掙7億和第二春[重生] 第49節
“處女單??!有歷史意義的?!弊=艿谝粋€鼓掌,還拿著手機拍,“等以后公司做大了,上市了,這段視頻就值錢了?!?/br> 杜瑩瑩本來想帶女兒來,可茵茵要上課;孟卓然也很高興,可他公司事忙,今天要開會。于是她一個人,從辦公桌抓起自己的杯子,煞有其事地高高舉起:“如果公司都上市了,在座各位,跟我有福同享,有車有房!” 從趙師傅到公司新來的職員,人人都笑成一朵花。 第54章 “一盒掙40,一百盒掙4000,三百盒就是12000?!倍努摤搾仐壢斯に姺孔舛愘M,啪啪啪按計算器,簡單粗暴地慶祝:“2011年3月,公司淘寶店鋪上線,第一天就掙了12000塊!” 距《甄嬛傳》64集播出一周,每天都有顧客在淘寶店下單,少的7、80盒,多的200盒,所有人都很驚喜。 祝杰啪啪啪鼓掌,隨后潑冷水:“杜總,昌盛祥出貨比預計要慢,清明快到了,廠里要做青團,給我們的人手更少了?!?/br> 畢竟昌盛祥有固定檔口,日常銷售是第一位的。 杜瑩瑩點點墻上的日歷,“端午也快到了,他們還要做粽子和五毒餅,中秋節的月餅,之后的元宵,能保證每天200盒出貨就很好了?!?/br> 祝杰把手一攤,靠在座椅上,“杜總,之前沒開張,看不清楚,現在東西上線了,有人買,也掙到錢了,今天聊聊唄?” “好??!”用職場中年人的目光來看,祝杰是個有想法有沖勁的男人,不甘于做一個早九晚五的打工仔。杜瑩瑩用筆敲一敲筆記本,“做食品,兩條路,一個是自己租地皮建廠,踏踏實實干活;另一條路就是代加工,買經銷商的貨,貼自己的牌子在自己的店里賣?!?/br> 祝杰身體前傾,“杜總,第一條苦點累點,掙錢也慢,但是踏實;第二條簡單,質量把控不住,容易出問題?!?/br> 杜瑩瑩賣個關子,“假如你是我,你選哪條?” “肯定是第二條??!杜總你和孟哥都不是食品行業出身,建工廠管工人天天發貨想想就不現實。你又把精力放在淘寶,店里去的都少了?!弊=芤桓薄拔铱雌饋砗艽绬帷钡谋砬?,“昌盛祥一家不夠,繼續找加工廠家吧,得把磨合期留出來?!?/br> 杜瑩瑩笑起來,“答對一半,糕點不像別的,不能全靠別人,我想租個昌盛祥那么大的院子,招幾十個人,先把架子搭起來?!?/br> 她按著計算器,邊寫邊算:“我問了吳老板,場院租了10年,每年租金2萬;工人每月工資2000塊,一年就是24000,先不算掙得多的,20個人就是480000;加上水電雜費,車輛汽油,每年開銷至少5、60萬?!?/br> “公司現在剛起步,訂單不穩定,還是有風險的,最關鍵的,是沒有合適的管理人員?!倍努摤撨z憾地攤開雙手,又指指他,“我沒經驗,也沒時間精力,你呢?想不想試試?” 祝杰咳一聲,“杜總,我覺得吧,我的長處還是在商務和公司這邊,傳統食品廠廠長,確實不太適合?!?/br> 杜瑩瑩忍住笑容,“我是這樣想的:過兩個月,618是一個門檻,我們試一下,看看能做到多少。如果上到一個新臺階,就得把招人、建廠提上議事日程了。趙師傅和芬姨能招來不少舊同事,都是食品廠下來的,做斗魚糕綽綽有余,管理就得碰了?!?/br> 說到這里,她有點頭疼,“中式糕點就是這點不好,火候、工藝和造型是真功夫,且得練呢,不像西點,培訓2、3天就能上崗了,” 比如她自己,隨看看烘焙菜單,找點面粉牛奶黃油雞蛋,就可以用烤箱做瑪芬蛋糕了。 祝杰擔心的就是這個,“檔口地方大了,要不要再加兩個人,先讓趙師傅帶著?” 杜瑩瑩應了,記在自己的本子上,“祝杰,你以前的公司,618和雙11怎么過?” “咳,基本沒有?!弊=苊靼姿囊馑?,略帶惋惜地說,“我們是做外貿的,發貨用的集裝箱和鋼板,客戶主要是港臺和新加坡,促銷力度很小。去年雙11,我們送了客戶沃爾瑪購物卡,還不如我女朋友,淘寶買了一堆化妝品鍋碗瓢盆,實打實打折??!” 杜瑩瑩笑,“我也給我女兒買了好多。喏,等著看咱們自己的618雙11吧?!?/br> 祝杰試探,“杜總,淘寶買流量,成本可不低?!?