舒挽挽猶豫了好幾天，才說：“算了吧，先這樣堅持著，我看能不能再招點人手?！?/br>
    天天吃炸雞，就算是超s級的秘方，也會有吃膩的一天。

    而且，缽仔糕每天也有了固定的顧客，她私心里是希望能提供很多不同品種的美食的。

    *

    這一日下午，已到了六月的下旬。

    文慕棋下課的時候，幾乎是以百米沖刺的速度沖到偏門這里來，終于是搶到了一份炸雞。

    司機在正門等她，文慕棋不敢耽擱時間，把炸雞用袋子粗糙地包好，往書包里一放就坐車回家了。

    剛巧今天父親休息，也在家里待著。

    文父在家的時候，把做飯是大包大攬了。

    他正在廚房里切菜，見女兒回來，問了句：“晚上想吃什么？”

    文慕棋包里還揣著炸雞，心虛得很，低著頭說：“都行，您做的都好吃?！痹捳f完，她“蹬蹬蹬”地就跑回了房間。

    文父搖搖頭，嘆著：“這孩子……”

    剛巧鍋里蒸著的紅豆糕熟了，灰白的糕點裹著幾粒紅豆，表面上有著斑駁的痕跡，但看起來就很軟。淡淡的香味從糕點上散發出來，連帶著還有紅豆蒸熟后的香氣。

    他挑出四個放進盤子里，端著盤子往女兒的房間送去。

    文慕棋沒想到今天父親在家，她趕忙把炸雞拿出來，準備吃完它消滅罪證。

    炸雞只有些溫熱了，但是它的油香依然不減。這咬下去的也是鮮美多汁，口感沒怎么下降。

    她大口大口地吃著，渾然忘我，沉浸在炸雞的世界里。

    房間的門開了——

    文父一進這房間就聞到了陣香氣，他是廚子，對食物的香氣自然敏銳得多。

    他停下腳步，仔仔細細地嗅了嗅——這應該是種炸的食物，但是做法比普通的炸復雜很多。

    文慕棋心下猛地一跳，就看見她爸站在門口盯著她手里的炸雞。

    她忙把炸雞藏到背后，先認錯：“爸，這我同學給我帶的，我不好拒絕。我錯了，以后再也不吃了?！?/br>
    文父的臉色有些陰沉，他把紅豆糕放在書桌上，“哼”了一聲，才道：“又吃炸雞。給你爸我嘗嘗?！?/br>
    這一小袋炸雞還剩下三塊。文父端詳著它的外表，酥皮的顏色比普通的炸雞要更黃一些，看起來不像是著色上去的。

    他也嘗了一口——有些放涼了，口感有些粘膩，但是rou能嘗出來很鮮嫩，這老板用的雞rou是上品的，烹調的方法也是上品。

    酥皮因為放太久有些軟了，但比尋常的炸雞依舊是高出一截的。

    文慕棋眼睜地看著父親吃了一塊又吃一塊，最后竟然把這袋炸雞吃完了！

    “爸，你不是最瞧不起快餐嗎？怎么還和我搶吃的！”

    文父淡淡道：“我是在嘗味?！庇謫?，“這你同學在哪買的？這老板的手藝蠻不錯的?！?/br>
    文慕棋早就成為了“舒記”的忠實粉絲，現在聽到父親稱贊老板的手藝，更是覺得與有榮焉。

    她說起來是滔滔不絕：“我們學校門口，那里還有狼牙土豆，那土豆……還有涼面，涼面也……”

    文父瞥她一眼，笑了：“聽你這說辭，平日里沒少去吃啊?！?/br>
    文慕棋“嘿嘿”兩聲，道：“你又不是不知道，我們學校食堂太難吃了，簡直是在毀壞我的味覺?！?/br>
    文父不搭她的話茬，只說：“明天你把那些吃的，都給我帶一份吧?！?/br>
    “其他倒是能買到，就炸雞不太好搶，”文慕棋想起今天排隊的盛景。

