分卷(13)
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就一句話沒叮囑到!就只是忘了在叮囑一定要曬干之后加一句用簸箕好好顛一顛,然后把小石頭和雜草之類的東西挑出來丟掉 結果就是這樣。 可是這也不能怪這幫家伙,和因為在大自然生物鏈之中并不占據優勢,所以特別擅長動腦子的人類比起來,獸人們因為過于強大的武力,壓根就不擅長思考,再加上一貫生活粗糙慣了,杜長秋不說,他們腦子里連儲存食物這個概念都還很模糊,更別提是想到這種去除雜質這件事情了。這太難為毛茸茸們耿直的腦子。 看,就這么簸,不只是吃的時候舂米完要簸,在儲存之前就要這樣把石頭雜草和米區分出來,這樣舂米的時候才能少很多雜質都看懂了嗎?看懂了的,除了要做飯的人,全部都去把倉庫里的竹米過篩!杜長秋進了部落,都沒來得及喝一口水,就開始演示怎么用簸箕顛米,在這個過程之中把米和雜質區分開來。 這個活兒其實非常簡單,就是考人的手上功夫,用一點巧勁,把米在圓簸箕上顛幾下,大顆粒的石頭和草之類的雜質就會自然地和竹米分開,滾到上方,然后直接把這些雜質簸掉,重復幾次,再鋪開用手翻看幾次,差不多都能把米初步弄干凈。 這個過程開始還有點好玩,久了其實有些枯燥。但是這又是必須要做的一個過程,如果收了米,絲毫不翻看挑選,就這么直接存進去,等吃的時候放上去舂米就知道有多糟糕了,到時候就不是簡單地把殼和米分開,干草會污染米,在舂米的過程之中絞在米里面,吃到了就會割嗓子。 更別提小石頭,在米飯里咬到一顆小石頭,牙齒都能給崩掉! 作為一個科研人,杜長秋一點都不想嘗試一下資料里面說的那些失敗案例,他習慣在資料之中吸取前輩們失敗的經驗要知道多少實驗都是這樣,前人試探出失敗之路,而后人則是繞過這些失敗的方向,然后試探出新的路來。 他一點也不想在崩掉牙之后,再對大家認真地說飯不搞干凈會崩掉牙,不過倒不妨礙他繪聲繪色地用滾滾們在做飯的時候偷懶,結果咬到石頭牙齒磕的三天不能吃東西的事情嚇自己部落的族人。 怕本來就粗心的雄性不上心,杜長秋甚至再次強調,和獸人們蹦到了最多休息三天不一樣,雌性的牙齒沒那么好,甚至有可能會被崩掉,以后就吃不了東西了! 而小雌性如果吃到了帶石頭的粥,會嗆到,出現生命危險,如果吃下去了,還會肚子痛! 原本完全不懂為什么要重新再篩一次米的毛茸茸們瞬間明白! 族長虎牙看了看伴侶易已經鼓起來的肚子,更是變成原型,大老虎眼里閃著鐵血之光,甩著尾巴一個個地監督那些特別懶的獸人,看到有人想蒙混過關就過去一巴掌! 第22章 獸人世界22 老虎的巴掌揍人還是很疼的,就算是皮糙rou厚的雄性也耐不住,就這樣,族長的鐵血巴掌威脅再加看看不遠處的雌性,想到自己喜歡的雌性要是牙齒被崩掉了自己得多傷心,這幫雄性終于認真起來,一個個努力地開始篩起米來。 看到他們都認真了,杜長秋松了口氣,篩米沒那么困難,雖然是用巧勁兒,但是一直篩米還是非常耗力氣的,杜長秋喊住了也要去篩米的雌性,對他們說:沒事,今天先讓他們做,明天開始他們就要忙別的活兒了,你們到時候再去干,今天我帶你們弄點新鮮的好吃的。 什么好吃的,還是竹筍嗎?!兔丘的眼睛就亮了,馬上開始期待地發問。 其他雌性也眼神發亮地盯著杜長秋。 