我在看老板你是什么神人。 柴玉一臉高山仰止的表情，嘆為觀止地說，老板你知不知道，樊總在外面，號稱鬼見愁，他和他爸杜如的撕的飛沙走石，攪進去的人都不知道破產了幾家。我現在相信你不是找男朋友了，怎么，老板你跟樊總認識？

    杜長秋還真是第一次聽到人在面前這么形容繁星，他覺得十分陌生，搖搖頭，對柴玉說：是，有可能認識。你沒辦法見到他？

    說到后面，到底還是帶著希望又問了一次。

    柴玉嘆了口氣，說：別說是我了，連我爸都不太可能約到樊總，樊總不太愛交際，身邊人很多，安保特別專業，如果是其他人我還能幫你想想辦法，樊總我是真沒轍。

    沒事。杜長秋聽他這么說，也知道這事兒太難為人，他搖搖頭，對柴玉說，我再想辦法吧。

    說完這句話，杜長秋的心徹底沉靜下來，他其實到現在都不知道怎么回應繁星，但是他決定，不管怎么樣，還是得把沒有任何記憶的繁星找回來。

    未來如何，不管繁星怎么想怎么做，杜長秋覺得自己有信心負擔一個成年人應該負擔的責任。

    哪怕是指責或是憤怒，杜長秋覺得也能接受?？偙冗@樣放任繁星真的跌跌撞撞好。

    做了決定之后，一直纏繞了好多天的煩悶驟然消失，簡直是整個人都瞬間松快下來，杜長秋終于有心情看面前的案板。

    這一看才發現，飯忘了放東西，只做成了芝麻飯團，其他竟然什么都沒加。

    做好了？柴玉馬上伸手就想拿早飯吃，說了這么多，給他都說餓了。

    等一下。這樣肯定不好吃，杜長秋從冰箱里拿了一點醬出來，薄薄地刷了一層在飯團上，然后放在鐵盤里，挑一點鴨油燒熱煎到冒出香氣，又夾了幾筷子自制的酸菜。

    這個酸菜用的是一種yingying的大頭菜做成，口感酸脆，入口咸酸，熱鍋熱油稍微炒制之后撒一點紅油撈起來，口感十分好。

    飯團雖然香，但是只一層醬提味，本來稍微顯得有些寡淡，加一點這酸菜之后，立刻就讓人胃口大開。

    這個飯團比茶香魚的飯團油葷香氣更重，烤制之后的鴨油融入到飯團里，加上酸菜，口感油潤酸爽，柴玉連吃了三個飯團，又喝了一杯自制的梅子汁，發出滿足的飽嗝。

    弟啊，你真的不來采風嗎？這地方真的很好吃??！柴玉忍不住又給自家堂弟發短信，想游說他來村里采風，他真的很想和老板當親戚！

    不過他堂弟忙的要死，根本沒理他拍的看上去黑乎乎形跡可疑的飯團。

    但與此同時，倒是有另外一行人正在往這山上走。

    這群人帶著一點器材，開著車，一路往小巖村走過來，看著陣仗很大，一路惹得人側目。

    說起來這些人柴玉還認識，正是柴玉當年在某個網紅的晚會上見面過的同行。

    這位叫云山吃貨的二人搭檔，一個自稱山哥，一個自稱云哥，二人都長得胖胖的，看著濃眉大眼，是傳統之中就十分討喜的樣貌，十分有觀眾緣。

    兩人食量大、吃的多，又十分搞笑，因此粉絲比柴玉還多，是百萬級別的博主。

    柴玉和他們還有點過節，因為這兩哥倆當初賺錢之后，自己做過一個烤rou自助店，廣發英雄帖，讓關系好的博主們都去試吃，并在招待他們之后，每人還給了一千塊的車馬費。

    有交情還給車馬費，其實意思就是交換廣告，懂事兒的順口提一句去了這地方，甚至不用夸，就能引流。

    大家都是抬頭不見低頭見的關系，很多博主也就給順手推廣了一下，開始弄得十分熱鬧。

    柴玉也興沖沖地去了，還以為這兩人天天吃來吃去，開個店子不說好吃到什么地步，到底也能吃。