/br> 無非就是直通車、聚劃算和鉆石位嘛! “沒辦法,想起步,不花錢是不可能的?!彼柭柤?,篤定地說,“現在花錢,還能做起來,再過幾年,所有人都來做電商,藍海變紅海,就算我們砸錢,也沒有水花了。而且,我們還有穆雪松,以微博為大本營鋪開,不怕沒人買?!?/br> 上一世,杜瑩瑩離開雜志社后就職的第二家食品企業,老板做到幾千萬利潤,開始夢想上市。她定期參加稅務局相關培訓,老師舉了不少企業的例子: 有家叫“三只松鼠”的堅果公司,好像是11年還是12年創立的,沒有自建工廠,找了很多代工廠商,在天貓花了大力氣營銷,拼搏6、7年上市。事后老板自己說,抓住了互聯網紅利的時間窗,現在再給他1億,也做不出另一家“三只松鼠”了。 祝杰豎起大拇指,“杜總,有魄力!” 她忽然問,“祝杰,你什么星座?” “81年4月的?!弊=苷f,“比你大吧?” 她點點頭,“比我大2個月。以后在公司,叫我名字就行?!?/br> 祝杰答應了,想起一件事,“瑩瑩,剛才說微博,斗魚桌游這四個字,有點不太切題,要不要換一個?” 也對,可是,換什么好呢? “斗魚美食?斗魚娛樂?斗魚糕點?”她開始頭疼,這兩個字是為了桌游店設計的?!拔业孟胍幌??!?/br> 聊了又聊,重點還是考察。 上次看的幾家供貨商,除了昌盛祥,都被pass了?,F在淘寶店開了,有了訂單,就得多找幾家。 接連一周,杜瑩瑩看過不少食品廠商,有的報價高,有的嫌訂單少,有的不感興趣,沒有合適的。 3月中旬,隨著皇帝駕崩,甄嬛孤零零登上太后寶座,養子弘歷繼位,是為乾隆皇帝?!墩鐙謧鳌返?0集 在安徽電視臺落幕,收視率超過2%,達到全國第一位,在社會引起小小的轟動,微博登上熱搜第一,網絡點播達到24億。 東方電視臺立刻宣布,即日開始第二輪播映。 在淘寶店買糕點的顧客越來越多,大結局那天,一下子賣出700多盒,其中不少回頭客,吃著不錯,再買一些送給愛看《甄嬛傳》的親戚朋友。 喏,杜瑩瑩多了一項工作,每天都看淘寶店評論,大多評價“很好玩”“有新意”,夸味道好的也不少,至今為止,還沒有人說食物變質或者腐壞,令她松了口氣。 幸好是2011年,淘寶的物流已經很發達了,再提前10年,食品就沒法這么賣了。 不過,現在初春天寒,到了盛夏就有壓力了。 結局次日,杜瑩瑩下了課,開車去學校接女兒。 茵茵和幾個小同學揮手告別,跳上車子,從鼓鼓囊囊的背包里面掏出兩塊綠綠的糕:“mama你吃?!?/br> 咦?細細長長的,外皮黏著瓜子仁,里面夾著餡料和紅綠絲,還有薄荷油。 薄荷糕。 杜瑩瑩覺得眼熟,繼而親切,很久沒見過了:上一世,女兒就喜歡學校小賣部的這種點心,隔三差五買,與其說愛吃,不如說好玩。 她把糕翻過來,看著包裝袋背面,廠家名稱很耳熟:翠西湖。 上一世,老師給各個企業的會計講課,除了“三只松鼠”之類的正面例子,也舉過反面教材: 翠西湖也是杭州本地的老企業,老板勤勤懇懇干了幾十年,走平價路線,產品遍布便利店、雜貨鋪,有廠房有車間有工人有生產線,規模不算小了。 翠西湖折騰幾次,想上市,錢花了,一點希望都沒有:用老師的話說,這種傳統企業毫無技術含量,毫無噱頭,毫無增長前景,毫無討論價值,老老實實掙辛苦錢吧。 這家公司名字挺文藝,當時杜瑩瑩便記住了,尤其又是女兒愛吃東西的廠家。 現在想一想,對方是有實力的,有沒有機會合作? 周四下午沒課,她打通電話,和祝杰上門拜訪。 踏進位于余杭區的翠西湖公司,杜瑩瑩發現,這里比昌盛祥大得多得多,也規范得多:長長一排加工車間,門口一棟二層辦公樓,遠處矗立一棟三層小樓,可能是宿舍,場院停著一排寫著“翠西湖”的貨車,看著就氣派。 進了商務部,正和一位女經理交換名片,一位穿著便裝的中年人一邊打電話,一邊走了進來:個子不算高,瘦瘦的,目光敏銳精明,像一只鷹,一看就是發號施令慣了。 女經理連忙起身,“丁總!” 丁總點點頭,問她“寇經理去了哪里”,又說“電話不通,有急事,把他給我找來”。 女經理急急忙忙走了,被拋在原地的兩人大眼瞪小眼。 