分卷(90)
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屋子里除了海帶還有好些板栗和老南瓜,部落都還沒吃過,可以給大家嘗嘗鮮。 安從后方探出頭來, 嘻嘻哈哈道:瑾,別擔心會來不及。大家都已經忙完了,就等著和你一起做飯呢,你有什么想做的只要說出來,我們都來給你打下手。 沈懷瑾粲然一笑,好。 既然時間不是問題,他也能放開手腳去做了,海帶湯、涼拌海帶自不必說,板栗燉野鳥和南瓜的各種吃法也都要擺上餐桌。 安知道板栗和南瓜的做法,便由他負責這一部分,沈懷瑾則專注處理泡開的海帶。 海帶營養價值很高,還能清涼解暑,用來燉排骨則鮮美又爽口。 沈懷瑾拿著下午剛宰殺的新鮮獸rou,取了肋排砍作小段,冷水下鍋煮熟,撈出待用。 質地細膩又肥厚的海帶要分成兩部分,一半切段用作燉湯,一般切成絲用來涼拌,這些準備工作都由亞獸們搶著去做了。 一切備好以后,沈懷瑾往熱油中下蔥姜爆香,再放入海帶和肋排進行翻炒。 熊熊旺火之上,鐵鍋導熱得很快,海帶中含著的水分被滋滋地激發了出來,海的味道與肋排的rou香混在一起。邊上的亞獸沉醉般吸了吸鼻子,然后趕緊將調料給沈懷瑾遞上。 沈懷瑾往鍋中倒入冷白開,又加入了適量的鹽、魚露和甘草末,用旺火燉上十分鐘左右再轉小火稍稍熬煮一小會兒。 另一頭的海帶絲已經被焯熟,因為沒有大容器,所以已經被裝成了濃綠的一盤盤。 沈懷瑾將鹽、魚露、糖粉、蒜末、辣椒碎、獸油按比例拌勻,一一淋上,再撒上些蔥花,一道鮮辣爽口的涼拌海膽絲就做好了。 此時海帶燉排骨也到了出鍋的時候,沈懷瑾往上撒了些蔥花點綴提味,和涼拌海帶絲、板栗燉野鳥等一起搬到了廣場上。 大家餓了許久,早沒有客套的意思,很是自覺地拿上餐具自給自足。這回基本上都是新菜色,大家完全被脆爽的海帶絲、綿密的南瓜和軟糯的板栗所吸引,崽子們推來搡去地爭搶,被黑和溪一個又一個地提著后頸拎到一邊,黑又被邊上看不過去的石捶了一拳,惹得眾人大笑。 一時間,部落歡聲笑語不止。 沈懷瑾與厲并列坐在一起,看著這熱鬧的場景,不由得啞然失笑。 他端起碗中的熱湯,小心地啜飲一口,帶著海鮮和rou香的湯水劃入食道,帶來滿滿的熨帖。海帶鮮嫩可口,而排骨已經被燉得酥爛甚至能夠一口抿下骨頭來,吃起來鮮美又不油膩。 一盤墨綠色的涼拌海帶絲上綴著細細的嫩黃蒜末和火紅辣椒碎,香氣撲鼻,吃起來更是酸爽可口,還帶著些鮮辣的味道,極為開胃。和烤rou一起裹在紫蘇葉里再送入口中,清脆爽口還解膩。 忙碌了一整天,沈懷瑾的胃終于得到了莫大的撫慰。 此時夜色已深,墨藍色天幕僅綴著幾枚星星,月華溫柔無聲,靜靜俯瞰著關于豐收的美好與幸福。 睡前仍舊忙忙碌碌,沈懷瑾先是跟著大家去洗上游洗了澡,回來后又泡上好些豆子打算第二天磨豆腐吃。好不容易辦完一切事情回來仰面躺倒在床,卻被厲一下推翻了了個身。 沈懷瑾的臉埋在枕頭中,聲音悶悶的,你干什么??! 