    “怎么，爸你也覺得很好吃？甘拜下風了？”

    文父笑著搖搖頭：“不是，最近私房菜館的師傅跳槽了一位，他剛好是負責小吃的，一時半會這找不到人?！?/br>
    “我覺得這老板的手藝，擺路邊攤可惜了，就試試看能不能把她招過來?！?/br>
    文慕棋點頭：“行吧！我明天幫你搶炸雞?！?/br>
    文父把紅豆糕遞到女兒面前：“吃點紅豆糕吧。你老爸我的手藝也是不差的?！?/br>
    他走之前，又想起來點什么：“哦，對了，那炸雞挺不錯的，但我覺得配點醬更好吃。明天你買回來，先別著急吃，我看給你弄點什么醬蘸著吃?！?/br>
    第27章 酸菜魚 [vip]

    舒挽挽不愛拖延, 找了個工作日，把擺攤任務交給孫默，去考察步行街了。

    第一條步行街在一中附近的商圈那里, 那里離得近, 比較方便。

    舒挽挽大致看了看, 步行街的路很新，鋪的是深紅色的紅磚, 兩邊的店鋪多以白漆刷墻，再配以幾扇落地窗, 寬闊又敞亮。

    但是來來往往的行人有些過分年輕了，基本都是二十左右的年輕人。

    她推測這里應該是靠著大學城的流量撐起來的, 放暑假了這條步行街的客流量肯定大大下降。

    這里肯定不行了。

    第二條步行街稍微遠些，是一條專門的小吃街。它挨著兩個大型商場，商場的對邊是一排寫字樓。

    這里相對來說老舊些，地上是普普通通的灰色，兩側開的店鋪裝修也很樸實，看樣子是開了有些日子的老店。

    舒挽挽到這的時候, 這邊人還挺多, 來來往往的男女老少都有。

    在路的中間，也專門劃分出了一大塊地方, 擺滿了木質的長桌和長椅，供客人在這邊用餐，還有小吃街的專人打掃。

    剛巧這時候，賣炸豆腐的攤主給白嫩嫩的豆腐淋上一層油, 在平坦的油鍋里將它翻騰兩下, 再灑上蒜蓉、小米辣和蔥花。

    這油炸的香氣頓時彌漫開來。

    舒挽挽也餓得肚子咕咕叫, 干脆在這小吃街買了些小吃, 找了塊地方吃起來。

    她先嘗了嘗炸豆腐，一入口辣椒的味道先躥進來，直從舌尖辣到心頭，再辣到五臟六腑，全身都火辣辣的，舒挽挽這一下就冒出了許多汗來。

    豆腐是新鮮豆腐，咬下去能感受到軟滑的豆腐塊劃開的口感，就是鹽味和咸味偏重了些，反而對食材本身的味道有所影響。

    她拿著杯酸梅湯品了品——解辣倒是解辣，又酸又甜的汁液在嘴里回蕩一圈，什么辣意也沒了。冰鎮過的酸梅湯也把四肢百骸流淌的熱意都給驅逐了。

    但不知是食材問題還是保存問題，她覺得湯里有股淡淡的怪味。

    舒挽挽走的時候買了根烤腸。

    烤腸外邊的皮已經被烤得裂開了，微微地卷起，露出來的紅rou上泛著亮亮的油光。

    這烤腸吃起來的時候，rou是很好吃的——有嚼勁，軟軟的，油脂味很濃，還有經炸制之后的焦焦的味道。

    總之，這些小吃雖然有些小毛病，但是比起一中門口的小吃，這里的味道又高了一大截，意味著，競爭也高了一大截。

    之后，舒挽挽又看了兩條步行街，各有各的好處，但是沒有這一條合適。她初步決定暑假在這里擺攤。

    *

    第二天舒挽挽便去找了步行街的相關負責人。

