分卷(9)
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這山谷里面的全是鐵?杜長秋則是看著毛茸茸們躺著的這個草坡下面,一個巨大的山谷,里面稍微探頭一看,夕陽之下,全是黑壓壓的鐵塊。 啊,那是沒有人定的時候我們丟的,不是新鮮的就會變硬,沒有辦法做出形狀來。白黑族長十分好客,一邊抽打族中懶貨去洗rou晚上做來吃,一邊非常熱情地對杜長秋解釋。 這聽在杜長秋耳朵里,就是這些精鐵因為沒有加工就直接被丟了。 他心中十分舍不得,但是鐵的溶度非常高,是現在這個時代技術絕對做不到的,他來之前還以為是這個部落掌握了什么技術,結果沒想到居然是這個結果。 雖然山坡下的鐵看著十分可惜,但是沒有技術就真的是沒用的東西,不過杜長秋看了看遠處的竹子,然后又看了看大熊貓們,忍不住說:那邊的竹子,如果可以的話,到時候我能帶一點回去嗎? 倒是這些竹子在這個時代比較有用。 可以啊。白黑族長十分豁達地答應了,甚至一點都不好奇杜長秋要竹子干什么。 杜長秋對這些闊達的黑白胖團子印象十分好,看他們洗鍋準備煮rou,就忍不住開口說:那為了表示感謝,要不我來給你們做幾道小菜? 大熊貓們顯然并不擅長烹飪,如果說杜長秋所在的河谷部落還擅長烤rou吃,那大熊貓們顯然因為更加得天獨厚的環境,比如竹林和這種可食用的黏土鐵礦石,讓他們根本衣食無憂,因此導致了他們比起杜長秋部落的獸人來說,更加的不思進取。 杜長秋其實有點擔心這幫滾滾習慣了黑鱗土配竹子,也許對烤rou和新奇的食物不感興趣,不過是想著他們既然接受rou,顯然也是喜歡吃rou的,而且獸人獸人,說起來,到底雖有獸的基因,可也進化成了人,如果有更好吃的食物,杜長秋覺得這幫滾滾也不會真的不愿意接受。 就算是為了感謝他們這么憨厚慷慨,杜長秋也打算給他們試試做一下竹筍炒rou和竹筍雞湯,看看他們會不會喜歡。 雞rou是在路上抓的,還是最靈活的豹石叼回來的,二十幾斤重,杜長秋眼睛都看直了,虎牙族長帶著族中的獵手獵到了一種非常軟嫩的小碌碌獸,這種是檢測器里沒有的獸類,獸人們這么叫它,是因為小碌碌獸總是嚕嚕叫聞名。 杜長秋為此特地給本地的飲食又列了個分區,加入資料庫,在杜長秋看起來,族長他們之所以不肯吃野豬,總嫌棄野豬的臭味,是因為獸人有更多好的選擇。 比如這種小碌碌獸,掃描完之后顯示這個rou的構造很像是含脂肪量很高的牛rou,類似后世資料之中一種頂級的雪花牛,不僅rou毫無異味,且十分鮮嫩,口感極佳。 問題是小碌碌獸叫小碌碌獸,是因為它在獸人世界個子真的很小,最大的也就只能長到兩百多斤,獸人放開吃,全族要一起吃飽,把人一窩全端了也就能吃一頓。 常年被獸人逮著追,逮著狂吃,吃的十里八方的小碌碌獸都快絕跡了,哪怕是小碌碌獸再機警,奈何他們繁殖慢,也禁不住這么霍霍。 就這樣獸人還毫不悔改,看到了就要狂追八百里都要拿下,在杜長秋看起來,這幫家伙真的是毫無一點點可持續發展的頭腦。 不過這會兒也不是告訴他們這些的時候,今天既然打到了小碌碌獸,杜長秋也是第一次嘗試這種rou類,他可惜之余還是很期待的。 杜長秋十分鄭重地剖開這只大概一百五十斤左右的小碌碌獸,并小心地把皮毛剖開放在一邊。 小碌碌獸基本全身是寶,不但rou好吃,皮毛也十分柔軟,幾乎算的上是獸人世界最好的皮料來源之一。 