他忍不住嚎了出來,獸人的手勁很大,一下一下按壓揉捏著他的肩背處,疏通著那里僵硬的筋骨,沈懷瑾被這動作弄得上下顛簸,疼得呲牙咧嘴。 差不多得了他斷斷續續地拒絕。 身后的獸人嗤笑一聲,忍著,不按痛快了明天肯定會疼,到時候又得是我的錯。他言之鑿鑿,顯然是吃過了這種苦頭。 沈懷瑾欲哭無淚,這按摩手法還是他教給厲的,雖然有效卻也真的很疼。 等真揉開了倒也爽快,就是基本也沒什么反手之力了,沈懷瑾被獸人塞巴塞巴摟入懷中,認命地睡了過去。 雖然疲憊,但第二天兩人起得仍然很早,畢竟有兩片稻田的水稻都等著他們脫粒。 來幫忙的部落成員依舊不少,還好沈懷瑾一共有兩個打谷桶,夠五六個人同時打谷。兩個桶正好也可以分別放在兩塊稻田里,這樣糯稻和非糯稻就不至于弄混。 打谷桶是個底小開口大的梯形體,開口其中一側有蔑稍稍擋著不讓谷粒四濺,其它三面可供打稻。 昨天特地整齊擺放割下的水稻,今天就排上了用場。大家只需要根據各自手掌的大小,將兩捧或三捧稻禾緊緊地捏成一束進行打谷就可以。 在正式打谷之前,沈懷瑾還特地挑了些谷粒飽滿且結穗量教大的稻禾出來,打算單獨打谷留種。 這里的水稻結稻穗量不算少,但到底是比不上他曾見過的雜交水稻,他也只能盡量找一些性狀比較優秀的水稻進行簡單的培育。 將大致挑出的稻禾妥善地放到一邊后,沈懷瑾握著田里大束的稻谷來到了打谷桶前,他把稻禾高舉過頭頂然后用力揮下,稻禾砸在打谷桶內側的梯面上,發出砰一聲巨響,當即便落下些稻谷來。 一個打谷桶可供三人使用,邊上兩人也交錯著進行打稻,砰砰砰的聲音此起彼伏。 這樣打個三四次后,稻禾這面的谷子落得差不多了,沈懷瑾便停下換個面后繼續捶打,爭取將各個面加上里里外外的稻谷都砸得一干二凈。 他奮力地砸著。 金黃的谷粒簌簌地落下來,稻香四溢。原來沉甸甸的一把稻禾在反復打過后,也有些癟了下去,手里捏的已經是一把稻草了。 不過稻草絕非無用,燒火、做飼料都很合適,沈懷瑾教大家將其捆扎在一起,一垛垛地堆在稻田里,遠遠看去就像一頂頂金黃色的高帽。 不直接打谷的成員們負責將谷子收集起來。手動打谷難免會在谷粒中混入些枝葉和塵土,力氣比較小的亞獸們端上竹篾,舀起一部分谷粒,胳膊一使勁,朝著逆風的方向往上揚起谷粒,其中輕飄飄的雜質便會隨風而去了,留下的基本都是飽滿結實的谷粒了。 一直忙到了傍晚時分,除去留作種子的那部分,沈懷瑾在大家的幫助下共收獲了十五筐的糯稻和十五筐的非糯稻。 黃澄澄的稻谷一筐又一筐地擺在稻田中,在日暮的暖光下散發著裊裊稻香。一年到頭的辛苦也就全在這里面了,沈懷瑾看著也是百感交集。 不過第一次種水稻就能沒有天災人禍而圓滿豐收已是一場幸事,之后的情況總該越來越好,沈懷瑾很懂得不能冒進的道理。 大家幫著沈懷瑾將稻子暫時收至儲藏屋或地窖中,以防晚上露水沾染發潮。安看著已經大變樣的稻田與有榮焉,他拍拍沈懷瑾的肩膀,欣慰道:總算是收獲完了,行,我們也該回去了! 