第243章 素心姐妹
第二天一早,張瑩就跑了過來,對著張元說道:“張元哥哥,我和你說,昨天素心姐給我打來電話,說是前幾天我們一起沒有吃好飯,讓我們今天去他家吃飯的,我們一起去吧好不好?” 聽著張瑩的話,張元本不想去,可是一想現在來燕京的事情基本上全都辦完了,有這么個機會陪著張瑩出去走走也好,要不然這個張瑩是上學、放學,回家三點成一線,也確實是太無聊了,于是就點了點頭,答應陪她去了。 張瑩一看張元答應了,高興的不得了,一下子抱住張元,在他的額頭上親了一口,接著說道:“我就知道張元哥哥,對我最好了,mama,我今天要自己開車,你告訴小林哥哥和大林哥哥他們不用陪我了,省得他們受累,也讓他們休息一天吧?!?/br> 此言一出,倒是連張元都是一愣,到是沒有想到小張瑩也知道大林啊,要說也真難為這個大林了,他一直騎著輛機車,跟在張瑩的暗處。 這邊張瑩說完話,就給素心打了個電話,告訴素心自己和張元中午過去她家里,要說張瑩可也不是第一次去素心家里了,所以對她來說倒不覺得有些突然。 等張瑩的電話掛掉后,素心回頭用悅南話對著素秋說道:“他們今天中午會來這里吃飯,我們等了這么長時間的仇今天終于可以報了?!?/br> 素秋聽到素心的話,一直陰沉的臉上稍微有了一些笑容,她站了起來,雙手合十對著著天空用悅南話說道:“大哥,小弟,等了這么多天,我們終于等到了這一天了,我們今天一定會把仇人給碎尸萬段的?!?/br> 邊上的素心也上前對著天空說道:“大哥,小弟你們在天有靈,一定要保佑我們手刃仇人啊。努力了這么久,可是千萬不能有失啊?!?/br> “你放心吧,大姐,我不會壞事的,這么長時間還有那么多的罪我都忍受過來了,絕不會在這時候壞事的?!倍ハ嗫戳艘谎?,緊緊的擁抱了一下后,各自去作準備去了。 張瑩開著車子載著張元在燕京城里游著車河,要說張瑩的開車技術還真是不錯,一點都不怯場,到處開著車子逛著,其實這也是有原因的,張瑩從上完初中時就有機會摸車了,到高中畢業就考了駕照,所以對她來說開車不是問題。 二人此時只所以在街上誑,是因為張瑩要給素心和素秋買些禮物,可是二人對于這個又都沒有經驗,所以就只好一會上這個商廈看看,一會兒進哪個商場瞅瞅,尤其是張瑩,看這個也不好,那個也不好,真就不知道給買點什么東西好,直到素心打了兩遍電話催他們,二人才買了一瓶好的紅酒,給二人帶了一些珍稀水果向著素心家里開去。 素心的家是素心升為副總時公司里給她配的,在一個高級公寓區里,這里居住的主要就是那些白領,由于公司每個月會給付房租,卻是不用素心拿什么錢。 等到張元和張瑩到了的時候,素心兩姐妹早就準備好了飯菜。 她們二人給準備的是悅南菜,一道是咖喱蟹 咖喱蟹悅南咖喱的口味比較適中,不會有特別刺激的感覺。將咖喱粉和悅南椰奶、青檸檬、椰絲一起調成咖喱汁,用這種汁制作出來的咖喱蟹口感清淡、椰香味濃,令人回味無窮。 悅式酸辣湯 越式酸辣湯主要是以生魚為湯底,加入蝦膏、蟹膏,再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉,最后灑上少許法國紅酒,有點像法國海鮮湯,味道非常酸、鮮,除了當湯喝外,也可泡米粉或飯來吃。 悅南春卷 悅南春卷是著名面食,可以用來包裹各種餡料。用油炸過色澤金黃,入口極其松脆,沾上魚露,絕對是上品。吃下去滿口薄荷的香氣,只一口就足以降服味蕾! 吃悅南菜,春卷是必殺之物,因為這是一款地道的悅南民間小食。上菜時都是三件一套:一小碟、一小盤、一小籃。碟里是蘸料:檸檬汁和魚露,夾雜著切成細如發絲般的紅、白蘿卜絲。 小盤中裝的是炸的金黃酥脆的春卷,皮是很薄的悅南米紙,餡是用粉絲、木耳和雞rou等做成的;另外還有一種是香芋絲和麻蝦做成的。小籃子里裝的是生菜葉和薄荷葉。 吃的時候要把春卷放在生菜葉里,再放上一兩片薄荷葉,卷起來之后蘸上檸檬魚露調料吃。 悅式蔗蝦 蔗蝦是典型的悅南菜,是把去了殼的鮮蝦rou,剁碎,打成蝦膠后,裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆,還粘著星星點點的面包糠,蝦rou由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鮮、嫩、甜。吃的時候,要蘸著一碟辣椒梅子醬。 悅南菜非常講究陰陽調和,如是油炸之物,必然配上醬料或者清涼菜蔬中和,起到敗火和平衡味覺之效果。這里搭配的梅子醬,酸中帶甜,甜中有辣,和外酥里嫩的蝦rou配起來,非常香口,是一種無比曼妙的綜合味覺享受。