分卷(99)
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隨著江城停手,比賽時間也剛剛結束。 趕上了! 江城看著完成度相當不錯的兩個作品,他也算是舒出一口氣。 直播的鏡頭隨著主持人的動向也開始為所有觀眾展示了每位選手的作品。 選手們也是一一解釋了自己作品的靈感和對主題的理解。 很快就輪上了蘭伯特格林,江城也是盯著大屏幕對格林的作品一探究竟,之前的選手都沒有太大的威脅性,只有這個被譽為甜品天才的少年,讓他無法放松警惕。 主持人顯然也是做好了功課,尤其是格林的身份,所以他一臉興奮的說道。 這位三號團隊負責甜品制作的選手,蘭伯特格林,想必甜品愛好者們肯定聽說過他的大名,沒錯,格林選手就是被法國媒體譽為近百年難得一見的天才甜品師,那么格林選手是否可以來為大家介紹一下自己這次的作品呢? 雖然格林對這種吹噓很不屑,但身在比賽中,還是微微點頭。 這個蛋糕,我把它叫做梵高的向日葵,另一個就叫做青蘋果吧。 簡單的說辭,一時間讓主持人不知道說什么好,不過他也是迅速做了反應笑著繼續問道。 青蘋果這個名字很寫實呢,不過這個蛋糕為什么要叫做梵高的向日葵? 所有人都看著那個平平無奇的長方形蛋糕,上面的裱花甚至簡單到了極點,完全看不出來這個蛋糕和名字有什么關系。 而江城卻一眼看出了名堂,外表平平無奇就說明內芯中另有乾坤。 果然,在主持人的話音落下,格林拿起了蛋糕刀沿著蛋糕邊沿切下一刀。 看到內芯的所有人都震驚了。 里面居然做出了名畫向日葵的圖案,不僅如此,格林嘴角勾起一抹笑,又從蛋糕另一頭也切下了一刀,同樣也是向日葵,這就說明他做的蛋糕內芯圖案是烤蛋糕之前就處理好的,那飽滿的色彩,流暢的線條,看的江城不得不承認,這個人確實很強,這種cao作就是他也一時間沒看懂究竟是如何制作出來的。 看完了格林的第一個作品,第二個甜品青蘋果他便沒有多說,直接拿刀切開了一個,直播鏡頭也是拉近給了一個特寫。 原本青蘋果這個分子甜品格林還是很滿意的,但他在看到江城的甜品之后,還是決定不多說了,自己的這個確實比不了對方的。 有了格林的作品,四號團隊的甜品就讓人覺得失望了不少,沒有對比就沒有傷害。 格林身邊的月宮一野仿佛已經看到他們拿下一分的結果了,他笑著說道。 格林做的不錯,看來甜品這部分我們贏定了。 哪知蘭伯特格林完全不買月宮一野的賬,他嗤笑一聲語氣幽幽開口。 你高興地太早了,五號的甜品還沒介紹呢,而且請你叫我蘭伯特。 你!月宮一野被他這種態度激得火氣直冒,另一邊的徐策則是按住了他。 這才讓月宮一野冷哼一聲不再說話,而是把目光看向了大屏幕,那個臨時湊數的雜魚還能翻出什么名堂,月宮凌美她輸定了! 只是當所有人看到江城的作品之后就震驚了! 主持人更是湊近了料理臺,他讓攝影機也拉近鏡頭全方位給了特寫。 其實江城的甜品主持人也是好奇已久,現在總算是看到了成品,他也是迫不及待的開口詢問。 請江城選手來介紹一下自己的作品吧。 比起蘭伯特格林的簡潔,江城則是淺笑著仔細向所有人說道。 我的這個甜品叫魔方蛋糕,這上面的小方格都是不同種類的蛋糕,當然口味也是不一樣的,另外魔方的支架也是用了巧克力涂層的餅干,完全可以吃,也能讓魔方轉動。 他說著便展示性的轉動了魔方,每一層都是可以轉動的,看的所有人也是不斷稱奇。 主持人也是進一步詢問。 這每一個小方格都是不同口味的嗎?難怪剛才見江城選手一直在烤制蛋糕。 江城指著其中一個方塊笑著開口。 其實考慮到制作時間,所以只有每一層的九個方格是不同口味的,比如這個里面是慕斯蛋糕的內芯,外面的白色是用了椰蓉,而這一塊就是布朗尼蛋糕,外殼是抹茶巧克力,其實這些蛋糕內芯和外殼都可以隨意組合,口味也會有意想不到的驚喜,就像是魔方一樣千變萬化。 這樣的解釋,讓所有看直播的人都不斷稱贊。 丸井更是眼睛直勾勾的盯著蛋糕,他語氣不敢相信的說道。 阿城居然做出了這樣的蛋糕,太神奇了,看著就好想吃! 切原則是關注點清奇的開口。 