醫女的藥膳房八零 第69節
現在給冷慧又是拖地又是擦桌的她還這么不滿意,老太太心里也堵著一口氣。 她將抹布讓地上一扔,又狠狠的踩了兩腳,轉身進了廚房。準備等那個女人快回來的時候,再拿拖把出去糊弄幾下。 對于王老太會怎么做,冷慧心知肚明,可是她一時也沒有什么好的解決辦法,只能先這么糊弄著。 因為小妹還有大哥的做法,讓她被自己家里的人傷透了心,這輩子無論如何也不愿意再讓他們占自己半分便宜。 而現在這個年代想要招一個合適的店員也不是那么容易的事兒。 她這個鋪面太小了。 面積比寧家涼茶鋪租的劉大爺家的房子小了近三分之一不說,關鍵這屋子還少了一個陽臺。 這就意味著,她還得在那原本就小的屋子里隔出一塊兒地方建廚房,這就讓店面更小了。 這樣又小又窄的店面,冷慧自己也知道想靠它賺大錢那是不可能的,只能慢慢積累。 可越是這樣,就越意味著她拿不出更多的錢去雇人。 錢少了,想雇一個新南本市人不容易。雇一個鄉下來的,什么也不懂,什么也不會,冷慧也沒有時間再重頭教。 這個時候王老太找上了門。 雖然她對這個人厭惡極了,可也知道她不是那么好擺脫的。 與其讓她天天跟著自己鬧,想盡辦法禍害,冷慧決定索性花點錢破財免災,把她放在自己眼皮底下。 再怎么說她也是在新南待了這么多年了,自己的店又是在市場門口。別的不說,她多少也能忽悠回來些和她年齡差不多的老太太吧? 就像是寧家兄妹倆的奶奶,那老婆子比姓王的年齡看上去還大些,可她往那兒一坐,似模似樣的不說,天天還引得一群買菜的大娘大媽過去歇腳,喝茶。 只要王老婆子能把那些人引過來,她也算是沒白拿那份工錢。 - 從姥姥家回來以后,寧欣就忙了起來。雖然說藥膳房的裝修不用她負責,可那些瑣碎的雜事工長還是要找她的。 例如配色,家具,廚房里的布置。不僅如此,她還帶著新招來的兩個男員工跑了一趟城邊上的窯廠,在那邊買了全套的細白瓷茶碟茶碗回來。 以至于連著好幾天,她都是從睜眼忙到閉眼,別的事什么也顧不得了。 其實又何止是她?寧家現在誰手里都一攤事兒,全家各忙各的,家里再沒有了之前的熱鬧。 這天,寧欣終于騰出了半天時間,叫上丁芹一起留在家里擬定開業要用的菜譜。 通過這些天的接觸,她對丁芹也了解的更多了一些,知道這姑娘確實從她爸爸那里學了幾個拿手好菜。 雖然因為家里境況不好,她沒有多少機會實踐,手藝還欠點火候??蛇@都是可以后期彌補的。 而且寧欣覺得,即便就以丁芹現在的水平,在這個年代,到一個中等菜館做個大師傅也是沒問題的。 所以,她已經想好了,等藥膳房開業之后,自己主攻藥膳,燉品還有點心這一塊兒,煎炒烹炸就全部交給丁芹。 這樣分工合作,各自發揮自己的特長,她可以輕松一點不說,想來也應該能夠吸引更多不同口味的顧客。 丁芹做菜行,干別的可就不在行了。 先不說讓她就后廚的發展提建議了,就光讓她把自己會做的菜寫出來都難為死她了。 她沒有讀過幾年書,父親教她的那些菜又是口口相傳。 魚到她嘴里就是燒魚,蒸魚,rou就是炒,炸。 叫什么名字?不知道,記不清,忘了。 寧欣沒轍,只能讓她按記憶把自己拿手菜的做法一樣一樣口述出來,然后自己按照做法估摸出一個差不多的菜名。 實在估摸不出來的,就索性買回來原材料,讓她當場做一遍。 以至于等到她們兩個終于把菜譜弄的差不多的時候,寧欣看著桌子上那八九個“硬菜”,簡直要傻了眼。 于是,她只得親自跑了涼茶鋪一趟,讓奶奶和小姑她們關門之后務必回家吃飯。 自從涼茶鋪徹底收拾好之后,寧秀秀和陳靜就不在家里住了。母女倆全都住在鋪子里。 無論寧欣,寧奕怎么勸,她們都以這樣方便,不想跑了為理由拒絕搬回來。 寧欣知道,她們是在避嫌。 畢竟據說姑父現在在老家和一家人鬧得不可開交,儼然已經撕破了臉。 小姑她們應該也是怕陳家的人萬一找到城里,會給家里惹麻煩。 知道勸也沒用,寧欣只得親自找到了上次給他們裝修的木工師傅,多給了些錢讓人家給店鋪重新做了一個加厚的門。除此之外還買了一個最大號的鐵鎖。 叮囑姑姑他們晚上一定要鎖好門。 好在這時候城市里面的治安還可以。 而且目前市里正在嚴厲打擊犯罪活動,小偷小摸的都不多,更不要說入室搶劫的了。 所以即便住在鋪子里,安全方面也沒有什么太大問題。 陳靜和母親最近忙,也是好久沒回表姐家了。