開家飯館從炸土豆開始 第71節
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小鯉魚鼓成一團一團的,像是在吐泡泡一樣,它的身上還有著弧形的花紋,看上去好漂亮。 老師彎著腰,很溫柔地說著:“大家排好隊,一個一個的來拿哦?!?/br> 小朋友們邁著小步子,齊齊圍了過去。 胡明明落在了最后面,輪到她的時候小鯉魚已經沒有了,只剩下了一只小兔子。 兔子的臉圓圓的,但是小耳朵缺了一只,是一只留在那里,沒人要的小兔子。 她也是只沒人要的小兔子。 胡明明小心翼翼地,把小兔子的另一只耳朵也掰了下來,她送進嘴里,輕輕地嚼著—— 這糕點好軟啊,但是嚼起來也好舒服,米糕的味道有點像奶奶給她做的泡餅,但是要更甜一些。 香香軟軟的,還有桂花的味道,和奶奶以前在鄉下種的桂花樹一樣,好香好香。 吃過了這一點點桂花糕,嘴里都是甜甜的。 放學時間到了。 胡明明背著書包,一個人走出了幼兒園的門。別人的爸爸早早地把小朋友接走了。 她是沒有爸爸mama的,她只有奶奶。 太陽慢慢地落下來,地上也變成橙色的了。 她在心里數著“一只餃子,兩只餃子……”,因為她很喜歡吃餃子,也只有吃餃子的時候,她才能見到爸爸。 雖然她不喜歡爸爸,但是奶奶見到他很高興。那她也勉為其難喜歡一下好了。 可是她數了好久好久餃子,奶奶才過來。 奶奶長得并不溫柔。她的皺紋很兇,眼神也總是很嚴厲。 鄰居阿姨說的是“畢竟一個帶著孩子的老太太,只能兇一點,才能更好地生活下去?!?/br> 奶奶絮絮叨叨地說著:“今兒個那雇主的孩子鬧翻天了,我沒得辦法,只能哄了好久,這下班了才來接你?!?/br> “明天早上還得起個大早,去幫人家做飯呢,不過做飯這個鐘點費,還挺高的,慢慢干吧……” 以胡明明的思維,她其實不太聽得懂奶奶說的話,只能乖乖巧巧地跟在旁邊。 她把手里邊攥了許久的小兔子拿出來,遞給奶奶:“奶奶,老師發的桂花糕,我只吃了一點點,好好吃啊,奶奶也嘗嘗!” 她只吃了一點點,剩下的一直攥在手里。 桂花糕微微化了,黏在手里不太舒服。 奶奶看著她的手,夕陽的微光正好映照在她的側臉上,看起來,好像溫柔了一些,也……悲傷了一些。 奶奶念叨著:“好嘞,好嘞,奶奶吃,一會就吃。你想吃桂花糕嗎?奶奶給你做,再給你捏十個小兔子?!?/br> “好嘞?!?/br> * 做完桂花糕之后,舒挽挽卻收到了一條意想不到的微信消息—— 【春錦小館-經理】:舒老板,有興趣幫我們做一次桂花糕嗎? 春錦小館已經是私房菜館里的佼佼者了,為什么會找上她來。她猶豫著打字: 【舒記】:我們店的糕點,怕是沒有春錦小館的老師傅做得好吃。 【春錦小館-經理】:舒老板,是這樣的,我們半個月后,商界的名流會在我們這里舉辦一場宴會。 【春錦小館-經理】:他那點菜里邊就要求要桂花糕。但不巧的是,我們這的師傅沒一個擅長桂花糕的,這才找到了舒老板你這。你放心,酬勞只會比平常的價格只高不低。 舒挽挽每次推出新菜品,都會發視頻在某音上。桂花糕那期的視頻,點贊量也很高。 幫他們做桂花糕雖然有點點麻煩,但是和春錦小館打好關系還是挺好的。 他們那的老師傅,廚藝少說也是s級,隨便讓她偷學一點,或者交換秘方,也是不少的好處了。 【舒記】:那我明天的時候,讓店員把桂花糕帶過來,你們先嘗嘗味道? 【春錦小館-經理】:好的。在這次的宴會人員里邊,也有這次審查特色小吃的人,若是老板你這個糕點的味道好,說不定也能加點印象分。 * 《特色小吃在機場售賣的細則》—— 1.每一樣特色小吃在“a市春錦機場”小程序上邊進行申報; 2前期投票角逐,一個微信號有5次投票機會,票選出前20的特色小吃; 3.由專門的審查團,從歷史文化、a市特色、價格包裝等方面對這20種小吃綜合的打分; 4.最后得分由票數50%,審查團打分50%推選出最終的前10位小吃,在機場的特產店進行售賣; …… 衛助理把細則上的重點勾畫出來,開始分析:“老板,我覺得以‘舒記’目前的人氣,投票階段的問題不是很大,重點是這個審查團?!?