阿肥也太厲害了,蛋糕居然可以當成魔方玩,就是不知道能不能豎著轉動了。 柳生瞥了一眼赤也開口。 當然不能,話說赤也你的關注點錯了吧,這是蛋糕,不是真的魔方。 幸村揚起一抹淺笑說道。 阿城真是厲害,明明已經知道他做料理很出色,但沒想是讓人這么吃驚。 真田也是難得點頭贊同的開口。 確實,江城的這個甜品完全符合了比賽的創意主題,只是三號蘭伯特的那個向日葵也非常出彩。 青學這邊也是一直都看著比賽直播。 不二抵住下巴。 看來阿城要想贏下這一場,就看評委和觀眾的打分了。 大石同樣看著電視說道。 是啊,那個蘭伯特就是阿城的勁敵,想必結果也是五五開。 菊丸則是對江城充滿了信心。 大城城一定會贏啦,況且還有第二道甜品呢! 就在他們說話間,直播鏡頭給到了江城的第二道甜品。 這次的震撼比魔方蛋糕還要強烈。 主持人也是打趣的問道。 江城選手該不會就是拿了真的水果擺在盤子里的吧。 江城笑著眨了眨眼,皮了一下開口。 誒這都被你看出來嗎。 主持人笑了起來。 好了,想必大家也很想知道江城選手是怎么做的,那可否為鏡頭前的所有觀眾解釋一下呢。 江城點點頭。 其實這種甜品也不是什么新奇的東西,就是近幾年才興起的分子料理,用到的制作手法是把食材的分子結構重新組合,結果就是我這樣的,外表酷似各種常見水果,但味道卻和原來的食材不同。 說著他把其中一個草莓切開給所有人展示。 就在這時,主持人有些挑話題的再次開口。 不知道江城選手剛才有看到蘭伯特選手的青蘋果嗎?那請問你是怎么看待青蘋果這個作品的。 這個問題一下引起了所與人的討論,畢竟兩個人的作品都太過相似了。 第150章 江城哪能不知道主持人的意圖, 不過他微微思索了幾秒才開口。 因為我和蘭伯特選手都做的分子甜品,所以大家會覺得很相似,不過蘭伯特選手的青蘋果細節比我的要好。 我都做成了光面, 而他則是考慮到了不同的光線,整個外殼都是非常有質感, 而光面只做在了高光的地方, 所以他的看上去更逼真, 我想我以后會更注意細節才行。 這話還真不是江城謙虛的,而是他確實很佩服蘭伯特,自己的水果甜品里就有蘋果,先不說其他的, 就單從蘋果這一個來看, 他的細節確實沒有對方講究,主要也是時間太緊張了,他自己就沒考慮到再去刻畫一遍細節。 蘭伯特有些意外的看著江城, 沒想到對方會說出這樣的話,他知道月宮一野那家伙的事, 所以明白五號那一隊是最他們威脅最大的,但即使在這樣的情況下對方居然還是說了這番話。 顯然江城不是那種因為競爭者就完全看不到對方的優點, 而他喜歡堂堂正正的對決, 大家都是憑實力說話,承認對手的優點,也認識自己的不足。 主持人也察覺到了制造話題這件事好像行不通了,他便笑著感謝了江城把接下來的時間交給了評委。 選手們的所有作品都依次讓評委進行品嘗和點評。 跡部律子也是率先吃了江城的魔方蛋糕,剛才她一直就注意了這個蛋糕, 聽那孩子說每一塊味道都不同, 真是別具一格的創意。 她叉了一塊吃下, 這個是慕斯蛋糕,味道真是不錯呢,跡部律子笑眼彎彎,又對著旁邊一塊下手,這塊味道也好好吃,是黑森林蛋糕。 見她吃的美滋滋,尤其是打算還要吃第三塊時,服部靜華無奈的笑道。 小律子你是不是要留給其他人也嘗一下。 跡部律子意識到了不妥,她笑著把餐叉放下。 啊,靜華你也來趕快吃吃看,因為很好吃嘛,所以一時間忘記自己是評委了。 在酒店和服部一起看直播的柯南也是疑惑的詢問。 靜華伯母好像認識那位跡部律子。 服部平次點點頭。 我在老媽的班級相冊里見過,那個阿姨是她的小學和中學的同學,認識也很正常。 柯南倒是看著跡部律子,總覺著這張臉非常熟悉。 等等? 這不就是之前在林間小鹿見過的那個冰帝網球部部長的樣子嗎。 該不會就是他的母親吧。 看著直播的冰帝眾人,尤其是跡部,更是嘴角不斷的抽搐,老媽果然一如既往的不靠譜。 鳳長太郎干笑的開口。 律、律子伯母還是原來那樣的直率。 現場的江城也是看到了跡部律子,尤其是和跡部那長相相似的面容,再加上名字,讓他忍不住猜測對方的身份,看來應該是跡部的家人吧,不過沒聽說跡部有jiejie的,難、難道說是mama嗎?