一進門看見一桌子的菜忍不住驚呼了一聲:“姐,你這是要干嘛,提前過年了?” 表妹自從在鋪子里干活,現在是越來越活潑。隔三差五的還敢調侃自己兩句,寧欣也習以為常了。 她白了陳靜一眼:“提前半年過年?你想得還挺美。別廢話,趕緊過來幫我端飯?!?/br> 被jiejie頂,陳靜也沒感覺,嘻嘻哈哈的跟著寧欣一起去了廚房。 兩姐妹一個拿碗,一個盛飯,嘴里還都在說著自己的近況。 聽寧欣苦著臉說出了這一桌子菜的來歷后,陳靜笑得趴在那兒差點連腰都直不起來。 “這么多菜,你怎么不把小安和她哥哥也叫過來吃?” “他們今天不在家。中午的時候小安就跟我說了,晚上她和她哥要去那個程伯伯家一趟?!?/br> “哎,那就沒辦法了,誰叫她沒口福呢。哪天我要是見了小安得跟她好好炫耀炫耀,告訴她今天吃了什么好飯好菜,保證能把她氣得哇哇叫。 姐,你都不知道,那小丫頭現在學壞了。她一沒事就跑到鋪子里,閑吃閑喝不說,還天天跟我說她在咱家吃了啥,喝了啥,你又給她開了什么小灶,天天都把我給氣死了!” 這事寧欣還真不知道。 聽表妹繪聲繪色的說著,看兩個原本都有點拘謹,膽怯的女孩子現在都變得越來越好,寧欣忍不住發笑的同時,心里也說不出的高興。 其實最近她和小安見面的機會還挺多的。 自從兩家成了鄰居,寧欣自然再次主動提出要幫助小安繼續調養身體。 所以這段時間小安一直跟著她吃飯。 不僅小安,許紹年如果在家,也會過來跟著混。 兩個人都沒有再提錢的事兒。 寧欣是原本就沒準備收錢,而許紹年也不知道怎么的,仿佛也忘了之前他說的,讓寧欣給他列單子的事兒了。 只不過,最近他跑寧家的次數越來越多了。今天送點果子,明天送點精細糧。 時不時的還會弄點外面不好買的帶魚,冰凍蝦仁之類的。 這種東西在寧欣這里,是完全沒有辦法拒絕的。所以最后兩個人仿佛達成了默契般,只要在家,都在一起搭伙吃飯。 只是這幾天寧欣太忙了,忙到連她自己的飯都沒時間好好做。 許紹年看在眼里,倒也沒說什么,只是要么往回帶熟制品,盡量不讓寧欣麻煩。 要么就干脆帶著meimei去單位食堂,不讓寧欣外出的時候還惦記著小安,專門跑回來一趟。 就像是今天,在知道下午寧欣要忙,他就主動讓小安過來告知晚上要去做客,不讓她準備飯。 只是那時候誰也沒想到,今天晚上會弄出這么一大桌子出來。 說完了好笑的事兒,陳靜話鋒一轉:“對了,姐,就那天咱們在紡織廠遇到的女工,也在咱那條街開飯店了?!?/br> “哪個?”寧欣一時間有點沒反應過來。 “就是那個裝哭的,最后還被一個老太婆打的。哎,姐,你不知道,最奇葩的不是她開飯店,是……她居然是和那個打她的老太婆一起開飯店!好笑吧?這真的是啥事都有?!?/br> 寧欣這會兒才聽明白了,表妹說的是冷慧。 冷慧在早市門口開飯店了? 看來,女主靠開飯店發家的劇情是不會變了。宜樺 即便她得不到自己家的房子,卻還是要通過這樣的方式賺第一桶金。 “她的店開業了嗎?賣什么你知道嗎?” “開了,昨天開的門,賣的東西還挺多。她一天三頓飯都賣,包子面條都有。對了,我看她掛的招牌主打水煎包,說是什么家傳手藝。那天聽小美姐說,他們家不是紡織廠老職工嗎,哪兒來的家傳手藝?” 陳靜的語氣里帶出了深深的不解。 寧欣心里一跳。 水煎包? 在原文里,冷慧也是靠賣水煎包發的家。 她煎的包子皮薄餡大不說,據說調出來的味兒特別好。好些新南的老人都感慨,說幾十年沒有吃過這種老味道了。 甚至從老遠的地方坐公交車特意跑過來買。 可寧欣知道,那老味道是寧父自創出來的。 當初他就是靠賣水煎包,蘿卜餅這樣的小吃在新南打出了名氣,然后賺錢買下了家里的宅子。 冷慧所謂的家傳手藝,其實傳自的是寧家。 想到這兒,寧欣已經確定這個冷慧是重生的了。 畢竟,如果是穿越的,那就算是和自己一樣知道劇情,總沒道理連煎包餡兒怎么調都知道吧? 只有帶著原先的記憶重生,才可能會這樣。 但,她是從什么年代重生的呢?這一點卻無從查起了。 “姐,你想什么呢,我跟你說話你聽到了沒???”陳靜拉著寧欣的胳膊晃了晃。 “???”寧欣揉了揉眉心:“晃了下神兒,你說什么?” 看到她這個樣子,陳靜的眼中全是擔憂:“姐,你這幾天太累了吧?要不,你休息休息。反正前院的房子還沒建好,什么事也不用這么著急?!?/br> 寧欣苦笑了一下。