分卷(18)
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本來想用粉絲代替魚翅,可惜自己沒在冰箱放粉絲的習慣。索性放了點家里的紅薯粉條替代。 拿出只豬蹄跟半只母雞切塊焯水備用,泡發好的香菇已經朵朵的漂浮在水中。姜片切好后,拿出冰箱里面的正宗花雕酒,這可是佛跳墻美味的關鍵之處,能夠把所有食材的味道完美的融合在起。 往洗干凈的砂鍋中加入半鍋的清水,放入豬蹄跟生姜片,加入小半碗的花雕酒后大火燒開,小火慢燉個小時,豬蹄的顏色已經變深,用筷子可以微微戳入表皮。這時候再把雞塊,蝦仁,香菇起放入,小火慢燉半個小時。等要喝之前加入點點的鹽就可以了。 中途李功進到廚房,看到吳筠正在揉面,動作行云流水。忍不住笑道:筠子,你這手藝都可以去國營飯店做師傅了。我這個人對吃的沒什么講究,不用這么辛苦準備這么多菜。 吳筠對著他翻了個白眼:你以為只你自己吃啊,我們家子也是要吃的。你就出去坐著等吃的就成。要是覺得無聊,把院里的柴劈了。其實他是覺得親近的人都在身邊,就忍不住想讓大家吃的開心。 討了個沒趣,李功摸了摸鼻子老老實實的聽話去劈柴。 吳爺爺看著他穿著這樣體面要去拎柴刀,趕緊阻止:小功,難得來趟,這活兒不用你干,可別把衣服弄破了。要不跟我老頭子起去大隊部走走,筠子從昨天開始就神神秘秘準備做這頓飯,咱們就不要去打擾他了。 李功只得伸手拉了拉衣服,跟著吳爺爺出門。出門前還特意轉頭看了看吳筠在廚房忙碌的身影,心中陣暖意。 吳筠揉面是為了做春餅,春餅卷醬rou絲是李功小時候最愛吃的個菜。 春餅分為烙餅跟蒸餅兩種,家里的蒸籠位置不夠,吳筠決定做烙餅。烙餅香脆,配上咸香的rou絲,解膩的蒜絲,味道真是絕。 面揉的差不多,把事先腌好的豬rou絲拿出來加入雞蛋清攪拌均勻后,放入鍋中爆炒。因著家里油不多,還是用冰箱的牛油。爆炒后加入自制的大蒜醬還有點兒鹽花就好了。 看面醒的差不多,吳筠開始切面團,搟面,烙餅。這個餅子要烙好可不容易,時刻要盯著火候,不然白面特別容易變焦。十幾度的天氣,吳筠愣是熱的滿頭大汗。好不容易,才烙好三十張餅子。 見菜都做好了,趕緊叫小同叔去喊人。 等吳筠把餅子都端到堂屋的八仙桌上,吳爺爺跟李功也回來了。跟在后頭的吳同聲音咋咋呼呼的:筠子,筠子,又來了個跟我搶吃的。 吳筠轉頭看,堂哥紅旗正嬉皮笑臉的抱著吳同不撒手:小叔叔,怎么這樣說話呢。你侄子我是來送你回家,順便吃個飯的。 說完看著吳筠說道:筠子,你可真不夠意思。小同叔叔可是說了今天吃好吃的,怎么不告訴兄弟我呢。 吳筠忍不住笑道:就知道你要過來,餅子都給你準備好了。怎么不叫大伯跟大伯娘起。 勝利大哥說家里吃的都做好了,就不過來免得浪費。吳同小大人似的回道。 紅旗不客氣的抱著吳同先步進到堂屋。 堂屋里吳奶奶已經幫忙把大盤的醬rou絲跟蒜絲都擺好,趕著眾人去洗手準備吃飯。 吳同看著餅子問道:筠子,今天不是說做了個我沒吃過的嗎? 那是湯來的,你先把餅子吃了再喝,湯還有會兒才能好。 說完,就拿起張餅子,夾起點rou絲跟幾筷子的蒜絲放在餅子中間,排列成個長條形。