石桌上已經擺好了簡單的晚餐，有豆渣蛋餅、綠葉草蛋湯、幾碟小菜，再添上剛剛烤好的獸rou，正好齊活了。

    兩人洗干凈手后就座，沈懷瑾挑了一大片色黃味香的豆渣蛋餅，裹上片好的烤rou和蘿卜丁，咬了一大口。

    烤rou油滋滋的，蘿卜丁爽脆，豆渣餅香軟，還有蔥香蛋香，卷在一起吃別有風味。

    沈懷瑾細細品味后將食物咽了下去，再喝上一口冰過的沁涼豆漿，他舒服地喟嘆一聲。

    這才是生活啊。

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    第114章 、豆腐

    半夜, 臨山原的雨期如約而至。屋外雷鳴聲陣陣，驚醒了睡夢中的兩人, 小小的茅草屋燃起暖黃色燭光。

    窸窸窣窣聲中，沈懷瑾揉著惺忪的眼，以一種半趴在獸人寬厚身軀上的姿態踱步到了窗邊。

    他支起了一絲窗戶縫，只見屋外瓢潑般的大雨傾瀉而下，雨勢兇猛，濃重的黑色將整座山谷籠罩其中。

    在雨水噼啪聲和偶爾的雷聲中，沈懷瑾聽到了長角獸悠長的獸吼，在山谷間回蕩著。

    昂昂昂！

    偏稚嫩的聲音回應著，只見三頭小獸在雨水中肆意地奔跑著。它們渾身濕漉漉的，身體上也布滿了泥漿。似乎是渴壞了, 大耳它們都獸首朝上，不停地仰著鼻子搖擺著。

    明明是漆黑一片的夜，沈懷瑾卻能想象出小獸臉上享受的表情。

    這是生命之水啊。

    終于等到下雨了。沈懷瑾低聲喃喃道。

    他的眼底已經恢復了清明，屋外的雨打聲又格外惱人，讓人睡不著覺，便和厲倚在了窗邊，無聲地感受著空氣中的涼爽濕意。

    到天邊漸明, 雨勢才歇了下來，兩人得以睡上個回籠覺。

    一覺睡到中午才悠悠醒轉，雨已經暫時歇了，沈懷瑾推開門，只見山谷中水霧蒙蒙, 輕紗般籠罩大地。

    一夜的雨水潤澤了臨山原，野獸們精神了回來，原來干萎的植物也重新煥發出綠意生機。

    沈懷瑾伸了個懶腰, 盡情呼吸著雨后的清新空氣。他換上硬底的藤鞋，踏上濕潤的泥地，先去鳥棚和獸圈看了看有沒有進水的情況，見牲畜無事才安下心來。

    這大雨天部落也不方便去采集，只能吃之前囤下的食物，多毛獸們也少了新鮮飼料的來源，沈懷瑾只能喂些剩下的豆渣給它們吃。

    幾乎是他聲音響起的同時，咩咩立刻站起跑了起來，與沈懷瑾一墻之隔，毛絨絨的腦袋探了出來，小聲叫著，好像在指責他的不盡心。

    沈懷瑾揉了揉它的腦袋，感受著軟綿綿的手感，咩咩，想不想我呀？

    前些日子忙著自己的事，他好久沒遛咩咩，估計把習慣自在的它給悶壞了。

    手心傳來一下又一下的蹭弄，盡顯親昵。

    沈懷瑾笑了起來，又揉弄了好一會兒才道：現在天氣不好，等過兩天再遛你，乖啊咩咩。

    哄了良久才將咩咩勸去吃糧，沈懷瑾看著低頭哼唧哼唧的多毛獸們，心中滿是欣慰。他偷偷走開，去看秧田里的情況。

    好在如今水稻正是秸稈粗壯抗倒伏的時候，一夜的大雨并未打壞多少稻子，只是秧田里的水位漲了不少，需要調整。

    水稻正處于灌漿期，若土壤水多缺氧，根系極容易早衰，在這種雨天，完全可以將秧田里的水全排光，讓土壤保持濕潤即可。

