總算大功告成，兩人回到書房里，忙活了半天，手都攪得有些酸痛了。

    坐著歇了一會兒，林薇止揉著手臂，眼睛亮晶晶的，十分有興致地追問道：然后呢，要怎么脫色？

    沈清疏把五個漏斗一字排開，她記得書上說用黃泥水淋糖就是了，但是哪種黃泥水呢，濃度又是多少呢？具體的她也不知道，只能多試幾種。

    岳水縣周圍的黃泥，她都命人取樣記錄，調配成了五份黃泥水。

    把黃泥水淋在漏斗中，慢慢滲透糖塊，再從漏斗底下流出來，這個過程中，黃泥水的吸附物質帶走了蔗糖中的色素，便見糖塊越來越白。

    沈清疏運氣還不錯，第一份實驗品便起了不錯的效果，說明此法可行，陸續試驗完，其中兩份效果都還不錯，呈米白色，已是上上之選。

    雖然這過程非常簡單，但自己親手做出來的還是很不相同，沈清疏不禁振奮地捏了捏拳頭。

    林薇止搭手做第一份時還覺得很新奇，接下來幾份就有些意興闌珊了，她還以為是多么神奇的方法呢，結果竟如此簡單。

    不過，為什么黃泥水能夠脫去蔗糖顏色呢？她點著下巴，看著從漏斗底下流出的黃泥水，想得有些出神。

    看什么呢？沈清疏偏頭瞧見，指尖沾了點白糖送到她嘴里，笑著問道。

    林薇止下意識抿了一下，很快反應過來后仰身體退開，瞪了她一眼道：剛沾了黃泥水，凈手了嗎？

    沒沾到，我擦過了，沈清疏收回手，毫不介意地又沾了一點糖，自個兒慢悠悠抿了一下，低笑道：還挺甜的。

    林薇止唇角動了動，大概是想罵她，但想著她的厚臉皮，又懶得再開口。

    她還是有些好奇，問道：你又是從哪兒得知這種脫色法的？

    沈清疏眼也不眨地道：書上看到的。暗道后世的書那也是書吧。

    我怎么沒瞧見過，是哪本書上？林薇止很是懷疑，誰會把這種秘法直接公開在書上。

    沈清疏撓了撓臉，狀似老實地笑道：我也不記得了，好像是《物理小識》吧。

    林薇止在腦海里搜尋了一番，好像從未曾聽過這本書，她記在心里，想著之后去尋來看一看。

    她撐著下頷，在旁邊看沈清疏收拾器具，忽然問：你這便算完成了嗎？

    沈清疏點點頭，嗯，差不多了。

    接下來還有打砂、晾干等程序，不過都是細枝末節了，最重要的還是脫色。

    林薇止想了想，又挑眉道：那你何必這么麻煩，還要買甘蔗自己熬糖，直接買了成品紅糖，淋黃泥水脫色不成嗎？

    沈清疏愣在當場，這真是靈魂發問，對啊，她主要是試驗脫色，又不是真要煉糖，干嘛不去買人家煉好的紅糖，這下浪費好半天時間不說，還把自己搞得灰頭土臉的。

    她支吾了一會兒，艱難地挽尊，強行解釋道：現熬的，興許，興許脫色效果會好些

    不等林薇止說話，她又急忙轉移話題道：樣品拿一份去就是了，其他的我們自己留著做個紀念吧，畢竟是自己親手做的，感覺上要不同些。

    林薇止似笑非笑地看她一眼，也沒有拆穿她，貼心地跳過了這個話題。

    之后兩人便將幾份蔗糖處理好，沈清疏已經選好了其中最白的一份，只待和岳水縣商人面談。

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    93、第93章

    縣衙不便談事, 翌日，在剛來時迎她的那座酒樓，沈清疏同岳水縣幾位大商賈約見。

    茶過三巡，沈清疏也懶得打機鋒, 環視一圈, 開門見山道：諸位對開糖坊一事，可是拿定主意了？

    來之前, 周師爺已經對此事做了溝通, 幾位商人心知肚明，就是要他們表態出錢, 他們也不知這到底真是辦糖坊, 還是這位大人以此為名索要賄賂。

    倘若真是要些孝敬還沒什么, 可照周師爺所言的塘坊規模，一分錢不出卻要拿去一半股, 那實在是有些獅子大開口了。

    所謂民不與官斗，可官也不與民爭利, 他們幾人這么大家業，多多少少也有些官場上的人脈，因而并不十分畏懼。

    幾人對視一眼, 領頭的蔣申客氣笑道：大人要振興地方，我們自然是鼎力支持的，只是大人有所不知，尋常塘坊實際所費頗多, 賺頭卻并不怎么大，倒不知大人所言的脫色之法是否屬實？

