開家飯館從炸土豆開始 第84節
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她遇見的這位老人,頭發有些白了,身子看起來還硬朗,但是只有一個老人大清早的,在小吃街掃地,未免讓她心里有些不好受。 舒挽挽沒有先做包子,掃視了一下系統面板里的材料,選擇了一項耗時最短的——她做了一個煎蛋青菜湯。 經過【一寸光陰一寸金】的訓練,她現在的廚藝等級到達了b級,這不依靠系統秘方做出來的湯,味道也很不錯了。 煎蛋做得很嫩,青菜的綠色看起來很適宜,湯里邊飄著點油末。 舒挽挽做好湯后,在外邊的街道上看了看,那位掃地的李奶奶掃到了街角。 她跑過去:“老奶奶,我店里邊多做了些湯,您一塊來嘗嘗吧?!?/br> “不了不了……”這老人家接連推拒了好幾次,她的手握上去都是冰冰涼涼的。 “沒事,我做多了不喝也是浪費,您就來吧?!?/br> * 做好灌湯小籠包后,舒挽挽決定只在面館出售,小吃街這邊的廚房空間有點小,而且小籠包一般是早上賣的,和飯館的經營時間有些沖突。 【舒記】:明天【灌湯小籠包】開始在面館出售啦~ -“又是羨慕a大學生的一天” -“小吃街的店不賣嗎?嗚嗚嗚a大進不去呀1” -“有沒有a大學生愿意幫我帶一份呀,我就在隔壁明大qwq” 作者有話說: 第74章 灌湯小籠包(一) [vip] 天蒙蒙亮, a大的宿舍樓里邊已經窸窸窣窣地有了動靜。 起早的學生們摸著黑洗漱完,秋天的冷風慢慢吹拂進來,洗手臺的水透徹透徹的冷。 六點半的時候, 謝識眠走出了宿舍樓。 路上的學生數量不多, 有許多學生是剛刷完夜, 揉著惺忪的眼睛,迷迷糊糊地就走在這條林蔭路上。 秋風一卷過來, 地上的枯葉跟著飄起,緊接著是一陣飄香。 那是一種很鮮美的香味, 混雜在秋天的風里,在這清早給所有的學生來了一個猛烈的撞擊。 “這什么味道???好香啊……” “應該是rou, 還有湯……走走走去看看!” “這也太香了,我們食堂什么時候有這么香的吃的了?” “……” 謝識眠的腳步微頓,也跟著香味一路走過去,不過風怎么吹,這香味始終牢牢地盤旋在他的鼻尖。 只是這路程……怎么這么像去舒記的路? 越往前走,之前的香味略微變了變, 有其他的香味混雜進來, 是一種更有葷腥味的香氣,讓人想到燃面上邊澆下來的臊子。 謝識眠轉過一個彎, 遙遙地便望見了遠方的舒記。此時面館門口支棱起了四個摞得很高的小蒸籠,白霧氣正飛速地從蒸籠里冒出來。 蒸籠旁邊新增設了一塊小牌子,上邊寫著“灌湯小籠包”。 舒挽挽戴著口罩,和一個店員一起站在蒸籠面前, 正在售賣灌湯小籠包。 熱騰騰的霧氣打在身上, 并不覺得冷, 反而是背后冒出了些薄汗。 六點半的樣子, 學生并不多,很多都是平時就來吃面的老顧客了,他們圍在這蒸籠旁看了看。 很快便有個瘦瘦的男生走上前來:“老板,這個灌湯小籠包怎么賣???” “一籠有六個,可以半籠買,也可以一籠一籠地買?!?/br> 蒸籠并不大,六個小籠包剛好圍成一圈放在里邊,每一個捏得很可愛,褶皺并不深,圍起的包子尖看起來很圓滑。 隨著蒸蓋里的白霧飛速地升騰起來,薄薄的白包子皮一鼓一鼓的,隱約可以看見里邊的rou餡。 舒挽挽戴著系統提供的隔熱手套,將一籠籠灌湯小籠包送到顧客的桌上。 謝識眠要了半籠灌湯小籠包,又點了一份燴面。 小籠包很快被端上桌,還伴隨著店員的一聲囑咐-“包子小心燙啊,吃的時候多吹一會,或者冷一會再吃~” 小籠包上有著一些白霧凝結后落下的小水珠。 坐在這包子前,更能感受到它的香味,慢悠悠的,像是一株含苞欲放的蘭花,隱隱約約地流露著自己的香味。 湊近了聞,謝識眠能聞到里邊湯混合著rou的鮮美味道。 他的手指很修長,也很靈巧,輕輕用筷子夾起一個小籠包,吹了許久,才輕輕咬了一口—— 牙齒剛突破包子皮的阻隔,里邊的湯就迫不及待地涌出來,略微有些燙,但是湯味很鮮,和羊rou湯有些不同,這個湯的味道要淡一些,讓人在蕭瑟的秋日瞬間就清醒了不少。 再接著就是混合著湯的rou餡,rou的味道很“香”,是一種經過凌厲的刀功和精巧的烹飪方法,而做出來的有嚼勁的rou餡。 完完整整地吃下一個灌湯小籠包,里邊的面皮混著rou餡,嚼起來感覺到面皮和rou餡完美地互補,咸淡也很適宜,還有點意猶未盡的感覺。 