再將餅子卷起來,遞給吳同,教他捏好餅子的頭,從另頭開始下口。 李功看到是吃春餅醬rou絲心中就高興。他很喜歡吃這個菜,但是家里mama經常忙著工作,爸爸就更不用說了。這個餅子第次吃的時候還是在吳筠家里吃的,那時候他特別迷戀這種自己動手卷餅子,根據自己的口味放rou菜的吃法。跟從小吃的食堂完全不樣。 看著眾人吃的津津有味,吳筠心里非常滿足。自己滿頭大汗做出來的東西,能讓親人好友吃的開心就好。 等吃的差不多了,吳筠這才把砂鍋端出來。 大伙兒聞著這股子鮮香異常的味道,心里充滿期待。 只見湯汁金黃濃厚,勺子下去,能舀上些蝦仁豬蹄跟雞rou。除了李功見過大場面,其他幾人都是瞪著雙眼,期待的看著吳筠。 等第口湯下肚子,吳筠心中喜,沒想到這缺胳膊少腿的佛跳墻味道居然這么鮮美。剛開始他還有點擔心會有不和諧的味兒。轉頭看向家人,個個都埋頭喝湯。吳同小朋友更是愛上了那吸滿湯汁的紅薯粉,催著紅旗給他撈粉條。 感受到了身邊李功的目光,吳筠知道他肯定對這些食材的來源產生了懷疑。不過,他不問就當不知道。 人生難得糊涂。 喝了碗湯后,吳筠先去院里喂那急的團團轉的狗子??粗纷勇耦^苦吃,摸著狗子那啃著豬蹄的頭,心里片寧靜。 李功不知道什么時候已經出了堂屋,正站在吳筠面前。 筠子,今天真是辛苦你了。這頓是我來這里之后吃的最好的,真想天天來你家吃飯啊。 說完目光灼灼的看著吳筠。 吳筠剛想回道你可以天天來吃啊。那頭的李功已經舉手阻止吳筠的話頭,繼續道:我這幾天都忙著工作,接下來這半年可能會更忙,估計后面很少有時間過來了。要是遇到什么問題就給我打電話,我來不了,也會叫人過來幫忙的。 說完這話,兩人都陣沉默。 還是紅旗在收拾碗筷的時候招呼吳筠過去,這才讓吳筠回神。 嗯嗯,我知道了。你在縣里工作要注意休息,記得按時吃飯。我有空也會去縣里看看你的。說完就進去堂屋了。 留在原地的李功淡淡的笑了笑,反正以后的日子還長著呢。 第41章 建學校 作者有話要說:今天時間很多在寫存稿了。存的多的話,會多更的。 謝謝各位寶寶的支持哦。 求收藏求評論。 時間很快到了四月份,地里重要的活都干完了。平時村里人下工就是除除草澆澆水就可以。建小學的方案就提上了日程。 大隊部的干*部經過一天時間的商討,決定建一間五十平的磚瓦房,作為學生的教室。地點就設在離大隊部比較近的地方,那里有幾間荒廢老舊的破房子。 村里的青壯年都被安排過來拆房子,女人則負責把拆下來的東西挑揀能用的放到一邊。 吳筠作為年輕人被分配到了挑建筑廢料。這可真是個累人的活,一個籮筐裝三十斤,一擔可就是六十斤。吳筠這還沒長成的小身板,實在是吃力。 本來吳大伯給自己侄兒安排了個輕點物料的輕省事兒,但是有那范紅眼病的直接說吳大伯徇私。因為吳大伯的兒子吳紅旗是負責建房子的,活兒輕省。結果還給自己的侄兒也安排了這么個活計。 知青陳志雪就直接問道:大隊長,你這樣分配勞動是不公平的。你自己的親戚活兒都這么輕松,要知道我們都是平等的,你不能亂用guojia給你的權利。這樣做的話,我要去縣里革委會告你。 聽到這話,平時跟大隊長不對付的幾個小人就在下邊竊竊私語。 