他嗅著林子里泥土上的新鮮氣味與足跡，很快就追蹤到了一頭小狍子，把它按在地上，剛想咬住頸動脈，猛地想起不能讓魚生發現端倪，于是一rou墊拍在小狍子頭上，先給它拍暈，然后爬到樹上，讓狍子頭朝下落地摔死。

    最后叼著頭破血流的小狍子悄悄溜回部落里，好在魚生的帳篷在部落邊緣地帶，不容易被人發現。

    墨柒百般嫌棄地看著血還熱乎著的小狍子，心道：再忍忍，今晚我就能有rou吃了。小心地把狍子的血涂到用來壓帳篷的大石塊上，偽裝作是傻狍子不小心闖空門，最后悲劇撞死在石頭上的大好事。

    這也就算了，他還恢復了貓崽體型，一直悄悄蹲在附近盯著，就怕被眼饞手賤的人給偷去了。

    于是余生回家時，見到的就是小狍子“撞死”在自家門口的畫面。

    “咦，還有這等好事？”余生狐疑地看了旁邊眼睛里恨不得冒星星的黑貨一眼，問道。

    第16章 臘rou

    “這不會是你抓的吧？”余生還是不太敢相信林子里的小狍子會傻乎乎跑到部落里面來，還那么強就撞死在他壓獸皮帳篷的大石頭上。

    墨柒故作輕松地在余生周圍轉來轉去，最后直接跳進余生懷里，盤成一只貓貓球，軟乎乎地“喵”了一聲。

    余生低頭看在自己懷里撒嬌的黑貓球，那雙圓溜溜又無辜的大眼睛仿佛在對他說：“我這么小一只，怎么可能抓這么大的獵物？”

    “狡猾的東西?！庇嗌p輕彈了一下自家黑貨的額頭，不管是不是它做的，它的目光里都流露著毫不掩飾的對狍子rou的渴望。

    “想吃rou呀？”余生開始反思，自己是不是太失敗了，讓黑貨天天跟著自己吃素，吃得看到rou都眼冒綠光了。

    “咪嗚！”要放那個什么……孜然的那種！墨柒從余生身上跳下來，蹦跶到儲存孜然的罐子前，把粉色的rou墊按在罐身上，示意要這個。

    自打之前吃過放孜然的烤rou后，墨柒就有點對那個香味上/癮了。

    這家伙，真是越來越懶得掩飾自己的精明和雞賊了。余生無奈地搖搖頭，遵循貓主子的“吩咐”，把那頭小狍子烤了一部分。

    畢竟他們只有一人一貓，吃不了一整頭，全烤了也是浪費。

    冬天快到了，到時候動物蟄伏，狩獵更加困難，食物的獲取也會成大問題，所以部落里的獸人狩獵小隊這段時間都格外努力，想要獲得更多的獵物，然后做成rou干，助力部落熬過這個冬天。

    不過受烹飪技術限制，這些原始獸星人烘烤出來的rou干，能存放時間最多也只有一個多月的樣子，往往冬季才過了一半，不少rou干就已經發綠長毛不能吃了。剩下的一半時間，大家只能忍饑挨餓聽天由命。

    前幾天還能和你打招呼的親人或者朋友，因為饑餓與體弱，在冬季悄無聲息地死去，這是最殘酷的事情，可也是每個原始獸星人不得不面對的現實。惡劣的生活環境與低下的生產力，讓他們幾乎每天都是為了溫飽與生存而奔波。

    余生覺得rou干口感太柴，而且過硬，哪怕過水煮了都有些難以下咽，作為一個對飲食格外講究的現代人，這是沒辦法接受的，所以他想嘗試做點臘rou，既方便儲存，又別有風味。而且臘rou儲存得當的話，放三個月以上都沒問題，足夠過冬了。

    烤完剩下的狍子rou，就是他的試驗品了。

    余生先用小火，把狍子皮上的小毛茬燎掉，以免后續影響口感。不需要烤得太糊，略焦就行了，這樣能降低表皮的油脂含量，吃起來更香。

    隨后余生刮掉了略焦糊的地方，把rou切成大小合適的細長條。這個挺講究的，不能切太粗，也不能切太細。太粗不容易腌制入味，口味差不說，儲存時間也不達標。太細則會讓制作出來的臘rou又干又柴，熏制得偏老，缺乏口感。

    不少現代做臘rou時用的香料余生都還沒找到，于是只能做個簡易版，拿鹽，幾味風干的香料，虎四送來的蜂蜜草草腌制了一下。說來慚愧，他那罐子里剩的那點鹽腌制完這些狍子rou以后，就什么都不剩了，估計到部落下次分鹽前，他和黑貨的生活用鹽都得靠白狼家接濟了。

    余生把腌料揉碎，均勻地抹在rou條上，按摩揉拌，讓rou更好地吸收調味料。腌制的時間不能太短，得三到四天?，F代人做臘rou時一般都會放進冰箱，現在這里條件太差了，沒辦法塞冰箱，好在已經快到秋末了，溫度也挺低的，再加上用的鹽不少，腌三四天沒啥問題。

    這段時間天氣還不錯，晴空萬里，幾乎沒有陰雨天，簡直是天賜良機，不做臘rou都浪費了。

    腌制好之后，余生去林子里撿了不少干燥的果木枝，小火熏制，低溫慢烤。果木熏rou，會讓熏好的臘rou帶上獨特的香味，風味更佳。

    熏rou的時候臘rou的油脂順著rou條慢慢流淌，淡淡黃/色的剔透脂狀物，帶著油脂與果木的芬芳，匯集到rou條的最下部，最后低到下方的火堆里，被高溫一炙，焦香四溢。

    那饞人，哦不饞貓的香味，激得墨柒天天圍著火堆轉呀轉，只想早日一親臘rou芳澤。

    “喵喵喵喵嗚！”到底什么時候才能吃??？墨柒成功變成望rou石加監工，每天盯著熏臘rou的進度。

    過了三天，臘rou們在不間斷的熏烤下，呈現橘紅色的色澤，上面泛著誘/人的油光，余生搓了幾根雖然細但是很結實草繩，把rou掛在帳篷里的某個大破洞前。

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