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“染染姐,要不要去水產區看看?還有冷凍冰柜, 你喜歡吃雞翅嗎?雞排?午餐rou?”徐光燦格外激情, 此刻視葉希染馬首是瞻的樣子,有一點點拍馬屁的嫌疑。 出現在成年人身上會覺得諂媚, 而在個半大的孩子身上,只會覺得可愛, 無傷大雅。 一聽到冷凍冰柜, 葉希染的嘴巴里就泛起澀意, 她自己一個人在家時出于無奈經常吃加熱即食的冷凍冰鮮食品,實在不想去了阮蘇蘇家還要吃冷凍的, 她謹代表她的胃, 受不得這種委屈。 不過徐光燦提到的水產區倒是勾起了她的興趣。 她眉梢微揚,神情里帶著躍躍欲試, “嗯, 去水產區看看?!?/br> “要朝這邊走!”徐光燦提早勘察好路線, 指出方向帶路, 葉希染同阮蘇蘇對視一眼,交換意義相同的眼神,心照不宣跟上徐光燦的帶領。 三個顏值超高的人一齊出現在充斥著土腥味的水產區, 成為區域里亮眼的風景線。引起一群人的矚目,有些年輕的人還在她們身后張望,看有沒有攝像機和跟拍人員,以為她們在拍什么生活節目,遐想著自己裝個不經意也能蹭到鏡頭上回節目。 她們一路走來已經習慣,其中沒有一個人領會那些打量的眼神,三人自成一股流派,小聲挨著腦袋討論。 生鮮超市里水產種類齊全,品種分布的很廣。 a城雖然不是沿海城市,可是也算臨海,隔壁市就在海岸線邊上,所以隔壁市有的海鮮,a城這邊也會經由隔壁空運送過來,新鮮度稍微差了點,但是該有的都有。 超市進貨也齊全,葉希染一排排攤位看過去,上面販賣的水產應有盡有,有些她認識,有些她認不出,一副辨認困難很苦惱的樣子。阮蘇蘇瞧出來一一向她說明:“個頭大深綠色關在籠子里呱呱叫的是牛蛙,可以用來做鐵板牛蛙、 紫蘇牛蛙、爆炒牛蛙。它旁邊的大閘蟹,但不是最有名氣的陽澄湖閘蟹,只是普通湖里生產的,公的個頭比母的個頭要大,我么要吃的話就買四兩一只的大閘蟹,一人吃一個半到兩個就足夠了。這個季節的話大閘蟹還比較小,處于生長期,不到正好時節,但也可以吃,清蒜蓉蒸、油燜都可以,運氣好能挑到一些有肥美蟹黃的大閘蟹。 那個攤位上有鱸魚、黑魚、基圍蝦、大頭海蝦、生蠔扇貝、海星……鱸魚黑魚都可以用來做酸菜魚,身上刺少,片魚片q彈爽嫩,入鍋沸水一煮即熟。黑魚用來做酸菜魚更為常見,但它rou質稍微比鱸魚硬些,多煮些時間才能把魚rou煮熟煮軟,我要做這道菜的話,選擇也更傾向于鱸魚?!?/br> 在阮蘇蘇的說明下,葉希染對于腦子里貧瘠的食材知識庫里涌進了許多知識,是她過去完全不曾接觸到的,也聽到了好多新穎的做法,她才知道家常菜里不只有水煮煎炸炒蒸,還有冷切、炙烤、油燜、鐵干煸等等。 并且阮蘇蘇每說一道菜,她就對那道菜心生向往,恨不能一齊吃個遍。 此時此刻,她比之前還要更加理解徐光燦今天死活要留下來在阮蘇蘇家吃飯的原因。 誰能忍住把面前的美食推開? 至少—— 她不能。 要是有辦法能夠經常去阮蘇蘇家吃飯就好了,等她和阮蘇蘇再熟悉一些,應該可以吧?阮蘇蘇人那么好,不會拒絕她蹭飯請求的。 葉希染的步伐不自覺停頓在盛放鱸魚的水池前,阮蘇蘇也隨之停下,不再往前走,認為是她想吃,“想要買回去做酸菜魚嗎?” 葉希染本來看著水產區里琳瑯滿目的商品挑不出來,沒有想好選哪個。聽到阮蘇蘇一提,忽然覺得晚餐吃酸菜魚很不錯。 于是她點頭,略帶緊張又怕給阮蘇蘇招惹麻煩地補了一句:“做這個菜會不會很棘手?太麻煩的話你告訴我,我去選一個步驟少點的,你待會還要給小燦烤點心,這也需要花費很多時間?!彼浫~買過幾本菜譜,想要努力一下,提升自己的廚藝,可是每本菜譜都翻開幾頁鉆研后,她放棄了。 每道菜的制作方法都有n多步驟,而且所需的劑量標注全是:少許、適量、酌情。 她根本就沒法自行判斷! 勉強做出幾道菜,味道不是咸了就是苦了,或者沒有一點味道。 既浪費食材又難吃,她再看那些步驟也覺得頭暈,從此喪失對做飯的興趣,也放棄了提升廚藝的想法,每天隨便靠著速食速凍食品維持生理機能。 她可以看名著、看學術一類的書籍、看沒有翻譯的原文書,一邊閱讀一邊自己翻譯。獨獨看不了字體清晰、圖文并茂、手把手教學的菜譜。 阮蘇蘇實話實說,沒有打腫臉充胖子,“是有點麻煩,但是你想吃就買,不需要有別的顧忌?!?/br> 葉希染心里一咯噔,險些承受不住這樣明顯的偏愛。 阮蘇蘇弓著身體,準備挑魚,她臉上掛上寵溺的笑容,和葉希染半開玩笑道:“所以待會要抓你到廚房給我打下手,想吃魚,也要自己貢獻勞動成果?!?/br> “我沒意見?!?/br> 葉希染迅速接口,也和阮蘇蘇一起彎下身子,去開那些在水池里游來游去活潑的魚們,她站得高,在水面上觀看,看不出任何區別,只覺得每條魚都差不多,體型也沒覺得有什么差別。 她沒說話,等阮蘇蘇和攤販交流選魚。 默默看著身旁人的一舉一動。 --