    我知道諸位心有疑慮，所以帶了脫色的實物來，諸位且看。沈清疏眼神示意了一下, 周師爺便把那包米白色蔗糖，放在桌子中央展開。

    幾位商人湊上去一看，都有些吃驚，若是這種色澤，確實能賣個好價錢，他們見多識廣，左右耳語了片刻很快鎮定下來，蔣申問道：確實色白若雪，只不知大人此法造價幾何？

    他家也知道一種蛋清去色法，只是造價太高，只能小規模生產。

    造價極低，幾乎只需人力費用。見他們有些疑慮，沈清疏補充道：諸位立下契來，我即刻便可告知脫色之法，諸位可以回去試過之后，再出資建坊。

    這畢竟是個官本位國家，她并不擔心這幾人知道方法后，敢撇開縣衙自己單干。

    倘若真是這樣，那一半股倒也值得，幾人相互交換著眼神，場面一時靜默，沈清疏便尋了個借口離席，給他們一個交流討論的空間。

    這秘法看著有利可圖，他們也不想太得罪沈清疏，片刻后，她凈了手回來，商人們已經討論出結果，蔣申敬了她一杯茶，笑道：大人抬愛，愿意叫我等做事，小人們敢不從命。

    這便是同意了，沈清疏這才露出笑容，說了幾句客套話，能和平解決最好，她也不想以勢壓人。

    再坐了一會兒，沈清疏便起身離席，后面的具體事情自然有周師爺洽談。

    很快兩方擬定文契，幾家商人共同出資占股，縣衙以官府督辦名義占一半股，具體管理由商人來，財務可由縣衙監督，所得利潤兩方均分。

    在工人方面，優先招收因此失去生計的小作坊主，原料統一采買，因為制糖步驟簡單有序，自然而然采用了流水線生產。

    知道黃泥淋糖法后，因為太過方便，幾個出資商人都很憂心方法泄露，為此想了很多措施。

    不過沈清疏覺得這是早晚的事兒，就這種消息傳播速度，岳水縣能占兩年先機也很不錯了。

    以某位商人原本的糖坊為基礎，一座規模更大的糖坊擴建起來，岳水縣的百姓也都聽說了這件事，因為往年剩下給伢子們甜甜嘴的甘蔗，今年完全不愁賣不出去。

    工廠里削皮榨汁，都在招募工人，干活勤快的話，一天能有二三十文的工錢，這時節農活不多了，很多農民都會到縣里做小工補貼家用，對他們來說，糖坊的活計十分劃算。

    沈清疏也沒閑著，經常跑到糖坊去看，甘蔗成熟以后，一捆一捆的運送過來，榨成甘蔗汁，再變成一捧捧雪白的白糖運出去。

    她看了老式的甘蔗床榨汁機，本來還興致勃勃地想改進一下，但這時代的人力真是太廉價了，一個人累了馬上另一個人上去，大家只盼望多招些人，根本不需要節約人力。

    這些是同做工的農民交談得知的，　　雖然被周師爺批評有失身份，但沈清疏并不在意，她在外很少穿官服，接地氣的跟著一蹲，遞半截甘蔗過去，她一張好看的笑臉，不一會兒大家就沒了戒心，說起話來滔滔不絕。

    沈清疏對蜀地方言的理解力因此飛速進步，便是語速快些也能聽得懂了。這些做工的農民來自附近鄉村，因為活計較為輕松，甚至有很多婦女和少年過來，他們不怕累，只怕糖坊不要她們。

    一位老農說：管那些哦，比起下田頭點都不累，你做得多，肯定歸的錢越多噻。

    他一張臉黃得發黑，像是套了一層厚厚的外殼，皺紋多且密，深深地刻進皮膚里，盛滿了風霜和塵土。

    他是一位佃農，沒有自己的土地，一家人都依附于村里一位地主，世代為他耕種，每年種地的收獲一半要上交，沈清疏知道后問他，從前朝廷發給的地呢？

    老農說，早就沒了，十多年前有次旱災，收成大減，沒辦法和地主借貸，結果第二年收成還是不好，借的錢利滾利，根本還不上，就抵了他的土地，

    沈清疏又問他，縣里還有這么多荒地，為什么寧肯做佃農，也不肯去開墾荒地呢。

    老農就哈哈大笑起來，說她果然是富家子弟，秋冬季節才能墾荒，做佃農，每年辛苦勞作才夠一年食物，哪來的空余時間和儲備糧食去墾荒，地沒墾出來，人恐怕就先餓死了。墾荒少說也要累掉幾層皮，就算辛苦墾出來了，沒水渠，地也不怎么肥，一不小心還會被別人摘了桃子，怎么辦？所以寧做佃農，也不去墾荒。

