回臺北的火車上，他的眼皮慢慢變重，頭也隨著身子的晃動點個不停，每當火車進站放慢速度時，他就會醒過來，嘆口氣，揉揉臉，夜色中的火車玻璃窗映出他的臉，無框的眼鏡、清秀的線條、溫和的雙眼、菱角嘴。

    五阿哥說他長了一副欺騙世人的臉，「你就算面無表情，看起來也像在微笑，害我一開始以為你個性不錯，呸！」

    「他個性其實不錯，」梁美莉難得為他說話，「不然怎么會跟五阿哥你做朋友?！?/br>
    想到往事，他伸出手指，對著玻璃窗里的倒影拉動嘴角。這個笑容是他運氣好，雖然他根本不愛社交，個性也無法稱為不錯，他只是有那種笑容。

    「昨天在火車上想到你，」隔天，陳海天又帶著紅豆餅去酒吧找梁美莉，「特別做的，客家菜系列，里面有我外婆的愛心，咸蛋苦瓜、干煸四季豆、姜絲大腸，來，寶貝，快點吃光它?！?/br>
    「……我真是迫不及待?！?/br>
    梁美莉的表情讓陳海天笑了出來。盡管新生活前景仍是一片空白，但他不著急，即使計畫一時凍結，只要和朋友聊聊，時間就會繼續地推移到下一幕。

    「昨天看到兩只巨大的古代牧羊犬?！龟惡Ｌ靵G出訊息，等了幾分鐘都沒得到回應，他看了一下站上的文章，又起身煮地瓜湯，等端著熱碗回來，才看到沒有事的訊息。

    「剛去倒水，經過電視就不小心停下來看三角木馬屠城記?！?/br>
    「三角木馬屠城記……是謎片嗎？」陳海天喝著熱熱的地瓜湯，一邊空出手回訊息。

    「一般的解釋是特洛伊木馬故事里面，因為三角戀情所發生的戰爭中，所用到的其中一項戰略，簡稱為『三角木馬屠城記』?！?/br>
    「戰略有成功嗎？」

    「當然，眾志成城，加上道路拓寬工具，小花徑立刻變四線道，不過再講下去就要進入付費時段了?！?/br>
    低俗。陳海天忍不住又笑著在心里罵了一聲?！刚嫦肽玫毓显夷??！?/br>
    「我的被凌辱費不便宜喔（跩）?！?/br>
    「我燒兩張支票給你，還有豪宅跟法拉利，再附贈iPod一只?！?/br>
    「喔喔喔喔喔喔喔喔官人今天奴家就隨便你了——」

    認識一年多以來，陳海天第一次有掐死沒有事的沖動。

    第八章 入魔

    他過了幾天無所事事的生活，早上七點到市場買菜，十一點半開始熱鍋做菜，下午四點到附近學校跑cao場，晚上七點煮晚餐。

    五阿哥約他吃了兩次飯，親眼確定他過得還可以，就不管他了，因為五阿哥總認為人會慢慢變穩變好，時間過了就好。阿明則是打電話來問他實際的進展，因為阿明理解他的內心總是在爭辯，每日的所見所聞都會影響他的選擇。

    梁美莉則覺得他高興就好，這是他的人生。事實上，梁美莉做的事和他差不多，他在摸索未來要做的事，梁美莉在為未來要做的事摸索。

    當他覺得休息夠了，準備開始找咖啡館的工作時，五阿哥先幫他找到了工作，一個月的短期臨時工，在五阿哥住處社區外面的咖啡簡餐店，頂替出車禍而休養的店員。

    「時薪很少，但工作量不大，客人都是附近社區的，老板娘人很好，」五阿哥說，「你沒做過餐飲服務業，來試看看，就算不適合也只是一個月的時間?！?/br>
    陳海天乖乖去面試，老板娘不介意他沒有餐飲業的經驗，「想拿盤子砸機車客人時還能擺出笑臉就可以了?！估习迥锟戳丝此哪?，「小帥鍋一個，可以騙不少歐巴桑進來?！褂谑顷惡Ｌ炝髦浜?，穿上繡著熊寶寶的褐色圍裙，開始他人生第一次的端盤子生涯。

    第一個星期，他能做的只有倒水、遞菜單、端盤子、洗碗盤，有時連歡迎光臨都含在嘴里，說不出口，好在他長了一個菱角嘴，面無表情也看起來在笑，但當歐巴桑們喊他小帥鍋時，他還是會不知如何反應。

    第二個星期，他開始幫忙準備簡餐，把熱過的簡餐包倒在飯上，擺上兩根油綠的蔬菜，打果菜汁，做簡單的飲料，一邊上菜一邊跟?？土纳蟽删?，還能順便夸獎歐巴桑們的衣服漂亮大方。

    第三個星期，老板娘教他煮意式咖啡。他在臺北輾轉過許多家咖啡館，咖啡館的吧臺站在咖啡機前煮咖啡，是再平常不過的尋常街景。但是直到他親身站上這個位置，才意識到他也成為街景的一部份，而這種被注視的感覺如此陌生。

    磨豆、填粉、萃取，他笨拙地依老板娘指示cao作，煮出人生第一杯意式咖啡，「自作要自受喔?！估习迥镄χf。于是他一口喝下那杯不到三十CC的黑褐色液體，腦袋突然像裝滿了焦苦味的汽球，把全世界隔在外面。

    「好難喝?！顾D頭對老板娘說，然后開心地笑出來，「真的好難喝?！?/br>
    他在那一刻愛上了煮咖啡。

    咖啡館里的工作從此變得截然不同，時間流動的速度似乎加快兩倍，他得了急性煮咖啡成癮癥，下班了就期待上班，上班了就期待煮咖啡，煮了咖啡就想煮更多咖啡。

    老板娘大方地把咖啡機任他使用，他還沒拿到薪水，就先付錢給老板娘買咖啡豆，他找了許多書和資料，沒有客人的時候，就霸著咖啡機，一杯一杯地煮，不停調整填壓的手勢和力道，慢慢地煮出還可以喝的咖啡。

    他練習打奶泡，讓牛奶冒出小小的氣泡，讓香甜味隨著熱蒸氣盤旋而上，像歌聲一樣。

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