用鹽和甘草末炒出來的南瓜子咸香味十足，一枚一枚磕起來很爽，大家跟著沈懷瑾那樣做，慢慢地還都上了癮。

    磕到口干了，再喝兩口甜蜜蜜的熱花茶，別提有多舒爽了。

    一直愜意閑聊到下午，眼瞅著風雪又要大起來，大家這才戀戀不舍地起身告別。

    沈懷瑾在他們身后招招手，像期待小伙伴來家里找自己玩的小朋友一樣，記得再來呀。

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    第136章 、臘rou

    待在溫暖如春的家中, 日子過得格外快，在沈懷瑾不知不覺中, 臨山原就迎來了最冷的時刻。連綿的大雪沒有減弱的趨勢，反而變本加厲，銀蛇飛舞，整座山谷都成了一目的白色。

    在冰冷蕭條的氛圍中，部落成員們都選擇了窩在屋中，只有在中午有些陽光的時候，才敢出來做些熱食，更別替走親訪友了。

    山谷內只有紛揚大雪飄落的聲音，偶爾有巡邏的獸人走過，踩下的腳印也在數刻后就被新降的雪掩去了痕跡。

    在這樣的寒冷與寂靜中, 沈懷瑾的心卻很安穩。灶臺上燒著的熱水已經咕咚冒泡，水蒸氣將墻壁染成深色，也給他的眉眼暈出一些氤氳感。

    他眨眨眼，將那股子濕意撣開。

    眼見著窗外風雪稍小，陽光明媚，沈懷瑾打算去去外頭的雪地里挖些凍得硬梆梆的獸rou，先放在屋子里任由它慢慢解凍再說。

    屋外正給多毛獸和野鳥送水送食的厲聽到響動, 利落地將活干完，趕緊到沈懷瑾邊上幫忙。

    沈懷瑾連刨了好幾下，手指被冰雪凍得發青，臉上卻笑意滿滿，好家伙, 雪積得這么多，rou都快找不見了。

    好在獸rou基本都堆在一起，他們挖到個角后就直接刨出了大塊的肋排和一條脊rou, 沈懷瑾拿著就往筐里一扔，趕忙跑回屋子去。

    被凍了許久的獸rou上結著滿滿的冰碴，沈懷瑾稍稍撣落了些，便將兩大塊的獸rou放在一邊，讓它們在室溫下慢慢解凍。

    厲將一鍋熱水盛出，打算稍微降溫后給多毛獸送去。多毛獸不像野鳥那般耐寒，想要它們在這種情況下安全存活甚至得以讓母獸自然受孕，自然要多花些精力。

    獸人暫時得了閑，倚在墻邊上看著沈懷瑾認真地洗手、整理屋子，滿眼都是歡喜。他磕著咸香的南瓜子，隨意地問道：瑾，我們今天吃什么？

    寒季不方便出門，也沒什么活可以干，他們滿心滿眼都在一口吃的上面了。

    今天挖到的獸rou看著品質就不錯，好久沒燉湯了，要不就吃蘿卜燉排骨吧。對了，我前些日子曬的臘rou也一直沒吃呢，今天切一條用來炒個辣椒，怎么樣？沈懷瑾提議著，想到那味道，尤其是尖椒炒臘rou的滋味，忍不住呲溜了一口。

    行啊。銀發獸人眼帶笑意，將手中的瓜子盤往邊上一放，伸了個懶腰去拿蘿卜。

    他們基本上會把近些日子要用的食物放在東廂房進門的地方，那里的溫度不高也不低，正方便儲存，不過蘿卜倒是快用完了，得再從地窖里取一些過來。

    屋外天寒，厲也懶得多跑兩趟，順便將剛剛燒的熱水給多毛獸端去。熱水尚且燙手，但在室外降溫會很快，運到圈中的時候，已經是差不多的溫度了。

    多毛獸們咩咩地叫著，小心翼翼地舔舐著變溫的水。這段時間確實難挨，它們看著都蔫了不少，好在還沒有到生病的程度。厲估算過，天氣回暖不需要多少日子了，也就沒將這些事情告訴沈懷瑾，免得他擔心。

    拿到厲搬來的蘿卜后，沈懷瑾閑著沒其它事情，便慢慢地開始洗菜、切菜。

    如果條件寬裕，最不缺的就是熱水，他拿摻了熱水的溪水洗東西，再不用像從前那般，硬生生地被冰冷刺骨的水凍到滿手青白。

    在室溫下，獸rou表面的冰碴化去，也慢慢變得軟和起來，見狀，厲洗了洗手，開始切rou。

    剁排骨的聲音一下又一下的響起，吸引著沈懷瑾的注意力，他看了一眼后，將洗干凈切成塊的清脆白蘿卜放到一邊，取來臘rou和辣椒。

    在陽光與微風的照拂下，腌了數月的臘rou已經變成皺巴巴的模樣，脂肪酸的氧化與降解讓那股獨特的風味得以一點點地滲透臘rou的肌理，又由內而外地散發出來。在默不作聲中，精rou和rou皮部分變成了漂亮的深玫瑰色，肥rou部分則變得晶瑩起來。