    但是當時那rou一入口，柴玉就吃出來了，這玩意兒全是合成rou，用極重的調料壓，柴玉都能吃出那一股濃郁的土腥味兒，他當時就把rou吐出來了。

    當時這兩人恰好看到，就過來打圓場，說柴玉不喜歡吃這可以吃別的。柴玉也不是真的低情商，他倒也想吃點別的，問題是這店子里的食物，素菜吃著是冷凍菜，軟爛無味。

    葷菜那rou，要么看著凍的年紀和他差不多，要么就是合成的廉價食材。說真的，柴玉自家做超市的，里面當然也有生鮮這個鏈條，他都佩服這兩人，能找到這些食材的路子，那還真辛苦他們了。

    一般人就算是去菜市場撿，那都不一定能撿到這種貨色。

    柴玉腸胃不好又挑剔，當場就放了筷子，這兩兄弟看著就臉色下來了，覺得柴玉是砸場子。

    柴玉還想噴他們呢，人家再貪的，招待朋友的時候都用的是好東西，他們倒好，第一天開業招待人，還想讓大家幫忙打廣告，居然裝都不肯裝，第一天就拿這種垃圾招待人。

    于是這天很多人打圓場，才算是把這事兒過去了。但是從此后，柴玉和他們的梁子也算是結下了，柴玉倒是沒管他們，但是奈何這兩人似乎把柴玉當成了眼中釘rou中刺。

    尤其是沒多久兩人的店子黃了之后，這兩人不反思他們食材用的差，人家食客吃了回去都拉肚子，反而覺得是柴玉不給面子，開業當天招了晦氣，那是盯著柴玉陰陽怪氣，簡直恨不得直接約架。

    柴玉和人打賭，后來留在這小巖村的農家樂不走的事情，他每天都自己有更新，網友都戲說柴玉成了店小二，他自己還十分得意，每天更新關家小廚的菜單，儼然真的決定扎根小巖村了。

    這導致他的很多粉絲都十分饞，誰見過柴玉這么推崇一個店子??！何況去了的人都零差評，說的神乎其神的，大家更是抓心撓肺。

    奈何巖縣太遠太偏，而且這關家小廚每天只接待二十人，大家也理解，只有一個老板做飯，那也是沒辦法。

    只是心中向往，就經?？匆曨l解饞。

    這村子真TM破！云山愛吃這兩人簽了工作室，車子都是保姆車，到底是頭部主播，待遇比一般明星也不差，一路開進小巖村，直接大喇喇就停在了關家小廚門口。

    兩個人。兩人下了車，直接走到門口，對著門口摘韭菜花的柴玉開口。

    柴玉看到他們，心里就是一個咯噔。他總覺得這兩人，感覺好像是沖他來的。

    他自己不怕這兩人，但是如果這兩人想對老板做什么，那柴玉可就十分擔憂。

    但是偏今兒還真有號，前段時間老板任性突然跑路，很多人不知道歸期就回去了，有些人沒等到也發了視頻，大家都知道老板突然不在，最近這幾天等的人也沒之前多了，每天的號都沒滿。

    號都是杜長秋沒事兒自己做的，用厚厚的木板刻的小篆大寫數字，一共二十個，如今還有六七塊板子掛著，那是當看不到都不行。

    柴玉只能給他們一人遞了一個號，引著人坐下，立刻跑去廚房里找到杜長秋，把這事兒說了，連聲說：老板，怎么辦，這兩個人和我不對付，我怕他們針對你。

    廚房的窗戶照例開著，能看到院子里坐著的食客，杜長秋這一眼看過去，就看到這群人身邊架好了設備，打燈什么都架好了，而這兩個人已經對著鏡頭在開始熱場子。

    沒事。杜長秋對柴玉說，照常招待就行。

    柴玉心里慌，但是杜長秋都這么說，他也沒辦法，只能把摘好的韭菜花拿進來，開始洗菜，給杜長秋備菜用。

    中午的客人來了十七個，前前后后來的，前面的人都吃上了，現在是最后一波熱天，秋老虎十分厲害，但是初秋已經開始燥熱，同時干燥容易上火，但是又不能吃的太寒，否則容易涼腸胃。

