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原本以為第一場美食大賽就已經是美食界的巔峰對決,沒想到第二場比賽更絕。 為了給在場的五百位觀眾帶來不一樣的美食盛宴,整場美食比賽簡直把色香味發展到了巔峰。甚至有廚師提出意見,并且提前三個小時為五百位觀眾準備了擺盤樣貌都格外漂亮的菜品——甚至能保證在端到觀眾面前還是熱的。 比賽當中的觀眾往外面傳出的消息簡直讓場外的網友懵了。 “保持香味?保持溫度?你們是不是故意編瞎話?” 網友簡直要饞瘋了。 只可惜室內的一群享受著美食的人表示,絕對不是瞎話。 他們一群人吃得倍兒開心。 相當開心。 . 半決賽的廚師便不多了,比賽評選到最后,非常艱難的從其中選出了幾名晉級選手,參與決賽前的加賽。 阮棠和君澤望順利晉級,徐洋卻止步于半決賽。 “沒事,我的兩道菜收獲的名氣可不小,你看看網上,我做了這么多年的菜,還是第一次收獲到如此多的贊賞?!毙煅蠊笮Φ溃骸拔易约壕托臐M意足了。以后我的餐廳也是網紅餐廳了……” “那下次比賽,你也可以再來試試?!比钐臎_著徐洋眨了眨眼睛。 徐洋拍了下阮棠的腦袋。 “下回讓你們店里那個趙小沫來試試,那個丫頭做菜是真不錯,絕對的大廚水準,我看她也能取得不錯的名次?!毙煅髧诟廊钐恼f道:“你別只想著做新菜,也想想推廣自己的店鋪,用你們店里最有名的菜品,才能起到宣傳的作用?!?/br> “但是我覺得在這個場合做新菜的話,能收到各家的指點。上次我做的新菜就是靠著人家的建議,才做了改進的?!?/br> 阮棠的嘴角翹起小小的弧度。 徐洋想了想,點了點頭。 “隨你吧,反正你的手藝好,我這個老人已經想不出多少新菜品了?!毙煅蠊χ骸熬涂茨愕氖炙嚵??!?/br> “我會努力的?!比钐呐e著拳頭小聲加油道。 他們兩個忘年交在這次的比賽當中都獲利不小,這樣的一場小比賽也因此聚焦了不少人的目光。 加賽是決賽前最后一場比賽,整場只有十個廚師。對于場內的不少觀眾來說,這次比賽的菜量少了,對他們頗不友好——他們早就被前幾次比賽勾出了饞蟲,但是十道菜需要分成五百份,光是制作的工序就需要至少三個小時。 三個小時只能吃一小份,因此不少人都格外的心痛。 “以前的美食比賽,都是覺得臺上比賽的人越少,比賽才越高端,但是現在才知道,一大群廚師才是給觀眾的福利?。。?!” “原先,我可以餓著肚子來,現在,我傻了?!?/br> “啊啊啊啊強烈建議不要有決賽,初賽可以舉行十次!” 一群觀眾簡直要流淚了。 誰都沒想到比賽舉辦到最后,他們期待的不是冠軍的人選,而是真正的美食——這也正是比賽舉辦方所想達到的效果。 他們曾經用了無數的方法,用明星當代言人,搞名人宣傳,在軟博買推廣,都沒能讓人的注意力全都集中到中華美食上。 然而讓美食本身做為宣傳媒介,所有的注意力立刻就集中了。 沒有人再去吐槽喜歡或是討厭明星,沒有人再表示宣傳方式老土無心意,現在所有人的重點都放到了美食本身上面。 沒去的人羨慕去了的人,去了的人感慨食物不多,但是人們對于加賽的美食卻都抱有極大的的期待。 “感覺這場美食比賽里面的很多菜沒什么名詞之分的,但是當非要比出個高低,就要看個人的口味了?!?/br> “愛吃甜菜的范圍比較小,所以擅長甜菜的的人實在是不多?!?/br> “一首都的廚子第一次參加比賽就退賽了,因為當他進入會場的時候,他發現首都沒有美食?!?/br> 各種各樣的段子,各種各樣的猜想,讓美食大賽成了互聯網上最受矚目的事情。 ——大家真情實感的想要知道比賽的結果。 . 阮棠深吸了一口氣,他提著勺子,做菜的時候目光完全得放在了自己眼前的食材上面。 炒菜當中花費的心思固然重要,但是一道菜準備食材的時候往往是最花費時間和精力的部分。 他的手指輕輕捏著一把胡椒,將胡椒撒好,他又快速的拿起旁邊的醬料,在用刀鋒切出魚rou的紋路的時候,那筷子很快就卷著醬料塞進了魚rou當中,將每一處縫隙都浸染在無窮的濃香當中。魚的腹部塞著蔥姜蒜,油鍋熱到了最熱,一條魚便下鍋。 刀刃切出的外翻的rou花在油鍋的烹飪下呈現出淡淡的金黃色,醬汁和魚rou充分的混合,滾起的油花當中都烹著一股濃郁的香氣。 臺下的觀眾一邊肚子咕嚕嚕的叫,一邊期待的將目光投射到了阮棠的身上。 阮棠做菜的手段非常的簡潔,他比旁人做菜的速度都要快上一些,所以給五百名觀眾的分量會比普通的廚師多。 再加上濃郁的香氣格外霸道,幾乎把場上其他廚師做菜的味道完全壓制住,讓觀眾就更加期待。 阮棠三場比賽,幾乎沒有使用同樣的食材。 rou類本就多種多樣,古時候講究六畜興旺,除六畜外還有新興的驢rou等。 每種rou類都有其獨特的口感,豬rou又是其中的佼佼者——前腿后腿,里脊豬肘,豬耳朵豬大腸…… --