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陳三哥果然沒有答應,劉大銀只是失望了一下,很快就把這件事放到腦后了。 這夏天都過去了,真空包裝機還是沒有到,劉大銀等的不知道多心焦。 張云生去了M國,還專門給劉大銀寫了一封信。 信上說他的手已經做了手術,手術很成功,恢復的也不錯。他大伯給了找了一個老師專門教他英語,他的英語突飛猛進,短短三個多月的時間,跟M國人對話已經沒有問題了。 信的最后,他再一次感謝劉大銀,不止是因為劉大銀救了他,還因為劉大銀說的那一番話,才堅定了他出國的決心,要是沒有劉大銀,他現在或許還在國內自怨自艾呢。 劉大銀看完信把信收好,想了想,給張云生寫了一封回信。 劉大銀沒什么文化,也不會寫什么優美的詞句高深的道理,除了問張云生的好,她只在信上寫了幾句話。 云生,我在省城賣燒雞,別人問我是哪里的,我總是說是涼河縣的,你在M國,別人記不住你的名字,但會記住你是華國人,無論做什么事別人或許不會說張云生怎樣,但一定會說那個華國人怎么樣,別給咱們華國人丟臉。 等到劉大銀再次收到張云生從大洋彼岸寄來的信時,劉大銀剛剛見到她的真空包裝機。 包裝機不大,就跟碾米機磨面機差不多大小,嶄新嶄新的。 劉大銀圍著包裝機轉了好幾圈,才停下來。 “真是麻煩同志們了,我一定會好好干,不會辜負黨和國家的栽培。同志,這一臺真空包裝機多少錢?” “這包裝機運到國內的各項費用是一萬零三千塊錢?!?/br> “那好,同志,這家里沒有這么多錢,我這就給你們去取?!?/br> 把真空包裝機送來的同志道:“不用,你明天給送到省經貿辦就行,你給了我們,我們也沒辦法寫收據?!?/br> “那好,同志,錢我明天就給你們送去?!?/br> 燒雞的外包裝劉大銀已經聯系好南方的廠子了,真空包裝機一到,劉大銀量好包裝口的尺寸,就給廠子去了電報。 第一只燒雞做出來的時候,已經到了冬天了,江聞鐘也判了刑。 他因為雇兇傷人,被判了有期徒刑十七年。也怪江聞鐘的命不好,本來他是判不了這么長的時間的,可正好趕上全國嚴打,江聞鐘的案件性質惡劣,法院才重判的。 他的案件在報紙上還占了一個角落,劉大銀拿著報紙,沖著報紙上江某某的名字揮了揮手,和江聞鐘再見。 第99章 創業路 劉大銀剛開始只訂做了一百個包裝袋,上面除了配料表就什么都沒有了,光禿禿的。 這樣是不行的,劉大銀自己看一眼都覺得丑不拉幾的。這燒雞還在試驗階段,還沒有大規模生產,那就先這樣湊合著用吧。 這真空包裝的燒雞還不好做嗎?把燒雞做好放涼,瀝干湯汁,放進包裝袋里,抽干空氣不就行了嘛。 事實證明,劉大銀想的還是太簡單了。 這真空包裝的燒雞,做的步驟和賣的燒雞一樣,可經過這樣一包裝,味道跟現做現賣的燒雞總是差了一點。 劉大銀也不知道是怎么回事。 這工序都一樣,就是一個真空包裝一個不包裝,味道不一樣,那肯定就出在這包裝上啊。 劉大銀百思不得其解,只能開始試驗。 香料的分量多放或少放一點,鹽多放或少放一點,李三順還琢磨出了一個新配方,多加了幾樣香料。 這實驗無數次,終于做出了好吃的真空包裝燒雞。 燒雞做出來,包裝后,劉大銀和李三順把燒雞送到省食品安全檢測站,請他們檢驗。 只有檢驗合格了,劉大銀家里的燒雞才能開始上市開始賣。 這檢測站不僅檢查燒雞的安全性,還得做細菌實驗,看燒雞在真空包裝的密封環境下,最多能存放多長時間。 這就是燒雞的保質期。 跟著燒雞一同送去的還有雞爪子,劉大銀想把雞爪子也做成好攜帶的真空包裝來賣。 一開始李三順還有些擔心:“這雞爪子又不是一個正經吃食,平時買一點吃就算了,誰還專門買這真空包裝的吃啊?!?/br> “三順,咱們家的雞爪子好不好賣?” “好賣啊,這比燒雞賣的都快?!?/br> “那不就得了,在店里雞爪子比燒雞賣的快,為什么就不能做成真空包裝的賣呢?” “這燒雞做成真空包裝,走親訪友坐火車好帶,就是帶回去給家里人也有面子。這回家或者走親戚帶一下子雞爪子,那也不好看啊?!?/br> 劉大銀:“我也想這個問題了,這包裝機兩分鐘就能包裝好一只燒雞,一個鐘頭就是三十只,咱們一天最多做上一兩百只,剩下的時間干什么,難道讓機器閑著?還不如做雞爪子呢,要是好賣就賣,不好賣咱們就不做了?!?/br> “這你說的也對,那就先做雞爪子?!崩钊樛饬?。 這檢測報告很快就出來了,細菌實驗的結果還得一星期后才能出來呢。 劉大銀從檢測站回來沒有直接回家,而是去了省工藝美術學院。 李三順拉拉她的衣角,“你來這里干什么,這里的人都好奇怪?!?/br> 男的穿的像女的,女的頭發短的像男的,大冬天的棉襖也不好好穿,非得敞著個懷,露出里面帶著窟窿的毛衣,也不怕風吹得胸膛冷颼颼。 --