/br> 舒挽挽點頭:“對的,我們現在賣的小吃雖然比較多,但是濃烈地體現a市特色的小吃,倒是不多?!?/br> 在系統的商城里邊,對于菜肴的派系是沒有分類的。 用系統的話來說是——“高級的秘方加上【私人訂制】功能,目的是做出讓每位顧客都滿意的菜肴”。 衛逢雪:“狼牙土豆、涼面這些可以算作是川省的特色小吃了,但是這兩種小吃只適合當場就吃,并不適合作為特產捎帶出去?!?/br> 舒挽挽的目光穿過透明的玻璃窗,一直看向遠方明亮的天光,街邊有家烤兔店—— 每到傍晚的時候,烤兔在烤架上“滋滋”地冒出許多香氣,再撒上一把香蔥和辣椒,總能吸引不少行人駐足。 “做冷吃兔吧?!笔嫱焱祆`光一閃,“冷吃牛rou也可以的?!?/br> 冷吃兔這種小吃,味重,rou很有嚼勁,很適合深夜的時候追劇的時候當作小零嘴吃。 冷吃兔的秘方也是在商城的b級區,最高只能用聲望點到“s級秘方”的程度。 【觸發支線任務“冷吃兔秘方升級”?!?/br> 【任務描述:在“a市特產角逐”中,前期投票獲得第一名?!?/br> 【任務獎勵】:“冷吃兔秘方”升級至ss級 【任務懲罰】:無 舒挽挽接受了這個任務,便開始做冷吃兔。 其實她年少的時候,經??匆妋ama做冷吃兔吃,這時候腦海里的回憶與新得到的秘方一結合,她對于冷吃兔的做法更是了然于胸。 兔子需得選用兩斤至三斤的仔兔,更大的兔子rou質不夠鮮嫩。 舒挽挽把刀使得飛快,不一會又把兔rou切成了小塊。小塊的兔rou更容易“入味”。(1) 冷吃兔講究的就是兔子rou的香辣,所以舒挽挽先用腌料將兔rou腌制了一會,這大概花去了十五分鐘的時間。 她準備好和兔rou一起炒制的辣椒,這種辣椒在本地被稱為“七星椒”,需要用剪刀剪成小塊的。 舒挽挽再將油鍋熱好,把兔rou放進去爆炒,等到兔rou微微泛黃,再加入辣椒、生姜等調味料,繼續炒制。 最后的時候,根據自己吃辣的程度,加入不同量的海椒面。 舒挽挽自己是很能吃辣的,加了滿滿一勺的海椒面。 這炒的時候,辣味是很濃郁的,呼吸之間全是辣椒的香味。 她微微地一顛勺,深黃的兔丁和鮮紅的辣椒片一起,再摻雜著油,滿滿地從鍋勺上往下落,彌漫出一陣極其濃烈的香味來。 剛出鍋的冷吃兔還是熱氣騰騰的,這時嘗起來味道也不錯。 但是等它冷下來之后,那調味更深地浸透到兔丁里去了,嘗起來也就更美味了。 舒挽挽也沒有急,慢條斯理地在“舒記飯館”的菜單上添了一筆——冷吃兔 48元/份。 朱彥玉此時把舒挽挽制作冷吃兔的過程,完完整整地拍了下來,再剪輯一下,重點放在冷吃兔炒好之后的樣子—— 兔丁泛著黃色,辣椒的大小和兔丁差不多大,兩者交纏在一起,色彩對比上顯得很漂亮,兔丁上還有些淺黃的辣椒粒,星星點點地鋪滿著。 舒挽挽看完這視頻,覺得自己的炒制過程很流暢,有些自得地想著,也算是有大家風范了。 她把視頻發布到了各個社交平臺上,并附帶上文案—— “新品‘冷吃兔’,參加了一個特色小吃評選,大家可以動動手指幫我們投上一票嗎~” “從粉絲里邊抽一百位小伙伴送大袋裝冷吃兔~” 視頻里的光線很柔和,冷吃兔的模樣看起來更令人有食欲了。 -“咦??居然是冷吃兔嗎??好懷念??!” -“兔兔那么可愛,怎么能吃……老板,多加辣椒!” -“我一定可以中?。?!中不了下次來a市旅游,來舒記吃冷吃兔!” “……” 冷吃兔的人氣無疑是很高的,而且視頻上的兔丁看起來也是香辣美味,視頻的點贊量很快破了十萬。 舒挽挽在“a市春錦機場”的小程序上,申請好了自家的特色小吃。 【舒記】:冷吃兔 目前票數:0 視頻發出后的五分鐘,她再去查看的時候。 【舒記】:冷吃兔 目前票數:2333 舒挽挽暫時放下了心,按照這個勢頭,奪取票數第一名還是很有希望的。 * emc俱樂部。 張卻的職業生涯,走得相對來說是比較順利的,替補板凳沒有坐多久,主力成員因為腱鞘炎,含恨暫時退出賽場。 他終于以首發的身份站到了賽場之上。 在半決賽上,他以神乎其神的技術,多次力挽狂瀾,最終在決勝局幫助隊伍取得了勝利,奪得了mvp。 “缽仔糕”這個id也正式亮相在了大眾的面前。 在今年所有的新人里,他能成為“新人王”的可能性是最大的。