不過皮料再好,滾滾素來也是不要的。 和其他獸人不一樣,滾滾連雌性可以化為獸形,所以他們壓根不需要皮毛保暖,這小碌碌獸再好他們也用不上。 滾滾不要,這玩意兒虎牙族長當時就說給他了,杜長秋不能化形,這東西對他來說可是好東西,他當然要小心處理,剖下來基本沒怎么傷到。 把皮子放在一邊晾著,杜長秋才開始處理rou,粗粗分開這些rou,然后仔細一看,才發現這只小碌碌獸的脂肪分布簡直絕美,先不說各個部位肥厚的肌rou群,分割來下直接可以割出很多rou排來,肋條的脂肪凝結之后十分潔白,連著大塊的rou,直接可以開烤。 除此之外,肩甲的地方大塊的rou也肌rou強勁,腹部那一塊肥嫩到如雪花點綴在瘦rou之中,想想都知道稍微燙一燙煮來吃得多好吃。 杜長秋邊看資料邊分割,旁人看著好像是沉思一會兒弄一下一樣,虎牙他們對此都十分習慣,但是滾滾就十分奇怪了,白黑族長啃了一口黑鱗土,疑惑地問虎牙:虎牙,你們族里這個小崽子在干什么呢? 切個rou都能發呆,這小崽子是不是傻??? 但是下刀卻看著十分厲害的樣子,rou一樣樣地都被切成了差不多大小,看著怪不明覺厲的樣子。 秋就是這樣的,他喜歡一邊發呆一邊做事?;⒀澜裉鞗]輪到給杜長秋打下手,正在地上打滾,大老虎伸直了四肢,一邊愜意地在旁邊的石頭上蹭屁股一邊懶洋洋地回答。 不是傻就行,白黑族長于是也不在意了,反正只要不傻就有東西吃,那還在意什么。獸人就是這么淡定,白黑族長也很快加入了在石頭上蹭背的行列。 除了被安排到干活的人,滿地毛茸茸都在打滾的打滾,蹭石頭和樹的繼續蹭,杜長秋這個習慣如果是在人類的世界,只怕早就被懷疑了,但是在毛茸茸的世界里面,反而無人在意這種細節。 這也是杜長秋越來越喜歡這個世界的原因,沒錯,如果一開始是為了秋的叮囑,現在杜長秋是發自內心地挺喜歡這個世界和這幫毛茸茸。 大概是因為生活一直比較滋潤,毛茸茸們只要認定你是他們之中的一份子,就會毫無保留地信任、保護你,這種強烈的歸屬感,很難讓人不喜歡。 rou切好了,小碌碌獸十分珍貴,這回打到了也是一人一半直接吃,杜長秋直接讓滾滾們做了平底的波紋牛排鍋,然后洗干凈其實雖然聽著十分獵奇,但是杜長秋掃描之后,發現滾滾們的胃液似乎真的和一般獸人不太一樣,他們分解和處理完的鐵礦石非常干凈,簡直就像是無菌處理過一樣。 杜長秋把這歸功于滾滾的奇特生理結構,但是洗還是要洗的,滾滾們在干活,杜長秋分解完這只小碌碌獸,燒的熱水也好了,他把漂亮的牛排全部堆在一邊放著,沒忙著做別的,反而是提著幾只死雞往熱水里一放,然后等了一會兒,把死雞拿出來,趁熱開始拔毛,剝掉腳皮。 另一邊,則是在瘋狂剝竹筍的滾滾。 一個個翹著二郎腿躺著吃黑鱗土的滾滾們不知道,馬上,他們的食譜將會產生翻天覆地的變化! 杜長秋想的對,雖然這幫滾滾看著懶,但是既然已經進化成為獸人,必然也是偏向人的,他們之所以這么淡定,只是因為之前確實沒吃過什么好東西,就和杜長秋所在的河谷部落一樣,因為沒見過,自然沒有追求,沒有追求,自然就可以每天混著過了。 反正大家都吃土吃竹子可以吃飽,還有周圍的部落過來主動拿獵物換好吃的,干啥要努力呢? 而今天,杜長秋把努力的理由帶過來了。 很多年后,每年的六月二十一都要吃三道菜竹筍炒rou、竹筍燉雞湯還有rou排。 