    這時候的食物不能和夏天一樣，太過清淡，不過也不能太天馬行空，這個時代雖然物流厲害，春夏秋冬什么食材都有，但是小巖村太偏僻，運進來有些東西早壞了，因此還是要隨著村里的食材安排。

    前不久隔壁村里有人殺豬，杜長秋買了半扇豬rou回來，用秘制的手法熟成后急凍起來，這會兒一大早解凍好，杜長秋拿了一塊，攪成了rou糜。

    做rou糜選的是梅花rou，肥瘦適中，攪好之后取才腌好的野蔥咸菜出來，炒干之后，酸香味起來，立刻過明油，把香味激發出來，裝好之后，加醬油、香油、耗油和一點點糖提鮮，攪拌之后，分三次拌入rou糜之中。

    緊接著加一點蛋清，把rou糜攪打上勁，之后定型之后，上蒸鍋開始蒸。

    這道菜就是鹽菜蒸rou餅，上汽之后立刻香味就傳了出來，引得客人饑腸轆轆，一直渴望地往廚房看。

    吃起來更是鮮香無比，因為鹽菜的加入讓rou餅不但不膩味，且極大地激發了rou餅的鮮。不過十分需要調制手法和配比的分寸，最后出鍋的時間也必須把握好。

    久了干癟，rou餅里的rou汁也會完全消失。

    如果不夠久，又會生腥沒熟。

    不過杜長秋經驗豐富，恰好時間，沒一會兒rou餅就出了鍋。

    關家小廚不給點菜，杜長秋遇到什么食材好就做什么，這也是沒辦法，鄉下這地方，只能這么經營，不然賠錢還不夠備菜的。

    這會兒中午，每個人的套餐都是一樣，一個手掌心大小的鹽菜蒸rou餅，一份早上就煨著，燉的香氣撲鼻的酸蘿卜老鴨湯，再加上一份咸蛋黃炸茄子，一人一份米飯。

    這些套餐的碗碟都是統一的風格，審美古樸大氣，看著十分誘人。

    大家拍照的拍照，性急的已經開始吃。柴玉這會兒也拿到了自己那份，給那云山二人端菜的憋屈都減弱不少，他坐下來，也開始拍攝今天的好吃的，然后先迫不及待地夾了一筷子鹽菜蒸rou餅。

    一入口，調味好的rou餅香氣直沖天靈蓋，帶著鹽菜特殊香氣的rou汁在口腔里炸開，咀嚼之中，味道鮮美的rou餅滿口都是，一口吞下去，簡直覺得什么傻/逼在面前晃悠都能忍耐了！

    rou餅分量不小，但也不是太大，柴玉小口吃，不時挑起米飯搭配，香軟微微彈牙的紅絲米是今年的新米，在地里的黑氣徹底不見之后，今年小巖村的紅絲米香氣更是濃郁，吃起來口感滑嫩香軟，不但香，甜味也十分明顯，這搭配這鹽菜rou餅，簡直讓人一口一口，根本停不下來！

    酸蘿卜老鴨湯，用的是村里兩歲的放養老鴨，酸蘿卜是杜長秋用今年的紅皮小蘿卜自己做的，時間發酵夠久，酸香味兒十分重，外面的配方，做這道湯，為了口感足夠酸香，都會用各種酸菜加醋調制，才能保證足夠重的酸香味不被鴨rou沖淡。

    但是杜長秋卻一點也沒摻和人工調味，他這酸蘿卜是專門用來做配菜的，發酵的足夠酸，只需要酸蘿卜本身，就能把這道酸蘿卜老鴨湯的滋味完全吊起來，入口老鴨湯被酸味完全刺激，湯又香又濃，喝一口，剛才吃rou餅有些滿足的脾胃瞬間一震！

    老鴨rou質緊實細膩，酸蘿卜燉煮后口味微軟，還帶著一點蘿卜本身的香氣，這新鮮的味道，是用繁復配料包永遠也無法代替的鮮，吃的柴玉興致大起，直接拿湯拌飯，呼嚕呼嚕就下去半碗飯。