大家都知道沈懷瑾跟著忙活了兩天,并不打算讓他再辛苦為大家做飯,因此安語音剛落,忙碌了一整天的獸人和亞獸們也熱熱鬧鬧地要往回走,被沈懷瑾連忙攔下。 你們可別就直接走了,我都把豆腐做下了,不吃可就全壞了。沈懷瑾狀似埋怨道。 話倒是不假,他趁著休息的時候就將三頭小獸找了過來替他磨豆漿,如今已經煮熟透了又點上了鹵,正放任它在桶中慢慢反應呢。 大家互相對視一眼,各自憨厚地笑了兩聲,順勢就留了下來。 就像前一日那樣,大家分工明確,亞獸們有的切菜備料,有的淋油下廚,獸人們則宰殺獸rou、砍柴生火。整整三大筐的豆子也被制成了繁多的雪白豆腐,或燉在湯中,或煎炒于油鍋。 到夜幕降臨、繁星閃爍時,大家將一道道冒著裊裊煙氣的豆腐燉魚、豆腐海帶湯、酸辣口的油煎豆腐和各式烤rou被端到了廣場上,邊上還配有燙過的粉條與新鮮的漿果以供不同口味。 沈懷瑾喝了一大口濃鮮的魚湯,激出的一身薄汗在夜風的輕輕吹拂下逐漸隱去。他看著不遠處稻田里的一垛垛稻草,一把摟過邊上的厲,興奮地朝著遠處高聲道:能吃上米飯咯! 他的聲音掩在部落的熱鬧聲中,并沒有引起大家的太多注意,只有銀發獸人沉默地反手抱住了他。 就像他們堅信的那般,日子總是在慢慢地變好。 作者有話要說: 小沈被按摩時的樣子很像我興致勃勃地去開背然后被按摩師瘋狂輸出后嚎啕著說我不要的倒霉樣子。 話說技師是不是看到那種很硬筋骨的都想挑戰一下?。ㄐ÷暎?,我只想被舒服地按一按不想被掰碎了揉開啊QAQ 感謝在20210304 18:09:02~20210305 16:55:55期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:dcm520 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第124章 、曬谷 清晨, 沈懷瑾在蟲噪鳥鳴聲中醒來,他搓了把臉, 深呼吸間嗅到了稻谷與陽光的味道。 他搖醒了厲,兩人在床上慢慢地醒了會兒盹,然而起床出門洗漱,在叮叮當當的下廚聲中開啟了一天的勞作。 稻谷脫粒后要及時進行晾曬,降低其含水量,以防稻谷生芽或者發霉。 若三合院已經建了起來,中間圍起來的空地倒可以當曬場用,但目前來說,還是廣場那邊更加空曠。 沈懷瑾和厲于是來回搬著新收割的稻子、平常曬東西用的竹排、掃帚和谷耙等物,到了對岸。 那頭正在洗漱的亞獸和獸人們見他們一趟趟地搬東西過來, 趕緊幫忙將廣場上的木墩挪開,騰出大片的空地來。 兩人將那些新舊不一的竹排依次排列,拼接在一起,劃出一塊方形的區域作為曬谷地。完全展開以后,厲摩挲著下巴,鎖著眉頭有些擔心地問道:瑾,我們的竹排不算多, 稻谷能全攤開嗎? 沒事。沈懷瑾擺擺手,無所謂道:鋪厚點也沒關系,多翻動幾次就好了。相比下來,稻谷沾上泥沙什么的以后收拾起來才麻煩呢。 廣場已經是山谷里相對而言比較干凈的地方了,土地被夯得很實, 也不會有什么亂七八糟的雜草,但臟東西還是難免的,尤其那種個頭差不了多少的細小石子是很難被竹篾篩出來的, 這要是在吃飯的時候咬到了可就真難受了。 