    負責人的辦公室在商場里。商場分了七樓，這里邊倒是寬寬敞敞的，即使是工作日，人流量挺大的。

    舒挽挽七拐八繞地才找到辦公室。同時，她也看了看商場對每層樓的標注。

    六樓和七樓是餐飲，賣的基本都是a城的特色菜，諸如烤魚、璧山兔、美蛙魚頭之類的。

    舒挽挽心中暗嘆一口氣，這邊的競爭不僅在外邊的小吃攤，也在這商場里邊的飯館里。

    “你想租什么位置的？示意圖在這，你找找看?！必撠熑藖G給舒挽挽兩張紙。

    這紙上把外邊小吃街的布局勾勒了出來，它一共有兩個入口，呈一條彎曲的弧線，中間有好幾條分出去的岔路。

    入口處的好位置是被占完了，只有幾個比較偏的位置。

    舒挽挽選定了一條分岔路的最里邊，那里是個死角，按理說平時很少有人能走進來。

    負責人望了望舒挽挽指的地方，搖著頭：“那里2000塊一個月，但是有點偏啊幺妹，我也不坑你，好多人都不愿意租?！?/br>
    “沒事，麻煩您了?！?/br>
    負責人這里給她簽了張單子，舒挽挽又跑到城管、工商局和公安局辦手續，繳納了各種雜七雜八的費用之后，終于拿到了擺地攤的許可單。

    她租的時間是從7月到9月，正正好度過這個暑假。

    *

    這辦手續一忙就是好幾天。

    “哦，老板，今天有個老太太找你，說是想跟你商量個什么事情?！睂O默告訴她。

    舒挽挽覺得有些奇怪，她在a城沒什么親戚朋友，問：“你知道她找我什么事嗎？”

    孫默搖頭：“她說要和你親自商量。我看那老太太經常在咱們這買綠豆湯，平時里樂呵呵的，應該也不是什么壞事?！?/br>
    舒挽挽第二日出攤的時候便見到了她。

    老太太穿著一身花色的裙子，頭發雖然全白了，但是很有精氣神，她的頭發也是梳得整整齊齊。她打了把遮陽傘，手里提著一個竹子編好的菜籃子。

    正是那位常在這買綠豆湯的老太太。

    她笑瞇瞇地看著舒挽挽：“姑娘吶，我還是要杯綠豆湯?！?/br>
    綠豆湯是已經備好的，舒挽挽從堆滿冰塊的桶里將它遞給老太太就行。

    只是她為了減緩冰塊的融化，在這桶里放了十足的冰塊，這綠豆湯也是仿佛剛從冰窖里拿出來一般。

    “您不然放一會再喝吧，這有些太涼了?！碑吘故抢夏耆?，舒挽挽多囑咐了一句。

    老太太“欸”了一聲，拿著綠豆湯，卻沒急著走。她有點不好意思地開口：“幺妹啊，你這炸雞我每天都買不到，但是我的孫子孫女都吵著想吃，你看能不能……”

    “不好意思啊，我這邊每天炸雞只能做那么多份，”舒挽挽很有些歉疚，“我也不能單獨給您留著，這樣其他顧客知道了，我也不好做?！?/br>
    老太太點著頭：“嗯，我知道的，我也是做菜的，”一提到菜品，老太太是開了話匣子，“這川菜里邊，我都略通一二，其他菜系呢也能做個馬馬虎虎?！?/br>
    “小姑娘，你能不能把這炸雞怎么做的教我？我可以教你這蘸醬怎么做，或者你有其他想學的菜我都可以教?！?/br>
    舒挽挽愣了愣，這時候收到了系統的的提示音。

    【叮！友情提示：這位女士的廚藝為s級水平，掌握的菜式至少為s級?！?/br>
    這老太太也太謙虛了，s級廚藝說成是“略通一二”，那她的廚藝只能說是狗刨了。