要說如果部落里其他獸人是因為這些尋找食物、做出好吃的這些事情而認可杜長秋有作為部落一份子的能力,那么雌性對杜長秋妥妥就是崇拜了! 和雄性不一樣,杜長秋現在找到的食物和做飯的方法,對于雌性來說,簡直是讓他們的生活質量有了質的飛躍! 現在他們可以吃竹筍燉rou,有鹵花生吃,還有花生糖可以解饞在杜長秋不在的日子里,這幫雌性也沒閑著,果斷做了好些花生糖和鹵花生,把最難養的小雌性都養胖了許多。 而他們自己也因為葷素搭配飲食均衡,終于沒有了之前那種上廁所便秘的各種癥狀,不但如此,連維生素攝入不夠牙齦出血的問題,都因為營養均衡的原因逐漸解決。 這些都是身體的小毛病,平常習慣了也沒覺得什么,但是一旦解決之后,只覺得整個人都神清氣爽許多,因此大家怎么能不崇拜杜長秋,一聽說他要做新的食物,個個都興奮了起來。 不是,但是做的好的話,比炒竹筍還好吃!杜長秋笑嘻嘻地說,他招呼雌性和他一起搬東西,把帶回來的各種工具全部歸置好,然后跟他們解釋這些東西分別是做什么用。 走小路和雌性們一起去洗干凈rou和菜,杜長秋就想好了到底要用辛胡子做什么剛才回來的路上,雄性們遇到了獵物,就順便打了回來,是一種彎角的羊,杜長秋掃描之后,發現這些羊似乎rou質很嫩,而且十分滋補。 這種食物,加上雄性為了討好雌性,特地帶回來的竹筍,感覺不做個麻辣鍋底燙羊rou,都算是暴殄天物??! 剛好涮羊rou這個東西,除了清湯羊rou,最好吃的就是紅油涮了,是一種經典的火鍋吃法。 在杜長秋看到的資料記載之中,火鍋似乎曾是華夏最風靡的美食之一。 而且似乎光是火鍋底料的配方就有無數種,有清水、米湯、酸菜、西紅柿、牛油、清油、麻辣、香辣還有海鮮幾乎可以說是應有盡有。 杜長秋自己是想試試辛胡子,不過考慮到有人天生不太能吃麻辣這種重口味的東西,炒好了火鍋底料,再放鹽和這些香辛料及rou骨頭一起慢慢熬煮,杜長秋轉頭又拆了羊骨頭放水、野蔥頭和燴葉桂皮一起炒香,然后放叢菌和鹽一起熬煮,準備熬一鍋濃郁的白湯。 這兩種口味分別做了四鍋,這回是滾滾們特定定制的部落適合用的大鍋,熬煮起來需要一點時間,期間只需要看著火就行。 接下來是舂米,篩米弄干凈,然后悶竹米飯,這也簡單,只需要幾個人做,其他人就跟杜長秋一起,拿著刀開始切rou最好的部位就是肥瘦相間的那一塊,全部切成薄片,骨頭的地方分割出來放在一邊,rou卷的部分切了整整幾大竹簍,才算是把這些rou都分割好。 大骨都燉了,兩扇大肋排則是剁成小塊,等最后直接放湯里一起燙。 等處理完,那股子香味兒已經濃郁到不可忽視,旁邊顛米的獸人們都已經有點坐立不安,熊耳和熊白兩兄弟因為原型更方便沒有變成人型,這會兒兩頭用大爪子捧著簸箕的黑熊都轉過身來,白色V領上雪白的毛顯得十分紳士,然而表情憨憨地直勾勾地看著鍋灶這邊,顯然早已經無心工作。 拿著碗筷,都來吃吧。杜長秋眼看著兩頭熊嘴角都快出現可疑的口水,忍不住額頭有點黑線,他可不想真的出現部落族人因為太饞口水直接流出來的事情,直接開始喊人。 幾乎是他才一喊,仿佛就一直等著這句話一樣,獸人們瞬間放下自己手上的簸箕,一個個火急火燎地沖回山洞去取自己的碗筷。 然后一個個再從山洞沖下來,遠遠看著塵土飛揚,看的人眼睛直抽抽。 杜長秋也拿了自己的碗筷托今天剛回來的福,他的碗筷就干干凈凈地放在自己背著的背簍里面。 