安靜了
第二天一大早, 柳玉琴就打點好一切, 帶著兩個弟弟和瞎公去趕集了。這一次,他們依舊帶了不少鮮魚去賣, 生意也依舊和他們每次來一樣好。賣完了魚, 幾個人就高高興興地去大肆采賣。 賣rou的屠夫已經很熟習柳玉琴了,見到她格外高興,遠遠地就大聲招呼她:“柳姑娘,今天還要豬蹄子嗎?” “是啊, 還有幾只?”柳玉琴笑問道。 那屠夫從案板后面拿出四只肥壯的豬蹄子,笑道:“還剩四只呢, 柳姑娘要是全買了, 我給你算便宜點?!?/br> 柳玉琴點點頭,又割了六斤五花rou, 還讓屠夫給分成了兩塊, 再包圓剩下的幾根大骨頭,屠夫最后還送給她一副豬大腸和一斤瘦rou。 一塊五花rou柳玉琴分給瞎公,本來瞎公是想自己買的,柳玉琴卻笑道:“這段時間他們經常來吃飯,我得的賞銀多呢。你那點子錢,留著買點其他的吧?!?/br> 瞎公也就沒和她客氣, 收了這三斤rou, 柳吉柳祥最高興看到jiejie買這么多的rou, 兩人跟著忙活了一早上, 這會兒也有精神來要吃的了, 拉著柳玉琴指著饅頭鋪,“jiejie,買饅頭吃吧?!?/br> 柳玉琴點點頭,帶著他倆走過去,對賣饅頭的人說:“給我拿十個饅頭,再拿三個饅頭大小的生面團給我?!?/br> 瞎公和賣饅頭的人都不解地看著她,柳玉琴卻說:“我一樣的掏錢,你生面團不賣嗎?”她本來是想找人家買點發面用的面引子的,但怕人家不賣。 那賣饅頭的人自然不會不賣,麻利地切了一大塊生面團給她了。 走遠了,柳玉琴才告訴瞎公:“包子饅頭,我也會做,就是沒有面肥。搞點人家發好的面團回去,是當面肥的。今天買的rou多,回去我就做點包子嘗嘗?!?/br> 瞎公這才明白她要生面團干什么,驚嘆道:“哎喲,大姑娘還會做包子饅頭啊?!?/br> 啞婆是南方人,不會做面食吃。以前的柳奶奶也沒做過饅頭和包子,一向都是賣來吃的,瞎公真不知道柳玉琴居然還有這一手。 “恩,有了面肥,以后就可以做很多面食吃了?!绷袂傩Φ?。 回到家后,柳玉琴就先試著和了點面,把生面團和面粉揉在一起,放在一邊發酵。這還是她第一次采用最古老的方法發面,也不知道能發成個什么樣。 結果到了傍晚,面團都還沒有發起來,她只能留著面團讓它繼續發酵。柳吉柳祥還很好奇地問她:“jiejie,jiejie,還不能做包子嗎?” “不能,明天再說吧?!绷袂僬f。面團就直接放著,什么也不加也有可能發酵成功的,但說實話她沒試過,這次就當是做實驗了,發不起來也沒什么大了不的,直接烙煎餅吃唄,反正也不會浪費。 但是睡到下半夜,柳玉琴因記掛著這塊面團還是醒了,起來一看,果然面團發好了,她大喜,就著燈光開始做包子。 剁rou陷的聲音驚醒了瞎公,他跑過來一看,不解地問:“大姑娘,怎么這么早就起來做飯了?” 柳玉琴解釋道:“昨天發的面,這個點才發好。我怕面發過頭了,只得先做出來了。你和啞婆說聲,今早不要做飯了,直接吃包子了?!?/br> 等她忙活完,天也快亮了,啞婆見到一個個剛出鍋的胖乎乎大rou包子,簡直不敢相信,沖著柳玉琴比劃了好久。 柳玉琴自己先嘗了一個包子,還是比較滿意的,說實話這是她第一次用老面發面,在現代她都是用發酵粉的,老面發出來的面有點子酸味,好在她做的及時,酸味還在能接受的范圍內。而且這種酸味她還蠻喜歡的,以前在老家她就愛吃老面發的饅頭,就是因為喜歡這股酸味,而且老家有一種面食叫火燒餅,就得吃老面發出來的,發酵粉做出來的人們還不愛吃呢。 她知道,老面發出來的面一般得加堿中和,怕會太酸。但她沒有買堿,因為她完全沒有這樣做過,怕自己撐握不了份量,堿多的面團會發苦變黃,更加難吃。