開家飯館從炸土豆開始 第74節
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老太太笑起來了,連她那道又粗又黑的眉毛,此時也柔和起來,一連道了十多聲謝,一直到出門,還不忘回頭道聲謝。 她走出門的時候,光直直地照進來,在地面上照出她瘦小的、佝僂的影子。 * 老太太走后,舒挽挽到廚房里做冷吃兔。這時候做的冷吃兔,是晚上售賣的時候要使用的。 她同時把昨天在鹵水里鹵過的兔腿撈出來,再在火里邊用辣椒爆炒,制成麻辣兔腿。 這是下午三點鐘的時候,是店里邊相對不太忙的時候,店員們一般在這個時候用餐。 舒挽挽拿著兩個麻辣兔腿,給自己找了個座位,就開始啃著兔腿。 麻辣兔腿上沾著滿滿的油,黃色的辣椒粒粘連在兔腿上,兔rou的經絡拉出一條漂亮的弧度,rou質看起來有些偏紅褐,看起來是很硬的。 但當舒挽挽一口咬了下去,才知道藏在這硬質的外表下邊,是極其嫩,極其有韌性的rou。 辣椒雖然看起來把兔腿的顏色染得很深,但實際上辣味并不過分濃。咸淡適宜,辣味在其中起到了一點點提味的作用。 香料的味道齊齊地在嘴里迸發出來,腿部的rou吃起來格外有口感,又軟又韌。 舒挽挽吃得開開心心的,店鋪的門又被推開了—— 付聞聲還是決定,應該親自來看一看這個強有力的競爭對手。 他推門的一瞬,聞到的是食物的溫柔的氣息。各式各樣的食物都有,從青菜的淡淡清香,到糖醋排骨的糖醋混合的醇厚氣味,再到冷吃兔的辣椒香味。 這些香味堆砌在這間小小的店鋪里,卻并不覺得突兀。 店鋪里的裝飾很樸素,但是墻上的壁畫卻畫得很好,有大師手筆,將食客們品味美食的姿態刻畫得惟妙惟肖。 水墨畫的風格,店里的桌椅卻是實木的,偏棕色,兩者的風格有些雜揉,看起來有幾分不倫不類。 付聞聲略略掃視了一眼,只覺得這家店在商業嗅覺上還是弱了一些,若把店鋪打造得高端一些,這菜品才賣得出好價格來。 看了半晌,他的目光就凝在了舒挽挽……拿著的麻辣兔腿上 那兔腿被啃掉了一些,恰好露出里邊的嫩rou來,紅油漫布在兔rou的凹陷里,看起來口感就很好。 他不動聲色地收回了目光,向旁邊的店員說:“給我來兩個兔腿吧,再要一份糖醋排骨和豆腐湯?!?/br> 這店員是萌萌,她愣了一下,有些遲疑:“我們這店里不賣兔腿的?!?/br> 舒挽挽也聽到了他們的對話,不自覺有些尷尬,忙拿紙把臉上的油和手上的油擦了擦。 好在萌萌的反應也很快,“嗯,現在兔腿這道菜還在改良中,只有店里的店員會平時嘗一嘗,等改良好了,才會正式上線菜單,呈現給顧客的肯定是最美味的菜?!?/br> 不愧是萌萌,這一番話說的真是滴水不漏。 付聞聲又往那麻辣兔腿看了兩眼:“那不要兔腿,把另外兩種菜上了吧?!?/br> * emc超話內。 作為敗方隊伍,超話內的氣氛很是壓抑了一陣子。 直到隊員們開始直播,這超話里才又活躍起來。 張卻開直播的時候,為了混直播時長,連吃飯的時候也直面著屏幕。 現在是休賽期,他有時間出門了,每天都不厭其煩地,到舒記買點冷吃兔回來吃。 冷吃兔這種食物,下飯也很好吃,晚上當宵夜小零嘴也很棒。 每天那直播畫面里,便總是有一碟冷吃兔。素白色的盤子上,鮮紅為底的冷吃兔,偏黃的兔丁散落在辣椒里,覆了一層油光。 直播間的粉絲看了這么多天“吃播”,對那冷吃兔也感興趣得很—— -“???冷吃兔是俱樂部的阿姨做的嗎?看起來好好吃??!這小兔??!” -“建議缽仔糕同學退役以后,去開個吃播吧,我肯定天天關注!” -“吃這么多天冷吃兔不膩嗎,還是要多吃蔬菜啊崽” “……” 張卻看著彈幕,雖然彈幕刷的速度很快,但他依然是盡自己最大努力和粉絲交流著:“吃了蔬菜的!這個冷吃兔是在我們這‘舒記’買的啊,賊下飯?!?/br> -“是那天決賽的時候在場館里面賣的冷吃兔嗎?” 冷不丁看到“決賽”兩個字,張卻還是失神了一瞬,才答:“對,就是那家的冷吃兔,挺好吃的,大家可以幫忙投投票,以后外地也可以買的到了?!?/br> 房管很快把問出“決賽”這兩個字的粉絲,給禁言了七天。 張卻動一動鼠標,又將那位被禁言的粉絲給放了出來,他解釋道:“沒關系的,也沒有什么不能提的,決賽輸了,下次打回來就是了?!?/br> 他這邊吃著冷吃兔,隊友也時不時來蹭飯。 隊友們七嘴八舌地說著-“糕仔,你這冷吃兔確實不錯啊,明天再買點回來吃?!薄澳阍趺床话涯羌业甑膹N師給我們挖過來啊,這俱樂部的伙食真不怎么樣?!?/br> 到最后,emc的主力隊員,竟然都就著冷吃兔下飯吃,“舒記”冷吃兔狠狠地刷了一波存在感。 