然后他拿了一雙新的竹筷,從放生rou的竹簍里夾了rou片,分別往兩個鍋里面丟進去,接著幾個滾水之中起落,肥羊片開始變色,很快就徹底熟透到微微變型。 可以吃了!杜長秋跟身邊的雌性們說著,自己拿起自己的筷子,先夾了一筷子清湯里的羊rou卷,入口十分軟嫩,大約是燴葉的中和,加上這rou太新鮮的關系,這軟嫩的羊rou并不腥膻,反而帶著一股淡淡的柳木香味。 杜長秋看資料里說過,羊rou之所以能成為人類的主食,并不是真有多少人喜歡羊rou那股子腥膻的味道事實上真正水草豐美的地方,羊吃的草越是鮮嫩,養出來的羊,它們的rou就越細膩肥美。 而在某些地方長大的羊rou,身上的rou也會帶著那個地方的水草的特質,真正新鮮的好羊rou其實并沒有太多腥膻味,只有鮮嫩的rou香。 開始杜長秋還有點擔心,因為獸人嘴巴都十分刁鉆,他還沒吃到真正很難吃的rou,其實他還挺怕腥膻味的。 但是入口才這么一吃,杜長秋就徹底地放心了。 無他,這羊rou實在是太嫩了!入口咀嚼之中帶著一股子濃郁的香氣,香和鮮這兩個字已經到了極限,咀嚼一下一口吞下肚子,只覺得滿口都是這肥嫩細膩的味道。 太好吃了! 杜長秋幾乎是頓了一下才伸筷子去隔壁麻辣的鍋底里撈rou,一筷子撈起來,rou都滴著紅色的油光,這辛胡子也含著大量的辣椒素,炒一炒出紅色很正常,而且這rou一撈出來,聞著就一股子麻辣的香氣,和柔軟的鮮香骨湯里出來的rou完全不一樣,這麻辣鍋底氣味就帶著股霸道的味道。 杜長秋小心地把這塊rou放入口中,一股子霸道的香氣瞬間洗刷掉了骨湯里的所有味道,先是一股濃烈的辛辣麻香,然后咀嚼這涮羊rou,軟嫩香辣,胃口大開,幾乎是隨著咀嚼和吞咽,整個口腔里口水大肆分泌,只覺得整個人都被這味道激活了! 這絕對是讓人耳目一新的好吃! 杜長秋發現自己喜歡這個味道!他從未有一次吃得這么快,連著吃了半碗飯,跟獸人們一起擠擠挨挨地撈羊rou片吃,吃得滿身都是汗的時候,眼看著那些rou都快被涮完了。 杜長秋吃的正嗨,突然感覺到自己的后背被什么東西輕輕地碰到了一下,他好奇地往身后一看,發現身后什么都沒有的時候杜長秋才想起來,啊,他每次都會給那個看不見的毛茸茸留一點食物,今天好像忘記了! 顯然他今天的粗心大概也被毛茸茸發現了,所以這會兒是按捺不住到了自己面前了? 杜長秋心里十分好笑,但是表面上卻什么表情都沒有,非常自然地轉身撈了大半碗涮羊rou,一半清湯一半紅湯,然后從籮筐里拿出給那個毛茸茸準備的竹盤子,把rou夾上去。 這回他沒有找避人的地方,而是直接把這盤rou放在了廣場上的大石頭上。 然后杜長秋也沒盯著,自己回去又去搶菜吃了。 獸吃了一口清湯燙出來的羊rou,非常滿意地瞇起眼睛,吃完那些清湯羊rou,他有些期待地叼了一塊麻辣的紅油羊rou,一進嘴就瞪大了眼睛,嘴巴里像是著火了! 第23章 獸人世界23 辛辣的味道讓獸人胃口大開,出乎杜長秋的預料,大部分獸人居然都喜歡辣味,雖然吃的大家都在瘋狂吸氣,但是一個個根本停不下來! 這群食rou動物,雖然有了米飯,整個食量也不小,這里的羊一頭快兩三百斤,他們今天切了兩頭,杜長秋還以為有了竹米飯夠吃了,結果直接吃了個干凈,到最后沒辦法,幸好這回打的獵物比較多,又把剩下那兩只羊匆匆切一只現場涮,吃完這幾百斤rou加兩百來斤米竹米飯,這頓飯也就算糊弄過去了。 