    沈懷瑾將秧田里的水排盡后也沒堵上水道口，這樣再下起雨時就不怕淹到水稻了。

    處理完水稻田，他如釋重負，用干凈的手肘杵了杵厲的腰間，語氣輕快道：走，咱們去做豆腐！

    兩人洗凈手，將昨天剩下的六大罐豆漿都取了出來，分批次地倒入鍋中煮。煮豆漿時要用中火慢熬，邊煮邊攪動以防糊底。

    豆漿被加熱至沸騰，散發出來的濃郁醇香愈發誘人，表面的泡沫也越來越多，沈懷瑾一點點地將其撇開。

    沸騰到差不多程度了就可以關火，原本guntang的豆漿在靜置片刻后，表面會形成薄薄的一層豆皮，將其輕輕挑起，掛在一邊晾干，到時候炒著吃也不錯。

    緊接著，兩人往豆漿里慢慢倒入調勻的鹽鹵水，同時用長勺順時針方向地攪動。

    這鹽鹵是之前精煉粗鹽時得到的，是當時殘留下來的母液蒸發后析出的氯化鎂結晶形成的鹵塊，沈懷瑾特地留下了一些，專為如今點豆腐做的準備。

    隨著鹵水的倒入和慢慢的攪拌，原本液態的豆漿中析出了絮狀懸浮，此時便可以停止攪動了。沈懷瑾拿了塊干凈的木板給它蓋上，任由其反應。

    他找來了之前裝過奶豆腐的木頭拼裝盒子，在底部各鑿了一個小洞，又配上蓋子，權當豆腐模具。

    靜置了大約十幾二十分鐘，厲打開木板，里面已經凝固成豆腐腦的狀態了。

    一小杯透明的鹵水就能讓液體變成固體，即使是親眼所見，對獸人來說都是非常叫人詫異的事情了。

    瑾，這是已經能吃了嗎？

    吃倒是能吃了，不過口感不佳，等壓成豆腐再吃吧。

    這種豆腐腦比較稀碎，并不如葡萄糖內脂做出的豆腐腦那般光滑細膩，不如直接做成豆腐。

    厲，你先把鍋里的豆漿水窯出來，這樣豆腐壓起來成型得快。沈懷瑾提議道。

    他去屋中拿了兩塊麻布，浸濕后鋪在了自制的豆腐模具內。

    此時鍋中淺黃色的豆漿水已經被舀出大部分，稀碎的豆腐腦堆在一起，看著很是軟嫩。沈懷瑾拿大勺將豆腐腦舀入模具中，裝到了適當的量后包上麻布，蓋上模具蓋子，再壓上重物。

    壓的時間越長，豆腐口感越老，他偏好嫩點的豆腐，只壓了十五分鐘左右。

    拆開模具，掀開麻布，便能看到成型了的白豆腐了。

    沈懷瑾將其切成了小塊。鹵水點的豆腐含水量不高，也不如石膏豆腐般軟嫩，但它質地細膩，輕壓之下還有彈性，不僅能燉湯，還是適合各種煎炒。

    他抿了一小塊，經過重物壓制，豆腐的口感已不像剛才那般稀碎，嚼起來細膩綿密，還有著滿滿的醇香。

    沈懷瑾將剩下那小半塊遞到獸人的唇邊，興奮道：厲，快嘗嘗看。

    溫熱的觸感蹭過沈懷瑾的指尖，獸人將半塊豆腐囫圇吞了下去。

    厲回味著嘴里的滋味，表情談不上是好是壞，香是挺香的，就是吃起來沒什么味道啊。

    畢竟還沒烹飪過嘛。沈懷瑾將幾塊豆腐倒到盤中，動作小心翼翼，深怕碰壞了這些綿軟的寶貝，等晚上我做了豆腐魚煲和糖醋脆皮豆腐，你就知道它的好了。

    厲挑了挑眉，不置可否。他學著沈懷瑾的動作，繼續舀來豆腐腦進行壓制。

    他們正在工棚中等待著下一盒豆腐的產出，蒙蒙細雨又下了起來，如煙如霧。沈懷瑾將裸露的胳膊探了出去，輕柔的雨絲落在肌膚上有如清風拂面、月色點唇，只帶來一點沁涼的觸感。