可這性格和年輕的容貌還真是不敢相信。 評委們品嘗過后,對蘭伯特的名畫蛋糕都給予了很高的評價,同樣江城的魔方蛋糕更是貼合主題,味道也是近乎完美,就連那個被媒體稱為最挑剔的美食評論家石渡亮介,也是對味道完全沒話說。 現在的年輕廚師都這么厲害了嗎,從魔方蛋糕的每一個不同方塊的味道來說,無論是烘烤和味道都精準到了極點,根本吃不出來瑕疵的地方,這才是最讓人震驚的地方,按道理說這樣緊張的場合選手們或多或少在甜品味道上會比平時稍微差一些,更別說江城這種一個甜品集合九種不同種類蛋糕的人了,真是厲害。 五個評委平常完所有甜品之后,在經過討論,做出了決定。 主持人拿到了結果,他一臉興奮的開口。 現在我們的五位評委都討論出了結果,那么就讓我為大家來一一揭曉,第五位的是一號團隊的巖漿蛋糕和毛巾卷蛋糕,第四位的是二號團隊的玫瑰奶球和太妃布丁,第三位是四號團隊的檸檬撻和海綿蛋糕,第二位是三號團隊的青蘋果以及五號團隊的水果盤。 沒想到別人都是兩個甜品的綜合排名,而江城和蘭伯特居然分開計算了。 主持人停頓了一下,他激動地繼續說道。 沒錯,第一位的就是江城選手的魔方蛋糕以及蘭伯特選手梵高的向日葵! 因為比賽是按照累積積分制決定最終結果的,所以這樣的排名也就是說明了江城和蘭伯特積分一樣,甜品部分結束,此時月宮一野和月宮凌美并列在第一位。 對于這樣的結果月宮一野根本不滿意,那個雜魚居然和蘭伯特打成了平手。 蘭伯特也是察覺到了月宮一野氣憤的情緒,瞥了他一眼冷笑道。 連對手是什么實力都不了解,只知道說大話,好了,我算是還清了你之前的人情,那么接下來的比賽就祝你好運了。 沒想到關鍵時刻蘭伯特要退出,由于還在直播中月宮一野忍著怒氣,勉強維持著笑容開口。 蘭伯特比賽要整個團隊都站在最后才行,還希望明天你可以到場,不然我們會被取消參賽資格的。 蘭伯特皺眉說道。 這么麻煩?他已經沒有可出力的地方了,還是要到場站著? 不過既然已經打算還清人情,他還是應了下來。 行吧,不過我可幫不上什么忙,明天的項目你們自己搞定。 見他答應了,月宮一野算是松了一口氣,他能不能幫上忙這個不重要,只要能來不被取消資格就行,但這家伙的態度,等比賽結束我們走著瞧! 江城也是意外他和蘭伯特以平手結束了比賽,其實應該是自己輸了,對方可是靠著純實力,而他還用到了絕對味蕾,單從這一點來看,自己確實還比不上對方,在比賽前還覺得自己會穩贏的,果然天外有天,他需要學習的地方還很多。 而月宮凌美算是微微松了一口氣,原本她最擔心的就是甜品部分的制作,對方可是有名的甜品天才,雖然不知道月宮一野那混蛋是怎么讓對方幫他的,現在江城和他打平,這樣的結果無疑是最好的,那就在其他項目上一決高下。 甜品部分結束,緊接著就是熱菜的點評。 江城因為一直專注自己手里的制作,所以隊友們做的菜品他也是現在才看到,中規中矩的菜品,看來月宮凌美和泉井佑真是打算穩中求勝。 但對方 江城有些錯愕的看著徐策做的菜,他居然做的金絲蝦球,尤其是那擺盤更是精致到了極點,全部用食雕的方式拼出了一艘船,做好的蝦球就擺在了食雕器皿上,完全沒有用到盤子。 一時間所有人的目光都被吸引住了,而徐策自己也介紹菜品。 果然,比起他們這邊的求穩,徐策的食雕擺盤讓他增分不少。 熱菜部分的結果揭曉,果不其然對方拿了第一,而他們排在了第二位,現在總積分落后一分。 這樣的結果月宮一野顯得格外高興,能壓月宮凌美一分就已經勝券在握了,明天要比的刀功和湯品,他們絕對不是徐策的對手。 月宮凌美你出局了。 蘭伯特看著他的表情就知道這個人心里在想什么,忍不住嗤笑一聲,沒有塵埃落定就說明一切都會有變數的可能,真是白癡,高興地太早了。 不過結果如何對他來說無所謂,散場之后他看到了等待的赤司。 輕快地走到他身邊。 赤司你怎么來了? 赤司征十郎淺笑著開口。 聽說你來了日本就關注了一下,沒想到你來了這么多天都不來找我,可真讓人傷心,所以只能我過來了。