吳筠覺得是自己連累的大伯被人說嘴,干脆道:大隊長,既然陳知青都這樣說了,guojia都說了婦女能頂半邊天,男女平等。那就大家都按照年齡來分配勞動,要是不想人工安排的話,全部用來抓鬮,這樣誰也不能說你徇私了。 這世上就有一種人,人在哪里,是非就跟著在哪里。而陳志雪就是這種無風都能翻起浪花的人。 可惜她沒想到吳筠居然來這一套。她只是想報復一下吳家兩兄弟不識抬舉,三番兩次拒絕自己的示好,不過是農村的泥腿子,自己一個天仙一樣的城里人能看上他們居然還不惜福。 其他本來分配到輕省工作的人聽到吳筠的提議都瞪著她。 大隊長黑了黑臉,只得轉頭跟身邊幾個村干*部商量,最后宣布按照年齡,除了幾個負責技術工作的,都要抓鬮派活兒。這下好了,都沒話可說了。 就是這個原因,吳筠這臭手就抽到了挑擔子。 下午兩點多正是烈日當空,額頭一滴滴汗直流。他挑著一擔子廢料,擔子太重了,不敢穿什么好衣服,怕把衣服磨壞。只能穿著件舊軍裝緩緩朝村尾的垃圾堆走去。 筠子,這天氣這么熱,你怎么還穿著這衣裳?身邊一起挑擔子的煤球問道。 還不是怕好衣裳給磨壞了。哎,真是累啊,還有多少沒挑?吳筠沒精打采道。 快了吧,剛剛大利叔(村里的會計)那頭已經在叫人把新材料抬過去了。這陳知青可真不會做人,你看她這一嚷嚷,現在誰家不討厭他。煤球撇撇嘴,之前他還羨慕被陳知青看上的吳筠兄弟?,F在可再也不羨慕了,這哪里是艷福,簡直是大麻煩。 其實,大隊長分配工作是按照各家的情況來分配的。有些人家的勞動力多,力氣大,為了賺多點工分,想要重活。有些人身體單薄,家里一脈單傳,條件不困難的一般都會安排輕省的活。 現下好了,本來想趁農閑賺多點工分的人家,或者是那想休息一下的人家,個個都恨死她了。不知道她哪里來的自信還整天趾高氣揚。最好笑的是她自個兒抽個簽居然是挑擔子,還沒人肯跟她換。真是活該。 走著走著就到了吳筠家大門口,坐院門口的吳同立刻高興的道:筠子,趕緊過來喝口水歇歇。 吳筠招呼煤球一起過去端起門口放著的水,喝了幾口,味道有點咸咸的,應該是放了點鹽花。畢竟沒干過這樣的重活,吳筠需要補充鹽水。咕嚕咕嚕的喝完,嘴巴一抹,就把擔子挑上,兩人繼續上路。 前邊有一個女同志正喘著粗氣跌坐在地上,擔子里面的廢料都有一些撒了出來。 哎喲喂,陳同志。你不是婦女能頂半邊天嗎?怎么一個人在路上就偷懶了,還把這些廢料倒在地上。待會兒要是把誰家小孩絆倒,你能負責嗎?煤球居高臨下看著她不爽的道。 陳志雪這會兒也是腸子都悔青了。柳紅花跟蘇青明明也抽到挑擔子的活兒,但是居然有村里人肯跟她們換。偏偏輪到自己卻找不到人幫忙,要是舍出鈔票去求人她又舍不得,只能咬咬牙上了。 沒想到會這么辛苦,這次大隊長可是發話,要是沒把分到個人頭上的活兒干完,那么這一整天的工分就扣除,相當于白干。 吳筠拉了拉還想繼續說話的煤球,提醒他不要惹事,趕緊把活兒干完。 陳志雪看著兩人離開的背影,罵了幾聲,又站起身來緩慢的挪動步伐。 來回了兩趟,這陳志雪才回到了蓋學校的地點,看到屬于自己的份還有一大堆,估計兩天都干不完,忍不住流出了眼淚??上?,沒人會同情她。 這會兒大家已經兩眼放光的望著清出來的空地上擺放的那些整整齊齊的青磚瓦片。 