為了紀念最偉大的獸人智者秋!滾滾們在這一天,總會拿著竹杯互相碰杯,然后分吃這三道智者秋創造的菜。 當然最后還得對年紀小的滾滾嚇唬說:不聽話,智者秋就會把你們抓走,然后瘋狂地搓你們,還會把臉埋在你的肚皮上瘋狂地吸總之就是把小熊貓抓起來搓到神志不清,懂了嗎?! 年紀小的小熊貓每當這個時候都會很害怕,馬上乖乖地點頭,埋頭糯米團一樣躲在阿媽的懷里不敢再鬧脾氣了。 不懂的人乍一聽,會覺得這個智者簡直就是個變態,完全不懂獸人為啥要紀念他! 第14章 獸人世界14 當然,這時候的杜長秋還完全不知道獸人們未來會怎么編排他,他這會兒正忙著開始拔雞毛呢。 這活兒杜長秋也是第一次干,他是獸人,不能化形也還皮糙rou厚,直接幾下扒拉,就給一只雞褪毛褪的干干凈凈,旁邊跟著干活的滾滾都看呆了,看看杜長秋,再看看自己的毛爪,一個個默不作聲地變成了人型,笨拙地跟著干活。 豹石熊耳他們打下手習慣了,這會兒就很利索,很快處理好,杜長秋說了一下,熊耳就拿著刀開始剁雞rou,很快收拾好,杜長秋直接把雞rou里面割下來的肚腹肥油下鍋煸,等肥油被煸炒變小,油脂全部冒出來,就馬上放雞rou,沒炒一會兒,一股濃郁的香味就起來了。 這個步驟是為了把雞rou炒香,這種做法不但可以讓雞rou的腥氣消失,且雞湯燉竹筍會香氣更飽滿濃郁,雞湯金黃,比起清甜,會更偏向濃香馥郁一些。 也比較適合獸人們的口味。 等到雞rou被炒到焦黃,皮rou在鍋里都有些炸開的時候,杜長秋下水,加柴火,湯在這邊等著熱,他馬上又轉頭去處理小碌碌獸那邊的案臺,那邊竹筍已經切好,一切準備完全。 杜長秋過去,馬上架鍋丟小碌碌獸的肥rou煸油,小碌碌獸的出油量十分大,杜長秋只用了一個拳頭大小的肥rou就出了很多油,出油后他馬上下瘦rou,翻炒之后跟著放竹筍繼續翻炒,遇油的嫩竹筍瞬間中和了微微有些油膩的rou,在炒的過程之中慢慢炸出筍汁來,慢慢整鍋竹筍少了一半,然后變成了濃郁的汁水,把竹筍炒rou浸沒在里面。 很快,整個黑鐵部落的毛茸茸都被這香氣吸引了。 與此同時,雞湯滾起來,濃郁的雞湯味兒和竹筍炒rou的香氣一起冒出來,已經有年紀小的毛茸茸滾滾嘴角滴出了晶瑩的可疑水漬。 杜長秋把脆嫩的鮮筍丟到滾起來的雞湯里,大火催起來,沒一會兒,雞湯又再次沸騰起來,再燉一會兒,杜長秋看著顏色開始變暗的雞湯,笑了笑,又架上了鐵鍋用肥油擦擦鍋,然后把rou排一個個放上去。 刺啦一聲,rou排的香氣瞬間竄起來。 最好的食材最為簡單,杜長秋只放了一點研磨成粉的燴葉,然后撒上一點鹽,rou排再一個個地放在洗干凈的大葉子上靜置,準備好讓碗都沒有的滾滾們一個個拿。 虎牙他們早有經驗,早就已經端著碗等著了! 可以吃了!杜長秋發話,雞湯最后吃,這兩個可以吃了! 此話一出,眾人立刻拿起rou排就咬了一口,入口一瞬間,rou汁四濺,肥嫩的小碌碌獸rou幾乎可以算得上入口即化,夾雜在其中的燴葉帶著一點淡淡的草木香氣,讓rou的鮮味更加突出,而粗鹽融化在期間,成為了最為精妙的點睛之筆。 一塊三四斤的rou排,這幫獸人像是點心一樣,幾口就吃了個干凈! 然后一個個眼放綠光地沖向竹筍炒rou的地方,虎牙他們有經驗地拿起筷子個個搶了一大碗,剩下滾滾們打成一團,瘋狂搶食。 