    空氣是久違的清爽宜人，沈懷瑾玩心大起，跟厲招呼了一聲，戴上斗笠便跑了出去。

    大雨過后，溪流的水位有所回升，三頭長角獸幼崽也在水域附近玩鬧。

    大耳它們雖說還是幼崽，但實際已經到沈懷瑾肩膀的高度，肌rou強壯的長鼻更是足以撐起他半身的重量。

    三頭小獸親昵地去搡沈懷瑾，長鼻高興地招搖著，甩了他一身的泥漿。

    喂！沈懷瑾哭笑不得，試圖推開它們，結果被不知情況的小獸更加興奮地繞著他轉圈。

    他避之不及，索性不顧臟兮兮的泥漿，和小獸們打鬧起來，直到玩得滿身大汗才喘著氣求饒，把大耳它們趕去了其它地方。

    他長出一口氣，恢復了均勻的呼吸頻率后，挑了根尖頭木棍下溪捕魚去。

    雨天氣壓低，魚一般都浮在淺水處，沈懷瑾眼疾手快，動作嫻熟地叉到了兩條肥魚。

    他洗洗腳丫，提著兩尾大魚回家，一身泥濘模樣讓工棚里的厲震了一驚。

    你這是你摔倒了？！

    什么??？沈懷瑾低頭，才發現自己身上衣服上臟得一塌糊涂，全然不是平常愛干凈的樣子，他尷尬地放下魚，嘿嘿一笑，我先去洗洗，你把魚收拾一下。

    他跑去屋后兩人偶爾沖澡的地方，簡單沖洗了一把，換上干凈的衣服才回到工棚。

    清瘦的男人將濕發撥至腦后，露出飽滿的額頭，拿著布巾猛搓了一把臉，他的皮膚瓷白，毫不顧忌的□□以后便透出一點粉來，看著像剛成年不久的模樣。

    別使這么大力氣，臉都紅了。厲在一旁嘆氣道。雖說對方再三強調他比自己大上不少，這一刻厲也難免產生了一種只在養崽子的時候才會產生的無奈感。

    呼，舒服！沈懷瑾神清氣爽。

    此時面前已經壘了五盒豆腐，兩條大魚也收拾干凈了，沈懷瑾拎著都拿到了灶臺邊上。灶臺有棚子遮擋，倒不怕雨淋。

    豆腐燉魚湯與普通魚湯的做法相同。正所謂大火出白湯，沈懷瑾將鮮魚兩面煎至金黃后，倒入熱水用大火滾煮出奶白色，再放入豆腐塊，轉小火熬煮。

    剩下的豆腐切成片裝，沾上蛋液后，熱鍋熱油，煎至兩面金黃即可。豆腐表面變得酥脆，被一片片地壘在盤中。

    沈懷瑾取了個干凈的鍋，按比例倒入魚露、檸檬汁、糖、少許的鹽和辣椒末，開小火后慢慢淋入水淀粉勾芡，調出來的便是濃稠的糖醋醬汁了。

    酸酸甜甜的醬汁往金黃的豆腐上一淋，再撒上些蔥花，色香俱全，十分誘人。

    沈懷瑾讓厲將熬煮入味的豆腐燉魚湯從灶上取了下來，換上兩碗鳥蛋羹。

    蒸好的嫩黃蛋羹各淋上四五滴魚露、兩滴獸油，和另外兩道菜一同被端到屋中。

    小小的屋子頓時溢滿了菜香。

    沈懷瑾先給厲夾了兩塊脆皮豆腐，又自己夾了一塊，滿臉期待道：嘗嘗。

    兩人同時咬了下去。

    沾著深色醬汁的金黃豆腐被送入口中，復雜誘人的滋味便綻放在舌尖，酸甜中還帶著勾人的辣，叫人欲罷不能。豆腐的表皮被煎得有些酥脆，內里卻軟嫩綿密，沾上醬汁后便是一絕。

    沈懷瑾喜歡得眼睛都快發光，他與厲對視一眼，異口同聲道：好吃！

    我就說吧。沈懷瑾說話間帶上些自豪的語氣，儼然是不服厲下午作出的評價。

    是是是。對面的獸人心服口服，臉上帶笑，豆腐確實好吃，你多吃點。

    沈懷瑾舀了兩大勺魚湯到碗中，又撈了些魚rou和豆腐。

    豆腐被燉了許久也沒破碎，吸滿了湯汁，水嘟嘟的。稍稍吹涼后一口下去，鮮美的魚湯便迸濺在唇舌間，豆香中還帶著回甘。

    他囫圇地又吞了兩塊豆腐，好吃得幾乎要將舌頭嚼下來。

    相對老豆腐的韌性，蛋羹顯得滑嫩許多，魚露和獸油融化在嫩黃的羹上，散發著誘人的香氣。用勺子一舀，蛋羹軟彈地搖搖抖抖，入口即化，滿是鮮香。

    沈懷瑾吃得□□分飽，滿足地坐在桌前，看著獸人利落地收拾碗碟。

    到了夜里，雨勢見大，兩人相擁而眠，心底一片寧靜。

    作者有話要說：　　有比較年長的親戚從前是做磨豆腐這個活計的，凌晨三四點就要起來磨豆子，非常辛苦，和小沈這種有人幫忙所以弄到一半還能跑出去玩的情況是不一樣的(*/＼*)

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    第115章 、桃核

    雨水斷斷續續下個不停, 時大時小，天空經常陰云密布, 部落成員也被拘在了山谷之中。

    沈懷瑾倒是樂此不疲。他將剩下的豆子逐一做成了豆腐，成天換著花樣搗鼓著各種吃法，多余的則趁著雨霽時分送給了之前幫忙脫粒的朋友們。

    至于剩下那三筐豆子，他打算拿出一筐半釀制黃豆醬油，其余的就留著平日做菜用了。

    這幾日天氣清朗，他起得也早，神清氣爽地出門洗漱，順便思考早飯吃什么。

    最近沒什么新鮮的食材送來，只能用家里囤的，沈懷瑾便打算做個涼拌豆皮和酸辣粉。

    豆皮是這幾日慢慢積累起來的, 放在工棚里陰干，如今已經成了硬脆的薄片狀，很方便儲藏?？梢猿粗?，也可以留些日后涮火鍋用。

    他將仍在睡懶覺的厲喊了起來一起做飯，后者瞇瞪著眼從后方環抱住他，將下巴擱在他溫熱柔軟的頸窩處，用鼻音嘟囔著好困, 像一條亟待主人安慰的大狗狗。

    銀色柔軟的發梢在頸側蹭來蹭去，讓沈懷瑾心里發癢，他放低了聲音，要不你再去休息會兒？

    不要。后方的高大獸人迷迷糊糊的，用晨起時粗啞的嗓音說著最像撒嬌不過的話, 我想陪著你。

    沈懷瑾拍拍他環在自己腰間的胳膊，溫聲道：那趕緊來幫忙，早些做完早些吃, 吃完飯再睡個回籠覺。