而且她也不知道這里有沒有堿賣。沒想到第一次嘗試,就很成功,令柳玉琴非常滿意??梢娙思夷菍iT賣包子饅頭的鋪子,肯定也有一手發面的絕活兒。 柳吉柳祥兩兄弟早上起來,也都驚嘆道:“jiejie,jiejie,你做好了包子啊?!?/br> “是啊,快來吃吧,吃飽了咱們好去干活?!绷袂傩Φ?。 在出去趕了一趟集之后,陳三陳立秋也好,阿智與葉子也好,都有一段時間沒出現在牛家灣了。要不是因為半山山莊依舊每天有人來拿菜,柳玉琴都要以為這些人已經走了呢。 因為算好了這些人會來自己家吃飯,柳玉琴買rou類都是大手筆,結果搬回家的rou和豬蹄子都只能先全部腌制起來了,因為天氣熱,怕臭掉,還腌得格外咸。幸好只有一副豬大腸,她直接鹵制出來,而幾根大骨頭燉了大鍋的湯,兩樣菜各分了一半給瞎公家。兩家人狠狠吃了幾頓大葷菜,幸好有瞎公和鐵牛能吃,也沒有浪費掉。小黑也跟著享受了一回,頓頓啃著大骨頭,喝著純rou湯。 其實陳三倒是想來,可是他得和陳立秋去辦佃戶的事。這回陳立秋可沒放過他,生怕自己一離開,葉子又不在半山山莊,就剩下陳三一個恣意妄為的家伙。沒人管著他,再惹出點什么事情來,可就麻煩大了。 陳三還推脫說:“這點子小事情,你一個人就辦了,哪里需要我啊?!彼€想趁著大家都不在,自己好好地去柳家玩樂兩天呢。 “少爺,您還是得去看著,郡王爺交待的事情,咱能不用心辦嗎?”陳立秋一點兒也不退步,大帽子直接扣,一定要求他跟著去辦。 陳三說不過他,只得說:“行吧,行吧,咱們快馬加鞭,快去快回吧?!?/br> 于是,兩人喬裝打扮后,連夜走了。 接下來的日子,柳玉琴終于能全心全意的管理自己的果園了。牛春枝不來了,陳三他們也不來了,小日子過得不知道多安靜了。 牛家灣的人也沒有敢來找她的麻煩,一來他們沒銀子,二來也不敢觸霉頭。雖然也有幾戶人心里打著小算盤。還有人找瞎公試探過。 “聽說柳姑娘做得一手好菜,貴人們還特的讓她教了春枝幾手?!?/br> “是啊?!毕构膊浑[瞞,還說:“當初也是你們推薦的啊,說是柳姑娘廚藝好,會做飯菜,才把貴人們引到柳家去的啊?!?/br> 說實話,大家對于陳三他們時不時到柳家吃飯十分羨慕,因為吃飯不是白吃的啊,頓頓都得給錢啊,這個賺頭可比他們買點子菜大多了。其中不泛有人覺得自己當初引推薦了陳三他們到柳家去,也是有功的,還想找柳家要點報酬呢。 “就是啊,當初也是我們引薦的啊,不然,柳家哪能得到這個好處?!?/br> 瞎公簡直氣笑了,別說陳三他們本來就與柳玉琴有點交情,讓村里人引薦不過是順水推舟的事情,就讓柳玉琴那手廚藝是村里哪個能比的,還別談了,村里哪家又有什么菜做給陳三他們吃,就光看村民們這個臟兮兮的樣子,只怕陳三他們寧愿餓也不會去吃呢?,F在倒好,這些人居然還眼紅起柳玉琴得了好處,還想以此為由找柳家拿好處。 那些人卻腆著臉又說:“咱們這些窮泥腿子,一輩子也沒吃上個正經菜,幾時也讓家里丫頭和柳姑娘學兩個菜,讓咱們也嘗個味兒。也算是咱們幫柳姑娘得了這份好差事的人情?!?/br> 瞎公冷笑幾聲,說:“想學做菜,拿銀子來啊。難不成大家還想著占柳姑娘一個小姑娘家的便宜,白學不成?還引薦之功呢,當初不是你們無法招待貴人們,才把人引到柳家去的嗎?這也是柳姑娘小小年紀有擔當有本領,真的招待好了貴人們,不然,貴人們生氣了,還不是柳姑娘為你們擔責任啊?,F在還說的這么好聽,真當柳家無人,好欺負呢?!?/br> 村長見瞎公都這么說了,也連忙喝道:“當初咱家春枝學,也是貴人們幫著出了銀錢的呢。你們想學,就自己掏銀子來。