后院。 蔬菜葉子最容易煮熟,大家拿碗圍著熱氣騰騰的鍋灶,已經先吃開了。 姜糖給徐靜芳騰出一個位置,“娘,你快來吃,這個羊rou卷可以吃了已經?!?/br> 徐靜芳笑著道:“馬上?!闭f完,拎著一張椅子到前邊,擺上搪瓷缸子和碗,再把裝著橘子汁的水壺放在中間,“橘子汁,誰喝誰倒啊?!?/br> 然后才拿著碗蹲到姜糖旁邊。 姜糖碗里擺了滿滿的羊rou卷和火鍋丸子,還有q彈的粉條,埋頭狂吃根本來不及說話。 顧連珹和顧連容吃法相當粗暴,直接拿勺子往湯里舀,舀到什么吃什么,一點兒也不挑。 顧勝利也不遑多讓,他似乎十分喜歡這個湯底,把餅子掰開泡進去,大口大口吃著。 顧連敏和小五小六就比較斯文了,碗里放著一只小酥餅,吃什么夾什么。三個腦袋頭碰頭,吃飯的空隙小聲討論哪個更好吃,完了瞅瞅對方碗里的都有啥,偶爾還會舉行一次食物交換大會。 姜糖百忙之中抬頭,打算問問家里人對火鍋的看法,結果一個個都把頭埋在碗里。 姜糖:“……”不能來點美食上的交流嗎? 徐靜芳蹲在小凳子上,夾了一根青菜,辣的直吸口水,貼心為姜糖解惑,“他們就這樣,吃個五六分飽就有精力嘮嗑了?!?/br> 顧連珹抬頭盛菜,看到姜糖拿筷子戳飯碗,問她:“是吃飽了,還是不夠吃?” 姜糖有些撐了,她把幾片臘rou和一半的火鍋丸子倒進顧連珹碗里,“我想吃個小酥餅,這些給你吃吧?!?/br> 顧連珹照單全收,看到姜糖碗里的還有半涼的羊rou卷,說:“你把碗里的羊rou卷給我,鍋里的馬上熟,你吃那個?!?/br> 姜糖正發愁羊rou卷太多了,聞言高興地一股腦兒全倒給了顧連珹,“你多吃點,明天還要上工呢?!彼酁槭矣阎氚?! 顧連珹空空的碗頓時滿了一半,他繼續盛菜,偏頭問姜糖,“這個辣腸吃嗎?” 姜糖捧著碗點頭,她可愛吃這個了,“我要五塊辣腸,還要魚丸?!濒~丸很滑,她筷子使得不怎么樣,很難夾到,剛才都是眼巴巴看著,都沒能吃上。 顧連珹舀上一勺魚丸,又撿了五塊辣腸給姜糖,最后才給自己盛菜。 姜糖去桌子上挑了一個五香口味的小酥餅,酥餅到現在還熱乎著,表皮酥脆,一面還撒了芝麻。 一口咬下去,還能聽到咔嚓的聲音,滿嘴生香。 徐靜芳喜歡吃芝麻,這小酥餅她吃得最多,配著火鍋煮出來的辣味青菜,她一個人吃了六個。 第69章 對腎不好【一更】…… 一頓豐盛的火鍋, 桌上備的菜全被三個飯桶清光,一點不剩。 次日一早,姜糖聽見些許動靜, 往旁邊瞅了瞅是顧連珹起來了。