    沈懷瑾先取了些大米，捋起袖子將米淘洗干凈后上鍋蒸，剩下的淘米水則留著用來清洗臘rou。

    他將一整條硬梆梆的臘rou先用熱水洗過了一陣，之后才用淘米水給它泡上。

    此時厲已經將排骨剁好洗凈，放在一邊備用，一雙翠綠的眸子眼巴巴地瞧著沈懷瑾。

    沈懷瑾嘆了口氣，無奈道：看著我干什么，先把排骨煮上啊。

    想和你一起。長得人高馬大、一臉兇悍的獸人如是說到。

    幼稚。沈懷瑾好生無語，你別是想偷懶吧。

    獸人委屈巴巴，我哪有。

    在沈懷瑾的死亡凝視下，他手腳利落地往鍋中燒起水，待水沸后下入了排骨，焯上幾分鐘，刮去血沫后再將排骨撈出，清洗一把待用。

    他們另有一口U形大鍋是專門用來燉湯的。厲將焯煮過的排骨全放了進去，又倒入開水沒過排骨，再按沈懷瑾從前的用量，放入了蔥段姜片和適量的鹽，這才蓋上鍋蓋，大火燒開后用中小火慢慢燉煮。

    至此，沈懷瑾的表情才緩和起來，他從鼻腔發出一道淺淺的哼聲，不錯嘛，可以出師了。

    獸人臉上露出憨厚的笑來，顯出恰到好處的討好，瑾，多虧你教的好。

    那以后都由你來好了。

    厲臉上的表情僵住，怔了一會兒才狀似委屈地哦了一聲。

    沈懷瑾回頭去洗淘米水中的臘rou，搓去它表面的灰塵與臟污。在厲看不見的角度，唇角微微上揚。

    因為沒用柴火熏過，洗干凈的臘rou稍微擦干后就可以用于烹飪。

    大耳獸rou質肥美，油脂也比較多，以防到時候吃起來油膩，沈懷瑾先用鋒利的菜刀將臘rou切成了薄薄的片狀。

    由于臘rou本身炒起來也很容易出油，沈懷瑾便只往鍋中倒入了少量的獸油，將油燒熱后，先下臘rou煸炒，將油脂部分微微鞭干。

    眼見著原本嫩黃色的肥rou部分變得逐漸透明，油香與臘rou那股獨特的風味也四溢開來，沈懷瑾將rou撥至鍋沿，往鍋底被炒出的油接著把rou放置鍋內一邊，讓被炒出的油匯聚、流至鍋底，再倒入尖椒、姜蒜和少許的鹽，用大火爆炒。

    辣椒炒開后，那股子味道更為霸道，沈懷瑾深吸一口，哇了一聲，然后將臘rou與尖椒混在一起爆炒，讓它們香味交融。

    徹底炒好前再往鍋中放些蔥段，煸炒兩下就可以起鍋了。

    聞著就好吃。沈懷瑾擲地有聲，強忍著才沒有嘗，這個下飯肯定一絕。

    另一頭的排骨也燉得差不多了。厲掀開鍋蓋，把切好的白蘿卜盡數倒了進去，繼續用中火燉了起來。

    到差不多的時候，再撒些翠綠的蔥花上去，又不必盛出，端著鍋就能吃。

    沈懷瑾見狀，趕緊也將整好的米飯盛出。他們的大米算不上多，要想一直吃到下一次豐收的時候，便不能由著自己尤其是獸人的食量盡情地吃，因此一頓只有吃一碗過過嘴癮，要填飽肚子主要還是靠其它食物。

    飯菜都被端到小桌上，兩人相對而坐，中間是湯水的熱氣裊裊。

    沈懷瑾聞著這味道，早已按捺不住，他兩眼放光地催促著，快來嘗嘗這臘rou。

    話音未落，他先給自己夾了一片。

    臘rou嘗著咸香，又有獨特的風味，精rou嚼起來瘦而不柴、肌理分明，烹飪前看著肥厚的部分也變得透明晶瑩，因為鞭干過，吃起來感覺不到多余的油膩，口感竟然是軟糯粘牙的。

    臘rou不僅香，在爆炒的過程中，還混入了辛辣味，聞著就讓人口水直流，更別提這味道迸濺在舌尖時的感受了。

    沈懷瑾又夾了兩片臘rou并幾條辣椒，混著松軟的米飯吃了一大口，熱辣與咸香吃得他是滿身汗意又舍不得停。

    見狀，厲趕緊替他盛了碗熱湯。

    湯水清透，表面還飄著些金黃的油粒和翠綠的蔥花，看著就誘人。沈懷瑾先喝了一大口清香的湯水，又去撈里面的食材。蘿卜軟糯又鮮甜，排骨也被燉得軟爛可口，輕輕一抿便脫了骨，仿佛是要直接化在口中的樣子。

