她回小攤那邊向萌萌交代了幾句，把生意交給萌萌之后，自己便去辦手續了。

    租金的簽訂合同是很快達成了，她先辦理的是衛生許可證和排污許可證。

    這個店鋪是做過餐飲生意的，這兩個證件很快辦好了，接著是工商營業執照。

    來來回回地跑了一個星期，舒挽挽才把手續審批下來，多虧了秋福小吃街和這些部門多有打交道——

    工商局的負責人見到她的資料，還打趣了一句：“這不就是秋福那邊最近搞得挺熱鬧的美食節嗎，我還在某音上看到了你這個攤子的視頻，好好干！”

    舒挽挽最后向消防局審批了消防安全癥，店面總算能開了。

    【開啟招聘店員功能】

    ……

    【店員備選14】

    【姓名】：路重安

    【年齡】：25

    【廚藝等級】：c

    【工作經歷】：面館打下手的

    【特殊技能】：專心致志（他所做的菜肴有一定幾率突破等級）。

    【薪酬】：50r一小時

    “路重安”是她選定的性價比最高的一個店員，廚藝等級也不錯，這樣子，可以把萌萌和孫默安排在大堂，她和路重安在廚房，應該初期是可以忙得過來的。

    *

    【舒記小攤】——

    某音視頻最新一條——

    “大家好，我們的小攤經過各種波折，終于是開店了，位置就在小巷口的旁邊，預計在后天開業，開業前三天全場八折，還請大家多多支持～”

    畫面指向一家掛著【舒記小店】的店鋪。

    門外邊擺了一排花墻，不知名的紫粉的小花迎風飄揚。

    在門外也擺了幾個小小的椅子，搭配有大遮陽傘，這是為等候的顧客準備的。

    老爺爺送的那個遮陽傘你看起來最大也最為牢固。

    晨光透過落地窗，照出里邊隱隱綽綽的影子，桌椅都锃亮無比。

    門是拉桿式的，搭配有淺灰色的門簾，走進門后，左邊的柜臺上擺了一個素色的花瓶，里邊插 | 著百合花。

    墻角擺著一個立柜式的空調，這是舒挽挽從二手市場淘回來的。

    地面上一塵不染的，墻壁上的一面掛著裝飾用的畫，在最里邊的墻上開辟了一個顧客留言區，旁邊搭配有便簽條。

    另一面墻上一半是各種小吃的近景圖片，另一半是菜單和價格。

    此時的菜單并不長，只有舒記小攤正在賣的小吃，和一些家常菜，字是寫得很大，用的是最普通的宋體，并且加粗——

    “酸菜魚——小份45 大份65”

    “青椒牛rou絲——35元/份”

    “番茄炒蛋——15元/份”

    “炒青菜——12元/份”

    “豆腐青菜湯——18元/份”

    只看家常菜的份數是有點寒磣了，但是這已經是舒挽挽耗光了聲望值才兌換出來的。

    除了酸菜魚是從胡老太太那里得來的，等級為ss級。其他菜式都是a級。

    畫面最后對準的是一張桌子，桌子上擺了一份酸菜魚。

    乳白的魚片浮在湯里，連魚rou的經絡都看得清清楚楚，青色的酸菜像是恰到好處的搭配，辣椒的鮮紅成了點睛之筆一般，酸菜魚上還若有若無地冒著熱氣。

    舒挽挽坐在桌前，對著屏幕笑了笑：“這是我們的招牌菜式酸菜魚，歡迎大家來品嘗！”

    ss級的菜式，應該可以和炸雞的受歡迎程度媲美了。

    “前三天消費金額達到100元的話，我們會贈送蛋黃酥一盒?！?/br>
    蛋黃酥是用的舒挽挽特意定制的包裝，外邊依然是舒記熟悉的包裝，素色與logo，里邊裝著兩個蛋黃酥，還配有舒記的賀卡，可以當作一個小禮物。

    這視頻一經發出，在短短一天，就收獲了2w贊——

    【小貓咪也不知道】：哇?。?！為什么在a城我好恨?。?！/哭//哭/

    【蜜雪冰城甜蜜蜜】：我就說最近沒看見老板，原來去開店了/贊/

    【舒記十年老粉】：看到蛋黃酥我就來了?。?！啊為什么蛋黃酥還不是直售嗎！我想買蛋黃酥??！

    【川城在逃耙耳朵】：啊ww巧果也不賣了嗎？我還想要小鴨子嗚嗚/大哭//大哭/

    舒挽挽在評論區留了一條：“沒有寫在菜單上的小吃，會不定時售賣或者搞活動的，請大家多多關注?！?/br>
    評論區又是一番控訴和哀嚎。

    *

    又過了一天，美食節的官方總結視頻發布到網上，小丁的最后一期舒記系列的視頻發布。

    “舒記”開張了。

    第46章 開店（二） [vip]