柳姑娘是什么人啊,貴人們瞧中的,惹惱了貴人們,以后人家都不要咱們村的菜的了,要怎么辦?” 眾人這才不好再多說了,瞎公卻對村長很不滿,一來春枝學,是柳玉琴白教的,而且春枝還在柳家白吃白喝呢,再者,村長就不該把這事說出來,弄得其他人都虎視眈眈,要是有人真的纏上門去,柳玉琴豈不是要煩死了。 村長也知道自己理虧,可當時他要不是說出這些話來,村民們肯定會認為他以權謀私,把自己家女兒送進去了,而不為其他人考慮。他這個村長的威望就得打個折扣了。 一涉及到利益,哪個又不想自己多占點好處呢,他也不過是把鍋推給了陳立秋他們,讓村民們知難而退。 可是牛家灣這么窮,連兒女都可以賣,去當廚娘豈不是更好的活兒,到時候回來了,還能憑有這身本領,嫁個好人家呢,再不濟還能去做點小食買賣,也能掙點銀子啊,總比一大家子守幾畝薄田,累死累活,一年到頭卻連溫飽都解決不了。這還是老天爺這幾年風調雨順呢,莊戶人家再勤勞肯干,沒有田,老天爺又不開眼,那就真的沒活路了。 整個村子,也沒哪家哪戶能有隔年的存糧放著,更不可能手上還存著十兩八兩銀子。就是村長家,也不過有個三五兩的存款。用現在的話來說,大家基本都是月光族,要是能貸款,只怕還得都透支信用卡呢。村長就忘記了,眾人一聽有這個好處,就都想沾了 村民們自然不能就這么平息下去,還在一個勁地扯著想找柳玉琴學廚藝的話題。 瞎公煩了,說:“柳姑娘得貴人們青眼,時不時要到柳家來吃頓飯。下次我就告訴貴人們,全村的人都欺負她呢?!?/br> 這句話成功的威攝到了大家伙,大家想想賣菜才是真正的銀錢到手,終于悻悻然地散開了。 村長連忙說:“瞎公,你放心,我會管束好大家的,不讓大家煩著柳家?!?/br> 瞎公冷笑道:“最好這樣了,大家日子都艱難,柳家就三個娃兒,真要被人欺負上門了,還不只得走啊。憑著大姑娘這手好廚藝,到哪里也能討得了生活?!?/br> 村長大驚,連忙說:“這話是怎么說的。日子過得好好的,干嘛要走啊?!?/br> “我還不是怕有人欺負他們啊,三個孩子,還不是只有被欺負的份?!毕构终f。 瞎公這也是故意的,給點顏色村長瞧瞧,得了柳家的好處,占了柳家的便宜,還想著繼續多占點,哪里這么便宜的事情。牛春枝這事情就算了,以后別再想來個李春枝,楊春枝的。別說柳玉琴煩了,就是他了看不過去了。 村長生怕柳玉琴真的帶著兩個弟弟走了,村里就失去了一個靠山,雖然這個靠山現在也不一定多得力,但有瞎公在,有柳家,牛家灣還是有些好處的,比如柳家的牛車,村里人人都坐過,比如瞎公也經常幫大家的忙,再比如,現在的柳玉琴又得了貴人的青眼。要是柳玉琴這一走,貴人們真的找村里的麻煩,那可不是村里能承受得起的,豈不是因小失大。 所以,村長回去后,嚴厲的把村民們教訓了一遍,務必讓大家記得別去打攪柳家三個孩子。還說:“柳姑娘是貴人們瞧中的,她要是真在貴人們面前告狀,哭訴幾句,咱們都得跟著受掛落。輕則貴人們不要咱們村的菜了,重則使點法子占了咱們的田產家業,大家都全部得為奴為婢了,世世代代當人家的奴才了?!?/br> 眾人這才真正的感覺到害怕了,打消了糾纏柳玉琴的念頭。 柳玉琴還不知道自己差點兒又坐在家里麻煩從天而降呢,這會兒,正帶著兩個弟弟忙得熱火朝天。 果園里的果樹基本都存活了,棵棵都在努力壯大自己。地里的高粱,大豆什么的都長得不錯,一掛掛的高粱都已經開始低頭了,這是快要成熟的表現。而大豆莢也不少,柳玉琴指揮著兩個弟弟摘了不少青豆莢,準備回家去煮毛豆吃。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今天出去浪了,更新遲了點。