吃這道甘蔗蝦的最大秘訣就在于最后甘蔗汁的那點清甜。 悅式蝦沙律 與西式沙律常用沙律醬不同,越式沙律多用香茅、金不換、薄荷加上酸辣汁來調味增香。滿滿一盤的大頭蝦被碼得整整齊齊,新鮮欲滴的樣子誘惑著你,不過,先別急,盤底里一點不漏地吸收了大頭蝦蝦汁和蝦膏的青瓜和番茄,才是你首先攻陷的對象,清爽的口感、和味的酸辣正好給你打開食欲的大門,一發而不可收,悅南人愛吃的大頭蝦rou質鮮甜,蝦頭的膏特別豐腴酥香,記得多啜幾口。 海鮮酸湯 可說是海鮮大雜燴,蝦、魷魚、悅南芒魚共冶一爐,一起擔當著增鮮的角色,菠蘿、番茄增色,酸菜葉、芫茜葉增香,最少不了的是悅南酸梅子來協調各材料的味道,令湯酸甜醒胃,鮮香無比,飲多幾啖,喉嚨還漸覺舒暢呢。 沙律軟殼蟹在悅南菜中是很普通的材料,以蔬菜為主的沙律可以平衡炸軟殼蟹的濃味,味道清淡無比。 一頓飯吃的張元兄妹二人是舒爽無比啊,對于他們來說,還真的就很少能有機會吃到這么正宗的悅南菜,再聽著素心給二一邊吃著,一邊說著菜品的作法,和怎么吃更好吃。 二人可以說是身心愉悅的吃了這頓飯,吃完飯,素心姐妹二人把餐具都收拾了下去,然后給二人遞上了悅式凍咖啡,濃咖啡跟甜的濃縮牛奶混在一起再加上冰塊做成這款無與倫比的東南亞風味咖啡。 “那些只喝黑咖啡的人也會喜歡這個咖啡。不論是炎炎夏日還是晚上喝都是不錯的款待。我們是在悅南時學到這個的,現在幾乎所有的濃咖啡我們都這么喝。用你喜歡的方式將咖啡和水磨好做好。把咖啡倒進4個咖啡杯里,再每杯倒入30毫升的煉奶。然后攪拌,將牛奶化開。在每杯咖啡旁邊放一個放了4個冰塊的高玻璃杯和一根長柄勺。按客人口味加冰塊飲用,其樂無窮!”素心在邊上對著二人解說著。 張元還真是沒有想到,這姐妹二人所做的菜品和飲品都是上選,讓他和張瑩大飽了口福不說,還長了見識。 就在二人都酒足飯飽之后,張瑩卻是先感覺到了不舒服,她有些許頭暈,眼睛也開始發花。 不過張元是修真之人,卻沒哪種感覺,不過他以為張瑩是吃飽了犯困,也就沒有多想。 就在這個時候,素心慢慢的對著張元說道:“張元啊,我給你講個故事吧?!?/br> 張元倒是一愣,昨天藍心梅才給自己講過一個驅虎吞狼的故事,今天這個素心又要給自己計故事,這倒是有意思,反正也是沒有事,就點了點頭。 而張瑩聽說有故事可聽,更是高興的不得了,坐好了等著素心開講。 于是素心娓娓道來了一個故事,“從前呢有四兄妹出生在一個動/亂的國家里,不過他們的家庭在當地也還算是過得去,很小的時候還是能勉強吃飽肚子,可是等到他們最小的弟弟長到六歲的時候,他們的爸爸去參加一場戰斗,一去就沒有回來了,他們的mama也死于內亂之中,于是這四兄妹就一下子陷入了絕境。 不過好在大哥和二姐也都長大了,他們一起搶吃的,打跑了欺負他們的人,久而久之,他們也打出了名堂,最后終于在弟弟快二十歲的時候,離開了哪個動/亂的國家。 不過四人已經習慣了搶東西過日子的生活,就一直這么過下去了。雖然他們也知道這樣子不好,可是卻也不想再改變了,這個世上就是這樣的,有能耐的人吃人,沒能耐的人被吃,對于他們這種人來說早就習慣了。 可是所有的這些卻在一次搶劫中發生了變化,四人在這次行動中碰到了一個強大的敵人,大哥和小弟都被這個敵人給打死了,剩下了三妹和二姐也被抓進了監獄?!彼匦恼f到這里卻是停了一下,看著張元和張瑩。 張瑩此時眼睛都快要睜不開了,不過還是強打精神問道:“素心姐,她們后來怎么樣了?” 而張元卻是聽得故事里的情節有些熟悉,可是又一時想不起來在哪里里聽到過,當下也笑著看著素心,等她繼續講下去。 素心看著張元的杯里也空了,不由得皺了一下眉頭,接過張元的杯子,又上素秋給他倒了一杯,張元接了過來,又喝了一口,卻是覺得比剛才的咖啡要苦些。不過也沒有說什么。 “后來……”素心接著講道“后來,那兩個姐妹里的二姐勾引了獄中的獄長,在那獄長想要占她們的便宜的時候,把那個獄長給殺了后,二人逃了出去。 然后二人去了句麗國,花了大價錢,作了變相手術,二人都變成了另外一個人,jiejie先回到了那個國家要找到那個強大的敵人報仇,后來meimei也來到了這個國家。 jiejie很快就找到了那個敵人,也就是那么巧,在一次火車上邂茍了那個敵人,還在那個敵人不知情的情況下和他成了好朋友,你說這世上的事巧不巧?!彼匦目粗鴱堅蛷埇撜f道?!笆前 们砂 衣牭牡褂悬c像是我們一樣……素心姐……我們不也是在火車上……”終于,張瑩還是睡了過去。 此時張元上著握住了張瑩的手,然后回頭看著素心說道:“你給我們吃了什么?”