    舒挽挽省略了放鞭炮之類的禮節, 只在門口擺了兩個花籃，在店內擺了兩盆吊蘭。

    這也就算開業了。

    天光很亮，白云悠悠地浮動著。

    第一個來的老太太踏著晨光步入。

    她在這店里面, 左瞧瞧右看看, 看到墻上貼著的狼牙土豆的照片, 內心更覺得高興。

    “小舒啊，我當時嘗到你這的味道, 就覺得你這里肯定能成為大館子?！?/br>
    她也是常在舒記這里買小吃的，起初這里生意挺一般, 就是個普通路邊攤。

    現在聽說啊，在網上可火了, 這不，店鋪也開起來了。

    老太太心里有那么點，說不清道不明的與有榮焉的快樂。

    舒挽挽笑著說：“能把店開起來也離不開你們這些老顧客的支持呀，謝謝阿婆經常關顧這里的生意?！?/br>
    老奶奶擺擺手：“我就不坐了，買點吃的就走，你這邊有漲價嗎？”

    “嗯……炸雞、奶茶、蝦餃的價格都漲了1塊錢, 畢竟要付租金了?！笔嫱焱禳c點頭。

    這是經過深思熟慮之后的結果, 舒挽挽把rou和奶的價格上調了。

    “好嘞，那我要一籠蝦餃, 再要杯綠豆湯?！崩夏棠倘允敲奸_眼笑的。

    就這么一會功夫，這里邊已經零零散散地進了些人，老爺爺老奶奶們三三兩兩地坐在桌子邊。

    萌萌已經去幫著點單了。

    —“哎，這碗真不錯, 鯉魚擺擺乖得很！”

    —“小舒, 你這開店, 怎么就這么幾個菜啊, 我們這些老顧客倒是不介意，等新顧客，怕是看了菜單就走了?！?/br>
    —“想要一碗涼面，一個燒仙草，我本來不愛吃燒仙草，這年輕人愛吃的，得虧是小舒這里做得好吃?！?/br>
    “……”

    再一晃眼，桌子上基本坐滿了人，看大家的表情也都喜氣洋洋的。

    萌萌和孫默穿·插在其中，一切都井井有條的。

    舒挽挽也沒閑著，在廚房里把蒸好的蝦餃拿出來，順便再把炸雞炸上。

    路重安的廚藝等級是最高的，手腳也很麻利，有他在廚房坐鎮，效率提升了不少。

    *

    a城一個旅游團的導游朱峰青，正在講解著a城的風土人貌——

    “大家看，這邊就是春錦山的風景，我們的春錦山往上數幾代，可是皇家之地……”朱導游走走停停，時不時停下來指點著。

    “中午的時候，我會把大家帶到市區，嘗嘗我們這的特色小吃……”

    其中一個游客抬起頭：“是那個舒記嗎？哇我看它在某音上可火了，我這一路上都惦記著……”

    “對對對，我來這之前，做那個攻略，也都推薦這個舒記！”

    2g沖浪的朱導游并不知道這個事情，但是這個小型團，游客的意見他得聽的啊，當即便答：“行，那我們待會就去這個舒記，你們有那的電話嗎？我看能不能向老板預約一下座位?！?/br>
    游客們面面相覷，答：“沒……而且這家店生意特別好，預約應該很難的……”

    “而且它今天正式開業第一天，肯定很火爆?！?/br>
    朱導游笑著答：“那就等著看完這邊再過去吧?！?/br>
    他們這個小型團，共有7個人，來到舒記的時候，這外邊的椅子上已經坐滿了人，外邊還排著人。

    朱導游心里犯嘀咕，嘴上道：“不然我們去別家吃吧，這里生意太火爆了，影響下午的行程?！?/br>
    “沒事，我們來這個地方就是沖著舒記來的，你別看我們幾個這么不修篇幅的樣子，那對吃的可是很刁鉆的?！?/br>
    另一個游客接了話茬，點頭：“對對對！我們這旅游，哪個地方的美食沒吃過啊，就那個什么米……林啥玩意，也吃過！”

    “舒記這么火，看看它是抖音營銷出來的，還是有幾分真功夫吧?！?/br>
    他們一行人足足在外邊等了四十分鐘，才終于進了舒記的大門。

    一進門的感受是，這家店很樸素，裝修的風格也是走得尋常路子，但是觀別桌上的菜肴，那個色澤卻很好看。

    一行人占了那個多人桌，看著這菜單，卻有些不滿意——“怎么就這么幾個菜？我們哥幾個可吃不飽啊?！?/br>
    萌萌手里拿著記事本，微笑地說：“不好意思啊，現在的菜式比較少，等以后會豐富起來的?！?/br>