這個隊伍的人氣本就比較高,連帶著“舒記”的冷吃兔也在粉絲間刷了波存在感。 粉絲都在問著怎么買,得知了只有線上投票進了前列,才能作為特產銷售。 剛好休賽期的時候沒事,粉絲們也是熱心腸,幫著“舒記”投了投票。 【舒記】-冷吃兔的票數更是牢牢把握著第一的位置。 一時間許多emc的粉絲分別在微博上@emc官方—— -“???別搞你們那什么網紅食品的推銷了,不如去弄個‘冷吃兔’代言?” -“冷吃兔可以的,遇到你們下飯的時候,我直接用冷吃兔下飯吃,可以吃兩大碗白米飯!” -“建議以后的比賽場館內也賣點冷吃兔這種好吃的,爺不想再吃場館里的劣質烤腸了!” “……” emc官方反應很快,敏銳察覺到了“冷吃兔”的火爆,和舒記聯系上了。 這種商業交易和簽訂合同的事情,一直是衛助理負責的。 但很遺憾的是,電競圈雖然粉絲眾多,但作為贊助商,“舒記”目前還有點不夠資格——餐飲類的贊助費達到了每賽季幾百萬上下,像是更高端的衣服品牌之類的,贊助費可以上千萬。 張卻現在作為隊伍里的新人,人氣相對來說最低,最后“舒記”是和張卻簽訂了一個廣告短片的合作。 * 付聞聲本來是不太喜歡“舒記”這種地方的,但是秉持著打探競爭對手的心,他最近每天都來“舒記”吃。 糖醋排骨的糖醋味道達到了完美的和諧地步,豆腐湯的豆腐鮮嫩得好似不是凡間之物,冷吃兔的辣味總是恰到好處,讓他覺得微微辣,但是辣味又不會掩蓋兔丁的味道。 付聞聲算是徹底地認識了這位競爭對手。 可惜這位對手不太會做生意,這樣的口味,要是多打點廣告,這利潤早就上去了。 他那天在店鋪里吃著酸菜魚,饒是他這等利益至上的商人,嘗到酸菜魚的時候,也內心恍惚了一陣。 他想起了自己剛開奶茶店,不為盈利,只為自己享受的時候,那時候的快樂比現在多多了。 【酸菜魚特殊功效——讓人想起心中柔軟的回憶。持續生效中?!?/br> 店鋪外推門走進來了一位老太太,步履有些蹣跚,身上的衣服看起來很舊,她走近的時候,身上有股老人的味道。 像是腐朽又陰冷的木頭一樣。 付聞聲幾不可聞地皺了皺眉,但是他看著那位“舒記”的老板站起身,臉上的笑容很親切。 那老太太和老板說了一會話,從兜里拿出一個用布包得規規矩矩的小兔子樣式的糕點模具,遞給了舒記的老板。 那老板的面容很白皙,笑容看起來很真誠—— “沒事的……您慢走啊……” 老太太慢慢地走了,步伐走得不算快,后來那老板還囑咐店員追出去,送了一杯熱牛奶。 * 付聞聲偶爾會和這家店的老板聊兩句話。 這時候他站起身,對舒挽挽做了一個“請”的動作:“老板,有興趣做樁生意嗎?” 舒挽挽不明所以,趁著店里人不是很多,做到了他的對面:“是要訂購糕點嗎?現在訂購的話,在我們小程序里邊先下單,再把表格填好?!?/br> “我們會派專人與您對接的?!?/br> 付聞聲笑了:“定制糕點倒不用,我對老板你這的那些模具很感興趣,不知道如果出售模具的話是什么價位?” 這陣子她的定制糕點雖然名聲不顯,但是定制過的人都是贊不絕口,做出來的糕點惟妙惟肖。 也有不少人來想直接購買模具的。 舒挽挽習慣性地回答:“不好意思啊,我們這里模具不對外出售的?!?/br> 算是意料之中的回答。 不肯出售模具,卻愿意把模具借給老太太。 付聞聲也沒多問,又起了另一個話頭:“老板,你不覺得以你和你的團隊的廚藝,只蝸居在秋福小吃街有點屈才了嗎?” 他面前的年輕女性,只是淡定地抿了口奶茶,臉上的表情也沒變過:“沒有啊,我本來也就是個廚子,在哪里做飯都是一樣的?!?/br> 她顯得很平靜,平靜得有些接近于“咸魚”的狀態。 付聞聲湊近了,眼神很銳利,道:“舒老板,你和我合作,我有專業的團隊,你知道一個網紅店的桂花糕能賣出多少錢嗎?” 他扯了扯嘴角:“至少30一個?!?/br> 舒挽挽把奶茶放下:“您在哪高就?” 這句話的語氣很平淡,但付聞聲就聽出了幾分陰陽怪氣的味道來。 “多多家的奶茶店和飯館是我開的?!备堵劼曇不卮鸬煤芷届o,但其實他對于自己這兩家店還是有幾分自得的。 只見舒挽挽“哦”了一聲,神色有些茫然,仿佛根本不知道這兩家店一樣。 “你沒關注過a市特色小吃投票嗎?我們店的小吃現在暫時是第二?!?/br> 舒挽挽慢吞吞地說:“我一般……只看自己的票,因為已經斷層第一了,也就不看別人了?!?/br> 付聞聲:“……” 他此時拿出為數不多的耐心來,轉到正題上來:”不說桂花糕了,我是做奶茶店的,就這樣一杯奶茶,甚至味道也不用變,你放到我的奶茶店里賣,一杯可以賣25,你在更高端的奶茶店,可以賣35.”