    他忍不住又給自己倒了一碗，噸噸噸地喝完，飯后便只能靠在椅背上，摸著自己滾圓的小肚子，哀嘆著，又吃多了。

    對面的獸人喝著湯，將剩下的食物一掃而空，這有什么的，寒季的時候大家都會長膘，不然沒法度過這段時間，之后就好了。

    沈懷瑾捏捏自己肚子上的rou，回想著那里曾經覆蓋著的精瘦肌rou，欲哭無淚，話說這么說，但看這個情況，我的rou要減下去可能有些難啊。

    厲將碗筷收拾起來，聞言道：別擔心，我會督促你的。

    嘁。沈懷瑾撇撇嘴，你不要夾帶私貨啊。

    那是什么意思？

    不告訴你。沈懷瑾微微一笑，起身伸了個懶腰，腳步輕快地就回了臥室。

    雖說已經長胖了些，但吃飽飯以后的睡意實在抵擋不住，沈懷瑾稍微擦了把臉，爬上坑以后就想躺下睡覺。

    收拾好灶臺的厲走了進來，見他這副模樣就知道怎么回事。厲知道有了熱炕的沈懷瑾嫌他獸態太熱，只好變成半獸化狀態上了炕。

    粗長的尾巴圈住沈懷瑾，順勢將他小心地放倒在床，其上有些硬的毛發帶來了微微的癢意。沈懷瑾勉強睜開眼看了一眼，終于按耐不住，抓著一只柔韌的銀色狼耳，沉沉睡去。

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    第137章 、喝酒

    最冷的那段時間雖說難熬, 結束得倒也夠快，紛紛揚揚的大雪終于有了停歇的趨勢, 只是那照在純白雪地里的陽光卻還是冰冷的。

    氣溫有所回升，獸人和亞獸們又開始出門活動，崽子們也繼續他們在寒季時的必修課程，沈懷瑾偶爾還能聽到溪對岸傳來的嚷嚷似的念書聲。

    正好也是很久沒去找他們了，沈懷瑾特地攢了些小故事記在冊上，打算陪著崽子們輕松一會兒。

    想到崽子們臉上不情愿的表情，沈懷瑾忍俊不禁，心底卻還是憐惜的，打算做些小吃食，順便一道送去。

    熱乎乎又甜滋滋的烤紅薯是必不可少的, 正好還可以給崽子們暖暖手，此外，沈懷瑾還打算試著做鮮奶麻薯給崽子們吃。

    他找出了許久沒吃而積攢了不少的奶粉，將其化開后用小火慢慢地熬煮，直到咕咚咕咚地冒起小泡，再加了些糖粉和用土豆淀粉化開的水淀粉。

    在他不厭其煩的攪拌下，獸奶變得粘稠順滑而無法輕易攪動。

    他連鍋將其浸入了冷水中, 降溫后直接倒入裝有黃豆粉的盤里。白嫩軟乎的鮮奶麻薯即可粘上了細膩的黃豆粉，在盤中晃晃悠悠的，很是可愛。

    考慮到崽子們的食量，沈懷瑾特地做了好幾份，連著烤好的紅薯, 一同給崽子們送了過去。

    此刻是午后，崽子們正在課間休息，而作為老師的雨也倚在一旁與明談天, 臉上還帶著些紅暈，閑聊時就見沈懷瑾獨自扛著大量的吃食走了進來。

    伴隨著他而來的是陣陣香甜的味道，即刻便吸引到了崽子們的注意力。

    大家紛紛轉頭看向門口的方向，就見到了沈懷瑾一臉笑意地舉著各色吃食。

    瑾！大家歡呼了起來，爭先恐后地從自己的位置上跑去他身邊。

    沈懷瑾語氣無奈，乖，都別擠我，不然好吃的都要被你們撞到了。

    個子最為矮小的靈抱著沈懷瑾的大腿，眼睛大而明亮，圓乎乎的臉上露著嬌憨，瑾，你做了什么好吃的給我們？

    沈懷瑾讓雨和明將東西接過去，這才揉了揉靈毛絨絨的腦袋，溫聲道：是烤紅薯和另一樣大家還沒吃過的鮮奶麻薯喔。

    聽到這話，靈眼睛一眨，身子扭了兩下，率先便拿到了勺子，那我先替大家嘗一口！

    他雖說年齡不大，手腳確實靈活，舀了一勺鮮奶麻薯便送入口中，沒等嚼兩下，眼睛便亮了起來，香香甜甜，軟綿綿的！

    這下其他崽子急了，個個爭先恐后，唯恐自己吃少了一口，我也要！我也要！

    沈懷瑾無奈地將他們揪起來分成幾組，狀似嚴肅道：要共同分享，不許搶！

    知～道～啦～崽子們奶聲奶氣地齊聲回答。

    靈踮著腳，努力地將盤子舉到沈懷瑾面前，瑾，你也吃。

    謝謝靈。沈懷瑾象征性地挖了兩勺，鮮奶麻薯綿軟順滑，不僅奶香四溢，更有黃豆粉的清甜與細膩。他溫聲道：我屋子里還留了一些，靈，你們多吃點吧。