這些磚瓦是紅旗拿著公社的批條去磚瓦廠好不容易要來的,花了村里好幾百。 他們這些老農民一輩子最大的愿望就是住上這磚瓦房。沒想到,自己還沒能住上,自己娃兒以后居然能在這樣的屋子里上課。心里都盼望著這教室趕緊建好,他們也可以進去里面沾沾光。 吳筠放下手上的擔子,上前拍了拍堂哥的肩膀:哥,你可真是厲害。這么快就把材料拉過來了。之前不是說要等半個月的嗎? 紅旗其實也很驚奇。本來只是想碰碰運氣才去磚瓦廠的,沒想到人家一早就知道他們村要建學校。早就幫忙預留了一部分磚瓦,還熱情的幫忙叫拖拉機送過來。這才那么順利,一次就拉回來了。 聽到紅旗的話,吳筠面上跟著高興,心里卻知道應該是李功幫忙打了招呼。上次打電話自己只是順嘴說了一下建學校的事兒,沒想到他就默默的幫了這個忙。 第42章 蘇青的秘密 本來要花半個月才能建好的教室,居然不到十天就要上梁了。在這什么都是人工的年代,這速度真是杠杠的。 吳筠雙手叉腰看著幾個強壯的村里人正在喊著口號,把幾個用紅紙包著的梁柱穩穩的安上。因著不能祭拜鬼神,大隊長只在上梁后放了兩掛鞭炮當成慶祝。 有那愛看熱鬧的小娃娃已經在哇哇叫著要來撿鞭炮。事先安排好的嬸子拿出各家準備好的一些小吃食給到來幫忙上梁的鄉親,臉上都帶著燦爛的笑容。不過,吳筠還是看到好幾個本家的爺爺眼眶紅紅的。 這年頭,大部分有點頭腦的人都知道讀書是有用的。要不然為什么縣里的工廠招工人要初中畢業?,F在自己村子有了學校,以后村里的小孩就可以讀書識字,下一代的生活會越來越好。 筠子,這教室已經建好了,就差桌椅了。前段時間村里已經去李大爺(老木匠)那邊訂了二十五套桌椅,跟我一起去看看唄。紅旗伸手攬住了堂弟的肩膀,一副哥兩好的樣兒。 吳筠想到現在空閑,就應了。邊走邊拼命的掙扎著逃離堂哥的鐵臂,差點沒法呼吸了。 說來這老木匠,家里的曾爺爺在解放前就是城里木匠鋪子的老師傅,解放后就來到了紅星大隊安家落戶。自那以后,一家子男人都有了這木匠的手藝。雖然現在的家具不能出現各種花樣,但是村里的人實在,只喜歡方方正正的款式,因為造價便宜。 這老木匠一家打小物件會收點針頭線腦,雞蛋青菜之類的。但是像村里這樣子定二十五套桌椅的大單子,他們就不能收任何東西,只能按照出工天數算工分。 還沒到地兒,路上兄弟倆就遇到了蘇知青。她正吃力的提著一個用麻繩綁著的實木箱子,看到兩人過來,眼前一亮。 兩位吳同志,能不能幫忙搭把手。李大爺家里太忙了,我不好麻煩他們。 跟堂哥對視一眼,吳筠想著路不算很遠,這蘇知青平時人品過的去,就答應了。讓堂哥先去李大爺家里看看,自己過去接過麻繩的一頭,再用眼睛示意蘇青提著另一頭。 蘇青被吳筠這saocao作愣了一下,她還以為吳筠會像其他男同志一樣自己就扛起箱子的。 吳筠可不管蘇青想啥,他可是個廚師,可得好好保養自己的手。學雷鋒要量力而行。 就這樣兩人抬著這個木箱子,走了大概十五分鐘才到了知青點。 自從知青搬進來后,吳筠還是第一次進到里面。 整個屋子充滿了生活的氣息,廚房的兩個灶頭都放了鍋,邊上堆了很多干柴,雖然擺放的比較雜亂。院子角落種了點大蒜跟大蔥,如果再加上兩只小雞的話,就跟村里人的院子沒差了。