    老農說完，聽到管事的在吆喝了，把粗瓷碗里的水一飲而盡，又去扛甘蔗了。

    沈清疏出了糖坊門，默默想著這些天了解到的情況。

    岳水縣靠平縣方向有一片沼澤地，她考察之后，認為很適合開荒，站在官府的角度，只要組織起人力挖河渠排水，平整土地，做好灌溉系統，那兒就會變成一大片肥沃的良田。

    最關鍵的是，沒有人站出來組織，每年除了賦稅，各鄉其實還要依法服徭役，但是那點人手數量有限，沈清疏想的是出錢募役來開荒。

    所以她才要辦糖坊掙錢，空口白話的，拿不出糧食和錢，不可能強制百姓來開荒。

    這年頭都是靠天吃飯，老天爺不高興了，多出點太陽或是多下點雨，都導致收成大減，百姓衣食無著，而地主則通過這些機會，大肆兼并土地。

    隨著人口越來越多，矛盾越來越尖銳，就會爆發起義，天下大亂，人口減少，然后重新分配社會財富，進入下一個循環。

    這是封建社會避免不了的人地矛盾，除非能進入工業時代，然而即便在后世，地主與佃農，也不過是換了一種方式存在，因為資源是有限的。

    沈清疏也沒有想到那么久遠去，當下她只是想通過開辦糖坊，開發荒地，能讓岳水縣百姓富裕一點。

    這些都還要看白糖運到京城之后賣的怎么樣，第一批糖制作出來，在本地的反響很不錯，再過一段時間就要運到京城去賣。

    為此沈清疏還給孟柏舟去了信，他家名下有不少商坊，推廣這種白糖相對比較容易，而且雙方也是互利共贏。

    沈清疏回到縣衙時還是下午，她走到臥房，沒見林薇止人，進書房一看也沒人，不禁有些訝異。

    林薇止在這邊不愛外出，她已經習慣了一回家就看到她，她尋了負鞍問：娘子人呢？

    負鞍覷她一眼，道：少爺您忘啦，夫人的畫社不是開起來了么，下午才剛去了畫社。

    沈清疏一愣，才想起來好像今日正是第一次開課，她本來還玩笑說要同林薇止一起去，恭賀她開業大吉。林薇止卻堅決不準，說怕她嚇到那些學生。

    沈清疏忙著糖坊的事，就漸漸沒關注這回事兒了。

    她打發了負鞍，四下里轉轉，笙寒這兩個嘰嘰喳喳的丫頭也被帶走了，院子里落了些枯黃的秋葉，顯得過于安靜，只聽得到她自己的腳步聲，平日里十分有生氣的內宅忽然顯得有些許寂寥。

    沈清疏好像這才看清這個院子，她在石桌旁坐下，心里忽然生出些微妙的失落來，明明是她鼓勵林薇止去外面走動，去開辦畫社的，但人不在她身邊了，她卻又有些患得患失起來。

    她指尖無意識地敲著桌子，甚至想立刻起身去畫社找她，好不容易才克制住這種沖動，她這時才意識到自己對她有如此深的依戀，只是因為她一直等在她身后，隨時隨地都能見到，所以沈清疏竟然未曾察覺到。

    她們兩人來到這個偏遠的縣城，看起來，是林薇止一直依靠依賴著她，其實是她更需要她，她內心并不是一個那么堅強的人，她對感情和親密關系的渴求要更大。

    怪不得有些自私的人，不喜歡伴侶出去工作，更希望對方全身心依賴自己，沈清疏自嘲地笑了笑，原來自己也不能免俗。

    她們是獨立的個體，林薇止有自己想做的事，她本來也為她高興，興許只是她還不習慣，過上一段時間便好了。

    不過她只是這么一陣兒見不到人，便覺得不習慣，那她們剛來到這里，忙于公務那段時間，林薇止整日在后宅里等她，又該是什么感受呢？這么一想，沈清疏又很是愧疚。

    她從外面回來，本來是有些疲憊，想在午后小憩一陣兒的，坐了一會兒，沈清疏收拾了情緒，才回到臥房合眼躺下。

    醒后照常處理公務，她今日效率倒是頗高，下值之后，卻仍不見林薇止回家來。