脆嫩的竹筍本就是滾滾的最愛,此刻和rou一起炒之后,鮮香入味,rou汁讓竹筍吃起來帶著葷香,而筍湯則是把rou的單調香氣變得更加繁復又軟糯爽口,如果說虎牙他們還算是有見識,那滾滾簡直是差點打破頭! 幾鍋竹筍滾滾們稍微分一分,沒一會兒吃的干干凈凈,在大家都沖向雞湯的時候,杜長秋趕緊大喊:這個要用竹筒喝! 說完,他拿起旁邊砍骨頭的斧頭,一斧頭剁掉一個粗大的竹節,然后對著滾滾們說:湯汁用這個盛著才好喝! 河谷部落那邊是只能做木碗,這邊有那么多大臂一樣粗的竹子,就完全可以取巧,不需要辛苦制作了。 滾滾們愣了一下,然后火速開始抱著竹之啃,沒一會兒就每個人啃出了一個竹筒來,也不肯去河谷下面的河邊再洗了,一個個都沖出去,直接舀了竹筍雞湯來。 還有機智一點的滾滾看到杜長秋拿著筷子挑竹筍吃,伸出自己毛茸茸的兩個大爪子看了一下,然后瞬間化為人形,撇了兩根長竹子,跟著笨拙地開始撈起竹筍吃起來。 如果說炒的竹筍是葷香可口,雞湯燉竹子就更多地保留了竹子的脆嫩鮮香,被高湯一般的雞湯燙過之后更為軟嫩,咬下去雞湯裹著軟嫩的竹子,吃起來滿口生香,喝一口這濃郁的湯汁,更是忍不住從靈魂里都要發出一聲滿足的喟嘆。 好喝,真的太好喝了。 滾滾們看了看自己的竹筒,然后突然反應過來,一個個沖上去,也顧不得燙了,撈了就吃。 慢點慢點,別燙傷了,稍微吹一下再吃!杜長秋看著這幫滾guntang的齜牙咧嘴都不肯放下竹筒,一個個還在很勇地挑雞湯里的竹筍吃,這到還好,燙不壞,但是還有傻熊居然想直接喝剛撈出來的湯,這哪里能行。 杜長秋頓時著急,連忙大吼阻止了想直接喝湯的那只滾滾,好容易看大家都知道不可以直接喝這湯了,杜長秋這才松了口氣,結果一口氣還沒舒完,突然就覺得腳上一重。 啊唔!杜長秋低頭一看,腿上巴著一個看上去最多三四個月的滾滾幼崽,黑白相間的毛色,委屈的黑色小眼睛水汪汪的,毛乎乎的爪子抱著他,抬頭看著自己,一臉的委屈發出嫩嫩的聲音,像是小孩急哭了一樣。 顯然,這群干飯熊十分心大,不知這幼崽哪位阿媽搶飯吃搶的如此入迷,直接把幼崽都丟身后了,看給孩子著急的。 杜長秋心中狂喜,憋得死緊也忍不住露出了一絲微笑,毛茸茸,這可以大熊貓的幼崽,嘻嘻嘻嘻 小熊貓嗚嗚發出聲音,眼睛卻看著杜長秋手里的碗,四只爪爪都在努力,似乎想夠住散發香氣的碗。 杜長秋認真回想一下黑鐵族幼崽能不能吃東西,在記憶之中找到了可以吃的結論之后,馬上蹲下來把小熊貓抱在膝蓋上,然后拿著自己的木勺,舀了一口湯,吹了吹,遞到小熊貓嘴邊:啊,來吃! 小熊貓長開嘴巴,嗷嗚一口叼住,然后圓圓的眼睛瞪大了! 小滾滾不會說話,但是身上每一個細胞都在發出這個太好吃了!的訊息,這人性化表情放在毛茸茸的小熊貓身上,真是太好笑了,杜長秋一口一口給這只小滾滾把自己這碗竹筍燉雞湯喝完了,小滾滾顯然也吃飽了,跟杜長秋親熱不少,主動抱著杜長秋不放了。 杜長秋收斂住了自己的激動,輕輕地摸小滾滾柔軟的黑白毛,入手柔軟的像是在撫摸云朵一樣,人生最頂級的享受莫過于此! 當晚,整個部落的滾滾都被杜長秋收服了,不但小滾滾抱著他不放,連年紀老邁的白黑族長都用毛乎乎的爪子握著杜長秋說:從此以后,河谷部落就是我們的兄弟部落,秋你就是我們最尊貴的客人! 對于秋慷慨地跟他們分享如何讓竹子更好吃這件事情,滾滾們都十分感激,聽說杜長秋想要竹子,火速答應明天一早就帶著他們去竹林之中一起砍他們看中的竹子。