來,咱們把谷子倒出來吧。 行。厲點點頭,和沈懷瑾一道扛起邊上的一筐稻谷,兩人露出來的肌rou線條很是流暢漂亮,撐在藤筐底部的手一個使勁兒,筐中的稻谷就嘩啦啦地流了下來,像是下了一場黃金谷雨。 沈懷瑾拍了拍筐底,確保沒有稻谷勾留后才將筐子放到一邊。 安正學著沈懷瑾的樣子拿柔軟的枝條刷牙,見狀趕緊吐掉口中的鹽粒,隨意漱了漱口便走了過來。不僅是他,旁邊手上有閑的出來幫忙,大家將藤筐里的稻谷一一倒在了竹排上。 沈懷瑾拿起一旁的谷耙,朝著那些金黃色小谷堆的尖尖鏟去,一下又一下地耙開、耙勻。 將三十筐稻谷分別鋪開鋪平整后,沈懷瑾將谷耙放到一邊,長出一口氣,滿意地看著暖色陽光下流金一般的滿地谷粒。 邊上的亞獸們紛紛道:瑾,你回去忙自己的事情吧,反正廣場這邊一直會有人守著,大家能輪流給你翻谷子。 那就麻煩大家啦。沈懷瑾的笑容洋溢,也不多作推讓,道了聲謝便和厲回了溪對岸。 只要天氣沒有驟然變壞,稻谷曬上幾天就能干透,接下來這段時間沈懷瑾沒有其它事,終于能繼續建自己的磚瓦房。 東廂房的墻面已砌了大半,邊上由粗壯的多年老竹深深扎入地下做著外部支撐。沈懷瑾就站在邊上,和厲比劃著屋頂的架法。 銀發獸人看著圖紙上繁多的數據和多個角度的視圖,沉默良久才道:要不我上去以后你再指揮? 好。 陰干了兩年的木料被相熟的獸人們幫著運了過來,有些也已經按需求劈成了木板。 屋頂需要承受瓦片的重量,因此挑選的大梁很粗,只厲一人恐怕無法穩妥,好在有其他獸人前來幫忙。 木柱托起了梁架,梁上起拱,斜坡的設計讓屋頂在雨期能更方便地排水。細密的木條并排地斜搭在屋頂梁和屋檐上,構成了屋面的主體。 沈懷瑾從南邊跑到北邊,仰著頭繞著圈地指揮,正當他嫌脖子受累的時候,身后傳來一陣托力,一下子將他舉離了地面。 沈懷瑾一驚,回頭才發現是三頭小長角獸圍在自己身后,用強壯有力的長鼻將自己托舉了起來。 長角獸雖小,但其實已經有了超過一般獸人的身高,更別提它們肌rou矯健、長鼻有力,三頭的力量托起沈懷瑾還真是綽綽有余。 它們小心翼翼地將沈懷瑾移到了最為高大強壯的深灰背上,興奮地叫了兩聲。沈懷瑾明白了它們的意思,摸了摸身前長角獸的脖子,溫聲道:那就謝謝你了,深灰。 深灰的鼻子揚了揚,它背著沈懷瑾慢悠悠地圍著動工中的房子繞圈。 沈懷瑾這下就輕松了下來,不用再生硬地仰著脖子,他只需要稍稍抬頭,就能很方便地和房頂上的大家對話,順便給大家遞遞工具,省得他們上下跑。 長角獸用鼻子卷起的木板被沈懷瑾接過,然后斜著傳給屋頂上的厲。這些鋪在椽子上面的木板叫做望板,其上還要抹上泥背再進行蓋瓦,以達到防水、保溫的效果。 只不過一天的時間只夠大家打好木制框架,如今日頭西斜,剩下的就要等第二日再說了。 沈懷瑾看著大有不同的屋子,心中就像吃了蜜餞一樣甜,一向講究你來我往的他被部落這種不求回報、不遺余力的付出深深感動。只是他這兩天說了太多感謝的話,一時間有些詞窮。