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陸云霄陪著阮棠去定菜,然后又跟著阮棠去處理一些散碎的事情。 他知道阮棠不擅長財務那方面的事情,所以依舊像是之前在燕市那邊一樣,幫阮棠的店找了一個職業經理人,又招聘了兩個擁有工作經驗的會計,采購的事情是阮棠親自去談的,為了在S市能夠更加方便,因此這邊增加了采購人員。 阮棠最終決定把采購的任務交給自己從燕市帶來的學徒。 一切準備就緒后,這家不起眼的小店安安靜靜的便在S市開業了。 陸云霄本來想要請自己商業上的朋友幫忙捧場,可是他在S市這邊的朋友幾乎全是和陸家有關系的人。阮棠也勸陸云霄別請那么多人來,他相信飯店的生意總會一天天打出去的。 正月十五當天,大部分返鄉的人都已經回到了S市,這座城市又恢復了往日的繁華。 元月的日子,不少人都訂了餐廳要和親戚朋友共度元宵。 然而總有人會因為各種各樣的事情出現問題。 “二十七個人?當時不是說一桌嗎?” “人滿了?騰不出三張桌?那我……我把訂單取消總行了吧?!?/br> 一中年男人拿著電話滿臉著急的在商場里走著,準備坐電梯的時候被人塞了一張傳單,男人隨手接過傳單,等他掛了電話,剛要把傳單塞進垃圾桶,就看到上面新店開業四個大字。 新店,優惠。 男人按照電話號碼給店里去了電話,接電話的客服很快和他說有空位置。 “包廂,留三張桌,你們店是在三樓嗎?我先來訂餐?!?/br> 中年男人想著今天招待客人的事情。 遠方親戚來了,結果沒溝通好人數,一連二十多個人,一下子便沒法安排了。 今天又是元宵節,大餐廳的座位不好訂,男人熟悉的幾個餐廳,飯點的位置早就沒了。男人不得不想要死馬當成活馬醫,隨便找一家飯店。 他到了三樓,剛剛進入阮棠的餐廳,便能聞到一股飯菜的香氣。 餐廳里稀稀拉拉只坐著幾桌人。 男人有些后悔,可是時間緊,又沒時間找其他餐廳了,便拿著手機便到前臺定了三張桌子,選了其中一種套餐,然后給家人打了電話。 那套餐的價格不便宜,新店打折以后價錢倒不算太貴,店里甚至會送一瓶酒。 他雖然有點懷疑這家店的做飯水平,然而卻覺得至少幾個男人喝點酒就不錯。 很快他的親戚便到了場,幾個熟悉的家人坐在一桌,服務員很快便端來了幾個涼菜。 “怎么找的餐廳,人不多啊,元宵節人都沒滿……” 家人忍不住抱怨了男人一句。 看著桌上小碗的涼菜,餓著肚子的一群人不得不先放下疑惑,夾了一筷子。 男人的眼睛微微張大。 “這道菜做的挺不錯的,來嘗嘗……” 男人剛說完,熱菜便端上了桌子。 熱騰騰的砂鍋里面藏著細嫩的rou片,魚rou晶瑩透明的色澤搭配著番茄紅色的汁水,一塊魚rou入口即化,番茄汁微酸的口感開胃爽口,幾乎瞬間便征服了男人的味覺。 他剛開始還認為自己隨便選一家餐廳可能是做錯了事。 現在男人卻覺得,自己是撿到了大便宜。 第104章 后廚最近幾天的氛圍異常的低沉。 就連以往一向活潑的李大福,最近都唉聲嘆氣的,做飯都提不起勁。 其余幾個學徒還笑李大福奇怪:“剛來那天不是野心勃勃的說要努力當店長嗎,怎么今天一點勁都沒有?” “你不懂,這飯店沒生意,我著急啊?!?/br> “又不是你家的店,拿著死工資還著急什么著急……”幾個新學徒不了解阮棠的為人,所以壓根不認為店里的生意和自己有什么關系:“做好自己的本職工作,總不能因為生意不好就不發工資吧?” “每個季度生意好的話老板會給每個學徒發獎金,反正你們幾個也不懂……”李大福搖搖頭,他低下頭繼續去做菜,而阮棠在一旁則異常沉得下氣。 趙小沫不在身旁,阮棠許多菜都必須親力親為。 但是除此之外,剛開業的三天內,客人少得可憐。 “經歷過剛開業的一段時間,以后就好了?!?/br> 阮棠非常淡定的安撫李大福。 可是李大福經歷了阮棠店里的輝煌,現在怎么看冷清的生意都覺得不對勁,“之前我們剛開業的時候人也多呀,怎么來了大城市就……是不是大城市的好飯店太多了,我們店里就不怎么出彩了呀?” “那個時候剛開業,我們店里也有電視臺的宣傳,當天也請了不少客人,君先生都到場了,你說生意能不好嗎?”阮棠拍了拍李大福的肩膀。 李大福終于能平復下自己的心情。 他努力沉住氣,然后繼續做自己的事情。 而元宵節那天終于來了轉機,一連三桌套餐,竟然是他們這幾天接下的最大的生意。李大福甚至為了這三桌的客人多加了一道菜——阮棠默許了李大福的行為。 于是那個中年男人很快享受了阮甜的最高待遇,不僅套餐打折優惠,甚至多送了一瓶酒一個菜。 二十多個人,本來飯量是很大的,可是套餐的量比較大,一般情況下,總會剩下幾道。 可今天三桌菜吃的干干凈凈,就連后來加送的那一道菜,也進了在場人的肚子里。 --