丁總瞥一眼,發現來訪的客人年輕漂亮,多看兩眼,順口問,“找哪位???” 是老總嗎? 杜瑩瑩把名片遞過去,“我打過電話了,想聊一聊,看看能不能合作?!?/br> 聽說是《甄嬛傳》的合作商,丁總一下子笑了,“挺火的,我家里也在看”,遞來一張名片,打量著擺在桌面的兩盒糕點,“想做糕???花里花哨的,掙的錢還不夠人工費,賣也賣不出去,你還能做過知味觀嗎?杜總,我勸你算了,換個面包西點,還可以合作合作?!?/br> 丁樂鴻。 杜瑩瑩信心十足,“怎么會?我的糕銷路很好,每天呈幾何增長,眼看618到了,原來的合作商做不過來,只能找外援,長期合作是最好的。丁總,我聽說過您的公司,就直接過來了?!?/br> 丁總想了想,指指外面,“這樣,你先參觀參觀,我有點事,一會去車間找你?!?/br> 作者有話要說: 感謝在2021-06-2509:52:58~2021-06-2600:46:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:陳家小jiejie40瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第55章 白花花的豬油,綠油油的豆子,珍珠般的糯米,紫艷艷的棗泥,細細綿綿的青紅絲,雪花般的霜糖,雪山般的面粉,一盒盒鮮奶一盆盆黃油.... 別的不說,光看原料的規模和質量,翠西湖就比昌盛祥上了一個臺階。 初來乍到,不能照相,杜瑩瑩放慢腳步,一個個加工間辨認:綠豆糕,桂花糕,豆沙餡和糯米,條頭糕嗎? 她和祝杰穿著罩衣,靴子,沿途所見的工人白衣白帽,口罩靴子,看著就干凈利索;上到墻壁案板,下到寢室地面,沒有一絲灰塵和污垢。 走到中間,她看到女兒愛吃的薄荷糕,便站住了:臺面一大桶瓜子仁,一大桶紅豆沙,一大筐綠油油的葉子,大概是薄荷。師傅彎著腰,從榨汁機倒出墨綠色的汁液,提到案板,把和好的糯米粉放到電子秤上,抓出兩把,隨后倒進汁液里。 “薄荷糕,老杭州人愛吃,外地人沒這個口服?!辈恢裁磿r候,丁樂鴻從后面趕上來了,同樣罩衣靴子,捂得嚴嚴實實:“杜總,這邊請,馬上要做青團了?!?/br> 果然,前面的車間正整理、清洗成捆成捆的艾草,攤開放在地面,把不合格的葉子撿出去。 清明???杜瑩瑩看看手表,可不是么,再過十天就是“清明時節雨紛紛”了。 車間盡頭是包裝的地方,工人們在塑封機、真空機、盛滿糕團的塑料箱之間穿梭,經理模樣的人神氣十足地叉著腰。 100名訓練有素的工人,只做7、8種最常見的糕點,她默默計數。 論工廠規模,不是這幾個月見過最大的,卻是秩序最好、效率最高的。 片刻之后,杜瑩瑩在丁樂鴻的辦公室喝茶。 像大多數掙到不少錢、這輩子吃穿不愁卻很難向上突破的小老板一樣,丁樂鴻辦公室立著一人高的青花瓷瓶,墻面擺著屏風,墻上掛著《八仙過?!?,紫檀書柜擺滿四大名著和《論語》《莊子》外加《有效的管理者》《□□》。 丁樂鴻親自燒水,在一組看上去很名貴的茶海折騰半天,捧來兩小杯碧螺春,聞著挺香。 “請,請!”他笑瞇瞇的,坐在老板椅轉著兩枚核桃,“杜總,看也看過了,多多指點指點??!” 杜瑩瑩呷一口茶,“我是新入行的,指教可不敢當,還請您多關照?!?/br> 她沒繞彎子,把公司的情況大大方方說了,指一指自己帶來的兩盒糕點,“我的檔口規模還小,人手也不夠,想找一找合作,您加工,我來賣?!?/br> 丁樂鴻往后一靠,“杜總,我說一句,你別介意:糕點這行,有門檻有天花板,不是什么人都能進的來、玩得轉的?!?/br> 她以新人的謙虛態度說:“您的意思是?” 丁樂鴻點一點她,好心提醒,“你弄點散裝糕點,開個鋪子賣一賣也就算了,多少能掙點錢,走盒裝糕點路線,那可是費力不討好?!?/br> “我這不是,想換一種路線,借一借電商網絡的東風嘛?!彼讯潭贪雮€月,自己店鋪的銷量說了,“只憑借微博,沒有任何廣告投入,銷量就從幾十盒漲到幾百盒,每天都在賣,我自己是很有信心的?!?/br>