    倒是最后一道咸蛋黃茄子，柴玉吃兩道rou菜吃的快樂，差點忘記，把飯扒光了才夾了一筷子，結果一進嘴巴，咔擦一聲，這炸茄子外殼輕輕一咬直接碎裂，里面肥厚的茄rou軟爛的入口既化，這咸蛋黃炒制之后特有的粉糯口感和醇厚的香氣，加上這外酥里爛的炸茄子，組合起來，簡直刷新了柴玉對食物的新的制高點！

    可惡，老板今天這三道菜都好下飯，可是他的飯都吃完了！

    而且老板還是按照他的食量給他盛的飯菜，柴玉也不敢吃多，前不久他吃太多胃疼的事情還記得呢，柴玉只能含淚把這大半碗咸蛋黃炸茄子吃完，最后喝完特地剩下的一口酸蘿卜老鴨湯，然后滿足地打了個飽嗝。

    老板，你過來一下。杜長秋也在那兒準備吃飯呢。

    他端著盤子坐下，腦子里還想著要怎么才能跟樊氏的人搭上話，又不讓人覺得他是想撞運氣攀龍附鳳的瘋子時，突然，那邊正錄像云山愛吃突然關了錄像機，對著杜長秋大喊。

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    第127章 農家樂11

    你們有什么事情, 可以跟我說。柴玉還沒擦嘴，看到這個架勢，立刻就走了過去，擋在了云山二人面前。

    沒事, 客人, 你們有什么事情？杜長秋看他們那架勢，知道柴玉一個人攔不下來, 他剛好有些熱, 并不著急吃飯, 因此走了過來，主動問這兩人。

    有你什么事兒！老板，你好你好, 我們是云山愛吃, 你看這是我們的賬號，我們的粉絲目前全平臺加起來已經三千多萬, 影響力絕對足夠云山愛吃里面, 那更為高壯的山哥一個先是白了柴玉一眼, 才對著杜長秋瞇著眼睛一笑, 上前自我介紹。

    杜長秋聽了一會兒才明白, 這兩人的意思，大概是覺得他這食物做的不錯，因此想給他做一起推廣, 這是在暗示他可以意思一下, 順便這點分量不夠吃, 可以給他們做點大菜，他們也好介紹。

    農家樂小店子，沒那么多食材能做大菜, 每天的分量都是固定的，也沒錢投放廣告，不好意思。杜長秋聽明白后，看著二人，就笑著說，要是沒吃飽，倒是還可以給你們多上兩份套餐。

    其實食客來，一般杜長秋上了套餐，都能吃飽。遇到飯量大的，或是沒吃夠的，跟杜長秋說一聲，他廚房里食材多，偶爾還能要到一些新鮮的快手飯菜。

    但是這云山愛吃講話之間隱隱帶著居高臨下的味道，雖然帶著笑容，但是舉手投足那樣子，一般人可能看不出來，但是杜長秋怎么可能搞不清楚兩人的想法，因此也不愿意在兩人身上白費力氣。

    我們懂。柴玉在旁邊看著，還以為這兩人要生氣呢，畢竟這兩人可不是什么好貨色，心眼還小。

    結果沒想到云山二人根本就不生氣，反而一副心里有準備的樣子，對杜長秋笑瞇瞇地說：老板，你這樣很難賺錢啊，其實你可以試試推出多一點產品，我們還可以給你做廣告，然后約定一個抽成。

    這是美食主播的另外一種盈利方式，類似就是在直播間發放優惠券，然后客人拿著這個優惠券過來吃飯核銷之后，飯店會按照一個百分比把這個錢打給美食主播。

    這種和一筆廣告費直接打過去比起來，更加好cao作，且后期的服務會更好，為了自己的錢，美食主播會在各種時候不厭其煩地加廣告，后續的持續帶貨能力會很強。

    與一筆廣告費比起來，現在很多老板更愿意綁定博主長期合作，而這種源源不斷的提成也比一筆廣告費劃算，因此博主也非常青睞這種合作方式。

    但是那是別的店子，對于杜長秋現在這種，沒徒弟沒專業打下手的人來說，他每天只做套餐就已經工作量飽和，也根本不需要那么多人流量，每天接待十幾個二十個人，就已經是農家樂的經營極限了。