杜長秋看著都愁這群家伙這個食量,目前這些儲備,冬天倒餓不死人了,但是想吃的好吃的飽,可能還真的要繼續再多多努力。 到了冬天為了抵御寒冷,大家的胃口還會大個三分之一左右,而且部落里還有小孩子要誕生,哺乳期的雌性也不能缺少營養,往年因為雌性營養不好,冬天生了小雌性基本都養不活,生了小雄性也是得看命,杜長秋答應的是讓秋所有的族人都能好好地度過冬天,這些未出生的小生命當然也在要計劃好的族人里面。 所以他現在遠遠不到放松的時候,杜長秋看著這群吃飽了就躺著開始甩尾巴的獸人們,想了想,站起身默默地走到族長身邊,輕聲跟肚子鼓鼓、正拿尾巴撩也吃撐了的易的族長說:族長,易這個孩子是雌性還是雄性??? 他這是明知故問,和人類不一樣,獸人的小雌性和小雄性的發育十分不一樣,小雌性的成長更為緩慢,生下來的時候特別柔弱,和人類正常的嬰兒差不多,而小雄性在兩個多月就已經開始快速發育,體格比小雌性大一圈不說,生下來父親舔干凈胎膜閉著眼睛就能爬來爬去,所以在這個時候,所有族人都能看得出來,易懷的是個小雄性。 這也算得上是不幸中的大幸了,但是依然十分危險。 要知道在冬天生產,疼痛都是次要的,為了適應生產,這里的雌性雖然跟人類的男性長得差不多,看上去只是多了些獸耳尾巴之類的零件,但是其實生產本質對他們的威脅不是特別大。 可生產本身可能并不是特別困難,但是冬天生產,沒有保暖措施,光是低溫就是巨大威脅,而且在山洞里不能出去無法曬太陽,生之前因為這種長期的xue居不動會讓體力大大減弱,生之后則是身上被血水沾染,不說在羊水破裂和生產那段時間,整個被打濕之后會多冷,就勉強生下來,整個冬天山洞里都會是生產的血腥氣。 這種環境稍微想想都知道,冬天生產不但幼崽存活率低,連對雌性都是非常大的生命威脅。 獸人們對此想到的解決辦法是盡量不要冬天生。 這個想法倒是非常好,問題是獸人又不是真的野獸,他們也不能做到每年固定發情期,和伴侶關系又那么好,難免就有雙方都控制不住的時候,這不,這回杜長秋回來,部落里多了三個懷孕的雌性,加上易正好四個。 四個雌性,在冬天生產,按照以前的比率,至少兩個都有可能會在生產后因為風寒死去。 等雌性一死,雄性只怕也活不了兩年,就會丟下幼崽死去部落里的孤兒都是這么產生的,連秋也是這樣。 杜長秋可不希望今天還開開心心地和他一起切rou,吃到好吃的東西眼睛發亮的族人,明年就死兩對,甚至三對。 而虎牙顯然也很憂慮這個,他聽到秋這么說,大老虎頓時翻身起來,皺眉問杜長秋:秋,你有辦法? 杜長秋等的就是這個,聞言頓時笑了。 而不遠處,兔丘茫然地看著石頭上那個竹盤,對身邊的朋友問:狐九,是我眼花了嗎,我怎么看到石頭那邊本來有幾塊涮rou的,一眨眼又不見了? 狐九抬頭一看,茫然地說:沒有吧,你應該看錯了。 而獸正吃完最后一口,他的眼角冒出了淚花,辣的他連連打了幾個噴嚏,火星四濺,獸覺得自己被這辣味辣的快吐火了,連忙甩著蹄子瘋狂地奔向河里喝水。 好辣好辣,他看那個人吃的那么開心,還特地好奇地湊過去想看清楚,結果這人給他上供了,吃起來怎么這么辣??! 還是那個甜甜的花生糖好吃! 獸把整個腦袋都埋在河里,張開嘴巴讓河水沖刷他的嘴巴,一邊咕嚕咕嚕地涮嘴巴,一邊下定決心,下次再也不吃這紅紅的食物了!