謝識眠很快又夾了一個小籠包吃。等到燴面上桌的時候,他已經把這三個小籠包給吃完了。 羊rou燴面還在散發著它的香味。 原來美食竟然可以讓人如此地愉悅。 謝識眠曾經一直覺得只有解數學題的時候,才能讓他感覺到這種純粹的快樂。 外邊的天色很好,今天又是明媚的一天。 謝識眠正準備走出去,迎面卻撞上了一位熟面孔的女生。 這女生留著齊耳的短發,劉海很薄,穿著一身淡粉的運動裝,身后背著一個羽毛球拍。 她見到謝識眠,神色也愣了愣,然后笑著道:“學長好,你起這么早嗎,都吃完了?” 謝識眠只“嗯’了一聲,”今天的小籠包挺好吃,可以嘗嘗?!?/br> 女生笑彎了眼,整個人蒙在晨光里邊,連發梢都仿佛發著光澤:”知道的,舒記有什么新品我都第一時間嘗的!” 謝識眠又點了點頭,再找不到什么話說,事實上,他們之間本來也沒有什么話題,他只好告別離開。 女生坐到了自己的座位上,趁著點餐的時間開始刷校園論壇,手指在屏幕上點了點,她一向是水論壇的好手。 a大校園論壇。 【春眠不覺曉】:今天又遇見數學很厲害的學長了,這么久不學數學,有種恍如隔世的感覺了。 -“我還記得你哎,原來你們沒在一起嗎?” -“賭一包辣條是在舒記面館遇見的,今天的灌湯小籠包好好吃??!” -“我也吃了!真的好好吃!” -“???好家伙!這才七點鐘,你們都吃過小籠包了!起得也太早了吧!” “……” * 小籠包賣得很快,到大概八點的時候賣完了。 匆匆趕來的學生只能望著空空如也的蒸籠,以及舒挽挽的微笑:“不好意思啊,今天的小籠包賣完了?!?/br> “我就在寢室里刷著論壇呢,說是小籠包很好吃,這臉都沒洗就出來買了,也沒能趕上?!币晃涣糁珙^的男生哀嚎一聲,只能認命般地點了一份大碗燃面吃。 “好家伙,一個個地說著自己每天都趕不上早八,實際上一個比一個來得早?!绷硪粋€男生也是瞟了蒸籠,又點了份拉面吃。 “你這可說錯了,兄弟,我就是為了這口吃的,才每天早上起床的?!睆拿骛^里走出來的男生打了個嗝,揉了揉自己的肚子,他吃了整整兩籠灌湯小籠包,這味道可真不錯。 *a大校園論壇 【一只可愛小貓咪】:「投票」-大家都是每天早上多久起床??? 「6:00-7:00」「7:00-8:00」……「11:00-12:00」 -“???為什么沒有六點以前,據我所知我們系最卷的卷王,可以五點半起床,在cao場上鍛煉完了再去吃早餐?!?/br> -“???為什么沒有12:00以后?瞧不起我a大學生嗎?” 「投票結果」-「8:00-9:00」的比例最高。 -“怎么這樣?大家都這么晚起床的話,我為什么每天七點半到舒記,人就滿滿當當了/哭泣//哭泣/” -“傻孩子,吃舒記的應該用另一套法則來評判,我有個室友,平時從來趕不上早八,為了舒記那口吃的,竟然每天七點起床了?!?/br> -“哈哈哈哈我也是最近早起的,喜歡上了吃舒記的燴面,天冷了,早上吃一碗,再喝喝面湯,這一天都暖和了?!?/br> “……” * 小籠包在a大里邊賣了五天的樣子,舒挽挽的各個社交平臺就收到了許多私信—— “嗚嗚嗚老板我好想吃小籠包,可不可以在秋福小吃街也賣呀~” “老板小籠包超級好吃!我為了吃小籠包可以早!起!了!” “老板考不考慮做點豆漿油條呀,a大學生表示食堂的豆漿跟糖水一樣……” 油條的話炸起來比較麻煩,但是豆漿是可以準備的。 舒挽挽在商城里邊購買了“豆漿秘方”,并把它點到了s級,同時面板里也解鎖了“黃豆”食材。 第二天的早上面館這里便開始賣豆漿了。 用系統秘方熬制出來的豆漿很濃郁,黃豆磨成的沙隱隱約約浮在表面上,一端出來就能聞到nongnong的豆香味。 舒挽挽準備了無糖的和有糖的,每一杯售價1.5元,是提前熬制好豆漿等它冷卻,再熬制好一桶guntang的豆漿,賣的時候將兩者結合起來賣溫溫熱的豆漿。 出乎意料的是,豆漿很受歡迎,幾乎來吃面的顧客是人手買一杯,還有很多女孩子早早地來店里,就為了買杯無糖豆漿。 “老板,最近減肥,不能吃面啦,賴你這里買杯豆漿喝?!?/br> “老板你這的豆漿味才是真豆漿嘛,食堂里邊的連豆漿味都嘗不出來,就一直加糖?!?/br> 豆漿桶的規格大概是一個0.5米高的圓桶,舒挽挽整整準備了兩大桶的豆漿。但是依然是在八點半左右豆漿就賣完了。